A sárgaborsó dhal az egyik legfinomabb, leglaktatóbb dolog, ami az elmúlt években történt velem. Ráadásul gluténmentes és vegán. Aki nem szereti a sárgaborsó-főzeléket, annak is teljesen megváltozhat a véleménye erről a hozzávalóról, ha kipróbálja ezt az egyszerű, indiai fűszerezésű egytálételt. Nézzétek a sárgaborsó-dhal receptjét: Sárgaborsó dhal Hozzávalók 1 bögre sárgaborsó 1 paradicsomkonzerv (lehetőleg darabolt paradicsomokkal) 1 hagyma (finomra vágva) 2-3 gerezd fokhagyma fél chilipaprika (felaprítva) 1 l víz (vagy zöldségleves) 1 tk kurkuma 2 tk római kömény (őrölt) 1 tk garam masala fűszerkeverék 1 tk cayenne-i bors 1 csokor friss koriander olaj só (ízlés szerint) 1. lépés A sárgaborsót előzőleg áztasd be hideg vízbe (2 órára vagy egy éjszakára). 2. lépés A hagymát egy lábosban dinszteld meg, majd mehetnek bele a fűszerek (kiv. a koriandert). 1-2 percig még kevergesd. 3. lépés Zuttyantsd bele a sárgaborsót, fél liter vízzel öntsd fel és lefedve kezdd el főzni. 4. lépés Nyomkodd össze a paradicsomot, majd a levével együtt add hozzá a láboshoz.
4 perc). Kihűtjük őket. Miután kihűlt, szedjük ki a kardamomból az apró magokat, és keverjük a többi fűszerhez. Kávédarálóval, kézi mozsárral őrőljük meg a garam masalánkat. Üvegben, sötét, száraz helyen akár hónapokig is tárolhatjuk. A garam masala készítésének másik módja, amikor a megpirított fűszereket vízzel, ecettel, kókusztejjel vagy más folyadékkal hígítjuk, így egy garam masala krémet kapunk. Mit ízesítsünk vele? Az indiai curryk alapvető fűszere, de ezzel készül a vindaloo, melyet csak a nagyon csípőset elviselni képesek próbáljanak ki. A garam masalát szószok esetén érdemes a főzés végén az ételhez adni, de a tandoori csirke például garam masalával (is) ízesített pácban pihen. Használhatjuk előtelekhez, levesekhez, joghurtos salátákhoz, de Indiában készítenek garam masalás édességeket is. Más masalák Az indiai konyha más, száraz pirítással készülő fűszerkeveréket – masalát - is használ. Ilyenek például a masalam, a curry, a chaat masala, a tandoori masala. Cikkünk az indiai konyháról >>> Indiai receptek >>> Receptek garam masalával >>>
Talán nem tévedek, ha azt állítom, hogy a garam mászala (garam masala), az utánozhatatlan illatú alkotás, ami számtalan indiai ételnek különleges keleti ízt kölcsönöz, az egyik legismertebb indiai fűszerkeverék. Ilyen fűszerkeverék ugyan nálunk is kapható, de számunkra inkább az volt a természetes, hogy ha már Indiában járunk, akkor a garam mászalát is eredeti változatban szerezzük be. Beszélgettünk róla barátainkkal, kérdezgettük ismerőseinket, hol lehet ilyen különlegességet vásárolni, de valahogy mégsem tudtuk megtalálni a megfelelő megoldást. Segítőkészségben ugyan nem volt hiány, mindenki elismerőleg bólogatott, de a végén mindig széles mosollyal csupán azt nyugtázták, hogy jól haladunk a hindi nyelv elsajátításában. Nagyon jól tudtuk, hogy a garam mászala nem jelent mást, mint forró fűszert 😀 De mi nem adtuk fel. Indiai családunkat is naponta faggattuk, akik sajnos a többiekhez hasonlóan nem nagyon értették mit szeretnénk, melyik fűszerre vágyunk. Mert bizony ilyen forrónak nevezett fűszerből Indiában jó néhányat tartanak számon.
Magyar neve: Sárgaborsó curry Eredeti neve: Matar dal curry Származás: India Hány adag? 6 személyre Előkészítési idő: 05 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 1 óra 20 perc Összesen: 1 óra 25 perc Sárgaborsó curry hozzávalók: 500 g sárgaborsó 2 kisebb fej vöröshagyma 2 kisebb fej lila hagyma 2 gerezd fokhagyma 1-2 teáskanál szárított, vagy 3-4 cm-nyi friss, reszelt gyömbér 2-8 csilipaprika 2 teáskanál egész római kömény 1 teáskanál garam masala 4 paradicsom 1 teáskanál kurkuma 6 evőkanál olívaolaj Só 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió Már a lassan fővő sárgaborsó illata is megnyugtató illatot sugároz a konyhában. Amikor hozzákezdesz az indiai fűszerek pirításához, akkor már biztosan tudod, hogy jó receptet választottál. Ez a sárgaborsó curry duplán is csodát tesz: tökéletes ízorgiát varázsol az egyébként nem túl fantáziadús sárgaborsóból, és megtöri az egyhangúságot, amit a magyar szájnak a sárgaborsó főzelék már óvodás kortól tartó egyhangúsága jelent. Az eredeti ötletet Mautner Chili&Vanília Zsófi korianderes sárgaborsó főzelék receptje adta, ami egyébként szintén nagyon finom, és ha még nem próbáltad főzd meg egyszer!
Történelmi visszatekintésben a fűszer olyan fizetőeszköz volt, mint az arany, a fűszerkereskedők az akkori világ leggazdagabb embereinek számítottak. A fűszer egyes fajtái és típusai fokozatosan kerültek felfedezésre, és a kereskedelem egyre szélesebb körben való elterjedésével váltak ismertté. Mára már elmondhatjuk, hogy - akár kis hazánkban is - a világ minden tájegységére jellemző fűszer egyaránt kapható kereskedelmi forgalomban.
Tedd bele a karfiolt és a hagymát. Pirítsd kábé három percig, amíg a karfiol meg nem barnul és a hagyma üveges nem lesz. 2. lépés Mehet bele a fokhagyma, a gyömbér, a lencse (vagy zöldborsó) és a fűszerek. Kevergesd még 1-2 percig, amíg ellenállhatatlanul illatozni nem kezd. 3. lépés Most jött el a paradicsom és a zöldségleves ideje. Keverd bele a lábosba, majd fedd le és főzd kis lángon 10-15 percig, amíg a karfiol meg nem puhult és a lencse át nem főtt. Néhányszor keverd meg ezalatt. 4. lépés Ha túl sűrű, önts bele egy kevés vizet, majd jöhet a kókusztejszín/növényi joghurt. Ha túl híg, ne tedd vissza rá a fedőt, hanem várd meg, amíg besűrűsödik. Ha szükséges adj hozzá még sót és fűszereket. Ezen a ponton mehet bele az agavészirup is, ha kell. 5. lépés Vedd le a tűzről és hagyd pihenni 5 percig. 6. lépés További növényi joghurttal, rizzsel, vagy a kedvenc kenyereddel tálalhatod. Ízesítheted szezámmaggal, pörkölt kesudióval és/vagy friss petrezselyemmel, korianderrel. Böngéssz még vegán receptek között: További cikkek a rovatból Videók Ezeket olvastad már?
A legközelebbi nyitásig: 10 óra 14 perc Kossuth Utca 1, Baja, Bács-Kiskun, 6500 Kossuth Lajos Utca 10., Baja, Bács-Kiskun, 6500 Eötvös Utca 8, Baja, Bács-Kiskun, 6500 A legközelebbi nyitásig: 9 óra 14 perc Szenes U. 1, Baja, Bács-Kiskun, 6500 A legközelebbi nyitásig: 9 óra 44 perc Szent Antal u. Kop-Kop Cipőbolt, Cipőbolt, Baja. 36, Baja, Bács-Kiskun, 6500 Gránátos Utca 20., Baja, Bács-Kiskun, 6500 Határ Utca 93, Baja, Bács-Kiskun, 6500 A legközelebbi nyitásig: 2 nap Rókus Utca 10., Baja, Bács-Kiskun, 6500 Arany János Utca 2/B Fsz. 10., Baja, Bács-Kiskun, 6500 Déri Frigyes Sétány 2/A, Baja, Bács-Kiskun, 6500
Edit Farkas:: 28 március 2018 20:33:17 Az alkalmazottak kedvesek és van vàlaszték. De ha egyszer felhúzod a cipôt és nem a dobozában tárolod, akkor nem érvényesítheted a garanciát. Kb. 2 hónap hasznàlat utàn vihettem a bakancsomat cipészhez, mert nem cserèltèk vagy javították meg rendeltetès szerütlen használatra hivatkozva...
Ezen a weboldalon elhelyezett információkat, az oldal használói szerkesztik, azaz Te is! Ha valami nincs a helyén, tedd a helyére! Ha valami hibás információt tartalmaz, javítsd ki! Ha ismersz egy helyet, hozd létre a megfelelő helyen! Ha pedig töröltetni szeretnél, akkor jelentsd be! Hogy ezeket megtehesd, nem szükséges regisztráció, viszont az oldal használatával elfogadod a felhasználási szabályokat. Szerkeszteni a bejegyzés megnyitásával a 'szerkesztés' linken tudsz, újat létrehozni, bárhol a térkép fölött, jobb egér gombbal. Bohlen cipőbolt baja wheels. Jó böngészést kívánunk! csapata
es3 fájlok megnyitása az e-Szigno programmal lehetséges. A program legfrissebb verziójának letöltéséhez kattintson erre a linkre: Es3 fájl megnyitás - E-Szigno program letöltése (Vagy keresse fel az oldalt. ) Fizessen bankkártyával vagy -on keresztül és töltse le az információt azonnal! Ellenőrizze a cég nemfizetési kockázatát a cégriport segítségével Bonitási index Elérhető Pénzugyi beszámoló 2018, 2017, 2016 Bankszámla információ 0 db 16. 52 EUR + 27% Áfa (20. Páratlan Cipő Cipőbolt - Baja - Tisztességes Vállalkozás. 98 EUR) hozzáférés a magyar cégadatbázishoz Biztonságos üzleti döntések - céginformáció segítségével. Vásároljon hozzáférést online céginformációs rendszerünkhöz Bővebben Napi 24 óra Hozzáférés a cégadat-cégháló modulhoz rating megtekintése és export nélkül Heti 7 napos Havi 30 napos Éves 365 napos Hozzáférés a cégadat-cégháló modulhoz export funkcióval 8 EUR + 27% Áfa 11 EUR 28 EUR + 27% Áfa 36 EUR 55 EUR + 27% Áfa 70 EUR 202 EUR + 27% Áfa 256 EUR Fizessen bankkártyával vagy és használja a rendszert azonnal! Legnagyobb cégek ebben a tevékenységben (4772.
Frissítve: augusztus 4, 2021 Nyitvatartás A legközelebbi nyitásig: 10 óra 14 perc Közelgő ünnepek Nagypéntek április 15, 2022 09:00 - 17:00 A nyitvatartás változhat Húsvét vasárnap április 17, 2022 Zárva Húsvéthétfő április 18, 2022 Munka Ünnepe május 1, 2022 Vélemény írása Cylexen Regisztrálja Vállalkozását Ingyenesen! Regisztráljon most és növelje bevételeit a Firmania és a Cylex segítségével! Ehhez hasonlóak a közelben Kossuth Lajos Utca 7., Baja, Bács-Kiskun, 6500 Tóth Kálmán Utca 6, Baja, Bács-Kiskun, 6500 Kossuth Lajos u. 9, Baja, Bács-Kiskun, 6500 A legközelebbi nyitásig: 9 óra 14 perc Kossuth Lajos Utca 9., Baja, Bács-Kiskun, 6500 Kossuth Lajos u. 11, Baja, Bács-Kiskun, 6500 Kossuth Lajos Utca 11., Baja, Bács-Kiskun, 6500 Kossuth Utca 11, Baja, Bács-Kiskun, 6500 Kossuth L. U. 2-4., Baja, Bács-Kiskun, 6500 Kossuth Lajos Utca 2. Fsz. B/4., Baja, Bács-Kiskun, 6500 Kossuth Lajos Utca 2-4. B. Épület 1. Bohlen cipőbolt baja parts. Ajtó, Baja, Bács-Kiskun, 6500 Kossuth Lajos Utca 2/4., Baja, Bács-Kiskun, 6500