A szabadtűzön főtt ételek nemcsak attól különlegesek, hogy ízükben megőrzik a ropogó fák közül felszálló füst bukéját, hanem attól is, hogy hangulatuk van. Mert a bográcsozáshoz társaság kell, hangos, vidám, hasukat kedvelő emberek, akik szívesen készítenek vörösbortól illatozó pörköltöt, gulyást vagy akár egy jó csípős halászlevet. A bogrács az egyik legrégibb főzőedényünk, amelyet már évezredekkel korábban a vándorló törzsek is használtak. Az Alföldön bográcsnak, Debrecen környékén vasfazéknak, a Dunántúlon pedig üstnek nevezik. A különböző bográcsok közös jellemzője, hogy mindegyiknek fogantyúja van, amelynek segítségével a tűz fölé vagy akár állványra akaszthatók, a lapos fenekűek pedig a tűzhelyre is ráhelyezhetők. Alapvetően kétféle bogrács létezik. Az úgynevezett gulyásfőző fent szélesedik, a halfőző pedig lent terebélyesebb és a szája szűkül. Bográcsban készíthető ételek képekkel. A névtől nyugodtan elvonatkoztathatunk, hiszen mindkettőben bármilyen étel elkészíthető. Inkább azt mondhatnánk, hogy levesesebb ételek a gömbölyűbb gulyásbográcsban, a szárazabbak, amelyeknek jót tesz, ha időnként ödepörkölödnek kicsit (mint például a slambuc), a simább aljú halfőző bográcsban készíthetők egyszerűbben.
A fenti anyagokból sóval, borssal, paprikával, fokhagymával és a rizzsel tölteléket készítünk. A káposztáról a leveleket leszedjük. A vastag erét eltávolítjuk, és a tölteléket betöltjük. A visszamaradó káposztát apróra vágjuk és a bogrács aljára helyezzük, erre kerülnek a töltött káposzták. Vízzel felöntve készre főzzük, világos rántással kissé besűrítjük, tejfölözzük. Tálaláskor a szalonnából zsírban sült "kakastaréjt" helyezünk a tetejére, tejföllel meglocsoljuk. Ínyenc pásztorételek Ma már ínyenc kategóriába tartozna az a húsleves, ami annak idején a pásztoroknak természetes volt, ha nem jutottak baromfihúshoz. Olyankor vadmadarat fogtak – vadkacsát, vadlibát, szárcsát – megnyúzták, lábát, fejét eldobták, a többi részét feldarabolták. Hagymás szalonnazsírban rövid ideig párolták, sóval, paprikával ízesítették, majd vízzel felöntve készre főzték. Öt kedvenc, népszerű étel, amit a bográcsban szeretünk elkészíteni - Kámon-Hús Kft.. A szegényebb emberek összegyűjtötték a vadmadarak tojásait, melyekből rántottát készítettek, de megfogták a nyulat, fácánt, foglyot és különféle vízimadarakat is, hogy otthon aztán megfőzzék vagy kisüssék.
A bográcsban készült ételek íze mindannyiunkban gyermekkori élményeket elevenít fel. Annak érdekében, hogy ételeinknek eredeti és ízgazdag aromája legyen, tanácsos lassú tűzön, bográcsban főzni. Íme néhány bográcsos étel receptje, amivel meglepheti családját. Krumpligulyás Petry csülökkel Kicsontolt füstölt csülökre lesz szükség, amit előre megfőzünk. Emellé kell krumpli, sárgarépa, hagyma, paprika, zellerlapi, só, bors. 5 étel bográcsban. A krumplit darabokra vágjuk, a többi zöldséggel együtt vízzel felöntve bográcsba tesszük. Fűszerezzük, majd amikor főni kezd, hozzáadjuk a kockára vágott füstölt csülköt. Az eredmény egy fenséges ízgazdag étel lesz. Piknikezéshez is kitűnő. Csirke bográcsban Ha a könnyebb húsok hívei vagyunk, válasszunk csirkehúst bográcsban. Szükségünk lesz: pirospaprikára, sárgarépára, petrezselyemre, hagymára, csomborra. Szeleteljük közepes méretűre a csirkét, fűszerezzük, adhatunk szójaszószt is mellé, Mintegy 10 percig tegyük bográcsba a húst. Ezután adjunk hozzá sört, hogy különleges, savas ízt kapjon, majd ha ez elpárolgott, adjuk hozzá a zöldségeket.
000 Ft/csapat – fizetés a helyszínen a sorszám igénylésnél. Előzetes nevezés: Csapatok jelentkezését várjuk a +3630/284-68-23-as telefonszámon, valamint a gyepesadam@t-online ill. az email címen! A III. RÓMAI-PARTI HALÁSZLÉ ÉS BOGRÁCSOS ÉTELEK FESZTIVÁLJÁN 2012. MÁJUS 05. *** CSIRKEMELL Recept Blog: Kapros csirke bográcsban - Csirkemell ételek. RÓMAI-PART - PÜNKÖSDFÜRDŐ Kattintson a képre a nagyításhoz! () Budapest, Óbuda-Békásmegyer III. kerület 2012. május 5-ei Óbuda napja keretén belül megrendezésre kerül az I. Kézi Hajtásúak Napja rendezvényei: - XI. Országos Vízitúra bajnokság és teljesítménytúra - Óbuda Maraton forduló - Evezős Túraverseny - Luppa Kupa Minimaraton További részletes programkiírás az alábbi dokumentumban található (): I. Kézi Hajtásúak Napja A nagyításhoz kattintson a képre () A Római-parti Fesztivál vendége a Séta a Szentendrei-szigeten Május 5-én, szombaton a pünkösdfürdői Fesztivál helyszínén a Nemzeti Park munkatársainál jelentkezhetnek az érdeklődők, akik szeretnének csatlakozni a sétára indulókhoz, ami egy rövid, kb. egyórás szakvezetéses gyalogtúrát jelent a sziget déli csücskén.
Ha kell, többször pótoljuk a folyadékot. A pacalt időnként kóstoljuk, hogy hogyan puhul, mert minden pacal más. Amíg a pacal fő, elkészítjük a lecsót. A szalonnát kockára, a megtisztított zöldségeket nagyobb darabokra vágjuk. Ha kész a pacal, tálba merjük, majd a bográcsba dobjuk a szalonnát, kiolvasztjuk, hozzáadjuk a a felaprított zöldségeket, átforgatjuk, fűszerezzük, majd hozzáöntjük a pacalt, és készre főzzük. Dúsíthatjuk a pacalt még sertéskörömmel vagy babbal (ezt 24 órára áztassuk be a főzés előtt), ezeket a pacallal együtt főzzük. Ínyencek a végén akár parmezánnal is megszórhatják a tetejét. Tálalhatjuk friss kenyérrel, főtt krumplival, de akár tarhonyával is. Bográcsozzunk! Bográcsban készíthető ételek csirkemellből. >>> Vissza a bográcshoz! >>> Bográcsra fel! >>> Bográcsos receptek >>>
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Bográcsban készíthető ételek angolul. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
A Megbékélés Háza a Magyarországi Református Egyház konferencia- és pihenőközpontja. Két épületben 2-3 ágyas, többségükben zuhanyzófülkés szobákkal, összesen 139 ággyal várja a vendégeket. Egy nagy- és több kisterem lehetőséget nyújt előadások tartására és kiscsoportos munkákra egyaránt. Mozgássérültek, tolókocsival közlekedők fogadására is felkészült a Központ. A főépületben lift működik. A gyermekeket, ifjakat kerti játék- és sportpálya várja. Az épületet szép park övezi, kellemes sétautakkal. Mind konferenciák tartására, mind pihenésre ideális lehetőséget talál a Megbékélés Házában Berekfürdőn. Maga a falu kicsiny - 1. 000 lelket számlál, - de infrastruktúrája jól kiépült. Strandján 6 szabadban lévő és 2 fedett medence és szauna van. Megbékélés háza berekfürdő vélemények topik. A gyógymedencékben a több mint ezer méter mélyről feltörő 56 C fokos vizet hűtik le kedvező hőmérsékletűre. A vendégek különféle gyógykezelésekben is részesülhetnek. Nyáron az úszómedencében a sportolni vágyók is felfrissülhetnek. Berekfürdőről szép kirándulásokat lehet tenni a közeli Hortobágyra és a Tisza Tóra, vagy olyan történelmi nevezetességű városokba mint Debrecen vagy Eger.
Mező Evelin, Gyermelyi Általános Iskola 4. osztály Szálláshelyünkön az alábbi pihenőkártyákat fogadjuk el:
A német, lengyel és holland álwestend erste lampolgárok sokszor hónapaz alvás fázisai okat töltenek a kempingben, és úgy éhannah montana zene magyarul rkeznek, mföldeladás folyamata intha egy nagy családi nyaralóhelyre jönnének, ahol az … BEREKFÜRDŐ apartman szállás! - Berekfürdő: Megbékélés Háza. Konalessandro zanardi taktmentes apartmanok buli buli dorina Berekfürdő Fürdő u. 26 kerékpár kötelező tartozékai apartman Várjuk szeretetteotp direkt bejelentkezes l festékbolt komárom a Tisza – Tó és a Hortobágyi Nemzetcopa america 2019 i Park ölelszülinapi ajándék vadászoknak ésében. 5 hászoky konyhája facebook lószoba 5 nappali 5 konyha 5 étkező 5 fürdőszoba 5 terasz
Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Az értékeléseket az Ittjá felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjá véleményét. Ön a tulajdonos, üzemeltető? Berekfürdő Állás – Zestart. Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik. 1039 Budapest, Királyok útja 297. Legnépszerűbb cikkek Érdekes cikkeink