Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Lecsós tarjaszelet tarhonyával Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Elkészítés: Teáskanálnyi olajban a szalonnát kisütöm, a pörcöket kiszedem és félreteszem. A hússzeleteket kicsit klopfolom, sózom, borssal, szerecsendióval meghintem, lisztben megforgatom, és a szalonna zsírjában oldalanként kb. 2-2 perc alatt enyhén pirosra sütöm, kiveszem a zsiradékból, félreteszem. Ugyanebben a zsiradékban megpirítom a vöröshagymát, majd a fokhagymát, meghintem kevés pirospaprikával, beleteszem a zöldpaprikát, kicsit sózom, csipet cukorral megszórom, összekeverem, lefedve várok, amíg kicsit a paprika összeesik, majd ráteszem a kisütött szalonnát, a hússzeleteket a tetejére helyezem, és takarékon főzöm szépen lassan a saját levében, amíg a hús megpuhul (kb. 40 perc). Lecsós szelet tarjából - Receptkereső.com. A paradicsomszeleteket a főzés vége felé teszem rá, amivel kb. még 10 percig főzöm. (Ha soknak találjuk a kifőtt zsiradékot, a serpenyő széle mentén evőkanállal kiszedegetjük. ) Amíg a hús puhul, elkészítem a köretet: kevés olajon folytonos keveréssel közepes hőfokon egyenletes pirosra megpirítom a tarhonyát, amikor már szép piros, beledinsztelem a vöröshagymát, felengedem 7 dl forró vízzel, sózom, borsozom, kevés ételízesítőt adok hozzá, fedő alatt takarékon kb.
Hozzávalók: 4-6 szelet sertéstarja 2-3 szelet füstölt szalonna 4-5 db paprika 3-4 paradicsom 1 fej vöröshagyma só bors pirospaprika olaj Elkészítés: A szalonna zsírját kisütjük, kivesszük és félretesszük. A megmaradt zsírban a hússzeleteket hirtelen átsütjük, kivesszük az edényből és néhány kanál olajat még hozzáadva beletesszük a felaprított hagymát és megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt paprikát és paradicsomot, a sót, borsot, pirospaprikát, majd visszatesszük a szalonnát és a hússzeleteket és fedő alatt puhára főzzük. Tarhonyával, vagy rizzsel tálaljuk. Ha nincs friss paprika és paradicsom, akkor befőzött lecsóval is készíthető. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sertés húsból készült ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Környezettudatos ajándékötletek karácsonyra: Az esetek döntő többségében a pénztárcánk nagysága határozza meg az ajándékunk milyenségét, minőségét. Ennek ellenére jó hír, hogy a környezettudatos karácsonyi ötletek között szép számmal vannak pénztárcakímélő megoldások is. Ajándékozzunk időt! Talán ez a legegyszerűbb és egyben a legnagyszerűbb, amikor a mai rohanó világunkban az ajándékunk nem más, minthogy több időt szentelünk egymásra, családtagjainkra, barátainkra. A közös együtt töltött időt megfizethetetlen, igazi ajándék, amire mindig emlékezni fogunk. Ajándékozzunk élményt! Az előző ajándékból következően ajándékozhatunk élményeket is, ami lehet közös, de lehet tőlünk független is. Ilyen élmények lehetnek a közös utazások, kirándulások, amik nemcsak a jelenben, hanem a jövőben is megtörténhetnek (például egy következő évi strandolás, nyaralás). Karácsonyi csomagolás kreatív ajándéknak. Készítsünk saját kezűleg ajándékot! Ha nem szeretnénk drága - olykor haszontalan - ajándékokra költeni komoly összegeket, akkor készítsünk el otthon saját kezüleg az ajándékot.
Ettől a csomagolástól szerintem minden hölgy (10-től 100 éves korig) lemegy hídba, hogy úgy mondjam. Hajrá pom-pomok! Ha már a pom-pomoknál tartunk: íme egy igazán kedves karácsonyi, vagy bármilyen alkalomra készített csomagolás. Ezt a pom-pomot műanyag zacskóból készítették. Tehát itt egy valódi újrahasznosított csomagolást látunk. És még aranyos is! Karacsonyi csomagolás ötletek. Na hát ezen még el kell gondolkodjak, hogy mit is látunk tulajdonképpen. Mármint a szalag megkötését illetően, mert annyira szép, de még nem találkoztam ilyennel. Az arany csomagolópapír szintén gyönyörű. Kottapapír, selyemszalag, csengettyű. Mennyire megemeli az ajándék értékét egy szép csomagolás. Még akár két szappan is valódi kinccsé válik ha ilyen igényesen tálalják... Ezt a képet nem azért teszem ide, mert annyira kreatív, vagy egyedi ötlet lenne, nem. Azért került ide, hogy megmutassam (magamnak is), hogy egyszerűen egy gyönyörű szalag mennyire szép tud lenni önmagában. Érdemes körülnézni kicsit a szalag-piacon. Ha nincs szép szalagom, akkor egy szép csipkeszegély is megteszi!
Felragasztottam a tetejére a dekorációt, beragasztottam a skatulyákat és jöhetett a próba. :) Átadás előtt majd még egy kis csokit is hozzá fogok kötözni. :) Kellemes időtöltést! Készítette: Barkó Rózsa a Scrapbook menü tanácsadója