Egy olyan lábost, amire jól passzol a keverőtál 1/3-ig töltünk vízzel, és a tűzhelyen melegíteni kezdjük, közben a csokoládét kisebb kockákra törjük. A simára dolgozott tésztát tegyük egy kivajazott-kilisztezett normál méretű kerek-kapcsos tortaformába, és 180 fokos előmelegített sütőben süssük készre, a tűpróbűnál a tűnek száraznak kell lennie, ez légkeveréses sütőben kb. 35 perc, de azért 25 perc után kezdjünk el tűpróbázni. (Nigella szerint nem egyszerre, hanem 2 lépésben kell sütni a lapokat, de ezt én akkor se tenném, ha nem este 10-kor szórakoznék tortasütéssel, mert azért az old-fashioned résznek is van határa). 491 egyszerű és finom csoki krem recept - Cookpad receptek. A kész tésztát a formában kihűtjük (tényleg ott, addig nem piszkáljuk), és mikor a tészta és a tejszín-csoki keverékünk is kihűlt, akkor jön a torta összeállítása. Ehhez előbb (inkább gépi) habverővel sűrű krémet habosítunk a tejszínes csokoládéból, óvatosan, nehogy vaj legyen belőle! Ezután kettévágjuk a tésztát, es az első réteget megkenjük a krém kb. kétharmadával, rátesszük a másik réteg tésztát, és a maradék egyharmadnyi krémmel még átkenjük a torta tetejét és oldalát.
kakaóport, illetve még egy pici tejet, épp csak annyit, hogy a gépi habverő szép simára ki tudja dolgozni. ( Csak a cukrozatlan, jó minőségű holland kakaóport használjuk! ) Készítsük elő a tábla jó minőségű étcsokit, amin felkockázunk előre. Én a képen látható 54% étcsokit használom hozzá (Aldi). Most jön a csuklómunka, és a türelem. A felforrt tejbe öntsük bele a tojásos-lisztes keveréket, majd ha a tej felvette, adjuk hozzá az étcsokit is. Egy fakanállal folytonos keverés mellett sűrűre főzzük. Ez kb. 10 perc is lehet, akkor jó, ha kemény, nem gond ha csomós, ezt majd feloszlik hűlés közben. Ha ízesíteni akarjuk a krémet, azt ezen a ponton tehetjük meg. Itt én naranccsal ízesítem épp. Mehet hozzá rum/aroma (attól függően gyerek is eszi-e), meggy-meggylé, narancs, nutella, pörkölt mogyoró, menta stb. Tejszines Csokikrém Tortába, Tejszines Csokikrem Torta Recipe. Majd váltott vízfürdőben -közben többször átkeverve – kihűtjük. A 4 dl tejszínhez 3 ek. porcukrot adva (ha növényi tejszín nem kell a cukor sem) kemény habot verünk. A felvert tejszínhez adjuk hozzá a csokikrémet és gépi habverővel alaposan dolgozzuk össze.
Máris alkalmas a torta töltésére. Ha van még egy kis türelmünk, akkor azért érdemes még egy kis időt a hűtőbe tenni, hogy kicsit szilárduljon vissza. Ez a mennyiség egy közepes ( 23 cm tortaforma) tortához elegendő. Ha kívülről is ezzel vonom be, és dekorálom akkor 1, 5 adagot szoktam készíteni.
Visszajelzés küldése
Diétás sajtos stangli? Elsőre talán meghökkentően hangzik, pedig létezik! Itt a bizonyíték rá: szerzőnk, a MásTészta blog szerkesztője elhozta nekünk a receptjét. Próbáld ki, nagyon finom! Recept-családunk egy besózott, akarommmondani be-szezámmagozott taggal bővült. Roppant barátságos kalóriaértékével, szinte hihetetlenül csekély szénhidráttartalmával diétában mindenképp menő lesz - de tökéletes kiegészítő egy csajos kisfröccs... Könnyű Gyors Receptek - Sajtos ( öreg tésztás) stangli recept recept. izé, lelki-fröccs este mellé is. :) Nem tudom, Ti hogy vagytok vele, de egy diétázó számára az első halál-hullámot a sós péksütemények megfosztása jelentette. Hányszor próbáltuk már reggelente a fornettis üzletekből aljasan kiszivárgó szag-csapdákat kimanőverezni… hányszor álltunk tehetetlenül az ehetetlen, száraz, tömör bélszerkezetű és fura ízű reform pék-költemények felett, majd próbáltuk magunkkal elhitetni, hogy ezek finomak, puhák, omlósak, megszerethetőek… …de ugyan, minek hazudjunk magunknak? Pláne akkor, ha elhoztam Nektek a megoldást! Igen, most már mindenkinek ott lapulhat (ki) a saját készítésű kalóriaszegény kis sajtos stanglija a zsebében.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A stangli elkészítése igazán egyszerű, így nem muszáj a boltban megvenni, ha a vendégeket ezzel szeretnéd megkínálni. Helyette gyúrd össze te magad a tésztát, ami a mélyhűtőben egyébként sokáig eláll. A stanglit nemcsak vendégváró falatnak készítheted el, de, ha nagyobbra sütöd, akkor egy bögre kakaóval vagy egy csésze gőzölgő teával igazán kiadósan indíthatod a napod. Sós stangli Hozzávalók: 30 dkg liszt 10 dkg vaj 4 evőkanál tejföl 1 tojás fél csomag sütőpor só A lisztbe szitáld bele a sütőport. Add hozzá a vajat és a tejfölt. Ízlésed szerint sózd meg, és gyúrd össze a tésztát, majd hajtogasd össze, és pihentesd kicsit. Nyújtsd ki ujjnyi vastagságúra, és vágd nagyobb csíkokra. Kend meg a tetejét tojással, és előmelegített sütőben süsd aranybarnára. Sajtos stangli 20 dkg vaj 15 dkg rétesliszt 15 dkg finomliszt 5 dkg reszelt sajt 1 kis pohár tejföl 1 teáskanál só A lisztbe morzsold bele a vajat, és szórd bele a sót. Add hozzá a tejfölt, és gyúrd össze. Pihentesd kicsit, majd nyújtsd ki a tésztát ujjnyi vastagságúra.