Az előző évhez hasonlóan Portugáliában lehet a labdarúgó Bajnokok Ligája döntője. Az Európai Labdarúgó-szövetség (UEFA), a brit kormány és az angol szövetség (FA) képviselői hétfőn egyeztettek arról, hogy Isztambul helyett Londonban találkozzon a döntőbe jutott két angol csapat, a Chelsea és a Manchester City. A brit kormány múlt pénteken szigorított a koronavírus-járvány miatti karanténszabályokon, melyek szerint a magas kockázatú, úgynevezett vörös listán szereplő országokba - például Törökországba - csak a "nyomós indokkal" megengedett az utazás, és aki visszatér egy ilyen területről, annak tíz napot szállodai karanténban kell töltenie a saját költségén. Bajnokok Ligája 2020/21 Döntő - eredmény és gólszerzők | focimagazin.hu. Ezek utándöntött úgy az UEFA, hogy elveszi Isztambultól a döntőt, immár másodszor. A Wembley volt a leginkább kézenfekvő megoldás, ám a brit kormány egyelőre nem hajlandó kivételt adni a karanténszabályok alól a fináléra érkező díszvendégeknek és újságíróknak, vagyis nincs megegyezés az UEFA-val. Ezért vetődött fel Portugália, ahol ez ilyen engedélyek könnyebben megadhatók.
A BL döntő 2022-ben május 28-án lesz, a szentpétervári Kresztovszkij Stadionban, Oroszországban.
Azt nem tudni, hogy Porto vagy a tavalyi nyolcas döntőt megrendező Lisszabon lesz a befutó. Nyitókép: MTI/EPA/Neil Hall
(Borítókép: a Chelsea játékosai ünneplik a gólszerzőt, Kai Havertzet. Fotó: Getty Images. )
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 1 db szűzpecsenye 30 dkg darált hús 15 dkg füstölt szalonna só bors fokhagyma Elkészítés: A szűzpecsenyét hosszában félig bevágjuk, majd kiklopfoljuk hogy egy nagy szeletet kapjunk. A szalonnát apró kockára vágjuk, majd a darált hússal sóval borssal fokhagymával összekeverjük. A masszát a hússzeletre kenjük összegöngyöljük és megtűzzük. Egy tepsit kizsírozunk belefektetjük a húst amit még gyengén megsóvés vizet öntve alá megsütjük. Darált hússal töltött szűzpecsenye sütése. Pihentetés után felszeleteljük, zöldséges rizzsel, pecsenyelével meglocsolva tálaljuk. A receptet beküldte: ronka Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Rántott cukkini töltve » Vargányás szűzpecsenye » Sajttekercs túróval töltve » Rántott gomba töltve » Sült alma túróval töltve » Karalábé töltve » Szűzpecsenye egyben sütve » Sertéskaraj töltve » Cukkini tök töltve » Csirkemell töltve » Bajor szűzpecsenye » Csillagtök töltve » Néró csokival töltve » Ostyalapok gazdagon töltve » Füge töltve » Töltött szűzpecsenye
Hozzávalók: - 1 sertés szűzpecsenye - kb. 20 dkg házi kolbász vagy füstölt kolbász (nálam most házi kolbászhússal volt töltve, ami a képen látható) - 2-3 gerezd fokhagyma - só ízlés szerint - őrölt bors ízlés szerint - 1 teáskanál morzsolt majoránna - kb. 1 dl fehérbor (vagy 1 dl víz) - zsír Elkészítés: 1. A megmosott, papírtörlővel leitatott pecsenyehúst éles késsel felszúrjuk (vagy a hentessel felszúratjuk), majd akkora kolbászt töltünk bele, amekkora belefér a hús belsejébe. 2. A húst kívül mindenhol sózzuk, borsozzuk, megszórjuk majoránnával, majd egy kizsírozott tepsibe tesszük. Aláöntjük a fehérbort (vagy a vizet), a megpucolt/megmosott fokhagymagerezdeket mellé tesszük. Esetleg 1 fokhagymagerezdet szétpréselhetünk és a húst kívül bekenhetjük vele. 3. A tepsit szorosan befedjük alufóliával és 180 fokos sütőben félpuhára pároljuk. Fokhagymás, töltött sertésszűz: szinte szétomlik a szádban, olyan puha - Recept | Femina. Végül levesszük róla a fóliát és pirosra sütjük. Ekkor már néha ránézünk, megfordítgatjuk és meglocsolgatjuk a hús alatt keletkezett lével. 4. Bármilyen körettel finom.
gulyásnak, pörköltnek, tokánynak) -ha borjú, akkor (feltekerve, illetve töltve) süthető is lábszár (felső és alsó) - ha borjú: felső a csülök, alsó a láb) Felhasználható: főzve (húslevesbe), apró-húsételekhez (pld. gulyásnak, pörköltnek, tokánynak), vagdalthúsokhoz, - ha borjú, akkor a láb rántva, a csülök sütve is farok (más néven: ököruszály) Felhasználható: főzve (levesbe vagy mártással kínálva), apró-húsételekhez (pld. gulyásnak, pörköltnek, tokánynak), vagdalthúsokhoz Borjúmirigy Borjúfodor (más néven:animelle, borjú bríz, Bries, gyomor kalács stb. Omlós szűzpecsenye fűszeres töltelékkel - Recept | Femina. ) Felhasználható: Főzve, sütve, csak lisztbe forgatva natúron és bundázva, zsírban pirítva, vagy csőben sütve. Lásd még: Belsőségek előkészítése
Visszajelzés küldése
Miután elkészült a lecsó, lekapcsoljuk alatta a tűzhelyet, belekeverjük a korábban lepirított kolbászt, és félretesszük, míg elkészítjük a húst. A húst lehártyázzuk, sózzuk, borsozzuk. Felforrósítunk egy serpenyőt, majd az olajon körbepirítjuk benne a hús minden oldalát. Ne forgassuk feleslegesen, csak akkor fordítsunk rajta, amikor az éppen sülő oldala már szépen megpirult. Ez oldalanként kb. Darált hússal töltött szűzpecsenye wellington módra. 1-1 perc. Ne felejtsük el a hús két végét se megpirítani, hogy mindenhol bezárjuk a rostokat. Miután körbepirult a hús, egy tepsibe tesszük, majd 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és a kívánt készültségi szinttől függően további 9-12 percig sütjük. A serpenyőben, amit a pirításhoz használtunk, felolvasztjuk a vajat, beledobjuk a fokhagymát, majd belehelyezzük a húst, és átlocsoljuk az aromatizált vajjal. Kivesszük a serpenyőből – fontos, mert a forró serpenyőben tovább sül a hús, és könnyen kiszáradhat! –, és szeletelés előtt hagyjuk 8-10 percet állni. Tálaláskor a burgonyát egy tányérra szedjük, felturbózzuk a lecsóval, és megkoronázzuk a felszeletelt hússal.
Bár a szűzpecsenye az egyik legdrágább hús, nem kell belőle túl sok, hogy az egész család jóllakjon. Ráadásul a töltelékkel gazdagabbá és laktatóbbá is teheted. A gomba, a bacon és a sajt együtt tökéletesek, a fokhagymás-mustáros páctól pedig még finomabb lesz a szűzpecsenye. Mivel viszonylag száraz a hús, érdemes locsolgatni. Ha szereted a kelbimbót, rakj mellé köretnek! Fokhagymás, töltött sertésszűz Hozzávalók: 60 dkg sertésszűz 30 dkg kelbimbó 25 dkg bacon 20 dkg gomba 5 dkg sajt 2 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál olaj 1 teáskanál mustár 1 db vöröshagyma só bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 50 perc Elkészítés: A sertésszüzet tisztítsd meg a rajta lévő hártyáktól. Egy éles késsel szúrd fel középen, az ujjaddal kicsit tágítsd ki, hogy a töltelék beleférjen, majd sózd be. 84 egyszerű és finom töltött szűz recept - Cookpad receptek. Az olívaolajat keverd össze a mustárral, a zúzott fokhagymával, a borssal, és kend be vele a húst, majd tedd a hűtőbe. A gombát és a vöröshagymát tisztítsd meg, aprítsd fel, és kevés olajon párold meg.