A fajtabélyegek kell, hogy látszódjanak, ha keresztezik, akkor az visszaüt: vörösödik a taraja, világosabb lesz a bőre, világos lesz a lába. Ez kisebb korban még nem biztos, hogy látszódik, de ahogy fejlődik, annál inkább kiüt. – folytatja a tenyésztő. Vásárlásánál még a kloákát is megnézik, nehogy véletlen egy keresztezett fajta kerüljön az állományba. Ha a kloáka is ébenszínű, akkor a belső részek is azok, így biztos, hogy egy ayam cemanival van dolgunk. A kakas adja a csibék színét, a tojó a tartását: a hátánál egy U-alak rajzolódik ki a fejétől a farktollakig. Az is egy fajtajegy, hogy a tojónak is hosszú farktolla van. Annak ellenére, hogy nehezen szaporítható, az ayam cemani egy szívós, eleven fajta. Tojása pedig nem fekete se kívül, se belül: héja krémszínű, méretre egy S-es tyúktojás, belülről pedig a sárgája és a fehérje megegyezik a normál tyúktojáséval. A tojások íze a gyöngytyúkéhoz hasonló. A fekete tyúk tojása teljesen olyan, mint a normál tyúké. Ha minden jól megy, ezekből a tojásokból 20 nap múlva kikelnek a csibék Forrás: Gombos Erzsébet Mi háztáji nevelésben tarjuk őket: zöldet szedünk nekik, búzát, kukoricát kapnak, hogy sokáig éljenek, és jól érezzék magukat.
Kézikönyvtár Régi magyar szólások és közmondások Dr. Margalits Ede: MAGYAR KÖZMONDÁSOK ÉS KÖZMONDÁSSZERÜ SZÓLÁSOK Tojás. Teljes szövegű keresés Tojás. A tojás is csak egyszer törik el. E. – Az isteni gondviselés tovább terjed a csirkének a tojásból való kipattanásánál. D. – Akár a tojást a kőhöz, akár a követ a tojáshoz. – Első kufár után megy fel a tojásnak ára. – Enyém a tyúk, tehát a tojás is. – Fekete hollónak fekete a tojása. – Fekete tyúknak is fehér a tojása. – Finggal nem festünk tojást. Ny. 8. – Főtt tojásból nem sok csirke kel. – Gyengén bánik vele mint a tojással. (Mint a himes tojással. ) – Ha fejét betöröd, megáll a tojás is. – Hallgat mint a tojáson ülő tyúk. – Hamarabb megfő a lágy, mint a kemény tojás. – Kakas alatt keres tojást, bika alatt borjat. – Kakas (L. ezt) is kiveszi tojásból a vámot. – Kakast ültet pulyka-tojásra. – Két asszony (L. ezt) közt legjobb a tojást eltenni. – Két hig tojásnak közepe egy pohár bor. (L. ezt. ) D. – Ki a tojást szereti, a tyúk kodácsolását is tűrje.
Amelyik túléli ezt a kort, az sem biztos, hogy képes kikelni: normál esetben a csibe a 21. napra kel ki, egy részük viszont egész egyszerűen nem bírja áttörni a tojás héját, és még odabent, 18 naposan elpusztul. A tenyésztők sokat kísérleteznek, hogy magas maradjon a szaporulat, ezért keltetőben nevelik a tojásokat. Azt tapasztaltuk, hogy ha a keltetőben a páratartalom mellett megemeljük pár tizeddel a hőfokot, akkor lelassul az embrió fejlődése, egy nappal elhúzódik a kikelés, viszont így több csibe éli túl az embriókort – meséli Gombos Erzsébet, a Kővirág étterem üzletvezetője, aki maga tenyészti a szomszéd faluban, Kővágóörsön az étterem asztalára kerülő ayam cemanikat. Az ayam cemani tyúk egyik fajtajegye, hogy nagy a taraja Forrás: Gombos Erzsébet Tóth Pál séf igazán szeret kísérletezni, szívesen bevállal bármi különleges alapanyagot. Persze rögtön izgalomba hozott engem is: látnom kell élőben, és persze az ízére is kíváncsi voltam. A pünkösdi hétvégére egyébként is a Balaton volt betervezve, a köveskáli Kővirág étterembe pedig mindig szívesen megyek: egyrészt a Kővágóörstől Köveskálig vezető útszakasz mindig megdobogtatja a szívem – a Balaton-felvidék egyik legszebb tájának látványa kihagyhatatlan –, másrészt mert biztos lehetek benne, hogy a Kővirágban mindig finomat eszem.
Bizarr látvány a fekete csirke – legalábbis a konyhapulton előkészítve, és a tányéron. Az ayam cemani szárnyas Indonéziából származik, ahol elterjedt alapanyag, általában levest főznek belőle, itthon aránylag kevesen ismerik. A fekete baromfit először 1998-ban hozta be Jáva szigetéről Európába egy holland tenyésztő, akkor egy kifejlett példány 2500 dollárba került, ami ma átszámítva 680 ezer forintnak felel meg. Azóta az ára csökkent, de még manapság is 25-30 ezer forintba kerül egy tojó vagy kakas, 20 darab kelteni való tojást pedig 100 ezer forintért adnak. Ez annak fényében, hogy nagyjából a fele kel ki, nem olcsó játék. Indonéziában a szárnyasnak mágikus hatást tulajdonítanak: aki a húsából eszik, azt gazdagság és szerencse kíséri életében. Persze a húsból csak a kivételezettek kiváltsága fogyasztani ott: a fekete szárnyas drága, nagyon nehezen szaporítható fajta, a tyúk körülbelül 80 tojást rak évente, ám a fias tojásokból kevesebb, mint a fele kel csak ki. Ennek az oka, hogy a baromfi fekete színét adó magas melanintartalom miatt a tojásban lévő kéthetes embrió elpusztul.
tyúk - Szelídség, egyszerűség. Persze számít az is, milyen körülmények között láttad azt a fekete csibét. Ha csak erre emlékszel, lehet, hogy tényleg közelgő fekete reptoid tyúkok inváziójának előszelét láttad. Jön az elkeseredett fekete csirkehadsereg, és megtalálnak! 2012. 7. 11:31 Hasznos számodra ez a válasz? 7/11 A kérdező kommentje: köszi, de csak ennyi van meg h fekete csibék elkeseredett vagyok, feleslegesnek hiszem magam, de megtalálok valamit ami elveszett? 8/11 anonim válasza: elkeseredett vagy, feleslegesnek hiszed magad? 2012. 15:03 Hasznos számodra ez a válasz? 9/11 Cortega válasza: Egyszerűen az esti vacsorát kicsit túlégetted! Amúgy valószínű Afrika erősödő baromfitenyésztését sikerült észlelned. A viccet félretéve szerintem nem biztos hogy megéri ezen nagyon pörö NEM HÚSVÉTI TOJÁSOK VOLTAK????? 2012. 11. 10:02 Hasznos számodra ez a válasz? 10/11 anonim válasza: Lehet, hogy jön egy rosszabb, sötétebb időszak. 12. 16:52 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Göre Gábor: Durbints sógor (Dick Manó Kiadása) - vagy más szóval ez a könyv a leg főképpen Durbints sógorral foglalatoskodik, benne van a sógor tzethalála is mög más efféle köserves történetök Grafikus Kiadó: Dick Manó Kiadása Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: Kötés típusa: Aranyozott gerincű kiadói vászonkötés Oldalszám: 100 oldal Sorozatcím: Göre Gábor Biró úr könyvei Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 18 cm x 12 cm ISBN: Megjegyzés: Fekete-fehér illusztrációkat tartalmaz. Nyolcadik kiadás. Nyomtatta "Globus" nyomdai műintézet R. -T., Budapest. Értesítőt kérek a kiadóról Értesítőt kérek a sorozatról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Előszó Részlet a könyvből: A sógor élete, ahogyan ü elmondogatta: Mert mondok irtam én mán lórul is, kutyáról is, mér ne irnánk kendrül is Durbints sógor. - Minek az? aszondi. Galgóczi Erzsébet: Zörög a kocsi (Népművelési Propaganda Iroda, 1977) - antikvarium.hu. De mondok egymás... Tovább Göre Gábor Göre Gábor műveinek az kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Göre Gábor könyvek, művek
DURBINTS SÓGOR 1L BONTATLAN MA IS FOGYASZTHATÓ CSERE IS LEHET-EZÜST 200FT Jelenlegi ára: 1 500 Ft Az aukció vége: 2015-03-17 10:38. DURBINTS SÓGOR NTATLAN - Jelenlegi ára: 1 500 Ft
A századforduló irodalmában és városi kultúrájában, ahol a vidéki nép legfeljebb külsőségeiben megkapó kuriózum vagy megmosolyogtató egzotikum volt, mindez újszerű megoldásnak számított. Ugyanakkor A bor szerkezete is arról vall, hogy Gárdonyi elsősorban novellista volt, s az elbeszéléshez elegendő téma nem feltétlenül tölti ki egy színpadi mű kereteit. Durbints sógor bordeaux. Bár a főszereplők jelleme és lelki életük ábrázolása gondos drámaírói kézről vall, a darabból azonban hiányoznak a feszültséget fokozó fordulópontok. A drámai csúcspontra már az első felvonásban sor kerül, amikor Baracsné elhagyja férjét, ám ezt követően a darab íve a végkifejletig lefelé tart, csupán néhány jelenet dramaturgiai megoldása kelt kisebb feszültséget, illetve a Göre Gábor-féle kompánia időnkénti megjelenése lop egyfajta vidám színfoltot a darabba. Ez utóbbi némely korabeli kritikus szerint az ígéretesnek induló drámát parasztkomédiává silányította, a közönség azonban kedvelte a Göre-betéteket. A bor kedvező fogadtatásán felbuzdulva Gárdonyi az 1900-as években több további színművet írt (Annuska, 1902; Fehér Anna, 1906; Fekete nap, 1906; Falusi verebek, 1909), ezekkel azonban nem tudta megismételni korábbi sikerét.