A lila vagy vörös káposzta sötétvöröses, lilás színéről kapta a nevét, amelyet az antocián természetes vegyületnek köszönhet. Feltevések szerint az ókori Rómából származik, mára azonban világszerte szívesen fogyasztják. Ugyanahhoz a családhoz tartozik, mint a káposzta vagy a kelbimbó, viszont több tápanyagot és kevesebb kalóriát tartalmaz, ezért ideális zöldség – főleg a fogyni vágyók vagy a számlálós diétákat követők számára. Dinsztelt káposzta lila rose. A lila zöldségben élelmi rostok, jó minőségű szénhidrátok, sok vitamin, kálium és egyéb nélkülözhetetlen ásványi anyagok vannak. Az egyik csodálatos hatása az emésztéshez kapcsolódik: az élelmi rostoknak köszönhetően hatékonyan segíti az emésztési folyamatot. A főtt káposzta megakadályozza az emésztési problémák és a székrekedés kialakulását. Az élelmi rostoknak köszönhetően ráadásul tovább tart a teltségérzet. A lila káposztában több a C-vitamin, mint a narancsban Forrás: Shutterstock Magas káliumtartalma miatt hatékonyan szabályozza a vérnyomást. Mivel antioxidánsokban gazdag, a bőrre is jó hatással van: segíthet fiatalon tartani és megakadályozni a ráncok kialakulását.
Magyar neve: Párolt lilakáposzta, párolt vöröskáposzta Hány adag? 8 személyre Előkészítési idő: 15 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 1 óra 00 perc Összesen: 1 óra 15 perc Párolt lilakáposzta, párolt vöröskáposzta hozzávalók: 1 fej lilakáposzta (2, 5-3, 5 kg) 1 közepes fej hagyma (kb. 125 g) 1 alma 2, 5 ek. zsír vagy olaj 2 tk. só (15 g) 1 tk. őrölt kömény (3 g) 2 tk. cukor 6 tk. almaecet vagy 1 tk. ételecet A párolt lilakáposzta almával vagy akár a nélkül is egy igazán nemzetközi étel. Dinsztelt lila káposzta • Recept | szakacsreceptek.hu. Megtalálható szinte minden nyugati ország hagyományos étlepján, így Magyarországon, Európában vagy akár az Egyesült Államokban is. Ez a közkedvelt köret nagyon finom, egyszerű elkészíteni, és kiválóan illik mindenféle sült húshoz, szárnyashoz. Párolt lilakáposzta recept almával A párolt lilakáposzta elkészítéséhez első lépésben vágd szeletekre a hagymát és az almát, valamint csíkokra a lila káposztát. Először vágd félbe majd negyedbe a káposztát, vágd ki a torzsáját. Utána egy éles késsel vágd kb.
A dinsztelt lila káposzta kötelező eleme az ünnepi asztalnak, pirosra sült húsokhoz remekül passzol. A karácsonyi lakoma elképzelhetetlen lila káposzta nélkül, főleg kacsasülthöz szokás kínálni, de másfajta húsok mellé is nagyszerű választás. A lila káposzta akkor jó, ha puha, mégis megmarad a roppanóssága, picit édeskés és pikáns. Hagyományosan készítve a reszelt káposzta zsíron dinsztelt hagymára kerül, majd köménnyel szokás fűszerezni. Dinsztelt káposzta lilas. Ebben a változatban a hagyma és a kömény kimarad, a bor lép a helyükbe, amelyből minél jobb minőségűt válassz, ha pedig szilveszterre is elkészítenéd a köretet, akkor pezsgőt használj helyette. Vörösboros, párolt lila káposzta Hozzávalók 4 személyre 1 fej lila káposzta 2 evőkanál olaj vagy zsír 5 dkg cukor 1 dl víz só és bors ízlés szerint 2 evőkanál ecet 2 dl vörösbor Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A káposztát reszeljük le. Egy nagy lábasban az olajat vagy zsírt melegítsük fel, majd dobjuk rá a reszelt káposztát, szórjuk rá a cukrot, keverjük össze, majd 5 perc után nagyon pici vizet is adjunk hozzá, pároljuk lefedve.
1 cm-es csíkokra, a korábbi vágással párhuzamosan. Vágd csíkokra a hagymát Vágd csíkokra a lila káposztát Egy nagy lábasban forrósítsd fel a zsiradékot, és 5 perc alatt, közepes lángon dinszteld meg a hagymát. Dinszteld meg a hagymát Add hozzá a káposztát. Néha megkeverve, közepes-nagy lángon néhány perc alatt kissé össze fog esni. Add hozzá az almát, a sót és az őrölt köményt. Tedd a lábasba a lila káposztát Fűszerezd miután kissé összeesett Lassú-közepes tűzön, fedő alatt párold meg a káposztát, néha megkeverve. Ez kb. 35-45 perc, attól is függ, hogy mekkorára vágtad és hogyan szereted a káposztát. Dinsztelt káposzta lila miraculous. Nem szükséges vízzel felönteni. Párold me a lila káposztát Vedd le a fedőt, és néha megkeverve párold el az összes folyadékot. 10 perc. A legvégén add hozzá a cukrot és az ecetet. Keverd át egyszer, és a párolt lilakáposzta almával elkészült. A párolt lilakáposzta almával nagyon jól megy sült húsok, szárnyasok (pl. sült kacsa, sült liba) mellé. Jó étvágyat!
Tele van C-vitaminnal is, amiről tudjuk, hogy mennyire fontos a bőr számára. A lila káposztában több a C-vitamin, mint a narancsban. Ez, az antioxidánsok és az A-vitamin erősíthetik az immunrendszer működését, segíthetnek kiüríteni a méreganyagokat a testből, ezáltal javíthatják az anyagcserét. Sőt, az A-vitamin a látásra is jó hatással van. Plusz a káposzta nyersen fogyasztva hozzájárul a csontok erősítéséhez, az ízületi fájdalmak és gyulladások megelőzéséhez. Dinsztelt lilakáposzta – Érezd Magad Jól – Diéta és Egészséges életmód. Hogyan építheti be az étrendjébe? Fogyaszthatja hirtelen sütve egy kis ecettel, grillezve vagy párolva a különböző húsok mellé. Nyersen hozzáadhat egy kis olívaolajat és fokhagymát, hogy még ízletesebb legyen. De akár savanyúságot vagy salátát is készíthet belőle például brokkolival, koktélparadicsommal, salátával, avokádóval vagy bármilyen zöldséggel. Fűszerezze sóval, borssal és almaecettel. Próbálja ki a következő receptet! Forrás: Taste of home Kesudiós csirkesaláta Hozzávalók a csirkéhez: ½ csésze almaecet ½ csésze melasz 1/3 csésze repceolaj 2 evőkanál reszelt gyömbér 2 teáskanál szójaszósz 1 csipet só 1 csipet Cayenne-bors 4 csirkemell Hozzávalók a salátához: 10 csésze spenót 3 narancs, gerezdekre szedve 1 csésze apróra vágott lila káposzta 2 közepes répa, felkarikázva 3 zöldhagyma, apróra vágva ¾ csésze kesudió 2 evőkanál szezámmag Elkészítés: A csirke pácának hozzávalóit keverje össze egy tálban, majd tegye bele a csíkokra vágott csirkemelleket.
Fincsi lett, csirkecombbal tálaltam. "
Szeretem a zöldség köreteket, bármilyen formában, és az egyik nagy kedvencem mostanában a dinsztelt, párolt lilakáposzta. Gyorsan elkészíthető, kiadós és ha szereted sok-sok mindenhez fogyasztható. Befőttes üvegben légmentesen lezárva a hűtőben sokáig eltartható. Nálunk a férjem a nagy lila káposzta specialista, így az ő receptjét osztom most meg. Cukormentesre készíti, így bármikor fogyasztható, ráadásul, ha fedő nélkül párolod egy ideig, akkor állítólag a káposztából távoznak azok az anyagok, melyek a puffadást okozzák. Dinsztelt káposzta recept - nlc.hu. Legalábbis részben. A párolt lilakáposzta nagyon jó köret, és a diétás, egészséges táplálkozás, étrend tökéletes része. Dinsztelt lilakáposzta 1 fej lilakáposzta 1 nagy fej lilahagyma Balzsamecet, fehérbor ecet fügeecet – a második elhagyható, de finom ízt ad neki Só, bors, őrölt fűszerkömény 1 kk fahéj 1 dl vörösbor 1 kupica whiskey – elhagyható természetes édesítő A káposztát szeleteld fel vékonyan. Ha van mandolin szeletelőd, akkor használd azt, de egy éles késsel is legyőzheted a káposztát, ami időigényesebb.
Augusztus 24-én folytatódik a TV2 népszerű sorozata, már hetek óta forgat a Mintaapák stábja. A Klárát alakító Polyák Lilla három hónap pihenés után tért vissza a munkába, és nagyon örült, hogy újra láthatja a sorozatbeli gyerekeit. A színésznő otthon töltötte az elmúlt időszakot a családjával, sok időt szenteltek a kertjükre és egymásra. "Nagyon jó nyarunk volt. Felesleges elmenni, veszélyeztetni magunkat és másokat. Annyira túl voltam terhelve a színházzal, a forgatással, hogy márciusban lehúztam a redőnyt, és mindenkivel csak online tartottam a kapcsolatot. Ez a három hónap a teljes befelé és a család felé fordulással telt. Tudtam, hogy eljön az idő, amikor újra találkozunk, és az jó lesz. Szeretem a sorozatbéli gyerekeimet, jó volt látni őket. Polyàk lilla mintaapák. Rengeteget nőttek, cukik" - mesélte a Bors nak. TV2 Sorozatbeli gyerekei egyáltalán nem hasonlítanak a sajátjaira, és úgy érzi, benne és karekterében sincs sok hasonlóság. "Klárával is különbözünk, de azért vagyunk színészek, hogy arra az időszakra belehelyezkedjünk bizonyos helyzetekbe.
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat
Sokat tudtam foglalkozni a fiaimmal, volt szépen feladat az online iskolával, de a férjemmel is sokat beszélgettem és közben rengeteget főztem. Ez is érdekelheti: Polyák Lilla rendre visszautasította szerelme közeledését, ám aztán ez történt Lelkileg terhelte édesanyja iránti aggodalma? Polyák: Úgy vigyáztunk rá, hogy hazaküldtük, olyan sokat volt nálunk, főleg amikor reggeltől estig forgattam a Mintaapákat. A karantén előtt a puszta jelenlétével is segített, hiszen a férjemmel, Mátéval mindketten roppant elfoglaltak voltunk. Rettenetesen megviselte, hogy három hónapig az unokáit csak videótelefonon láthatta, de úgy gondoltam, így tudunk rá a legjobban vigyázni. Szeretem a dolgokat rendesen csinálni és utólag sem bánom, hogy a negyedéves karantén mellett döntöttem, illetve döntöttünk közösen. A Mintaapák cimü magyar sorozatban,Polyák Lilla szinésznő csak a sorozatban.... Édesanyám tudta, mi így vigyázunk rá, ezért nyugodtabban ügyelt saját magára. A színésznő hamar megtalálta a közös hangot a sorozatba belépő "új férjével", Kamarás Ivánnal. Mikor tudta meg, hogy a Mintaapáknak lesz második évada?
Klára hezitálásai is azt mutatják, minket más fából faragtak. Igaz, hogy a fontos döntésekre időt hagyok, de miután döntöttem, utána már nem változtatok" - mondta a Blikknek Polyák Lilla, akit megviselt a Mintaapák színészeinek cseréje. "Nagyon megviselt, de nem azért, mert rossz csere történt, hanem mert megszoktam a régi csapatot. Polyák Lilla. Különösen jó viszony alakult ki köztem és a sorozatbeli férjemet játszó Fenyő Iván között. Jól működtünk, de Kamarás Ivánnal is tök jól megy minden. Ha valaki, akkor ő meg tudja ugrani a közönség elvárását. Máshogy fogalmaz, máshogy kell rá reagálnom és még jobban kell koncentrálnom, de nem esik nehezemre ezt a rutint újraírni " - árulta el.
Mielőbbi jobbulást kívánunk Lillának" - válaszolta a TV2 Sajtóosztálya az Origónak.
Polyák Lilla a karantén alatt feltöltődött, és készült a Mintaapák második évadára, amelynek forgatásai már meg is kezdődtek. Habár saját bevallása szerint egyáltalán nem hasonlít az általa megformált karakterre, sokan mégis összemossák őket, és üzenetekkel bombázzák a színésznőt, amiért "elhagyta a családját". Polyák Lilla becsülettel betartotta a karanén szabályait, az otthon töltött idő alatt pedig próbált feltöltődni, közben pedig készülhetett a Mintaapák második évadára is. Karakterével, Klárával nincs bennük sok közös, az emberek azonban gyakran mégis összemossák őket. Polyák Lilla és Gömöri András Máté Forrás: Gömöri András Máté - Instagram " Egyre jobban különbözünk, úgyhogy sokszor kell harcolnom saját magammal, de ettől szép feladat. A közösségi oldalamra érkező üzenetek alapján viszont vannak, akik már összekevernek vele. Polyák Lillát összetévesztik a Mintaapákban megformált karakterével: kap hideget-meleget. Kapok hideget-meleget, amiért »elhagytam a családomat«. Próbálom kiverni a fejemből, de nem könnyű, mert anyatigris vagyok. Semelyik életszakaszomban sem tudtam volna elképzelni olyan megoldást, hogy elköltözzek a gyermekeim nélkül.