A receptet Friderikusz Sándor mamájától, a drága Erzsi nénitől kaptam, ha jól emlékszem, 1997-ben. Azóta én csak ezt a receptet sütöm, mert pont olyan, amilyennek szeretem a zserbót… Kevés tészta, sok töltelék. Tészta hozzávalók 50 dkg liszt 25 dkg margarin 2 tojás sárgája 5 dkg porcukor 2 dkg élesztő nem felfuttatva, hanem belemorzsolva a tésztába 2 dl tejföl pici só Töltelék hozzávalók sok baracklekvár 20 dkg porcukor 1 citrom héja mazsola Bevonat hozzávalók 8 dkg vaj 8 dkg porcukor 2 evőkanál kakaó 1 evőkanál tej A puha zserbó szelet elkészítése A tésztának valókat összegyúrjuk, simára kidolgozzuk és egy-két órára félretesszük pihenni. Amikor úgy érezzük, már kipihente magát, három vékony lapot nyújtunk belőle. Az elsőt behelyezzük a tepsibe, rákenjük a baracklekvár felét, megszórjuk a porcukros dió felével, erre kerül a második kinyújtott lap, ismét lekvár és dió, majd a harmadik lap. Puha zserbó recept ica. Kicsit megnyomkodjuk a rétegeket, a felsőt sűrűn megszurkáljuk villával, és meleg sütőben megsütjük.
Mézes zserbó Hozzávalók 16 személyre: 40 dkg Búza finom liszt 35 dkg Kristály cukor 1 darab L-es méretû Tyúktojás 1 zacskó Sütõpor 25 dkg Margarin 80% zsírtartalmú 3. 5 dl Tehéntej 2, 8%-os 10 dkg Méz 1 darab Citrom 6 dkg Búzadara 20 dkg Lekvár, dzsem 20 dkg Étcsokoládé Elkészítése: 5 dkg margarinból fél deci tejjel, egy tojással, 15 dkg cukorral és a mézzel gõz fölött masszát készítünk. Amikor kihûlt belekeverjük a lisztet, a sütõport, és összegyúrjuk. Négy részre osztjuk és 1 órát pihentetjük. Közben 3 deci tejet felforralunk és beleöntjük a búzadarát, majd sûrûre fõzzük. 20 deka margarint 20 deka cukorral habosra keverünk, egy citrom reszelt héjával a tejben fõtt búzadarával összekeverjük. A 4 adag tésztát vékonyra nyújtjuk és egyenként 8 perc alatt 180-200 fokos sütõben megsütjük. Ezután következik a rétegezés. Egy lapra lekvárt kenünk vékonyan, majd arra a tölteléket, és addig folytatjuk, míg az utolsó laphoz nem érünk. Mézes zserbó recept és kalória tartalma. A csokoládát gõz fölött megolvasztjuk, majd a süteményen egyenletesen mûanyag spatulával elkenjük.
Ez kb. 40 percet vesz igénybe, esetleg kicsit többet, de kevesebbet biztosan nem. Ha kisült és kihűlt a tészta, rákenjük a csokimázat. Ehhez a hozzávalókat felfőzzük, semmi bonyolultságot nem igényel az elkészítése. Nem maradt más hátra, minthogy kis kockákra vagy hosszúkás szeletekre vágjuk.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 40 perc ÖSSZESEN: 100 perc Hozzávalók A tésztához: 375 g liszt 1 db tojás 50 g cukor 200 g vaj 100 ml tej 10 g friss élesztő 0, 25 tk sütőpor A töltelékhez: 250 g darált dió 125 g cukor 450 g baracklekvár A csokoládémázhoz: 140 g cukor 20 g kakaó 50 ml víz 50 g vaj Lépések Az élesztőt a langyos tejben egy kevés cukorral felfutatjuk. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a megkelt élesztőt, a maradék cukrot, a tojást és a sütőport, és sima tésztává gyúrjuk. Meleg helyen kb. 60 percet kelesztjük. A töltelékhez a diót elkeverjük a cukorral. A tésztát 4 egyenlő részre osztjuk, cipókká formáljuk, és mindegyik cipót téglalap alakura kb. 20x30 cm nyújtunk. Egy lapot egy vajjal kikent tepsibe rakunk, megkenjük a lekvár 1/3-ával, és megszórjuk a cukros-dió 1/3-ával, tovább folytatjuk a rétegezést, amíg a hozzávalók elfogynak, tésztával fejezzük be. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk és kb. Zserbó | Receptkirály.hu. 35-40 percig sütjük. Ha nagyon barnulna, az utolsó 15 percre takarjuk le a tésztát pergamenpapírral.
Elmentem! Zserbó Hozzávalók: Tésztához: 500 g liszt 250 g vaj 20 g élesztő 100 ml tej 1 mk cukor 4 tojás csipet só Töltelékhez: 800 g sárgabaracklekvár 350 g darált dió 250 porcukor 2 ek vaníliás cukor Tetejére a csokihoz: 1, 5 ek jó minőségű kakaópor (holland) 2, 5 ek porcukor 7-8 ek forró víz 40 g vaj 1-2 ek frissen csavart citromlé Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: Nehézség: Normál Laktózmentes: Elkészítés: A tészta elkészítéséhez az élesztőhöz adjuk az 1 mk cukrot, és a meleg tejben felfuttatjuk. A lisztbe szórunk 1 csipet sót, kissé elvegyítjük, majd a puha vajat elmorzsoljuk benne. Hozzáadjuk a tojások sárgáit, a felfutott élesztőt, és alaposan összegyúrjuk. Lemérjük, majd 4 db egyenlő részre osztjuk. Puha zserbó receptions. Egyesével kis gombócokat formálunk belőlük, tálba tesszük, letakarjuk, és meleg helyen 1 órát kelesztjük. Ezalatt elkészítjük a tölteléket. A diót megdaráljuk, hozzáadjuk a porcukrot, vaníliás cukrot, összekeverjük, és 3 egyenlő részre osztjuk.
40 Könnyű 1 fő favorite_border 0 Hozzávalók Csokoládémáz Rama Vajas Íz 7 dekagramm étcsokoládé 10 dekagramm Tésztéhoz puha Rama Vajas Íz 15 dekagramm cukor 10 dekagramm vanillincukor 1 csomag tojás 2 darab liszt 15 dekagramm sütőpor 1 csomag durvára vágott, pörkölt dió 12 dekagramm tej 1 dl sárgabaracklekvár (lehet sütésálló is) 3 evőkanál sütésálló sárgabaracklekvár (muffinonként 1 kávéskanál) 12 teáskanál Elkészítés 1 Egy nagy tálban keverjük habosra a puha Rama Vajas Ízt a cukorral, illetve a vanillincukorral. 2 Adjuk hozzá egyenként a tojásokat, és keverjük addig, amíg homogén elegyet kapunk. 3 A lisztet dolgozzuk el jól a sütőporral és a durvára vágott dióval. Puha zserbó - az elfeledett régi recept ⋆ zserbo.info.hu. Keverjünk hozzá három evőkanál baracklekvárt, majd adagoljuk folyamatos keverés mellett a tojásos masszához a tejjel együtt. 4 A muffin tepsit béleljük ki papír kapszlival, és háromnegyedig töltsünk meg minden mélyedést. 5 Tegyünk mindegyik közepébe egy teáskanál lekvárt. Süssük előmelegített sütőben 180 °C-ra 18-20 percig.
A lekvárt is elosztjuk 3 részre. A tésztagolyókból egyet lisztezett felületen kinyújtunk a tepsi méretére: 35 x 25 cm. Igyekezzünk pontosan, sarkosan nyújtani. Sütőpapírral borított tepsibe fektetjük az első lapot. Megkenjük az első adag lekvárral, meghintjük az első adag cukros dióval, és folytatjuk ugyanígy még kétszer (tészta, lekvár, cukros dió). A tetejére jön a 4. tésztalap, ezzel fedjük be. Egy villával több helyen egészen a tepsiig beleszúrunk. Puha zserbó reception. 180-200fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 35 perc alatt aranybarnára sütjük. Ha megsült, kivesszük a sütőből, pár percet hagyjuk hűlni, majd megfordítva egy tiszta, "illatmentes" deszkára ( nem műanyag, üveg, stb. ) borítjuk, levesszük a sütőpapírt, és így hagyjuk teljesen kihűlni. A csokihoz összekeverjük a hozzávalókat a citromlé kivételével, forró vízgőz felett összemelegítjük, hozzáadjuk a frissen facsart citromlevet, elkeverjük, és a sütire simítjuk a csokit. Hagyjuk alaposan kihűlni, majd forró vízbe mártott, letörölt, éles, vékony pengéjű késsel szépen felszeleteljük.
18:32 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Tehát akkor a párom helyettem nem igényelheti meg a gyest én pedig a tgyást a második babám után? nem vagyunk összeházasodva és ugy halotam hogy akkor ha én lemondok a gyesről akkor ő a fenmaradó fél évben tehát 2011 ig igényelheti a gyest én pedig ha megszületik a második babám akkor igényelném utánna a tgyást? jó kérdés. ha az előző gyerek előtt volt munkahelyed, akkor a tgyás után igényelheted a gyedet is, most nem tudom neked az mennyi ideig járna. a gyes és a tgyást, illetve gyedet csak egy gyerek után lehet igényelni, egyszerre a kettő nem jár Sziasztok! Lenne egy kérdésem! Remélem valaki tud segíteni! Gyes mikortól jár? - Gyakori Kérdések és Válaszok | gyik.hu. Tehát:Október 09 re vagyok kiírva szülésre! Nekem van már egy két és fél éves kisfiam! Jelenleg gyesen vagyok vele 2011 február 13-áig! Most fogom igényelni a t-gyást a második baba után! Most akkor le kell mondanom a gyesről ami még fél évig járna? De hallotam olyat hogy ha lemondok a gyesről akkor a párom igényelheti meg újra úgy hogy mellette dolgozik rendes munkaidőbe! Hogy ez tényleg igy van?
Én sem mentem vissza még 3 évesen sem. Ezért nem tudom a te változatodat. Mert én a gyes után kivettem a szabit, hogy még maradhassak vele fél évet. :) Én mikor először kérdeztem, azt mondták (nem az én munkahelyemen), hogy lehet így, kiveszem a szabit, aztán visszamegyek GYES-re, mert egyszer lehet, és utána elkezdek dolgozni. Csakhogy azóta módosították a törvényt, és a GYES munka mellett is jár, így nem kell "visszamennem" GYES-re. Persze.. őket hol érdekli neked mi a jobb. Na hallgass rájuk, mert az biztos, hogy időben nem kell a szabit letöltened. Gyes mikortól jardins. Viszont nekik ki kell fizetniük. Szóval neked úgy lenne a legjobb anyagilag, ahogy írtam. Én még semmiképp nem megyek vissza egy évig, maj max. jövő szeptemberben. Na ez jó kérdés. Elvileg ha belegondolok lehet. De nem vagyok biztos benne. Mert a szabit lehet, hogy akkor kell kivenni, ami előtt visszamész. Vagy kifizettetni. Végül is nagyjából egyik esetben a végén lesz rosszabb, másik esetben meg az elején-mármint a gyesnek. Nekem ezt a munkahelyen javasolták, hogy szakítsam meg a ha nem muszáj, mért tegyem?!
Persze egypt így jár jobban ha kiveszi a erintem. Köszi a gyors válaszokat! Akkor utánajárok annak, hogy kifizetik-e a szabit, de biztos, ha Milka02 is így még jobb lenne. De ki szeretném venni. Úgy gondoltam, igényelem a GYES-t (nov. 26-tól vagy 27-től kell? ), közben kiveszem a két éves szabim, kétszer 40 nap, így kb. márciusig rendes pénzt kapnék. Utána viszont még nem mennék vissza dolgozni, csak júniustól papíron, ha a sulinak vége, és így akkor csak pár hónapig lennék csak GYES-sel. Ilyet lehet? szerintem is így kellene csiná jár júniusig a gyed, akkor miért akarod már má megszakítani? logikusabb így ahogy Milla írta, legfeljebb kifizetik neked a szabikat... További ajánlott fórumok: Hathónapos kisfiam egy hete délelőtt gyümölcspépet kap, mikortól kell már délután is adni neki szilárd kaját? TB fizetés, mikortól és meddig? Gyes mikortól jar binks. Az erkölcsi bizonyítvány mikortól lesz tiszta, ha valaki volt börtönben? Mikortól lehet beadni a GYES-hez a kérelmet? Mikortól lehet ill. érdemes igényleni a gyest MOSTANÁBAN?