Tálra teszek egy lap tésztát, megkenem 3-4 evőkanálnyi krémmel, ezt kirakom gyümölccsel. Ráfektetem a következő lapot és ismétlem a műveleteket. Pár órára hűtőbe teszem, hogy a krém kissé meghúzzon. Tálalásnál fűrészes késsel próbálom szeletekre vágni, vagy sikerül, vagy nem… Jó főzőcskézést a hétvégére, és várom a további kommenteket, témajavaslatokat! Zsuzsi főz
"Szerintem ember nem csinál leveles tésztát otthon, csak az igazán elhivatottak. Egy házi leveles tésztát százszor hajtogatni kell, közben órákat pihentetni is kell, másfél nap munka. Szerintem elég jó minőségűeket lehet kapni a boltban, frissen és fagyasztva is, még vajasat is, szóval nem mindegyik margarinos. Érdemes belőle mindig tartani otthon, mert a villámpitéktől az aprósüteményig, sós és édes, rétes, lepény, batyu, sajtos rúd, bármi készülhet belőle. Az én receptem végül úgy folytatódna, hogy a tésztát terítsétek ki, a felét kenjétek meg alaposan mogyorókrémmel, hajtsátok rá a másik felét, majd vágjatok belőle csíkokat. Egy tésztalapból hat darab csiga jön ki, amit úgy tudtok elkészíteni, hogy a tésztákat addig csavarjátok spirálosan, míg csigává nem kunkorodnak. Leveles tészta bolti - Receptkereső.com. Sütőpapíron 10-15 perc – sütőtől függően –, süssétek készre, előtte kenjétek le alaposan tojással. Porcukorral tálalhatjátok. Persze a leveles tésztában az a jó, hogy tényleg bármi készülhet belőle, a ti ízlésetekhez igazítva, így hoztam pár receptet nektek édesség utáni sóvárgós pillanatokra, vendégváró falatoknak, de még születésnapokra is.
1 dl tejszín 3 gerezd fokhagyma olaj, só, bors szerecsendió A töltelékhez az olajon megfuttatom a felszeletelt fokhagymát és a spenótot, sózom, borsozom, megszórom szerecsendióval, a levét elforralom. Ha szükséges, kicsit késsel összevagdosom. Leveszem a tűzről és kb. tíz perc elteltével belekeverem a morzsolt juhtúrót, a sajtot és a két tojást, hozzáöntöm a tejszínt. Betöltöm, és ugyanúgy megsütöm, mint a kolbászosat. A juhtúró fetával, mascarponéval is helyettesíthető. Sajtkrémes kifli Egy doboz leveles tészta (fagyasztott vagy friss) 3 dkg vaj 3 dkg liszt 2 dl tej 15dkg erősebb ízű reszelt sajt (most emmentáli) só frissen reszelt szerecsendió Először elkészítem a sajtkrémet, mert hidegen töltöm majd a tésztába. Ehhez sűrű besamelt készítek: a vajat felolvasztom, rádobom a lisztet, fehéredésig keverem, a tűzről félrehúzva felöntöm tejjel folyamatos keverés közben. Sóval, reszelt szerecsendióval ízesítem és sűrűre főzöm. Bolti leveles tészta recent version. Ha kész, leveszem a tűzről, és a reszelt sajttal jól kikeverem. A felengedett leveles tésztát megpróbálom körlappá nyújtani.
Este a szállás elfoglalása Noventa di Piave környékén. 2. nap: Reggeli után utazás Vicenzába, ahol megtekintjük a város híres Andrea Palladio által épített késő reneszánsz épületeit: Basilica Palladianát és a palazzokat, mint pl. Angarant, Barbaran da Porto a Caprát. Tovább utazás a Pavia kolostorhoz, mely a reneszánsz építészet egyik gyöngyszeme. Itt temették el a Sforza hercegeket is. Tárlatvezetéssel fedezhetjük fel a templom és a kolostor legszebb termeit. Este a szállás elfoglalása Ospedaletti környékén. 3. nap: Reggeli után festői Ligur tengerparton végig utazva a francia riviéra, a Cote d Azur leghíresebb városaiba látogatunk el. Ligúr-tengerparti nyaralás a francia riviéra gyöngyszemeivel - Olaszország - Olaszország - Körutak. Többek között Mentont, a narancs- és citromfák városát, Nizzát, a mediterrán hangulatú várost. Cannes-ban megismerkedünk a Vasálarcos legendájával. Nem hagyjuk ki Antibest sem, mely Picasso egyik kedvenc helye volt, sok művét a helyi múzeumnak ajándékozta. Este visszaérkezés a szállásra. 4. nap: Reggeli után látogatás Monaco miniállamában. Az egzotikus kertje csodás kilátást is nyújt a városra.
Visszaérkezés a szállodába az esti órákban. 4. nap: Hanbury Gardens - Dolceaqua - San Remo Strandolás a tengerparton vagy fakultatív program (Ár: 35 EUR/fő). Varázslatos Ligúria és egy csipetnyi francia Riviéra | Akciós Utak. Elsőként a Ventimiglia-tól nem messze található Hanbury Gardens botanikus kertbe látogatunk, ami nem véletlenül képezi a Világörökség részét, hiszen a dús és változatos mediterrán növényzet, a kertben található villa és a tenger panorámája együtt felejthetetlenné teszi a látogatásunkat. Következő állomásunk Dolceaqua semmihez sem hasonlítható, középkori hangulatú kis városkája lesz. Szűk sikátorok, apró üzletek és mesebeli, elvarázsolt hangulat vár minket ezen a helyen. Programunkat a,, virágvárosnak" is nevezett San Remo - ban zárjuk, hiszen a város nemcsak a fesztiváljáról híres, hanem a teljesen ismert Riviera dei Fiori (Virágospart) szegfűiről, rózsáiról is nevezetes. 5. nap: Szabadprogram, strandolás a tengerparton Ma az egész nap a pihenés jegyében telik: napozhatnak, strandolhatnak a tengerparton, és ha kedvük tartja, kirándulásokat tehetnek a környéken.
A zöldellő parkok, az óváros csodás épületei, öreg házai és a lenyűgöző tengerpart valóban igazi gyöngyszemmé varázsolja a várost. Visszautazunk Olaszországba, és Ligúria tartomány legelbűvölőbb városába látogatunk. A Nervia folyó völgyében fekvő Dolceacqua jellegzetes középkori városába utazunk. Ligúria nem csak tengerpart, így ahhoz hogy ezt a festői várost felfedezzük, mindenképpen el kell távolodnunk a tengerparttól. A ligúr dombvidék tele van bájos falvakkal és városokkal, de az egyik legszebb Dolceacqua, 2000 lakosú települése, melyet a szamárhátíves híd és a Doria kastély képe ural. Monet többször is járt a városban és elvarázsolta a híd és a kastély összképe. A középkori hangulatú, zegzúgos utcákkal, sikátorokkal tagolt belváros egyedülálló. Gyalogos városnézés, majd utazás a Virágok városába, a Capo Nero és Capo Verde öblök partján fekvő San Remo-ba. Séta az óvárosban (La Pigna), ahol keskeny és meredek utcácskák, fedett sétányok és apró terek váltogatják egymást. Búcsú a 'Riviéra dei Fiori'-tól, majd visszautazás Imperia városába.
700 Ft/fő Belépők hozzávetőleges árai kb: 30 EUR/fő ( A belépő díjak 2020 évi árak, a változtatás jogát fenntartjuk. ) A helyszínen fizetendők az adott ország pénznemében. Az árak tájékoztató jellegűek!!! 35 fő alatti létszám esetén 14. 000 Ft/fő felár fizetendő, erről indulás előtt kapnak értesítést e-mailben.