A pirog egy orosz nemzeti eledel, kelt tésztából készült töltött péksütemény. Kisebb méretű pirog neve pirozsok vagy pirozski. A pirog függően a tölteléktől lehet édes vagy sós. Mai receptünk egy gluténmentes pirog amit vöröskáposztával töltöttünk meg. Főételként is fogyasztható, de uzsonnára és tízóraira is lehet pakolni. Hozzávalók: 8 darabhoz 30 dkg Nutri Free Mix per Pane gluténmentes kenyér-lisztkeverék 1 kávéskanál só 4 dkg margarin 5 g gluténmentes porélesztő 1, 8 dl víz 2 db közepes méretű (M-es) tojás 20 dkg párolt vöröskáposzta (készen vásárolt gluténmentes, vagy előzőleg elkészített) étolaj a sütéshez rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A tésztához a lisztet és a sót egy tálba tesszük A tojásokat és margarint beletesszük, elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztőt, elkeverjük Beleöntjük a vizet és jó alaposan összedolgozzuk. Eredeti pirog tészta reception. Egy órát meleg helyen kelesztjük. Rizslisztes lapon kinyújtjuk, és nyolc kockára vágjuk. Közepükbe elosztjuk a káposztát. A két szélét behajtjuk és feltekerjük, megformázzuk, a tetejüket tojássárgájával meg is kenhetjük.
- hirdetés - Két lelkes "zöldfülű", egy szeretni való házaspár nyitott pirogozót Orosházán. Szívük-lelkük benne van ebben a vállalkozásban, egész évben azon dolgoztak, hogy végre megvalósítsák álmukat. Most végre sikerült: Wojtczak Marek és Elvira felnyitották pirogozó büfékocsijuk ablakát. A középső tízemeletes előtt várt ránk (és persze az éhezőkre) a büfékocsi, rajta a felirat: Bajkál Bisztró – Orosz konyha négy keréken. Ugyanez oroszul is olvasható a jármű oldalán, de nemcsak ebben és az étlapon szereplő kínálaton jelenik meg a oroszos hangulat, itt még a dekoráció is autentikus, matrjoska babák lógnak ugyanis a karácsonyi füzéren. A középső tízemeletes előtt találjuk a Bajkál Bisztró büfékocsiját (Fotó: Horváth Bence) A házaspár mosolyogva kukucskált ki büfékocsijuk ablakán. Így készül a pirog - Recept | Femina. Mindketten a bisztró kötényében tüsténkedtek, melyen a bisztró neve mellett három kupola látható. – A kupola is Oroszországot idézi, és a Bajkál-tóról is mindenkinek az oroszok jutnak eszébe – kezdte Elvire. – Én Oroszországban, Uljanovszk városában születtem, hétéves voltam, amikor Magyarországra költöztünk.
Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Közepesen költséges ételek Hozzávalók: a piskótához: 6 db tojás 1 csepp citromlé 1 csipet só 5 evőkanál cukor 1 evőkanál vaníliás cukor 6 csapott evőkanál finomliszt fél csomag sütőpor a szedres töltelékhez: 0, 5 dl vörösbor 20 dkg fekete szeder a túrós töltelékhez: 80 dkg túró 12, 5 dkg (fél kocka) margarin 6 evőkanál porcukor A szeder zseléhez: 7 dl fekete szeder szörp. 3 csomag vaníliás pudingpor Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét keverőtálba öntjük, és a csipet sóval, vaníliás cukorral, valamint a citromlével kemény habbá verjük, majd apránként beledolgozzuk a cukrot is. Ezután egyesével belekeverjük a tojássárgákat, végül óvatosan beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet is. A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 10 perc után visszavesszük a hőfokot kb. 150-160 fokra és még további 2-3 percig sütjük. Fekete szeder torta recept Lipka Gabriella konyhájából - Receptneked.hu. Ha már jó az illata és a látvány is megfelelő, tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e. Ha kihűlt a piskóta, lapjában kettévágjuk.
Nagyon kíváncsi vagyok már a tájakra, az emberekre és természetesen az ételekre is. Pite mama szedres joghurtja Pite mama vezetett be a házi joghurt ízesítés rejtelmeibe, és elmondhatom, hogy tökélyre vitte az évek folyamán. A szedres joghurtot egész évben elkészítheted, hiszen a hozzávalók frissen, fagyasztva és befőttként is elérhetőek az év különböző szakaszaiban - de magad is tartósíthatod. Szederleves málnával Na, akkor készüljetek egy rettentően bonyolult levesre.... Mivelhogy ezt még főzni sem kell-így aztán semmi más nem szükséges hozzá, mint egy botmixer és 5 perc. Az íze a befektetett energiával épp fordítottan arányos! Fekete szeder receptek 1. Szeder muffin recept Hozzávalók: 15dkg teljes kiőrlésű liszt 1 kiskanál sütőpor 1 tojás felverve... Szedertorta körtével recept Finom receptek - előételek - leves és egytálétel receptek - húsételek - pizzareceptek - vegetáriánus receptek - sütemények - desszertek - italok - saláták - savanyúságok - befőzés - nemzeti gasztronómia - bébiételek. Szedres pite Tisztelt Szerkesztő!
A fekete szedret összetörjük, majd alaposan kikeverjük a cukorral és a vörösborral. A puha margarint kihabosítjuk a porcukorral, majd apránként beledolgozzuk a túrót is, és krémesre keverjük. Elkészítjük a zselét. A vaníliás pudingokat csomómentesre keverjük a cukorral és egy kevés szörppel, majd a megmaradt szörppel összekeverjük és lassú tűzön kevergetve sűrűre főzzük. Az egyik piskótalapot megkenjük a vörösboros szederkrémmel, majd rásimítjuk a túrós töltelék felét. Hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen. (Célszerű a fagyasztóba tenni, hogy gyorsabban végezzünk. ) Majd kivesszük, rásimítjuk a lila zselé felét, és ismét 10 percre hidegre tesszük. Ha a zselé megkötött, rásimítjuk a maradék szedres majd túrós tölteléket, rátesszük a második piskótalapot, és bevonjuk a megmaradt lila zselével. Hűtőbe tesszük, hogy szépen megdermedjen. Kockákra vágva kínáljuk. A receptet Kránicz Györgyi küldte be. Fekete szeder receptek es. Köszönjük! Hasonló receptek