Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Sült marha oldalas recept beef wellington. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Recept Ragacsos sült oldalas Malmos Szilvia 120 perc 4 adag egyszerű költséges Videó Omlós és ragacsos - így készül a mézes-mázas sült oldalas A méztől ragacsos, a csilitől, fokhagymától, a ketchuptól jó fűszeres, kívül ropogós, belül omlós. A mézes-mázas ragacsos oldalast egyszer az életben mindenkinek meg kell kóstolnia. Íme kedvcsinálónak egy videórecept, ha így készítitek el, a végeredményben nem fogtok csalódni. Recept Oldalas fokhagymás-petrezselymes csuszával MME 45 perc 4 adag rafinált megfizethető Cikk 15 omlós sült hús, amivel jól lakik a család MME A sült hús minden háziasszony kedvence, hiszen az egyik legegyszerűbben elkészíthető fogás. A húst bepácoljuk, megfűszerezzük, majd fogunk egy tepsit, beletesszük a húst és már mehet is a sütőbe. Az eredmény pedig olyan mennyei, mint az a 15 étel, amit összeválogattunk nektek. Recept Puha és ragacsos sült oldalas MME 90 perc 4 adag egyszerű megfizethető Cikk 11 isteni fogás hétvégére, amivel jól lakik a család! Sült marha oldalas réception. MME Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni?
Lassan forraljuk, közben a habot mindig leszedjük a tetejéről. Míg fő, megpucoljuk a zöldségeket. Körülbelül 1-1, 5 óra elteltével a megpucolt zöldségeket belerakjuk, és addig főzzük az egészet, amíg a hús megpuhul. Fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal, sáfránnyal, szerecsendióval… Csontleves elkészítése recept A tűzhelyről levéve a levest, leszűrés előtt negyed órát hagyjuk állni, hogy teljesen leülepedjék. Ezután finomszálú szűrőn kanállal átszedve, óvatos mozdulatokkal szűrjük le. Szakácskönyv/Húsok/Sertés/Csülök – Wikikönyvek. A cérnametéltet külön, sós vízben megfőzzük. A megfőtt zöldséget és gombát vagy külön tálon szervírozzuk, vagy a leszűrt levesbe tesszük. Biztonságos fizetés iratkozzon fel a hírlevelünkre © 202 2 Receptvadász Minden jog fenntartva.
Viszont az a gonoszság a dologban, hogy ettől még nem lesz a látszólagos dupla "n" erősebben hangsúlyozva. Tehát ez úgy hangzik, hogy "schön' Tag", legalábbis nem német füllel. Van a kettő között kiejtési különbség? Igen van, de az olyan minimális, hogy ezt nem német anyanyelvűként szinte lehetetlen kihallani. Nekem ezekre az egészen apró nüanszokra úgy kb. Szép jó napot kívánok lyesiras. 10 év után kezdett kinyílni a fülem (ez idő közben már 35+ év), és én ráadásul kizárólag német környezetben, német nyelven élem az életemet, ahogy szoktam mondani kvázi anyanyelviként. A poén az – ajánlom #5)-nek, hogy vegye a fáradságot és próbálja ki -, hogy ha annak, aki azt mondta, hogy "schön Tag" egy cetlit és egy tollat adsz a kezébe, hogy írja le, amit mondott, akkor a papírra már azt fogja írni, hogy "schönen Tag"(feltéve persze, hogy anyanyelvi német az illető). Felmerülhet még a kérdés: szükség van az "einen"-re? Nos, hadd ne menjek bele egy hosszabb nyelvtani magyarázatba, így csak röviden: szigorúan véve nyelvtanilag kell az "einen" – írásban mindenképpen (szemben a magyarral, amiben pont ennek a használata lenne magyartalan), szóban viszont valóban gyakran lemarad.
Te ezzel szemben egy udvarias köszönést, ami ráadásul jókívánság, személyed elleni támadásként érzékelsz.
Úgy látom, még egy ilyen egyszerű kérdés is – valójában egy kezdő német tanfolyam első órájának a tananyaga (kéne legyen) – zavarba ejtő entrópiába képes fulladni, tehát megpróbálom "tisztába tenni": Szigorúan véve az eredeti kérdésre a #3) a tökéletes válasz, hiszen abban szerepel a "kívánok" szó. Az, hogy kinek kívánok, a németben a magyarral szemben nem lehagyható, tehát a tegeződés/magázódástól, ill. az egyes és többes számtól függően: >> Ich wünsche Dir/Euch/Ihnen einen schönen guten Tag! Ez inkább írott német, a beszélt nyelvben ezt ritkán mondjuk ebben a terjedelemben (bár nem kizárt). Szóban ez kurtítjuk le arra, hogy "Einen schönen Tag! ", ill. Szép jó napot kívánok golul. hacsak nem korán reggelről, vagy késő estéről van szó, akkor előszeretettel mondjuk, hogy "Einen schönen Tag noch! ". Hogy miért "noch"? Hát mert a nap hátralevő részére vonatkozik a jókívánság. Ez nagyon németes szófordulat, a magyarban ilyen nincs. És mi a helyzet azzal, amit #5) a kasszánál hallani vélt, azaz "schön Tag"? Nos #6) helyesen írja, hogy egy anyanyelvi beszélő a szóvégi "en"-t az "e" nélkül ejti ki – ez általánosan igaz, legyen az Hochdeutsch vagy valamilyen dialektus, de ez valójában "schön'n Tag".