A segítséggel együtt már gyorsan haladtunk, és mindent meg is vettünk, legalábbis azt hittük. Megbeszéltük, hogy mivel nem kell bekötni a könyveket, így azokat nem kötjük be, a tavalyiaknak sem lett semmi bajuk. A füzeteket sem kötöttük be, mivel elég tartós a borítójuk. Iskolakezdés május 10.5. Az iskola csak azokat a könyveket kéri bekötni, amelyiket kölcsönöztük. Idén nekünk az angol könyveket lehetett volna kölcsönözni, de mivel azért is kell díjat fizetni, és csak néhány EUR lett volna a különbség, mi nem választottuk a kölcsönzést. Egy barátunk kislányánál, aki már nem Grundschuléba jár, ez az összegkülönbség 70 EUR volt. Idén viszont nem papír fűzős dossziékat vettünk, hanem műanyagot. Tavaly direkt papírt kértek a tanárok, de az egyáltalán nem tartós, így idén akkor is műanyagot vettünk volna, ha papírt kérnek, de nem azt kértek. A papír ugyanis szakad, ráadásul itt a tankönyvek igen, igen vékonykák, a legtöbbet fénymásolt lapokból dolgoznak, ezeket fűzik le a gyorsfűzőkbe, amik már év közepénél megtelnek, így praktikusabb a tartósabbat megvenni.
Bár már több millió beoltott van, nagyon sokan csak az első dózist kapták meg, így még nem alakulhatott ki megfelelő védettség a szervezetükben. Aggódunk az indiai variáns közeledése és magas fertőzőképessége miatt, ami csak tovább súlyosbíthatja a járványhelyzetet. Aggódunk az immungyenge diákokért és szülőkért, akik különösen kitettek a vírus veszélyeinek. Iskolakezdés május 10. Aggódunk azokért a tanárokért is, akik még nem kapták meg az oltást, és azokért, akiknél még nem alakult ki két hét alatt a védettség" - írták, hozzátéve, hogy éppen ezért azt javasolják, ne legyen kötelező a jelenléti oktatás május 10-től, hadd dönthessék el a diákok, tanárok, szülők az igazgatóval együtt, hogy kinyisson-e az iskola arra az 5 hétre vagy sem, és szülessen helyi döntés arról, hogy milyen formában szeretnék folytatni az oktatást az adott intézményben. Mindemellett pedig azt kérték, hogy az iskolák fogadják el a szülői igazolást érvényesnek a tanév végéig, és ne számítson bele a 250 óra hiányzásba, ha a diák a vírushelyzet miatt nem szeretné veszélynek kitenni magát és családját.
Sajnos még arról sincs semmilyen tapasztalat, vagy információ, hogy a mi iskolánk mennyire számít erősnek, de amikor kiköltöztünk sem tudtunk ennek utánajárni. Tapasztalatom szerint itt a szülők sem annyira maximalisták, mint otthon. Egy-egy beszélgetés során a szülőkkel, nem kerül szóba, hogy ki hogy látja ezeket a dolgokat, melyik gyereknek milyen lett a dolgozata, ki mennyit tanul egy-egy dolgozatra stb. Nem mintha sokat beszélgetnék a szülőkkel, de például, ha a Zuram próbál információhoz jutni a kollégáitól arról, hogy melyik suli milyen, azok sem tudnak sokat mondani. Jár a gyerek iskolába, de az, hogy majd gimnáziumba fog-e járni, vagy realschule-ba az nem annyira fontos kérdés, hogy lázban tartson bárkit is, kivéve minket. Iskolakezdés – RedeLLe. Persze beszélnek róla, de valahogy mégsem érzem azt a nyomást, ami otthon volt, hogy muszáj jól tanulni, mert különben nem fogsz tudni megélni. Lehet, hogy ebben az is benne van, hogy itt nem mindenki gondolja azt, hogy kell egy diploma, mert anélkül nem lehet élni, meg lehet élni akkor is, ha jó szakmája van az embernek.
(Ha nem akarunk várakozni, hát ne hagyjuk állni, de könnyen el lehet tölteni közben az időt, egy jó kis könyv társaságában például. 🙂) Pihentetés után hozzáadtam 150 g tönkölydarát, 2 ek citromlét, 100 g édesítőt, és jól összekevertem. Szintén egy kis pihentetés következett (60 perc, nem kihagyható – mostmár muszáj kézbevenni egy könyvet), hogy megduzzadjon a dara. Ezután kis gombócokat formáztam, és félig lobogó vízben megfőztem (4-5 perc, míg feljönnek a víz tetejére). Míg főttek, gyorsan elkészítettem az öntetet: 500 ml szójatejfölbe beleszórtam vanília aromát + édesítőt, és összekevertem. Kóstolással teszteltem. A zsemlemorzsát megpirítottam egy serpenyőben. Pirulás után elkevertem benne 3-4 kis kanál fahéjat (isteni lett). A gombócokat kivettem a vízből, jól meghempergettem a zsemlemorzsában, majd leöntöttem az öntettel. Így születtek eme hamísithatatlan hamis túrógombócok*. Hamis túrógombóc köles recept. :)) *10 db közepes méretű gombóc készült. További receptekért ide kattintva tudsz feliratkozni.
Ezeket a vegán recepteket is nézd meg az oldalunkon: Vegán gulyásleves Ve g án kókuszkocka Vegán sütőtökös mac and cheese
Mikor langyosra hűlt, nedves kézzel gombócokat gyúrok, és egy serpenyőbe zsemlemorzsát pirítok (én olaj nélkül szoktam, szárazon). Meghempergetem benne a gombócokat, és így langyosan már tálalhatjuk is. Ízlés szerint tejföllel, görög joghurttal leöntjük és fahéjas porcukorral szórjuk meg. Vegán túrógombóc kölesből recept | Street Kitchen. Természetesen a vasárnapi túrógombócpartiba a vegán és tejérzékeny családtagokat is bevettük, nekik készült a kölesgombóc, amiről fotókat is készítettem. Kölesgombóc 200 dkg köles 0, 5 liter víz zsemlemorzsa marék mazsola só cukor juharszirup vagy méz A tapasztalat azt mutatja, hogy a köles bizony felvesz háromszoros mennyiségű vizet is, de főzés közben lehet még pótolni. A lényeg, hogy teljesen szét kell főznünk a kölest, gyúrható, krémes állagúra, az sem baj, ha nedves. Amikor felforrt a kölesünk, takaréklángon főzzük. A főzővízbe teszünk egy kis sót, kávéskanálnyit és ízlés szerint cukrot – én két evőkanállal szoktam. Mikor megfőtt, még melegen beletesszük a mazsolát, facsarunk bele fél citromot és belereszeljük a héját.