Az új felállás szerint Rácz Jenő chef patronként erősíti a Costes csapatát, azaz társtulajdonos és executive séf lesz az étteremben. A konyhafőnök, vagyis a chef de cuisine Koppány Levente, a llegrino Young Chef verseny 2019-es közép-európai döntőjének győztese lesz, akit Londonból igazolt a Costes. "A lelkiismeretem azt diktálta, hogy a csillagát lassan 12 éve őrző Costest nem szabad hagyni menni a süllyesztőbe. Én ugyanabban a modellben gondolkodom, amit a legnagyobbaktól tanultam külföldön. Lehet egy séfnek több étterme egy városon vagy országon belül, de akár több kontinensen is" – mondta el Rácz Jenő a Dining Guide kérdésére, hozzátéve, hogy az eddigi, kissé feszes légkört jóval lazábbra tervezik venni, a cél pedig egy sokkal szerethetőbb étterem megvalósítása, ahol a fókusz az ételeken és a jó ízeken van. "Első körben újraélesztjük a Costest, utána pedig a mai korhoz igazítjuk, hiszen a megnyitásakor egy egyedülálló, rendkívül modern étterem volt, ma viszont egy teljesen más környezetben kell kitűnnie, és továbbra is megtartania a Michelin-csillagát.
Mint a poszt alatt írja, a Rumour egy vérbeli fine dining étterem lesz, és már azt is tudjuk, mikor nyitja meg kapuit a vendégek előtt. A képhez ugyanis maga Rácz Jenő is hozzászólt: a séf arról tájékoztatta követőit, hogy az új étterem a jövő év elején fogja megnyitni kapuit.
Az itt elköltött vacsora alatt teljes betekintést nyerhetünk abba, hogyan működik a konyha, és bár sok étel közel sem az, mint aminek elsőre látszik, a séf itt maga meséli el nekünk, hogyan, miből és milyen technikával készülnek az elénk tálalt fogások. Annak, aki ellátogat a Rumourba, érdemes alaposan körülnéznie. A titkos bejárathoz egy delikáton keresztül vezet az út, ahol több, a vacsora alkalmával tálalt étel alapanyagát is be lehet szerezni, a magyar, az olasz és az ázsiai konyha különlegességei mellett pedig széles italkínálatból is válogathat az, aki a Petőfi téren jár. Az étterem felső szintje újabb meglepetéseket tartogat, a Rumour bárjában ugyanis eddig aligha kóstolt italkülönlegességeket kínál Szabó Zoltán, az étterem bartendere. Készülnek az italok (Fotó: Réthly Dávid) Nem hiába várt a közönség a Rumourra, annak viszont, aki a Michelin-csillagos Rácz Jenő ételeit szeretné megkóstolni, érdemes már most helyet foglalnia, az étterem iránt való érdeklődés miatt ugyanis könnyen meglehet, hogy hetekkel előre jeleznünk kell foglalási szándékunkat.
Ugyanakkor a konyha személyes, egyedi hangvételt is kapott: a fekete csempén receptúrák tűnnek föl, a polcokon a chef saját készítésű fermentumai sorakoznak, de még a tányérok formái is különlegesek. Akad itt lufi formájú tányér, egy másik pedig a chef tenyerének lenyomata – aminek elkészítéséhez három és fél óra mozdulatlanság kellett, hogy a chef elmondhassa, itt a vendégek a tenyeréből esznek. És hogy valójában milyen konyhával találkozhatunk a Rumourban azontúl, hogy fúziós? "Talán azt mondanám:'ráczjenős'. Nagyon sokféle alapanyaggal találkoztam a világban, és szeretem a meghökkentő dolgokat. Ilyen többek között az Ebit nevű apró rák, amit ízfokozóként használok, és a kínai fekete ecet. Ahogy a berendezésben mindenhol elrejtettünk egy kis poént, az ételekkel is az a helyzet, hogy nem minden az, aminek látszik. " "Megtisztelő és örömteli feladat volt egy olyan világszínvonalú étterem létrehozásában részt venni, ami amellett, hogy a világon bárhol megállná a helyét, magában hordozza a budapesti gasztroszcéna és a város esszenciáját is" – foglalja össze a projektet Bonta Gáspár, ahogy kifelé menet ismét a delikát üzletben találjuk magunkat, ahonnan a gourmet különlegességek mellett, szuvenírként még egy RJ monogramos chef csipeszt is hazavihetünk.
Webáruház cikkszám: 144125 Gyártói cikkszám: 101835 685 Ft ár online rendeléssel Nettó ár: 539 Ft + 6 hűségpont Utolsó frissítés: 2022-04-07 19:40:10 Átvehető: 2022-04-08 Áruházi átvétel szaküzletünkben ingyenes Kiszállítás: 2022-04-11 Házhoz szállítás 1 490 Ft Törékeny! Személyes átvétel javasolt! Termékleírás Specifikációk Garancia / Dokumentumok Szín: fehér matt Alapanyag: üveg Kiszerelése: 12 db FONTOS: Nem szállítható! Sérülékenysége miatt személyes átvétellel javasoljuk, illetve szállítással csak saját felelősségre rendeld. Megteszünk mindent amit lehet a csomagoláskor, de törés esetén nem tudunk rá garanciát vállalni! Fehér karácsonyfa dish network. Webáruház cikkszám 144125 Gyártói cikkszám 101835 Alapanyag Üveg Dekoráció felhasználása Betűző Jellemző formája Gömb Garancia Garancia, ill. Jótállási feltételek Ehhez a termékhez természetéből adódóan nem tartozik garancia! Természetesen a hibás szállításból eredő esetleges problémákat orvosoljuk, a szállításkori sérüléseket cseréljük.
Lehetséges szállítási módok és díjai (Magyarországra) Egy termék vásárlása esetén Több termék vásárlása esetén összesen Postai CSOMAG küldemény (csomagautomata) előre fizetéssel 995 Ft Postai CSOMAG küldemény (postán maradó) előre utalással 1 600 Ft Pick pack pont előre utalással / MOL, OMV, COOP,. INMEDIO.. 1 249 Ft 1 399 Ft Futárszolgálat előre fizetéssel 2 050 Ft Postai küldemény előre fizetéssel 1 790 Ft Készítette Róla mondták "Nagyon elégedett voltam a termékkel, gyorsan megérkezett. Emblémázott Hangulatfény, halványkék (dekoráció). Szívesen ajánlom másnak is ez eladót és a termékeit is. Köszönöm! " toth1964judit
Jellemzők: - Karácsonyi mintás csomagolópapír - Élénk színekkel és mintákkal - Mérete: 200x70cm - A csomagolópapírhoz átlátszó ragasztószalagot ide kattintva találhatsz! ORIGO CÍMKÉK - Mojzes Nóra. Karácsonyfadísz mintázatú karácsonyi csomagolópapír 70x200cm-es értékelések: 5 5 értékelés alapján Értékelem a terméket! Cseh Brigitta Gyönyörű! Csillagné Fekete Bernadett Szép csomagoló papír, játékokkal együtt rendeltem, nagyon hamar megerkezett minden Oláh Zoltán Istvànné szuper Karácsonyfadísz mintázatú karácsonyi csomagolópapír 70x200cm-es termékhez hasonló játékok További Fűzfői Papírmanufaktúra játékok a Játékshop-tól!
Absztrakt rajzvázlatok születnek a terjedő hang sebességével próbateremszerte. Egyik példányban gyors portrészkeccs is készül a példányt olvasó színészekről. Ó, mily rakoncátlanul tolakszik elő ilyenkor a színészlélekből az elnyomott képzőművész! Az én kezemben is táncol már a grafit. Rajzolj, rajzolj – üvölti, és bár elég sokáig ellenállok, a második felvonás közepén feladom. Muszáj rajzolnom valamit. Mindig is a fényárnyékban megbúvó gömb alakú tárgyakat szerettem rajzolni. Hogy is lesz a körből gömb a papíron? Satírozom a fényárnyékot. Még mindig csak kör. Gömbbé akarom varázsolni. De mi legyen ez a gömb? A Hold? A Föld? Gömb betűzős üveg 2,5cm fehér matt [12 db] - WebÁruház.hu. A Szaturnusz gyűrűstől? Vagy egy teltebb női kebel, karácsonyfadísz, focilabda? Miközben követem a szöveget, állandóan visszalapozok rajzművészetem színhelyére. Szépen alakul a halálcsillag. Belefeledkezem. Azt a finom mélyedést az oldalán, na azt lesz kihívás megalkotni. Jesszusom. Hol tartunk? Hátralapozok, visszakapcsolódom a sodorba. Még idejében. És olvasom a szerepem.