00 óráig Pszichiátria 06-47/513-139 Dr. Magyar Zita Szerda: 10. Matuscsák Szabina pszichiátriai szakrendelésén a telefonos szakorvosi konzultációk 12 órától – 14 óráig történnek! Pszichiátria 06-47/513-139 Dr. Matuscsák Szabina Csütörtök: 8. 00 óráig Pszichológia 06-47/513-127 Hanuderné Tamaska Tünde Hétfő, Kedd, Szerda, Péntek: 9. 00 óráig Reumatológia 06-47/513-118 Dr. Bárdos Annamária Szerda: 14. 00 óráig Dr. Bánk Marianna Péntek: 13. 00 óráig Telefonos időpont kérés alkalmassági vizsgálathoz kapcsolódó tüdőszűrésre 06-47/513-115 Szerda: 11. 00 óráig Alkalmassági vizsgálathoz kapcsolódó tüdőszűrés vizsgálat végzése Szerda: 12. 00 óráig Péntek: 9. 00 óráig – 12. 00 óráig Röntgen 06-47/513-115 Hétfő, Kedd, Szerda, Péntek: 8. 00 óráig Csütörtök: 9. 30 órától – 17. 30 óráig Sebészet, Traumatológia Dr. Nagy Attila János Hétfő: 7. 00 óráig Kedd: 8. Tóth István Szerda, Péntek: 8. Dr matuscsák szabina st. Bagoly Emese szemészeti szakrendelésén a telefonos szakorvosi konzultációk 11 órától – 14 óráig történnek! Szemészet Dr. Bagoly Emese Hétfő, Kedd, Szerda, Csütörtök: 8.
RENDELÉSI IDŐK: Hétfő: 13:00-15:30 Kedd: 13:00-15:30 Rendel: Dr. Matuscsák Szabina Szerda: 14:30-16:30 Péntek: 13:00-15:00 Rendel: Dr. Salha Walid Khalil Nem beutalóköteles rendelés! Előjegyzés szükséges!
Zöldséges pizza feltétek A bazsalikom egy olyan növény, aminek friss leveleit szinte bármilyen pizzára rá lehet tenni, csak izgalmasabbá válik tőle. De ne süsd, csak a végén tedd a pizzára. A rukola hasonló, próbáld ki pl. ezt a sonkás pizza receptet rukolával. Kiváló kiegészítő nagyon sok más feltét mellé a lila hagyma is. Hasonlóan más feltétekkel együtt használd a gombát. Az articsóka a négy évszak pizza klasszikus feltétje, de sajnos nálunk nehezen beszerezhető. Kiváló feltét az olajbogyó és a kapribogyó is, mindkettő igen jellegzetes, erőteljes ízzel. Nem annyira klasszikus, de sokan szeretik pl. Igazi olasz pizza paris. a kukoricát a pizzán – a fentiek miatt ezt is más, erőteljesebb feltétekkel ajánlom. Nem is klasszikus, nem is zöldség, de ennek nem akartam külön kategóriát: az ananász. Szerintem egy olasznak a hátán felállna a szőr, de legyünk realisták, a világ szinte minden más részén az emberek szeretik az ananászt a pizzán. Egy biztos: Ha más nem, az édességével ez is kontrasztot képez. És végül: halas pizza feltétek A leggyakoribb halas feltét a szardella, pontosabban ennek olajos, sós változata, a szardellagyűrű, ajóka vagy ringli.
A tészta eláll, és tovább érik akár 10 napig is, amit folyamatosan használhatunk. A sütése 4 perc, azaz négy perc, nem több. A sütő pedig a lehető legforróbb, és a lehető legmagasabb szintjén is sütjük, hogy a fűtőszálakhoz a lehető legközelebb érjen a tészta. Ettől a hősokktól lesz hólyagos a széle, és kicsit sült a feltét rajta. Szükségünk lesz azonban egy pizzakőre, vagy pizzalemezre, de érdemes megpróbálni még egy tepsi hátoldalán is a műveletet. A pizzához Magyarországon is megtalálunk már minden alapanyagot kiváló minőségben, ami már csak azért is fontos, mert igazán finom ételt mindig akkor kapunk, ha odafigyelünk az alapanyagok milyenségére is. Igazi olasz pizzát süt a Balatonnál egy révfülöpi testvérpár | Street Kitchen. A liszt minősége mellett fontos, hogy az abból készült tésztára édes és ízes paradicsomszósz kerüljön. Erre a célra éppen tökéletes a szupermarketek többségében elérhető Veresi Paradicsom, amelyből kitűnő passzírozott paradicsom készítő. Erről egyébként azt mondják, hogy akár háromszor-négyszer akkora a beltartalmi értéke, mint az import paradicsomnak.
Légy a csapatunk tagja! A jó pizzához elengedhetetlen a jó csapat. Fontos számodra a minőség, és szívesen lennél egy vidám, állandóan nyüzsgő team része? Akkor írj nekünk a címre! Keresd meg a hozzád legközelebbi Pizza Me üzletet! Várunk szeretettel! Az üzletek elérhetőségéért és a nyitvatartásért kattints a térképen található üzletek ikonjaira. Üzleteink
A másik nagyon fontos dolog a fiúk szerint, hogy minden feltétet mindig frissen szeletelnek, semmi nincs előre felvágva. Teljesen más a sonka és szalámi íze, ha nem áll egész nap a pulton felszeletelve. A tésztájuk pedig minimum 24 órán keresztül kel. Egy augusztusi nap legalább 200-250 pizzát eladnak, Dávid mindent egyedül süt, – bár a tésztát nem kézzel nyújtja, egy nagyon modern, olasz tésztapréselőt használ. Ez 1, 5 másodperc alatt kinyújtja a pizzát, miközben alul és felül hőkezeli is – ezáltal egy ropogós kéreg képződik rajta. A sütéshez elektromos olasz kemencét használnak, ebben 350 fokon sül meg a pizza pár perc alatt. Pizza feltétek - eredeti olasz pizza feltét gyűjtemény. Én egy nápolyi szalámis pizzát kóstoltam náluk, és tényleg nagyon jó volt. Bár bevallom, én imádom a kissé puhább, nápolyi típusú pizzát, amikor jó vastagra duzzad a buborékoktól a tészta széle, de nyilván nem csak ez a stílus létezik. A pizzán kívül tésztát és burgert is tudunk náluk enni, amihez a bucit is ők készítik, és 16 órán keresztül, lassan sült pulled porkkal töltik.
Bár a pizzához csak olasz alapanyagot használnak, az italkínálatot a környékről állították össze. A pizzákhoz Sabar borokat adnak – a Sabart egyébként a balatoni térképünkön is jó szívvel ajánlottuk, az egyik legszebb hely a környéken. Ha izgalmas borteraszt kerestek, mindenképpen látogassatok el oda. Igazi olasz pizza.com. Szörpjeik pedig szintén a közeli Folly arborétumból érkeznek. A belső dizájnért én teljesen odavagyok, a fiúk mindent saját maguk vadásztak össze különböző helyekről. Az ablakot egy régi házból hozták, a tálalószekrény pedig egy ósdi fodrászszekrényből lett átalakítva. A kedvencem azonban a falon lógó bicikli – utalva arra, hogy a bicikliseket is nagyon szívesen látják, Laci maga is nagy biciklis egyébként. A Csuki egy iszonyú kedves hely, és még jó pizzát is kapunk. Fotók: Erdőháti Áron Csuki Pizza, Balatonszepezd, Csuki utca 2/a