Amikor elkezdem tervezni a balkonom adott évi kinézetét és kitalálni, milyen növények legyenek az uralkodók, mindig arra jutok, hogy a muskátlikról nem vagyok hajlandó lemondani. Nemcsak azért, mert évről évre teleltetem és szaporítom őket. Nagyon hálásak. Remélem, hogy olvasónk csodálatos fotói és tanácsai hozzájárulnak ahhoz, hogy az idén ne maradjon erkély muskátli nélkül. Muskátlit minden erkélyre! Muskátlit minden erkélyre! Viczai Károlyné Vicuska az egyik legrégebbi olvasóm. Sajnos személyesen még soha nem találkoztunk, de évek óta mindig irigykedve nézem a patyolattiszta és virágoktól roskadozó erkélyét. Most elárulta, mitől olyan szépek a muskátlijai a szezonban, azaz fél éven át. Balkonnövények tűző naira nigérian. Talán többeknek is hasznosak lehetnek a 10 év alatt kitapasztalt tanácsaim. Az erkélyem 7. emeleti, nyugati fekvésű, így napnyugtáig tűzi a nap a virágokat. Délután kettőtől az ablakokat éri, fél négytől az erkélyt. A több év tapasztalata, csak a muskátli viseli el ezt a tűző napot nálam a korláton. Az erkély belső részén vannak más virágok is, de ott is ki kellett tapasztalni melyikek bírják ezt a meleget.
Az elszáradt virágokat és leveleket távolítsd el, mert ezáltal lesz képes még több virágot hozni, és egészen a fagyokig megörvendeztetni szépségével. Ráadásul segítségével távol tarthatod a szúnyogokat is. Télre azonban mindenképp vidd melegebb helyre, hogy ne fagyjon meg. Árvácska Az árvácska szintén egy igazi terminátor. Gyönyörű félárnyékos helyen, de tűző napon is. Azonban oda kell figyelned rá, hogy soha ne száradjon ki, és így a nyár végéig gyönyörködhetsz változatos színeiben. Nagyon gyorsan képes növekedni. Először egy dús aljnövényzetet alakít ki, majd a virágzás alatt a szárai megnyúlnak, körülbelül 20 cm hosszúságúra. Az árvácska az erős vízáteresztő képességű, tápanyagban dús talajt kedveli. Érdemes legalább kéthetente tápoldathoz juttatni, vagy locsolással, vagy permetezéssel. Hajlamos a gombásodásra, így amint észreveszed, hogy levelei elkezdenek elszáradni, segíts rajta gombaölő szerekkel. Balkon növények tűző napra w. Az árvácskák vidám színeikkel feldobják a kertet – Fotó: Leander A levendulához hasonlóan a leander is igazi mediterrán szépség.
Árnyékos helyen csokorba kötve, fejjel lefelé szárítva és pormentes helyen tartva télen is jó hangulatot varázsol otthonodba. Októberig virágzó, igénytelen, mégis gyönyörű növények az erkélyre Rovarűző növények: ezeket tartsd a balkonon! Filléres házi praktikák, hogy a növényeid egészségesek és dúsan zöldellőek maradjanak Így neveld az orchideát! 5 dísznövény, amely a tűző napon is virágzik a balkonkertben. - Három gyönyörű növény, amit egyáltalán nem nehéz gondozni
Júniustól szeptemberig virágzik, élénksárga és piros virágai nagyon feltűnőek, de viszonylag hamar elszáradnak. Majdhogynem bármilyen talajban jól megél, tavasszal magról gond nélkül vethető, és napos helyen, rendszeres öntözés mellett sokáig díszíti az erkélyt. Ha virágzása picit lassulna, akkor ne csak az elnyílt virágokat szedegesd le, de a szárait is vágd vissza, így ősszel újra virágzik majd. Mit tegyek, ha túllocsoltam az orchideát? » Balkonada növénygondozás. Szalmarózsa - megszárítva is hasznos Szalmavirág néven is ismert, általában szárazvirágként termesztett igénytelen, egynyári növény az erkélyen is jól mutat, de megszárított virágaival télen is díszíti a lakást. Választhatsz fehér, élénksárga, narancssárga, bordó vagy piros virágú növényeket, a magokat április végén érdemes elvetni. Kifejezetten szereti a tűző napot, és negyven fokban is egészen őszig virágzik, a méhek pedig ezalatt gyakran látogatják. A rendszeres öntözést meghálálja ugyan, de a túlöntözéstől megrohadhat. Ha szárazvirágként gyönyörködnél benne, még bimbós vagy félig nyílt állapotban vágd le a virágokat, mert a kinyíltak megszárítva üreges közepűek lesznek.
Folyamatos keverés mellett igyekezzünk minél sötétebbre pirítani a szemeket anélkül, hogy megégnének. Mivel nem éri folyamatosan egyenletes hő a szemeket, ezért lesznek világosabbak is, sötétebbek is. A cél, hogy minél több tésztaszem minél jobban megpiruljon anélkül, hogy akár egy is megégne. (Ez minden gond nélkül kivitelezhető, ha folyamatosan kevergetjük. ) Ha már elég szép színe kezd lenni a szemeknek, tehát a pirítás vége felé járunk, adjunk hozzá a negyedelt hagymákat is, egy kis ideig még kevergessük együtt, majd öntsük fel a forró vízzel. A felöntést óvatosan végezzük, mert felcsap a forró gőz. A főzéshez nagyjából dupla mennyiségű vízre vagy alaplére lesz szükségünk, mint amennyi a tarhonya (tehát úgy, mint a rizs főzésénél), de nem probléma, ha kevesebb vizet sikerül hozzáadni, ezt később nyugodtan pótolhatjuk. Házi tarhonya készítése-Making homemade pasta-machen hausgemachte Pasta - YouTube. Adjunk hozzá kb. 1, 5 teáskanál sót is. A főzést kis lángon, fedő alatt végezzük, időnként keverjünk rajta egyet, és figyeljük a víz mennyiségét is. Ha még kemények a szemek, de elfőtt a víz, öntsünk hozzá egy keveset.
A tarhonya egy hagyományos és nagyon finom köret, s bár aránylag kevés ételhez passzol, viszont ahhoz a kevéshez szinte kötelező. Egy-két trükk segítségével tökéletes lesz a végeredmény. Napjainkban a mindenféle diéták talán kicsit háttérbe szorították a tarhonyát, pedig egy jó marhapörkölt, egy lecsós csirke, lecsós virsli és különféle szaftos ételek szinte elmaradhatatlan kísérője. A tarhonya titka a pirítás. Ettől kapja meg azt a semmihez sem hasonlítható ízt, ami megkülönbözteti egy átlagos főtt tésztától, hiszen valójában a tarhonya is egy tésztaféle. Egycsipet: A tarhonya elkészítése. Tarhonya főzése – hozzávalók 0, 5 kg tarhonya 2-3 fej vöröshagyma 1-2 evőkanál olaj vagy más zsiradék (pl. zsír, vaj stb. ) só alaplé (vagy víz) Tarhonya elkészítése Elsőként forraljuk fel a vizet vagy alaplevet (esetleg maradék húslevest), amivel a tarhonyát fel fogjuk önteni. Tisztítsuk meg a vöröshagymát, és vágjuk negyedekbe. A tarhonyát kevés zsiradékon pirítsuk meg. Nagyjából közepes lángon érdemes dolgozni, folyamatosan kell kevergetni, és legyünk nagyon résen, mert egy pillanat alatt képes túlhevülni és megégni, az égett tarhonya pedig élvezhetetlenül keserű lesz.
A tarhonya sokféleképpen variálható és kiadós alapanyag. Remek kísérője lehet például ízletes, szaftos húsoknak, de tökéletes lecsóhoz, sőt, levesbetétnek sem utolsó. Ezzel még a legkritikusabbak is elégedettek lehetnek. Tökéletes tarhonya Hozzávalók 4 személyre 40 dkg tarhonya 4 bögre víz 3 evőkanál étolaj 1 mokkáskanál só Előkészítési idő: 5 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Az olajat forrósítsd fel egy lábosban, és rakd bele a tarhonyát. Állandóan kevergetve pirítsd aranybarnára. Öntsd fel a vízzel, de légy óvatos, mert a felszálló forró gőz nagyon könnyen megégetheti a kezedet. Jól keverd össze, majd add hozzá a sót. A tarhonyát kis lángon lefedve főzd addig, amíg teljesen magába szívja a vizet, és megpuhul. Ez körülbelül 20 perc. Közben többször kevergesd meg, nehogy leragadjon vagy összeálljon. Ha épp van kéznél húsleves, azzal is felengedheted. Készre főzheted még a tarhonyát mikróban a legalacsonyabb fokozaton, de sütőbe is beteheted.
Ne sajnáljuk a tojást! Forrás: Antal Viktória A tésztakészítés egyszerűbb változata, ha amikor megvan a kiválasztott lisztünk, hozzáadjuk a villával kissé felvert tojásokat. Miután alaposan elkevergettük, lassan, fokozatosan gyúrjunk bele kézzel annyi vizet, amennyi egy kifejezetten kemény, de még éppen gyúrható tésztához szükséges. Sűrűbbnek kell lennie, mint amikor más száraztésztát készítünk. Ha kellőképpen összeállt, akkor tegyük a hűtőbe legalább egy órára – de az se baj, ha többre –, hogy a tésztánk jól kipihenhesse magát. Pont, ahogy mi is. Jól gyúrjuk be Forrás: Antal Viktória Amikor úgy döntöttünk, hogy készen állunk a folyatásra, akkor ismét több út áll előttünk, mutatok két alternatívát a számos lehetőség közül, hogyan lehet tarhonya a tésztagombócunkból. Először – a talán legnépszerűbb – reszeléses módszert választottam, a legtöbben ezt ajánlották nekem. Fogjuk a tésztát, és a nagy lyukú reszelőn, akárcsak egy sajtot, lereszeljük. Meglehetősen változatos nagyságúra esik szét így a tésztánk, amit persze a lisztes tenyerünkkel való hengergetéssel tovább kell formázni addig, amíg kis, golyószerű formákat nem kapunk.