Réteges tepertős pogácsa III. Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 4. 7/5 120 perc rafinált átlagos Elkészítés A tejet meglangyosítjuk, kicsi cukrot és lisztet szórunk bele, majd az élesztőt belemorzsoljuk, felfuttatjuk. Omlós tepertős pogácsa | Hello Tesco. A liszttel, sóval, borssal, tejföl lel, borral, zsírral, tojással, a felfuttatott élesztővel, annyi tejjel, amennyi szükséges, rétestészta keménységű tésztát gyúrunk, jól kidolgozzuk, amíg hólyagos lesz. Meleg helyre tesszük, duplájára kelesztjük. Ha megkelt, kiborítjuk a lisztezett deszkára, vékonyra kinyújtjuk, a darált tepertőt rákenjük, feltekerjük, a nyújtófával kissé szétlapítjuk, és egymásra hajtjuk. 20 percet pihentetjük, majd kinyújtjuk, feltekerjük és egymásra hajtjuk. Ezt a műveletet még kétszer megismételjük, majd 2 cm vastagra nyújtjuk, tetejét bevagdossuk, tojássárgájával bekenjük, tetszés szerinti szaggatóval kiszaggatjuk, tepsibe rakjuk, konyharuhával letakarjuk. 180 fokra előmelegítjük a sütőt, közben a tepsiben kicsit kel még a pogácsánk.
Tegnap már megfőztem a burgonyákat a pogácsához, amikor mondta a férjem, hogy az előző nap vásárolt tepertő nem a legjobb ízű, nincs eléggé kisütve. Ilyenkor szokta pogácsában végezni. A krumplikat sem akartam kidobni, így lett burgonyás-tepertős pogácsa. A tésztába belekevertem a főtt krumplit, a hajtogatásokkor pedig rákentem a tepertőkrémet. A hagyományos tepertős pogácsa is mennyei, de ez nekem sokkal finomabb. A burgonyától lágy, puha a pogácsa és sokkal könnyebb mint a csak tepertősé. Hozzávalók: 60 dkg liszt 1 csapott ek. só 12 dkg vaj (vagy margarin) 3 közepes főtt burgonya (20-25 dkg) 1 tojás kb. 2 dl tejföl 1 dl tej 1 tk. cukor 3 dkg élesztő 30 dkg tepertő A tejet a cukorral meglangyosítom, belemorzsolom az élesztőt, félreteszem. Na, ez az igazi leveles töpörtyűs pogácsa! - Ketkes.com. A lisztet egy nagyobb tálba mérem, elkeverem benne a sót, hozzáadom a kis darabokra vágott vajat. Elmorzsolom. Közepébe mélyedést készítek, ide teszem az áttört burgonyát, tojást, tejfölt és a felfuttatott élesztőt. Összeállítom a tésztát, majd kiteszem a deszkára és átgyúrom.
A tepertős pogácsa sok családban egyértelműen a nagymamák terepe, nekik van elég gyakorlatuk és türelmük hajtogatni, pihentetni kellő módon és kellő alkalommal a tésztát, hogy a végén olyan omlós, porhanyós és foszlós legyen a pogácsa, amit csak a házi tepertős tud. 1. Készítsd el a pogácsa pisai ferde tornyot! A tepertős pogácsánál már-már követelmény, hogy dülöngéljen, szabálytalan módon, a többiekkel összehajolva süljön ropogósra a tepsiben. Ha te is azt szereted, hogy ilyen csálék a töpörtyűsök, akkor a szokott hajtogatások után legalább még egyszer hajtsd át a pihentetett tésztát, ne nyújts túl és ne túl nagy pogácsaszaggatóval lyuggasd ki, hogy kellően magas legyen, s ne túl széles, azaz jó eséllyel engedjen a gravitációnak. 2. Így készíts olyan tepertős pogácsát, mint a nagymama! | Mindmegette.hu. Az a jó, ha ropog a teteje! Bizony, a töpörtyűsnél az is elvárás, hogy a beirdalt tészta ropogós legyen. Emelje fel a kezét, hogy ki ette le gyerekkorában az apró kis kockákat a tálra tett pogácsákról! Na ugye. A ropogós tetejű pogácsához a tésztát be kell irdalni, azaz a felső tésztaréteget késsel vagy egyenes szélű derelyevágóval négyzethálósan végig kell metszeni, s az sem árt, ha a tepsire ültetett, megkelt pogácsák tetejét a sütés előtt habart tojással finoman megkened.
A tepertőt daráljuk le, és kissé borsozzuk meg. (Én késes aprítóval daráltam krémesre. ) A tésztát folyamatosan lisztezett felületen nyújtsuk ki szép nagy téglalappá, és kenjük meg a darált tepertővel. Hajtsuk be az egyik oldalát 2/3 részig, majd a másik oldalt hajtsuk rá. Ezután az alsó részét hajtsuk fel szintén 2/3 részig, és a felsőt hajtsuk vissza rá. Lisztezett tálba téve fél órát pihentetjük. Fél óra pihenés után nyújtsuk ki az egészet (lisztezzük folyamatosan alá), és ismét hajtogassuk be ugyanúgy. Megint fél óra pihenés következik, és az utolsó nyújtás, és hajtogatás. Ezután már nem szükséges pihentetni, ha behajtogattuk, csak simán nyújtsuk ki megint, és kezdődhet a szaggatás. 200 fokra előmelegítjük a sütőt. A tésztát kb. 1, 5 cm vastagra nyújtjuk, éles késsel berácsozzuk a tetejét, és egy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Egy tepsit leterítünk sütőpapírral. (Én a pogácsákat a 2 tenyeremmel körben kicsit megsodortam. ) A pogácsákat a tepsire sorakoztatjuk, tetejüket lekenjük felvert tojással, és a már forró sütőbe téve 20 perc alatt megsütjük.
Hozzávalók 6 személyre: 80 dkg liszt, 1 kisebb csokor medvehagyma, újhagyma zöld, vagy snidling, esetleg mindhárom. 1 púpos evőkanál só, 1 cs. élesztő, 1 dl tej, 1 kávéskanál cukor, csipet só, 1-1, 5 dl. fehérbor, 2 kis pohár tejföl, 2 tojás, 40 dkg darált tepertő, 4 ek. zsír, vagy fokhagymás fűszerolaj, (én minden nyáron napon szárított paradicsomot teszek el fokhagymás, rozmaringos olajban, vagy fokhagymás, bazsalikomos, oregánós olajban) 1 tojás sárgája a tetejére. őrölt bors, ízlés szerint Tejben felfuttatom az élesztőt. A lisztet elmorzsolom a zsírral, vagy elkeverem az olajjal. Hozzáadom a bort, a tejföllel kevert tojásokat, majd a felfuttatott élesztőt. Hozzáadom az apróra vágott medvehagymát, snidlinget, vagy újhagyma zöldjét. Lehet egyszerre több hagymafélével csinálni, nyilván azonos mennyiségű zöld felhasználásával. Kicsit megsózom. Jól átgyúrom, majd letakarva, 20 percet kelesztem. A tepertőt sózom, borsozom, majd a kinyújtott tésztára kenem. A tésztát összehajtom. Felülről, alulról, majd mindkét oldalról.
Regisztráció E-mail cím Jelszó létrehozása Számlát kérek Vezetéknév Keresztnév Cégnév Amennyiben ön egyéni vállalkozóként kér számlát, kérjük hagyja üresen a Cégnév mezőt! Adószám Ország Irányítószám Település Utca, házszám Telefon Elfogadom az Általános Szerződési Feltételeket Korábban már regisztrált? Bejelentkezés itt Bejelentkezés Jelszó Még nem regisztrált? Belépés - Orvosok és Egészségügyi Dolgozók a Tisztánlátásért. Regisztráció itt Elfelejtette jelszavát? Jelszó visszaállítás / jelszócsere itt Jelszó visszaállítás / jelszócsere E-mailen elküldtük a jelszó visszaállításához szükséges információkat. Kérjük, ellenőrizze postafiókját! Emlékszik a jelszavára? Bejelentkezés itt Még nem regisztrált? Regisztráció itt
Örülünk, hogy ellátogattál hozzánk, de sajnos úgy tűnik, hogy az általad jelenleg használt böngésző vagy annak beállításai nem teszik lehetővé számodra oldalunk használatát. Idén megdőlhet a nézőszámrekord a Magyar Nagydíjon. A következő problémá(ka)t észleltük: Le van tiltva a JavaScript. Kérlek, engedélyezd a JavaScript futását a böngésződben! Miután orvosoltad a fenti problémá(ka)t, kérlek, hogy kattints az alábbi gombra a folytatáshoz: Ha úgy gondolod, hogy tévedésből kaptad ezt az üzenetet, a következőket próbálhatod meg a probléma orvoslása végett: törlöd a böngésződ gyorsítótárát törlöd a böngésződből a sütiket ha van, letiltod a reklámblokkolód vagy más szűrőprogramodat majd újból megpróbálod betölteni az oldalt.
Soós Imre, az ETO Futball & Futsal Kft. ügyvezetõje a Petz Aladár Megyei Oktató Kórház elõtt egy molinónál, amelyen a kórházi dolgozóknak mondanak köszönetet kerítésén 2020. április 14-én. A koronavírus-járvány elleni védekezés elõsegítésére az ETO FC Gyõr játékosai vezetõi, edzõi és szurkolói 1 millió 670 ezer forintot gyûjtöttek össze. Másfél millió forintot a kórháznak adtak, 170 ezer forintért maszkokat vásárolnak, amelyeket a rendõrségnek adnak. Fotó: Krizsán Csaba / MTI 1. Mikor nem veszélyes kinyitni a sulikat? Senki nem tudja. A gyerekekre kevésbé veszélyes a vírus, viszont könnyen megfertőzhetik saját családtagjaikat. 1) Mikor és hol született? a) 1825. Komárom b) 1823. Kiskőrös c) 1817. Nagyszalonta d) 1790. Sződemeter e) 1800. Pusztanyék 2) Iskolái a) Komárom, Debrecen, Kecskemét b) Komárom, Pápa, Kecskemét c) Nagyszalonta, Pest, Kecskemét d) Komárom, Pápa, Pest 3) Első regénye, sikere a) Az arany ember b) A kőszívű ember fiai c) Egy magyar nábob d) Hétköznapok e) Sárga rózsa f) Fekete gyémántok 4) Felesége a) Laborfalvy Róza b) Ercsey Julianna c) Szendrey Júlia d) Csajághy Laura 5) Írói álneve a) Duna b) Tisza c) Dráva d) Száva e) Sajó 6) Jókai jelzője a) nemzet írója b) a haza bölcse c) nemzet mesemondója d) az árvízi hajós 7) halála a) 1904. május 5. Facebook bejelentkezés. b) 1905. május 4. c) 1904. február 18. d) 1900. január 1.
bejelentkezés belépés T email hu bejelentkezés Unicredit hu bejelentkezés Freemail hu belépés Citromail hu Belépés A funkció használatához kérjük, lépjen be Milyen messze van Öntől a meghirdetett jármű? Kérjük, adja meg irányítószámát, így a találati listájában láthatóvá válik, mely jármű milyen távolságra található az Ön lakhelyétől közúton! Találjon meg automatikusan! Az esetleges visszaélések elkerülése és az Ön védelme érdekében kérjük, erősítse meg a belépését. Megértését és türelmét köszönjük! 1 190 000 Ft + 27% ÁFA 2 650 000 Ft + 27% ÁFA 2 890 000 Ft + 27% ÁFA bejelentkezés belépés Anikó, Battonya Igen ajánlanám! A mai divatnak megfelelő mintázatú termèkek, nagyon jó áron! Zoltánné, Bácsalmás Nagyon sokféle termék kapható. Anett, Vép Igen ajanlanám mert jo minöségű a kiságy József, bököny Ajánlanám, mert szuper termékek vannak. Hu hu facebook com belepes login. Miklósné, Mátészalka Tetszetős weboldal, átlátható, könnyen kezelhető. Katalin, Eger Igen ajánlom a barátaimnak, mert nagyon jó segítséget tudtam a termékek között választani, de így egyszerűbb volt.
Gold Record zenei menedzsment ügynökség kiadó, menedzsment, rendezvény, sajtó, PR