"Azzal fokozzuk az éttermi élményt, hogy a vendégek végignézhetik, mi hogyan készül, és miközben a chef és segítői felszolgálják az ételeket, italokat, beszélgetnek a vendégekkel. Rácz jenő rumour. Így a vendégek itt egy előadásba csomagolt gasztronómiai élményt kapnak" – foglalja össze a koncepciót Gerendai Károly, aki azt is kiemelte, hogy Rácz Jenő mellett fontos szerep jut az üzletvezetőnek, Kő Gergely sommelier-nek és Szabó Zoltán bártendernek is. A színházi élmény a külsőségekben is megjelenik. Látszóbetonhatású falakat társítottak a vinyl padlóhoz, miközben az ipari stílusú tér letisztult keretei között szándékosan olyan teátrális kiegészítők jelennek meg, mint a motoros karnisokra felszerelt súlyos függönyei, de a téralkotás és a világítás aprólékos kidolgozottsága is a színház világát idézi. Emellett minden a legmagasabb színvonalat hozza: a bárpult tradicionális japán módszerrel előállított égetett tölgyfából készült, a séfasztal vörösmárvány pultjait egy bányában szeletelték és lézerrel vágták megfelelő méretűre, a majdnem a teljes falat elfoglaló, 200 palack bor tárolására alkalmas borhűtő pedig önmagában is remekmű.
Itt, a színházzal ellentétben cél az, hogy hangot adjunk az érzelmeinknek, nem csak az előadás után lehet ezeket megbeszélni, hanem a fogások között is. Egy italt? A felső szinten egy "angol klub" jellegű tér is kialakításra került: a Rumour Barban változatos italkínálattal, exkluzív koktélokkal várják a vendégeket. A bár melletti elszeparálható különteremben – igény esetén – privát vacsorát is felszolgálnak. Az étteremmel ellentétben a bárba az utcáról is be lehet sétálni. Meglepetések várhatók a 2022-es európai Bocuse d'or döntőjén - Vince. "A Rumourt az enteriőr kialakításában is igyekeztünk egyedivé varázsolni, ebben Bonta Gáspár tervező-dizájner volt a segítségünkre" – ezt már Gerendai Károly, az étterem társtulajdonosait összefogó Costes Group képviselője mesélte. Igyekeztek a két szint - az étterem és a bár - jellegét markánsan elkülöníteni és természetesen egy olyan bejáratot kialakítani, amely már az első pillanatban meghökkenti az embert. "Mindamellett a térben és a falakon kiállított több tucat kortárs képzőművészeti alkotás egyfajta "modern art múzeum" hangulatot kölcsönöz az étteremnek" – tette hozzá Gerendai.
Ugyanakkor a konyha személyes, egyedi hangvételt is kapott: a fekete csempén receptúrák tűnnek föl, a polcokon a chef saját készítésű fermentumai sorakoznak, de még a tányérok formái is különlegesek. Akad itt lufi formájú tányér, egy másik pedig a chef tenyerének lenyomata – aminek elkészítéséhez három és fél óra mozdulatlanság kellett, hogy a chef elmondhassa, itt a vendégek a tenyeréből esznek. És hogy valójában milyen konyhával találkozhatunk a Rumourban azontúl, hogy fúziós? "Talán azt mondanám:'ráczjenős'. Szombattól végre kinyit Rácz Jenő étterme - ifaktor. Nagyon sokféle alapanyaggal találkoztam a világban, és szeretem a meghökkentő dolgokat. Ilyen többek között az Ebit nevű apró rák, amit ízfokozóként használok, és a kínai fekete ecet. Ahogy a berendezésben mindenhol elrejtettünk egy kis poént, az ételekkel is az a helyzet, hogy nem minden az, aminek látszik. " "Megtisztelő és örömteli feladat volt egy olyan világszínvonalú étterem létrehozásában részt venni, ami amellett, hogy a világon bárhol megállná a helyét, magában hordozza a budapesti gasztroszcéna és a város esszenciáját is" – foglalja össze a projektet Bonta Gáspár, ahogy kifelé menet ismét a delikát üzletben találjuk magunkat, ahonnan a gourmet különlegességek mellett, szuvenírként még egy RJ monogramos chef csipeszt is hazavihetünk.
Nem vagyok jó szerencsejátékban, így találgatni nem tudok, de Széll Tamás szereplése óta ez már nem is olyan egyszerű kérdés! Hajrá Magyarország! Harmath Csaba - gasztroszakember Hatalmas dolog, hogy újra Budapesten rendezik a Bocuse d'Or európai döntőjét. A mostani verseny egy újabb lehetőség lesz arra, hogy elmondjuk, miért különleges a magyar gasztronómia. Az eddigi legjobb magyar helyezést Széll Tamás és segítője, Szabó Kevin érte el 2017-ben, amikor a lyoni világdöntőn az előkelő 4. Rácz jenő rumeur transfert. helyet zsebelték be. Nagyon jó lenne természetesen, ha ugyanezt elérnénk most is, de semmi sem garantálja a sikert. Sajnos még az sem, hogy Budapesten lesz megtartva a verseny. Szerintem a magyar csapatnak most arra kell törekednie, hogy ott legyenek a 2023-as lyoni döntőn. Mizsei János - MÁK Bistro séfje Rengeteg motivációt, fejlődési lehetőséget és biztatást jelent Magyarországnak a verseny, amivel egyre több fiatal versenyző tud élni. Azt gondolom, hogy a magyar csapat mindenképpen tovább fog jutni a világdöntőbe, mert a versenyre készült tányérjaik nagyon kreatívak, poénokkal és egyéni gagekkel teliek.
Európában legközelebb Hamburgban található hasonló koncepciójú étterem". Van olyan tányér is, ami Jenő keze kerámiába öntve, ez a geg tökéletesen kifejezi, mi is a séf szándéka, a vendégeiket a kezéből szeretné etetni. Kérdésünkre, hogy minden nap az étteremben lesz-e, azt válaszolja: "természetesen"! Az étterem vasárnap és hétfőn nincs csak nyitva. Napi két "előadás" A Rumour-ba nem lehet csak úgy besétálni, előre kell időpontot foglalni. Rácz jenő rumours. Naponta két csoport ülhet asztalhoz, így érdemes időben megtervezni az exkluzív gasztronómiai kalandot. A "pre-theatre" egy hatfogásos – mérsékeltebb árú, fejenként huszonötezer forintba kerülő - korai menü, amelyet egy adott időpontra, 17:30-ra lehet foglalni. A "nagy", 11 fogást kínáló, fejenként negyvenötezer forintba kerülő "Rumour-menü" pedig 19:30-kor kezdődik. "Persze aki nem végez a hat fogással időben az első csoportból, azt sem küldjük haza, hanem nekik az emeleti bárban tálaljuk a sor hátralévő kínálatát" – avat be a séf. Az első fogások megérkezésekor még esetleg idegenként ülünk a szomszédaink mellett, de a harmadik-negyedik fogásnál már beszélgetésbe elegyedünk velük, lévén, hogy mindegyik ételt meg kell beszélni, nem lehet szó nélkül hagyni, annyira különlegesek és finomak, a tálalásuk annyira magával ragadó.
imádnivaló, a kacsamájas előétel egy furmint társaságában szintén felejhetetlen gasztroélmény, az érlelt mangalicasonka fürjtojással pedig már csak azért eleve meghökkentő, mert Jenő kezében érkezik, azaz egy olyan tányérban tálalják fel, mintha a kezéből ennénk. Az égetett karfiolban kicsit több a só számomra a kelleténél, a sisho sorbet viszont az ételek közti szünetekként viszont megint olyan szenzációsan látványos, és annyira üde ízeket hoz uborkával, fűszerezettségével, hogy le a kalappal a fiatal sztárséf tudása, kreativitása előtt. Egy galambot is kóstolhattunk, árpagyöngy kíséretében, zellerrel, élesztő-eszenciával, szintén szenzációs élmény. Végül pedig a cseresznye és mandula névre elkeresztelt desszert koronázta meg méltóképp egy spanyol sherry-vel az estét. Jenő végig jön-megy a vendégek közt, a pult másik oldaláról magyarázza, mutatja, mit miért és hogyan készített, mi kerül épp vendége elé. Rejtélyes bejárat a "gasztronómia szentélyébe" – Nyit Rácz Jenő első étterme - Roadster. Közvetlen, kedves, természetes, kiderül, mostantól, a szünnapok kivételével minden este jelen lesz, a médiaszereplések helyett most saját étterme a prioritás.
Nagyon sok esetben ugyanis a hazai gasztronómia azért tud fejlődni, mert az emberek látásmódja megváltozik. Egyre szélesebb körökhöz jut el a csúcsgasztronómia, egyre jobban tudjuk promotálni a világnak is, hogy a magyar gasztronómia létezik. Szerintem tehát a verseny elsősorban a keresletet tudja fejleszteni, többen lesznek kíváncsiak az itthoni gasztronómiára. Ami a mezőnyt illeti, nagyon erős lesz, de úgy gondolom, hogy a magyar csapat nagyon felkészült, ezért biztosan érmesek leszünk. A skandináv országok hagyományosan az élmezőnyben végeznek, ezért azt tippelem, hogy két északi országgal leszünk együtt dobogósok. Segal Viktor - séf és gasztronómiai tanácsadó A budapesti verseny nagyon sokat ad nekünk magyaroknak, mivel élőben láthatjuk ezt a sok fantasztikus csapatot versenyezni. Arról nem is beszélve, hogy rengetegen érkeznek nézőként is, tehát ezt az éttermek is meg fogják érezni a foglalásaikon, hiszen olyan vendégekről beszélünk, akik kifejezetten a különböző kulináris élvezetek iránt érdeklődnek.
Csopak Vendéglő és Pizzéria 8400 Ajka, Csingeri u. 4/a. Tel. :+36-88-201-999 Építő Étterem 8400 Ajka, Rózsa u. 2. Tel. : +36-88-311-226 Hajnal Panzió és Étterem 8448 Ajka-Bakonygyepes, Fő út 135. Tel. : +36-88-501-740 Héliosz Cukrászda 8400 Ajka, Szabadság tér 20. Tel. : +36 /30-281-2077 Kapufa Vendéglő 8400 Ajka, Alkotmány u. 16. Tel. : +36-88-510-960, +36-88-214-035, +36-70-371-3295 Kristály Hotel **** 8400 Ajka, Korányi F. u. 20. Tel. : +36-30/607-1661 E-mail: Mackó Kávézó 8400 Ajka, Szabadság tér 8. Tel. : 88/211-393 Mango Panzió, Étterem és Café-Bár 8400 Ajka, Téglagyári u. : +36-88-510-180 Mónika Fagylaltozó és Cukrászda 8400 Ajka, Futó u. 10. Tel. : 06 (20) 532 7040 Park Vendéglő és Vendégházak 8400 Ajka-Csingervölgy, Molnár Gábor Parkerdő Tel. : +36-30-856-2510 Retro Caffé Ajka 8400 Ajka, Kossuth u. : +36-20-457-8799 Rigó Vendéglő 8400 Ajka, Verseny u. 2/A. Tó Vendéglő Ajka - Hovamenjek.hu. Tel. : +36-88-200-063, +36-20-9-215-630 Tó Vendéglő 8400 Ajka, Jubileumi park 2. Tel. : +36-88-204-104 Velvet Lounge Cafe Ajka 8400 Ajka, Május 1. tér 3.
Ha nem tudod merre indulj! Keresés X Szállások Ételrendelés Éttermek Szabadidő Szórakozás 8400 Ajka, Jubileumi park 2. Éttermek- kávézók |. Bemutatkozás Árlista Elérhetőségek Értékelés Vélemények Elérhetőség Tó Vendéglő Ajka, Jubileumi park 2. Vissza a lap tetejére 7 Értékelések eddigi átlaga 2 értékelés Helyszín Ár/Érték Személyzet Ételek/italok Értékeld Te is az üzletet! Közeli éttermek Park Vendéglő Távolság: 1, 3 km Kapufa Vendéglő Távolság: 1, 2 km Építő Étterem Európa kisvendéglő Távolság: 1, 7 km Vissza a lap tetejére
Az ételek változatosak, nagyon finomak és bőségesek voltak, a kiszolgálás kedves, előzékeny volt. Az árak nem voltak magasak, ha erre járunk visszatérünk. A látogatás dátuma: 2019. október Hasznos? Értékelés időpontja: 2019. május 19. mobiltelefonon Gyorsan kellett találnunk egy ettermet, szerencsére jól választottunk. Csodás kilátás a tóra, finom, bőséges ételek, gyors és kedves a kiszolgálás! Csak ajánlani tudom! A látogatás dátuma: 2019. Az összes étterem Ajka településen - Hovamenjek.hu. május Hasznos? Értékelés időpontja: 2018. szeptember 3. Semmi extrára nem kell számítani, kicsit mintha az idő meg is állt volna, az étlap a régi idők szellemének megfelelően jó nagy, viszont az ételeket finoman készítik el, igyekszenek kielégíteni a speciális igényeket is. Alapadatok Név: Tó Vendéglő Típus: Vendéglátás / étterem, vendéglő Település: Ajka Cím: 8400 Ajka, Jubileumi park 2. Leírás Ajka központjában, a tó partján. Részletes információk Telefon: +3688204104, +3688204104 Fax: +3688204104 Email: Honlap: Árszinvonal: alacsony Befogadóképesség: 90 fő Konyha jellege: nemzetközi Nyitva tartási időszak: január 1.
Mester Z Vissza Tovább 1 / 5 Tó Vendéglő - Ajka facebook posztok Fényképek Tó Vendéglő - Ajka bejegyzéséből Kedves Vendégeink! Április 01. Pénteki menü. Falusi tyúkhúsleves, Székelykáposzta Rendelés leadása: 9:30 - tól! Tel. : 88/204-104 Teljes heti menüink és további... Tó Vendéglő - Ajka, 2022. 03. 31. Március 31. Csütörtöki menü. Brokkoli krémleves levesgyönygyel, Hentes tokány, párolt rizzsel Teljes... Tó Vendéglő - Ajka, 2022. 30. Március 30. Szerdai menü. Magyaros sertés raguleves, Túrós tészta Tó Vendéglő - Ajka, 2022. 29. Tó Vendéglő - Ajka helyhez hasonló helyek
Látnivalók a környéken Kristály Fürdő Ajka Ajkán, a Városliget csodás zöldjében 4 hektáron elterülő, izgalmas, vízi elemekben gazdag élményfürdő, kemping valamint fedett uszoda várja a pihenni vágyókat. Padragkúti Sziklák Keletkezés kora: eocén kor (40milló év) Geológiai értékei: Egy sziklaplató, 20-25m magasságból levált tömbök, nummulitiszek Szent László pénze maradványaival. Bakonyi Erőmű Jubileumi Emlékháza Az 1965-ben megnyitott múzeum Magyarország első szabadtéri technikatörténeti emlékmúzeuma, az ajkai szénbányászat műszaki és történeti emlékeit gyűjti. A szép környezetben, eredeti formában megőrzött... Ajka Kristálymúzeum Az üveggyártás történetét, valamint az itt készült termékeket mutatja be az üveggyár melletti múzeum.