Habkönnyű sajtos roló | NOSALTY - YouTube
Habkönnyű sajtos roló recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A habkönnyű sajtos roló elkészítési ideje: 40 … | Cooking recipes, Food, Recipes
Egy klasszikus recept. Sajtos roló Hozzávalók: A tésztához: 28 dkg liszt 20 dkg margarin 2 dl tejföl só tojássárgája a kenéshez A krémhez: 10 dkg liszt 20 dkg margarin 20 dkg sajt 5 dl tej 2 tojás só bors Elkészítés: A tészta hozzávalóit alaposan, csomómentesre összedolgozzuk, majd kb. 1, 5 órát pihentetjük. Ezután kb. 2 milliméter vékonyra nyújtjuk és késsel 2 centiméteres csíkokra vágjuk. A csíkokat rolórudakra (ha nincs, benedvesített, alufóliával bevont folpack papírhenger is megteszi) tekerjük, megkenjük tojássárgájával és sütőpapírral bélelt tepsiben, 200 fokon kb. 10 perc alatt megsütjük. Eközben a krémhez a margarinból és a lisztből rántást készítünk, felengedjük a tejjel, hozzákeverjük a tojások sárgáit a felvert fehérjével együtt, majd a sajtot is beletesszük, végül ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ha besűrűsödött a massza, akkor hagyjuk egy kissé kihűlni, majd habzsákba töltve, a kisült, ugyancsak kihűlt tésztarudakat megtöltjük vele. A rolók végeit reszelt sajtba nyomjuk és már ehetjük is.
10-15 perc). Ha megsültek, várjunk, míg kissé kihűlnek, és töltsük meg habzsák vagy kiskanál segítségével a sajtkrémmel. A végeit tunkoljuk a reszelt sajtba. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés A krémet kedvünk szerint variálhatjuk még zöldfűszerekkel, különböző ízesítésű sajtokkal, esetleg sonkadarabokkal. Ha rövidebb csíkokat vágunk a tésztából, nem szükséges a habzsák a töltéshez, elég egy teáskanál is. Így természetesen több, de kisebb rolónk lesz. Ne lepődjünk meg, ha pillanatok alatt elfogy... - Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek
1 kg csirke alsó comb 1 csomag bacon só ízlés szerint 1 mokkáskanál őrölt bors 1 kávéskanál kakukkfű 1 kávéskanál rozmaring 1 kávéskanál majoranna olaj Baconos, fűszeres csirke dobverő 1. A csirke combokat alaposan megmossuk, a bőrét lehúzzuk úgy, hogy az alsó porcos részre hajtogatjuk, majd szárazra töröljük. 2. A fűszereket összekeverjük, a csirkéket beolajozzuk, bedörzsöljük sóval, és a fűszerkeverékkel. 3. A befűszerezett combokat betekerjük bacon csíkba (1 comb 1 csík), majd félretesszük kicsit állni. Baconös csirkemell őzgerincformában recept. 4. 20-30 perc pihentetés után a csirkecombokat tepsibe helyezzük, leöntjük egy kis olajjal, a tetejét is meghintjük egy kevés fűszerkeverékkel, és kb fél dl vizet öntünk alá. 5. 200 fokos sütőben addig sütjük, míg a bacon szép piros nem lesz, és a hús nem lesz puha. Miközben sült, elkészítettem hozzá a köretet: házi burgonya chipset. A burgonyákat alaposan megmossuk, megpucoljuk, majd uborka gyalun chips vastagságúra gyaluljuk. Forró olajban kisütjük, de úgy, hogy ne lógjanak egymásra, mert akkor összeragadnak!
Hozzávalók • 50 dkg pulyka- vagy csirkemell • 25 dkg szeletelt bacon szalonna • 20-25 szem aszalt szilva A pácléhez: • fél liter tej • 1 kanál ételízesítő • fokhagymakrém • sült hús fűszerkeverék • kevés só Elkészítés módja 1. A húsokat hosszú, két ujjnyi csíkokra vágom. 3 szelet szalonnára ráteszem. 2. A szalonnákkal befonom körbe a hússzeletet hármas fonással. 3. Egy éjszakára páclébe teszem a befont húsokat. 4. Másnap a pácléből kiveszem. 5. Egy tepsibe 1 dl vizet és 1 dl tejet öntök. A húsokat szilvával megszórom. 6. Fóliával lefedem és kb. 40-45 percig sütöm. 7. Egyszerű baconos csirkemell ozgerinc formaban. Amikor a hús megsült, leveszem róla a fóliát és kicsit színesre sütöm. 8. Rizzsel és burgonyapürével tálalom. A leírásban szereplő Aszalt szilvás, baconos csirkemell recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( csirkemell receptek, baconos csirkemell, aszalt szilva) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában.
Elkészítési idő 60 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 50 dkg csirkemell apró kockákra vágva 1 csomag szeletelt bacon 25 dkg reszelt trappista sajt 2 tojás 3 evőkanál liszt 1 nagy tejföl petrezselyem só bors ízlés szerint Elkészítés: A csirke mellett apró kockára vágtam, sóztam, borsoztam. Egy tálba tettem, hozzá kevertem a reszelt sajtot, a tejfölt, a lisztet, tojást és kb egy marék petrezselymet. A tejfölből és sajtból annyit félreraktam, hogy a tetejét majd meg tudjam kenni. Az őzgerincformát kivajaztam, majd zsemlemorzsával megszórtam. Baconos-sajtszószos csirkemell – marcsireceptjei.hu. Ezután következett a bacon, szépen sorban belefektetem. Beleöntöttem a masszát, majd ráhajtottam a kilógó bacont a tetejére. Megkentem a tetejét tejföllel és sajtot szórtam rá. 180 fokra előmelegített sütőben (légkeveréses üzemmódban) 45-50 percig sütöttem. Utána kivettem, kiöntöttem a formából (nagyon könnyen kijön) és visszatoltam még 15 percre. Hasonló receptek
Elkészítés: Egy őzgerincformát a szalonnaszeletekkel kibélelünk úgy, hogy a végük a forma peremén túllógjon. A tojást, a lisztet, a tejfölt és a reszelt sajt felét összekeverjük. A csirkemellet kis kockákra vágjuk, sóval, borssal, ételízesítővel fűszerezzük, és hozzátesszük az apróra vágott petrezselyemzöldet. Összekeverjük a sajtos masszával, és beleöntjük a formába. A tetejét a maradék reszelt sajttal meghintjük. Az őzgerincforma két oldalán kilógó szalonnavégeket ráhajtjuk, alufóliával lefedjük. Egyszerű baconos csirkemell recept. Előmelegített sütőben 45 percig sütjük, de fél óra után a fóliát eltávolítjuk, hogy a teteje megpiruljon. A formát lapos tálra borítjuk, néhány perc pihentetés után szeleteljük. (Ha füstölt sajtot használunk, még pikánsabb ízt kapunk. )