Otthona Burgundia, ahol a fehérborok többsége ebből a fajtából készül, de a chardonnay adja Champagne világhíres pezsgőinek alapborát is. Az egész világon egységesen ezen a néven ismert, kivéve Ausztriát, ahol morillon megnevezéssel is előfordul. Hazánkban kereklevelű néven is emlegették, mára azonban teljesen kikopott ez az elnevezés a használatból. A chardonnay szőlő korán érő fajta (ezért a hűvösebb éghajlatú borvidékeken különösen figyelni kell rá a korai fagyok miatt), fürtje közepesen tömött, bogyói zöldessárgák és kicsik, vékony héjúak. A szüret időpontjának megválasztása nagyon fontos e fajta esetében, mert viszonylag hamar elveszítheti finom savtartalmát és a fürtök töppedésnek indulhatnak. A Chardonnay édes vagy száraz? Hűtve Kell Felszolgálni? - Winepedia | Mark's Trackside. Van tehát vele munka, ám sokszorosan meghálálja a gondoskodást. Finom savak, egyensúly, sokféle karakter: ez a chardonnay Hordó vagy nem hordó Nem könnyű röviden válaszolni arra a kérdésre, hogy milyen ízvilág jellemzi a chardonnay-t. Ahogyan a bevezetőben már utaltunk rá, a készítési stílus nagymértékben meghatározza, milyen lesz a bor karaktere, emellett a termőterület jellege is erősen beleszólhat a végeredménybe.
2021. augusztus 18. Az étel-bor párosítások között vannak régi, jól bevált kombinációk. De miért ne próbálnánk ki néha új ízharmóniákat? Ezúttal közkedvelt borfajtákat veszünk sorra, és mindhez ajánlunk egy hagyományos és egy rendhagyó étel-párt. A bor és a gasztronómia világában egyaránt az a csodálatos, hogy folyamatos változásban van és az ezernyi régi és új íz, illat, textúra közül mindenki megtalálhatja, ami megadja számára azt a bizonyos "wow"-élményt. A finom borok mellé - Hogyan párosítsd az ételt a borral? Azaz, milyen bort igyál az ételekhez? – finom ételek dukálnak.. Persze nem vagyunk egyformák: vannak, akik ragaszkodnak a hagyományos harmóniákhoz és a már bevált alapelvek szerint választanak borokat az ételek mellé; mások pedig szeretnek felfedezéseket tenni, izgalmas, eddig ki nem próbált párosításokat kóstolni. Ezúttal egy olyan ajánlót állítottunk össze, melyben népszerű borfajtákhoz párosítunk egy klasszikus és egy merészen hangzó fogást. Egy biztos: mindegyik kombináció pazar! Chardonnay Nem is olyan régen önálló blogbejegyzést szenteltünk e fajtának, melyben elárultuk, miért is oly vonzó, hogy milyennek látjuk mi, és érintőlegesen arról is szót ejtettünk, milyen ételek mellé érdemes kínálni.
Hogy üzleti érdekeik ne sérüljenek, felrobbantják a kutatás... csütörtök 2022. 10:40 Amerikai Hófehérke Sydney White ( 2007) Sydney White szép reményekkel kezdi tanulmányait azon az egyetemen, amelyet néhai édesanyja anno a szívébe zárt. A szerelem napja van | Felvidék.ma. Mostanság azonban új szelek fújnak az iskolai negyedben: a leányszövetséget beképzelt fruskák uralják,... csütörtök 2022. 10:50 A macinacis focista Au Pair, Kansas ( 2011) Egy kansasi farmon él az a nem régiben megözvegyült nő (Traci Lords, Penge), aki egy meglehetősen szokatlan bébiszittert talál két fia mellé: egy Norvégiából érkezett focistát. A fociőrült Oddmund sajátos elveket vall... Josep Josep ( 2020) 1939 februárjában a spanyol köztársaságpártiak Franco diktatúrája elől Franciaországba menekülnek. A francia kormány koncentrációs táborokat épít, bezárva a menekülteket, ahol rosszak a higiénés körülmények, és alig...
Egy megtörtént bűncselekmény indította Fejes Endrét kisregénye megírására. A magát diplomatának kiadó segédmunkás fiú tragédiába torkolló történetét éppen a regény, illetve a belőle készített musical és film miatt sokan ismerik. "Kicsi görög vigyél engem Tanganyikába…" – énekelték a fiatal színésznők a Vígszínház színpadán. A szerelem nyomában film. Fejes Endre Jó estét nyár, jó estét szerelem című kisregényéből Presser Gábor zenéjével készült musical. A történetet filmre is vitték, az lódította meg a főszereplő, Harsányi Gábor pályáját. Ő alakította Victor Edmannt, azaz Szöllősi Györgyöt, aki 1962. július 12-én a Normafánál megölt egy huszonöt éves fiatal lányt. A valóságos történet, amely módosítva ugyan, de tovább él könyvben, filmen és színpadokon is, szokatlanul nagy nyilvánosságot kapott a maga idejében. Pedig a Kádár-korszakban nemigen tobzódott a magyar sajtó gyilkossági ügyek taglalásában, kifejezetten kurtán számoltak be az ilyen esetekről, hisz mégiscsak a béketáborról volt szó… Ezt az esetet mégis hosszan elemezték, mondhatni tanmesének használták.
csütörtök 2022. 04. 07. 9:35 Rövidzárlat Short Circuit ( 1986) Az amerikai hadsereg lézerfegyverekkel szereli föl legújabb fejlesztésű szuperrobotjait, azt remélvén, hogy ezzel létrehozta a tökéletes harci eszközt. Amikor villám csap az egyik robotba, s ezzel rövidzárlatot idéz... csütörtök 2022. 10:25 My Girl 2. - Az első igazi kaland My Girl 2 ( 1994) Vada (Anna Chlumsky) már 13 éves és fiatalon meghalt édesanyja emlékei után kutat. Los Angelesbe utazik a tavaszi szünetben, hogy színész édesanyja izgalmas életének helyszíneit bejárja, barátait megismerje. Phil... csütörtök 2022. 10:40 Amerikai Hófehérke Sydney White ( 2007) Sydney White szép reményekkel kezdi tanulmányait azon az egyetemen, amelyet néhai édesanyja anno a szívébe zárt. Mostanság azonban új szelek fújnak az iskolai negyedben: a leányszövetséget beképzelt fruskák uralják,... csütörtök 2022. 10:50 A macinacis focista Au Pair, Kansas ( 2011) Egy kansasi farmon él az a nem régiben megözvegyült nő (Traci Lords, Penge), aki egy meglehetősen szokatlan bébiszittert talál két fia mellé: egy Norvégiából érkezett focistát.