Utána következik a kettős hajtogatás (a tésztarészt négy részre osztják – balról és jobbról is a közepéig hajtják a tésztát, majd félbe – az eredeti tésztaméret negyedét kapják). Ezután hűtőszekrényben kb. egy órát pihentetik a tésztát és utána ismét egyszerű és kettős hajtogatás következik. A tészta nyújtása után attól függően, hogy mit készítenek belőle, töltik, kiszúrják, feltekerik, stb… A jó minőségű tészta a hajtogatások eredményeként lesz leveles szerkezetű. A késztermékek hibája lehet, hogy a "levelek" elválnak egymástól, ennek oka, hogy a tészta hajtogatása során liszt maradt a rétegek között. Sajtos rúd recept, ami a legjobban bevált sós | Sütikert. Ezt úgy tudják megelőzni, hogy lesöprik a tésztarétegekről a lisztszemcséket a hajtogatás közben. Vajas tésztából készíthetőek édes- és sós uzsonnasütemények.
Forrázott, hengerelt, mézes tészták készítése, jellemzői - a feladat megoldása A cukrászat a forrázott tésztákat más elnevezéssel égetett tészta néven is ismeri. A folyadékban dús tészta nyersanyagainak egy részét még a készítendő termék kialakítása előtt forrási hőmérsékletre hevítik, innen a forrázott elnevezés. A forrázott tészta alapanyagai: liszt, zsiradék, folyadék, tojás; járulékos anyagként sót és cukrot adnak a tésztához. A tészta készítésénél az egy-egy arányú zsiradékot és folyadékot a sóval és a cukorral felforralják, majd állandó keverés közben hozzáadják a lisztet. A masszát tovább hevítik mindaddig, míg el nem válik az edény falától. Ezután a tűzről levéve egyenként hozzáadagolják a tojásokat. Az így elkészített tészta képlékeny, nyomózsákba töltve sütőlemezre formázzák a tésztát. Sütését gőzös sütőben végzik kétütemű sütéssel (először a kérge megszilárdul, majd következik a felsütés). Sütés közben a jó elkészített tészta térfogata a háromszorosára nő. A kisült tészta lyukacsos szerkezetű, felülete repedezett, a súlya a térfogatához képest kicsi.
Te is szereted a jól bevált recepteket? Na ez a ropogós sós, sajtos rúd pont az! Azt nem állítom, hogy ez az egyszerű és gyors sajtos rúd receptje. Élesztős, ezért már hamarabb ki kell dolgozni, pihentetni kell, de abszolút megéri. Hozzávalók: 500 g fehér liszt 200 g reszelt sajt (a tetejére is ebből teszünk hivatalosan) 300 g vaj 20 g élesztő + fél dl tej + 2 kk cukor 20 g só (2, 5 teáskanál) 2 db tojás sárgája + 1db a tetejére tejföl (csak amennyit felvesz) Elkészítés: 1. Az elmorzsolt élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a kevéske cukorral. Természetesen szárított élesztőt is lehet használni, ez esetben egy zacskó javasolt, ezt nem kell felfuttatni. 2. A lisztet elmorzsoljuk a szoba hőmérsékletű vajjal, beletesszük a sót, a sajtot és a tojások sárgáját. A lisztet cukársz tanonc korom óta átszitálom, ezt mindeképp javaslom, mert így sokkal levegősebbek a sütemények. 3. Az élesztős tejjel összegyúrjuk és még annyi tejfölt teszünk bele, hogy a tészta könnyen gyúrható legyen. 4. Hidegre tesszük egy éjszakára, folpackba csomagolva.
Az imperializmus miért keres további inter-dimenzionális kapukat szerte a bolygón? A videót Alcyon készítette Szieszta - Az ébresztő magazin |SZIESZTA-NETWORK HUNGARY © |
Elég annyi, hogy egyszerűen csak nem ragaszkodunk tovább hozzá, elengedjük azt, ami miatt kellemetlenül érezzük magunkat, s ismét rend lesz körülöttünk. Őszintén, a szívünkkel kell hinnünk, s akkor képesek vagyunk megteremteni a számunkra komfortos, kellemes éyszerűen, teljes meggyőződéssel kell hinni, hogy bármit meg tudunk teremteni, ami beillik az élettervünkbe. Ám ahhoz, hogy azokat a dolgokat teremtsük meg, ami az úttartásunkhoz szükséges, nagyon lényeges, hogy önmagunkat, teremtő hatalmunkat tisztán lássunk, értsük. Nincsenek nagy különbségek az egyes élethelyzetekben, csupán abban vannak hatalmas különbségek, hogy azokat milyen érzelmekkel éljük meg. A Teremtés Misztikája: január 2012. Azt teremtjük, ahogyan érzünk, gondolkodunk, úgy teremtünk, amilyen tudati szinten, rezgésszinten vagyunk. Ha valaki fél, retteg, elégedetlen, kishitű, vagy irigy, haragvó, gyűlölködő, akkor az angyali seregek, a segítők magasabb rezgéseit nem képes fogadni, hanem a saját rezgésének megfelelő alacsony rezgési tartományú entitásokkal veszi körül magát, s ezek befolyása alá kerülve olyan élethelyzeteket teremt, melyek a negatív érzelmei, félelmei által keltett állapotban tarják.
A folyamat a maja naptár szerint 2012-ben éri el a tet ő pontját. Mit jelent ez? Azt érezzük, felgyorsul az id ő. (Az id ő t egyébként csak mi, emberek érzékeljük, más dimenziókban nincs se tér, se id ő. ) A Földet ér ő energiák rezgése fokozatosan emelkedik, az anyag s ű r ű sége csökken. Mivel jár ez a jelenség? Tudatunk kitágul, egyre többször használjuk intuitív érzékelésünket. Fejl ő dik finom érzékelésünk, egyre többen tudnak összekapcsolódni Isteni énükkel, másokkal is tudati szinten. Testünk is változáson megy át, ennek következtében sokszor érezhetjük magunkat fáradtnak, idegesnek, levertnek ok nélkül. Komoly hangulathullámzások törhetnek ránk a semmib ő l. Az esemény előtti utolsó napok...? [FRISSÍTVE] - SZIESZTA - "A Világ és ami mögötte van!". Ez azért van, mert testünk nehezen alkalmazkodik a hozzánk érkez ő, új energiákhoz, amíg beépül. Nem kell t ő lük megijedni, hagyjuk, hogy beépülhessenek az új energiák. " Feküdjünk rá arra a bizonyos hullámra és hagyjuk, hogy vigyen magával el ő re" Sokkal gyorsabban túljutunk a nehezén! Tudati szinten gondolataink egyre többször és egyre pontosabban valósulnak meg.
Először apu esett ki a cukorpixisből aztán én, öcsém, és végül a pici Hugi is, mivel megjött a család legújabb tagja, a KUTYA. Artúr édes és szeretnivaló kis jószág volt a tömpe orrával, lelkes modorával, ő volt aki mindig örült mindenkinek aki hazajött. Kiflizett, csóvált és a többi:) Azért nem volt hülye, csak kutya, észrevette a szerepeket a családban, néha picit megzavarodott ugyan, de nem volt rest kihasználni kivételezett helyzetét. Mikor Anyu sorra csalódott mindenkiben, akkor a kutya lett az "utolsó mentsvára" aki még őszinte, és aki még törődik vele. Igazából ha belegondolok jó emlékem alig van.... mert még ami jó is lenne, valamiért mindig bele kellett rondítani. És az befeketíti az egészet. Hogy miért is írtam ezt le? Csillaghangok: 2010-06-13. Nem tudom. Talán tisztulok most ettől is. Anyu rögeszméjének az erejét, és félelmét a szembenézéssel jól mutatja az is, hogy miután az egyik gyereke lelépett, mert nem bírta, a másik kettő aput választotta, elvesztette - valamennyire - a családját, még mindig tartotta magát a régi játékokhoz.
De magadon kell kezdeni! Ha küls ő harmóniára vágysz, el ő ször magadban kell összhangot teremtened. Ha szeretetre vágysz: szeretned kell! Ha társra vágysz, alkalmassá kell válnod a társulásra. " Akiben ez a "bens ő mágnes" m ű ködni kezd, nem akarja a másikat sem elnyomni, sem manipulálni -úgy vonz, hogy mindenkit meghagy a maga szabadságában. Az emberek ezt megérzik. A vonzásnak ezt az ellenállhatatlan erejét szeretet-nek hívjuk. " Forrás: angyalforrá
Találkozzunk most az égben, mert most a repülésnek van ideje! Figyelj a ritmusra, mutatja az utadat… Végtelen szeretettel: Andi és Aletta Ha szeretnél te is tudatosan áramlani az energiákkal, tarts velünk Ritmus és Rend hírlevelünkön keresztül.