Ja, a legfontosabb: ez egy naggyon férfiszívolvasztó leves.
Pár percig pirítom. Leveszem a hőt, rádobom és megpárolom benne az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Amikor a hagyma megpuhult, beleteszem a galanga szeleteket, a citromfüvet egészben (amire egy húsklopfolóval rácsaptam, hogy felszabaduljanak az aromái) és a kaffir lime leveleket. Átforgatom. Felöntöm a húslevessel, felforralom és 15 percig alacsony hőfokon gyöngyöztetetem, hogy jól átjárják a fűszerek aromái. Ekkor beleöntöm a kókusztejet (fel kell előtte rázni), ekkor már nem forralom, különben a kókusztej kicsapódik. Beleteszem a csirkemellcsíkokat és a gombát és kb. 10 percet főzöm, ezalatt mindkettő megfő. A legvégén zöldcitromlével, halszósszal (ez adja a sósságot, külön só nem kell bele! ) és cukorral kerekítem ki az ízeket. Ezek mennyisége abszolút ízlésfüggő, én ehhez a mennyiséghez kb. Thai kókusztejes leves 4. 1 lime levét, 3-4ek halszószt és 1 ek cukrot használok. Ha nem elég ízes, még több halszósz kell bele. A tetejére jó sok friss koriandert és felkarikázott újhagymát szórok, így tálalom. Ez utóbbit nem érdemes elhagyni, ez a pont az i-n. Címkék: leves
400 g laskagomba – vagy más gomba feldarabolva 4-5db kisebb brokkoli virág fél bögre (bögre=2, 3dl) fagyasztott zöldborsó negyed kaliforniai paprika – kisebb, hosszúkás darabokra vágva kis darab lilakáposzta – hosszúkás darabokra vágva 1 kis üveg bambuszrügy (el is hagyható) 2-3 evőkanál (gluténmentes) szójaszósz (=tamari) 2 cm-es gyömbér darab lereszelve só, bors 2 evőkanál natúr ételízesítő curry pirospaprika erős paprikakrém 1 csomag rizstészta 1 db citrom 2 dl (házi) kókusztej / kókuszkrém (figyeljünk, nem mind teljes értékű)
Kapcsolat nyitvatartás: H–Cs 11:00–17:00 P 11:00-16:00 kiszállítás: H–P 11:00–14:30 cím: 6722 Szeged, Szentháromság u. 15. telefon: +36 30 410 59 36 email: Adatvédelem ÁSZF ÁSZF
Szerencsére nem kell kedvenc ételt megneveznem, mert nagyon nagy bajban lennék, de ha egyszer kellene, akkor ez a leves egészen biztos, hogy dobogós helyen végezné. Sőt, a leves kategóriában azt hiszem egyértelműen vinné a pálmát. Imádom. Napokig tudnám enni és nem unnám meg. Saját hazájában, ahol az egyik legnépszerűbb nemzeti eledel, sajnos nem volt szerencsém megkóstolni, viszont eredeti thai szakácstól tanultam egy thai főzőtanfolyamon, illetve az ő módszere alapján kísérleteztem ki a nekem legjobban bejövő receptet. Olyan ízharmónia az egész leves, hogy az ember azon filozofál, hogy hogyan lehet valami ennyire tökéletes. Annyira ki van találva a különböző ízek összessége, hogy az ember tényleg nem jut szóhoz. Csak kanalazza átszellemülten. Valóban olyan hozzávalók szükségesek hozzá, amelyek otthon nehezen beszerezhetőek. Tom yum (thai csirkeleves kókusztejjel) Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. De az Ázsia boltban (meg talán más ilyen típusú boltokban is? ) határozottan kaphatóak (nyáron mindent ott vettem hozzá). Itt Brüsszelben jó dolgom van, mert néha elbaktatok az itteni mini-chinatown-ban található óriási és elképesztő és fenomenális (és hát hogy is mondjam elegánsan, nem egy Chanel No5 illatú.. ) ázsiai szupermarketbe, ahol egyszerűen minden van, ott feltankolok mindenből és kész.
A Dunakanyar ékszerdobozának nevezett Szentendre történelmi hangulatú utcái és a város művészeti élete kedvelt kirándulóhellyé tették. Visegrád jelentősége először a rómaiak uralma idején növekedett meg: az Esztergomba vezető hadiút mentén őrtornyok egész láncolatát hozták létre. A Budapest – Visegrád – Esztergom vonalon – a forgalmi helyzet és a vízállás függvényében – felújított, 71 személyes "Vöcsök" típusú szárnyashajó vagy felújított, 54 személyes "Bíbic" típusú szárnyashajó közlekedik. A szárnyashajók utasterében LCD képernyők találhatók, amelyeken a hajó elején elhelyezett széles látószögű kamera által vett külső tájkép látható. Utazz vissza 150 évet a magyar hajózás történetében – ismerd meg az utolsó gőzmeghajtású monitorhajót, amely a Dunát védte a világháborúkban. BUDAPEST - VISEGRÁD - ESZTERGOM A Budapest - Visegrád - Esztergom - Visegrád - Budapest útvonalon közlekedő szárnyashajónk idei első járata 2020. április 10-én indul. Budapest Visegrád Hajó Menetrend 2020: Budapest Visegrád Hajó Menetrend 2010 Qui Me Suit. Május 2-án, augusztus 15-én és szeptember 19-én csak a Budapest - Visegrád - Esztergom - Komárom útvonalon közlekedő szárnyashajó járattal van lehetőségük eljutni Esztergomba, mely fél órával korábban, 09:00-kor indul a Vigadó téri hajóállomásról!
Teljesítve: 2012. július 19. Július közepén egy hetet Visegrádon töltöttünk, és ezt kihasználva beiktattunk egy túrázós napot is. Index - Mindeközben - Léket kapott egy komp a visegrádi kikötőben. Kiinduló pontunk, Pilisszentlászló megközelítésére az autóbuszt választottuk, szentendrei csatlakozással. Azt gondoltuk, az átszállásra kényelmesen elég lesz a menetrend szerinti 15 perc, persze az Élet (vagy inkább a forgalom) megint közbeszólt. Szentendrére már jelentős késéssel értünk, ezért úgy döntöttünk, nem megyünk el az autóbusz pályaudvarig, hanem - hogy némi időt nyerjünk - inkább leszállunk az Izbégi elágazásnál. Azonban jókora meglepetés ért bennünket, amikor az általunk kiszemelt buszmegálló menetrendjében nem találtuk a pilisszentlászlói járatokat! Aztán a közeli boltban megtudtuk, hogy ezek a buszok nem a skanzenhez vezető, hanem az azzal párhuzamos utcában közlekednek, így reggeli bemelegítésként rögtön párszáz méter futással kezdtünk. Bármennyire nem esett jól ez a rohanás, mégis szükség volt rá, mert épphogy elértük a helyes megállót, a kanyarban fel is tűnt a buszunk.
A pénztárnál való várakozás elkerülése végett javasoljuk az elővételben történő jegyvásárlást pénztárainkban, vagy online webshopunkban. Webshopban történő foglalás esetén 5% kedvezményt adunk a menetjegy árából. MENETRENDI SZÁRNYASHAJÓ JÁRAT 2020 VIGADÓ TÉR 5/A Budapest - Esztergom útvonalon Közlekedik: Húsvét hétfőn (04. 13. ) Pünkösd hétfőn (06. 01. ) ÁPRILIS 10. – SZEPTEMBER 27. hétfő kivételével naponta kivéve augusztus 20-án Budapest, Vigadó tér 09:30 (indul) Visegrád 10:30 *Esztergom 11:00 (érkezik) **Esztergom 17:00 (indul) 17:30 18:30 (érkezik) */** kivéve május 2., augusztus 15., szeptember 19. ÚTVONAL: Visegrád - Szentendre Júniusi, júliusi, augusztusi és szeptemberi indulással péntek-szombat-vasárnap: 15. 30 Csatlakozási lehetőség a visegrádi körjáratra. Ebben az esetben arra a járatra is kell jegyet váltani ÚTVONAL: Visegrád - Verőce - Vác péntek-szombat-vasárnap: 18. 15 Csatlakozási lehetőség a visegrádi körjáratra. Közlekedés. Ebben az esetben arra a járatra is kell jegyet váltani. Mindenkit várunk a Dunakanyarban!
Júniusi, júliusi, augusztusi indulás péntek-szombat-vasárnap: 10, 12, 14, 16 és 18 óra Szeptemberi indulás: Októberi indulás: JEGYÁRAK Napijegy 1. 000 Ft/fő/járat/nap Kerékpárjegy 500 Ft/db/járat/nap Kutyajegy 500 Ft/járat/nap 2 év alatti gyermek ingyenes Készpénzt és bankkártyát is elfogadunk. Az adott napon váltott jeggyel ugyan azon az útvonalon, az adott napon bármelyik állomáson be-és ki lehet szállni. MÁV arcképes igazolvánnyal, Kajla útlevéllel rendelkező diáknak és 2 év alatti gyereknek az utazás ingyenes. Jegyvásárlás: Visegrádon a hajóállomáson. BUDAPEST-VÁC-VISEGRÁD-ESZTERGOM 2021 MINDEN PÉNTEKEN, SZOMBATON ÉS VASÁRNAP! A HAJÓN VÉDETTSÉGI IGAZOLVÁNY NÉLKÜL UTAZHATNAK! A JÁRVÁNYÜGYI KORLÁTOZÁSOK ÉRTELMÉBEN HAJÓINKON JELENLEG NEM ÜZEMEL BÜFÉ! FELHÍVJUK FIGYELMÜKET, HOGY A PESTI ALSÓ RAKPART MARGIT HÍD ÉS KÖZRAKTÁR UTCA KÖZÖTTI RÉSZÉT MINDEN SZOMBAT REGGEL 6 ÓRÁTÓL VASÁRNAP ESTE 7 ÓRÁIG LEZÁRJÁK AZ AUTÓS FORGALOM ELŐL! EZEN A RÉSZEN TEHÁT PARKOLÁSRA NINCSEN LEHETŐSÉG! ENNEK MEGFELELŐEN TERVEZZÉK MEG PARKOLÁSUKAT UTAZÁSUK ELŐTT.
MENETREND VÁLTOZÁS! Tisztelt Utasaink! A komp 2021. Május 1-től a Komp 06-20-ig közlekedik! Időszak Nap Nyitvatartás 11. 06 – 01. 31 Hétfő 7:00 → 17:00 Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap 02. 01 – 03. 14 03. 15 – 03. 27 6:00 → 18:00 03. 27 – 04. 30 6:00 → 19:00 05. 01 – 08. 31 6:00 → 20:00 09. 01 – 09. 30 10. 01 – 11. 05 7:00 → 16:00 7:00 → 16:00