Elevenítsük hát fel a 2009-től a szellemi világörökség listáján szereplő, 2012 óta pedig hungarikumként számon tartott Busójárás történetét és néhány érdekes vonását. A farsang a téli ünnepkört záró, téltemető-tavaszváró rítusok, maszkos alakoskodások, köszöntők összefoglaló megnevezése, amelyhez számos termékenységvarázsló cselekmény és hiedelem is kapcsolódik. Legjellemzőbb eseménye az álarcos, jelmezes alakoskodás, amely majdnem minden farsangi szokásban előfordul. A mohácsi sokácok népszokása, a busójárás más népek hiedelemvilágában is megtalálható télbúcsúztató, tavaszköszöntő, oltalmazó, termékenységet varázsló ünnepek családjába tartozik. Éppúgy rokonságot mutat a riói és a velencei karnevállal, mint az afrikai népek szokásaival. Mohácsi busójárás 2022. fotó © Sóki Tamás | MTI A hagyomány eredete Az első és legelterjedtebb magyarázat szerint a mohácsi Busójárás célja a téltemetés, a télűzés volt: az emberek ijesztő ruhákba bújva azt remélik, hogy a tél megijed tőlük, és elszalad. Az ünneplés végén a tél halálát szimbolizáló szalmabábu égetése történik.
00-16. 00 Farsangi készülődés, kocsi díszítés és ételkóstoló a Vidák busócsoporttal, mohácsi tamburazenekarokkal a Kanizsai Dorottya Múzeumban. 10. 00 "Jankele udvar"- Ismerkedés a Jankelékkel, interaktív kiállítás és foglalkozás a Sebaj Busó csoporttal, ételkóstoltatás és tánctanítás ( Eötvös u. 6. ) 10. 00 "Mohácsi ízek" látványfőzés a "Vesele Buše" busócsoporttal a Busóudvarban 10. 00-tól Tamburazenekarok, néptáncegyüttesek, busócsoportok bemutatói a Széchenyi téri színpadon 10. 30-tól Tamburazenekarok, busócsoportok a Busóudvar Folk Színpadán 10:30-tól Tamburazenekarok, néptáncegyüttesek, busócsoportok bemutatói a Deák téri Gasztroudvar színpadán 10. 00-tól Busócsoportok, néptánc és népzenei bemutatók a Selyemgyár Kulturális Negyed színpadán 11. Mohácsi Busójárás 2022. 30 Ismerkedés a szerb gasztronómiával a Szerb templom udvarában a Vragolani busócsoporttal 14. 00 A Botos busócsoport busólakodalmas menete a Busóudvar-Kompkikötő-Selyemgyár-Széchenyi tér-Bensheim tér érintésével 14. 00-18. 00 óráig "Veselje sa Bušama" – "Vigasság a busókkal" maszkfaragó-bemutató, farsangi játékok, szekér díszítés, sokacbab látványfőzés és ételkostoltatás a Síp utcában 15.
A néprajzi kutatások már alátámasztották, hogy ennek nem sok valóság alapja van, sokkal valószínűbb, hogy a Mohácsra betelepülő sokácok korábbi hazájukból hozták magukkal ennek a népszokásnak az alapjait, és az évek során alakult ki a mai változata. Ez azonban talán már nem is annyira számít, hiszen a lényegen nem változtat, a hagyományőrzők egy remek népszokást éltetnek tovább, aminek középpontjában a téltemetés és a tavaszköszöntés áll. Az idejét a tavaszi napfordulót követő első holdtölte határozza meg. Mohácsi busójárás 2022 programok. Régen farsangvasárnap reggelétől húshagyókedd estéjéig tartott a mulatság, a farsang utolsó csütörtökjén pedig a gyermekek öltöztek maskarába, ezt nevezik kisfarsangnak, vagy gyermekek farsangjának. Eredetileg a busók kisebb csoportokban járták a települést, és minden csoportnak volt saját dudása, kürtöse. A csoportok különféle zajkeltő eszközökkel, például kolompokkal, kereplőkkel, tülkökkel felszerelkezve jártak házról házra, és különféle varázslatokkal tarkított "szeánsz" keretében jókívánságukat fejezték ki a háziaknak.
Az árak bizonyos esetekben nem csak a belépőjegyeket, hanem járulékos költségeket is tartalmaznak (adminisztrációs díj, helyi idegenvezető, szervezési költség, csoportbejelentés, transzfer, egyéb költségek, stb. ) Minimális létszám: 35 fő Az előzetesen meghirdetett részvételi díj a fenti minimális utaslétszám esetén érvényes. A részvételi díj nem tartalmazza a létszám felárat. 20-35 nappal az indulás előtt amennyiben az utaslétszám nem éri el a meghirdetett minimális létszámot, abban az esetben létszám felár fizetendő, melynek mértéke: *25-34 fő esetén: 3. 000 Ft/fő Ezen "létszám felár" az előzetesen meghírdetett minimális indulási létszám alatti csoportok esetében kerül csak érvényesítésre. ELMARAD a 2021-es Busójárás! - Mohács város weboldala. Természetesen amennyiben a csoport tényleges indulása az előzetesen meghírdetett minimális utaslétszám alapján valósul meg (időközben megrendelések érkeztek az adott utazásra) úgy a befizetett "létszám felár" az utas részére visszafizetésre kerül. Ezen felár nem tartalmaz árrést, ezen felár megfizetésével nem célunk hasznot képezni irodánknak.
Mint ismert, a busójárás a koronavírus-járvány miatt 2021-ben elmaradt. A busók bizakodók, reménykednek benne, hogy a farsang hat napján, február 24-től március 1-ig a hagyományok szerint űzhetik a telet, s újra tízezreket szórakoztathatnak, írta a Mohácsi Újság. Javában tart az öltözékek karbantartása, a kellékek kiegészítése, és a horvát önkormányzat faragó szakkörében munkálkodó gyerekek új álarcai is lassan elkészülnek. Zajlanak a táncórák, a busók már a máglyákra szánt rőzsekötegeket is összekészítették. Mohácson jövőre újra elűzik a telet, lesz busójárás | Sokszínű vidék. A mohácsiak nagyon várják és a szervezők is már javában készülnek a busójárásra, ám tudomásul kell vennie mindenkinek, hogy a végső szót a vírushelyzet fogja kimondani – hangsúlyozta Pávkovics Gábor, Mohács polgármestere a főszereplőkkel, valamint az esemény lebonyolításában résztvevőkkel a felkészülés jegyében a napokban tartott megbeszélésen. A nagyszabású rendezvényre az elárusító helyek mindegyike elkelt, a vendégváró programok pontosítása folyamatban van, így a sikeres busójáráshoz már csak az kell, hogy a vírushelyzet tegye lehetővé a felszabadult farsangolást.
30 Táncház a Dunavkinje zenekarral a Széchényi téri színpadon 18. 00 Táncház a busókkal – zenél Versendi Kovács József és növendékeinek zenekara a Széchenyi téri színpadon 🔴 Február 25. (péntek) 10. 30 "Szívemben a Busójárás" című gyermekrajz pályázat megnyitója a Busóudvarban A rendezvényt megnyitja: Dr. Hargitai János Országgyűlési Képviselő 10. 00 - 16. Mohácsi busójárás 2020. 00 Dudás konferencia hazai és nemzetközi szakemberek közreműködésével a Kanizsai Dorottya Múzeumban 14. 00-tól Néptánccsoportok, busócsoportok és zenekarok bemutatkozása a Széchenyi téri színpadon 15. 00-tól Néptánccsoportok, busócsoportok és zenekarok bemutatkozása a Deák téri Gasztroudvar színpadán 17. 00 "Maszkok, busó kellékek és egyéb népművészeti tárgyak" busómaszk faragók és más népművészeti tárgyalkotók munkáiból kiállítás megnyitó a Mohácsi Kossuth Teátrum Művelődési Házban – Közreműködik: a Sokadija zenekar és a dudások 19. 00-tól Délszláv táncház a Széchenyi téren 🔴 Február 26. (szombat) 10. 00-tól Népművészeti- és kézműves vásár a belvárosban 10.
Mint ismert, a busójárás a koronavírus-járvány miatt 2021-ben elmaradt.
Megjegyzés: Akkor szoktam készíteni, ha van otthon maradék kalács, és nincs kedvem sütni. A receptet Tacitus küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák Andi konyhája méteres kalács
Karácsony. Az ünnepi hangulat ott lapul mindenhol. A fényekben, az illatokban, a ruhákban és a díszekben, de legfőképpen az ételekben. A karácsonyi készülődés sokaknak egy főzési maraton, ami aztán úgy csap át zabálás maratonba, mint felbőszült bika a vörös posztón. Még is, ehetünk akármennyit, mindig van maradék, amit - legalább is nekem - sokszor nehéz kidobnom. Én hiszek az ételek reinkarnációjában! Mákos és diós szikkadt kalács megmentése – Zsuzsi finomságai. Pontosan ezért is született ezt a poszt. Az asztalon, minden nap ott szemezett velem egy tál mézeskalács, aminek jobb híján semmi baja nem volt, azon kívül a tengerészkeksz elbújhatott volna melletük. Olyan lehetetlen kemények lettek, hogy nem csoda hogy nem fogytak. Viszont finomak volt, úgy hogy fogtam és ahelyett hogy kidobtam volna, csináltam belőlük süteményt. Van az a tipikus amerikai csokis keksz. Na kb ugyan azt csináltam meg, csak csoki helyett almával és liszt helyett darált mézeskaláccsal. Az elkészítése amúgy nagyon egyszerű. Vegyünk egy tál mézes kalácsot. Tegyük őket egy vastagabb műanyag zsákocskába, zárjuk le a végét, majd vegyünk a kezünkbe egy klofoló kalapácsot.
Eper- vagy vanília ízű pudinggal is nagyon finom. A méteres kalács tésztáját egy kis reszelt citromhéjjal még ízletesebbé tehetjük. Méteres kalács készítése kicsit másképp A méteres kalácsot készíthetjük úgy is, hogy a megsütött tésztát egy vágódeszkán az őzgerincforma bordamélyedései mentén felszeleteljük (körülbelül 10-15 mm széles szeleteket vágunk). Az elkészült krémmel egymáshoz "ragasztjuk" a tésztaszeleteket. Olyan módon, hogy egy világos tésztaszeletet egy sötét kövessen, melyek közé vékonyan krémet kenünk és gyengéden összenyomjuk. Ezt ismételjük, amíg el nem fogynak a tésztaszeletek. Így készíthetünk egy "méteres" rudat, de akár több kisebb rudat is. Pudingos kalácsfelfújt. Az esetlegesen kimaradt krémet vékonyan a rúd vagy rudak felületére kenjük és elsimítjuk. Ezután, legalább 30-60 percre hideg helyre tesszük, hogy a krém kellően megdermedjen, majd olvasztott csokoládéval bevonjuk. Tálaláskor a méteres kalácsot nem a hossztengelyre merőlegesen, hanem attól eltérően, kissé ferdén szeleteljük. Méteres kalács (félkész)
Ha kihűltek a pudingok, akkor 5-5 dkg vajat hozzáadunk és habosra keverjük. A kihűlt kalácsokat félbevágjuk, a krémeket habzsákba tesszük és megtöltjük vele a kalácsokat. Kevés porcukorral megszórjuk a tetejét és már tálalhatjuk is. Nem lehet eldönteni, hogy a csokisat, vagy a vaníliásat kóstoljuk meg először. Isteni finom mindkettő, nehéz nekik ellenállni.
Ajánld ismerőseidnek! Hozzávalók 2, 5 dl tej 2 dl étolaj 45 dkg finomliszt 3 tojássárgája 2, 5 dkg élesztő 10 kk. cukor pici só Krém: 5 dl tej 2 cs van. pudingpor 2 ek. cukor 10 dkg vaj A tetejére: 1 tojás sárgája Elkészítése Plusz még lehet tejszínt is használni tölteni. Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet összekeverjük a sóval és a maradék cukorral. Hozzáadjuk a tojássárgáját, a felfuttatott élesztőt, olajat és a maradék tejet. Jól helyen duplájára kelesztjük. Nyújtó deszkára kitesszük, nem szabad nagyon lisztezni, 2o fele osztjuk. A kis gombócokat kisodorjuk kb 30 cm hosszúra, kettéhajtjuk és hármat tekerünk rajta. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Tojássárgájával megkenjük, fél órát hagyjuk kelni. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, 25perc alatt készre sütjük. Addig elkészítjük a krémet. A pudingot megfőzzük, kihűtjük majd kikavarjuk a vajjal. Kihűlt tésztát ketté vágjuk, a krémet habzsákba tesszük és megtöltjük a kalácsokat. Én a fele kalácsot úgy készítettem el, hogy a vanília pudingra töltöttem keményre vert tejszínhabot.