A töltött dagadóról a régi idők Húsvét-hétfői jutnak eszembe. Igazi retro fogás, amit azért nagyjából kétévente most is elkövetek, szigorúan a "hagyományos" recept szerint, ami nálunk gombás töltelék. Kánikula ide, vagy oda, a melegben is éhesek vagyunk és eszünk is, legfeljebb hajnalban főzök olyat, ami hidegen is jó. Hozzávalók: egy nagyjából 1 kg-os dagadó (a hentest szoktam megkérni, hogy "szúrja fel", azaz vágjon bele zsebet, a tölteléknek) fél kiló gomba (pld. barna csiperke) 2 zsemle 1 jókora csokor petrezselyem zöldje, aprítva 2-3 cikk fokhagyma, zúzva kevés morzsolt majoránna 1 fej hagyma, aprítva 1 ek liba vagy kacsazsír 2 tojás só, frissen őrölt bors (házi) zsemlemorzsa A zsemléket vízbe áztatom, majd jól kifacsarom. Pikáns töltött dagadó sütve - Femina.hu. A hagymát kevés zsíron megfonnyasztom, ráteszem a felaprított gombákat, sózom, borsozom, megszórom majoránnával, majd lefedve puhára párolom és hagyom fedő nélkül, hogy elfője a levét. Egy tálban a kinyomkodott zsemléket összekeverem a kihűlt párolt gombával, a zúzott fokhagymával, a felvert tojással, sóval, borssal, és a petrezselyem zölddel.
A zöldségeket megtisztítjuk, a paprikát és a répát pici kockákra vágjuk, a pórét felkarikázzuk. Hozzákeverjük az ízesített puliszkához. Nyersen, nem tévedés. A dagadót felszúrjuk egy éles késsel, vigyázzunk, az oldalát ki ne vágjuk! Ízőrzők / Nagymágocs. Ha megkérjük, a hentesek általában szívesen felszúrják:-) A zöldséges puliszkát betöltjük a dagadóba, a nyílást hústűvel lezárjuk. Tepsibe helyezzük, zsírt teszünk alá és egy kevés vizet, majd fólia alatt 180 fokos sütőben puhára pároljuk (kb. 1 óra). A fóliát levéve 10-15 perc alatt pirosra sütjük a tetejét. Hagyjuk kicsit pihenni, majd éles késsel felszeleteljük. Ihlet: Vidék Íze 2013. március
Káposztástésztával töltött dagadó receptje, elkészítése Készítsünk hagyományos káposztás tésztát. Felszúrjuk a dagadót. A húsba töltjük bele a káposztástésztát, a nyílást összetűzzük. Tepsibe szeleteljük a tisztított hagymát, fokhagymát, paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk a húst rászórjuk a köménymagot és beletesszük a tepsibe. Meglocsoljuk olajjal. Öntsünk alá 2 dl vizet. Töltött dagadó. Előmelegített 160 fokos sütőben szép barnára sütjük, közben gyakran locsolgatjuk, ha kell pótoljuk a vizet. Amikor megsült kivesszük a húst a tepsiből kicsit pihentetjük. Addig átpaszírozzuk a tepsiben maradt hagymákat paradicsomot lével együtt. Szeleteljük a húst, meglocsoljuk a szafttal és igény szerint tehetünk mellé párolt zöldségeket is. Hány fő részére készüljön a recept? Adagok (újraszámítható) Az adaghoz szükséges alapanyagok, összetevők, mennyiségek 1 db dagadó (kisebb) 2 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 dl olaj 2 csipetny köménymag 2 db paradicsom 40 dkg káposzta 3 dkg cukor 50 dkg tészta (nagykocka) izlés szerint só izlés szerint bors (őrölt) Az alábbi recepteket is érdemes megnézni: Egyéb infók Forrás internet Elkészítés ideje 2 óra
Készítettem már dagadót sokféle töltelékkel, puliszkával még soha. Valahogy eszembe nem jutott volna töltelékként felhasználni. Öreg hiba volt:-) Az így megtöltött húshoz elegendő egy jó nagy adag saláta, és komplett ebédet kapunk, a puliszka szinte helyettesíti a hagyományos köretet, de kihűlve, teljesen hidegen is eszméletlen finom. A belekerülő zöldségek tetszés szerint variálhatók! Zöldséges puliszkával töltött dagadó Hozzávalók: 1 dagadó (80 dkg-1 kg) 1/2 kaliforniai paprika 1 kisebb sárgarépa 1 karcsú póréhagyma 1 csokor petrezselyemzöld (opcionálisan: zeller, gomba, zöldborsó, medvehagyma... ) 1-2 ek. kacsazsír A puliszkához: 3 dl tej 3 ek. kukoricadara 1 ek kacsazsír 2 gerezd fokhagyma 2 tojás só, bors A puliszkával kezdjük, mert hűlnie kell. Felforraljuk a tejet, sózzuk, borsozzuk. Ha forr, ovális habverővel folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a kukoricadarát, s teljesen sűrűre, "puffogósra" főzzük. Hagyjuk langyosra hűlni, majd hozzáadjuk a kacsazsírt, a tojásokat és a zúzott fokhagymát.
Az akkumulátor szerepe a gépjárművekben, az elektromos energia tárolása. Akár a gépjármű villamossági hálózat lelkének is lehet nevezni. Sokan kérdezik, hogy melyik a legjobb márkájú akksi? Erre ugyan olyan nehéz választ adni, mint, hogy melyik a legjobb autó. Van akinek ez, van akinek az vált be. Sokszor találkozunk, olcsó magyar akksikkal amiket 6-8 éves korukban cserélnek le. És sok esetben találkozunk olyan nagy márkanevűekkel is, amik épp kibírják a garanciális időt. Bár tény, hogy fontos, hogy milyen autóban, és milyen körülmények közt használják. Sokat lehet hallani is, hogy több márka egy gyártósorról kerül le, csak más címkével. Akkumulátor kis és nagyker de. És ebben is van igazság Akkumulátor webáruház unkban könnyen kiválaszthatod a megfelelő akksit. See more posts like this on Tumblr #akkumulátor #akksi #webáruház
Sokszor találkozunk, olcsó magyar akksikkal amiket 6-8 éves korukban cserélnek le. És sok esetben találkozunk olyan nagy márkanevűekkel is, amik épp kibírják a garanciális időt. Bár tény, hogy fontos, hogy milyen autóban, és milyen körülmények közt használják. Sokat lehet hallani is, hogy több márka egy gyártósorról kerül le, csak más címkével. Akkumulátorok Pécs - Arany Oldalak. És ebben is van igazság Akkumulátor webáruház unkban könnyen kiválaszthatod a megfelelő akksit. Autóalkatrész kiszállítás Autóalkatrész kiszállítás saját autókkal, három megyében, napi rendszerességgel. Nézz be hozzánk!
Log in or sign up to leave a comment level 1 A kommentek között látható az úgynevezett jobboldali morális fölény. level 2 Kedvencem a néni aki azon akadt ki, hogy a játékoknak a földön van a helye nem dobozokban, minek pakolja oda András level 2 · 4 mo. ago Nekem is volt ilyen awardom csak eladtam egy gramm kristályért! level 1 Erdekes a kozpenzlopas nem szerepel az altala gyulolt tetelek kozt. level 2 Közpénz-szopást olvastam... level 1 Amúgy a Lovagkereszttel kítüntetett Bayer után nem tudom, hogy hogy tudnak számon kérni bárkit is, hogy hogy beszél másokról Fidesszel szemben level 1 Nincs az a pénz ami kisegít, ha ennyire belesétálsz a faszerdőbe. level 1 · 4 mo. ago Nekem is volt ilyen awardom csak eladtam egy gramm kristályért! Kálmán, Kálmán, te szopni jársz ide level 1 A Völner Pált említő kommenteket módszeresen törli és tilt. A hópihe mindenit level 1 Nyomjad Kálmán! Ne add fel, biztosan jobb lesz, minél több közpénzből felturbózott facebook kommentet tolsz! Akkumulátor kis és nagyker na. level 1 3 sort bírtam elolvasni belőle.