Vöröslencse főzelék, egyszerűen / Anzsy konyhája - YouTube
Igazi hideg időkre való főzelék, mely kiadós, mégis percek alatt elkészül! A vöröslencse jó választás, ha nincs sok időnk a konyhában állni, mivel nagyon gyorsan puhul és könnyű dolgozni vele. Ebben az ételben nincs semmi titok, Marcsi az egyszerűségre és gyorsaságra törekedett. Sokszor hajlamosak vagyunk a legbonyolultabb recepteket választani, mellyel órákat állunk a tűzhely mellett, ám a klasszikus ízek gyakran legyőzik a cicomát, ez most is így volt! Hozzávalók: 50 dkg vöröslencse szalonnabőr só Rántás: 5 dkg mangalicaszalonna 1-2 gerezd fokhagyma 1 ek. Vöröslencse főzelék réception mariage. liszt 1 ek fűszerpaprika kb 1, 5 dl hideg víz Teljes adások a Médiaklikken!
Ahogy én készítem: Hozzávaló... A hagyományos változat cukorral és citrompótlóval készül általában, ám ez a két anyag együtt egy igazi fogrém. Igen, a fincsi bodzaszörpit... Idén rengeteg mézeskalácsot készítettem. Egy kis ízelítő: Adventi koszorúkat, mécsestartókat, mézeskalács házikót, tálkát, díszeket, szív a... Nagyon fincsi volt. Eredetileg gombásat szerettem volna, de nem volt itthon gomba, így maradt kukoricás, de nem bántam meg. Hozzávalók: c... Hát, ilyent is most csináltam először, a Kinder buenot, fincsi süti, csak jó kalóriadús. Borbás Marcsi szakácskönyve - Vöröslencse-főzelék (2019.12.29.) - YouTube. Hozzávalók: 6 tojásfehérje, 6 evőkanál cukor, 1...
Borbás Marcsi szakácskönyve - Vöröslencse-főzelék (2019. 12. 29. ) - YouTube
A vöröslencse fehérjedús, vitaminokban gazdag hüvelyes, amelyet érdemes beépítenünk étrendünkbe. Készíts belőle krémes főzeléket! Hozzávalók: 1 bögre vöröslencse 150 g görög joghurt 1 fej lilahagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 tk mustár só, bors olívaolaj Elkészítés: Olívaolajon dinszteljük az apróra vágott lilahagymát és a fokhagymát, majd hozzáadjuk az átmosott vöröslencsét. Sóval, borssal fűszerezzük, és felöntjük annyi vízzel, hogy bőségesen ellepje. Fedő alatt körülbelül tizenöt perc alatt megfőzzük, és közben ha szükséges adunk hozzá egy kis vizet. Amikor megpuhult a lencse, hozzáadjuk a mustárral elkevert joghurtot, és két további percig főzzük. Tálaljuk friss korianderrel a tetején. Nézd meg a videót is! Ajánlott bejegyzések Alakbarát, fehérjedús, laktató főétel, és fél óra sem kell hozzá, hogy elkészítsd! 450 g... Gyorsan készítenél valami finomat? Készíts tortillát! 600 g csirkemell 2 db Kalifornia paprika 1... Vöröslencse főzelék récepteur. Nagyon egyszerű, nagyon gyors és nagyon finom. Indítsd a napod tápanyagdús, laktató reggelivel.
Hozzávalók: 30 dkg vöröslencse (narancssárga lencse néven is ismert), 1 közepes vöröshagyma, só, 4 evőkanál olaj (olíva is lehet), kb. 2 evőkanál finomliszt, 2-3 gerezd fokhagyma, 1, 5 evőkanál sűrített paradicsom (paradicsompüré), 1 mokkáskanál őrölt fehér bors 1. A lencsét többször váltott hideg vízben átmossuk, lecsöpögtetjük, kb. 1, 1 liter vízben tűzre tesszük. 1 csapott kiskanál sóval ízesítjük, a megtisztított négybe vágott hagymát hozzáadjuk, nagy lángon fölforraljuk, majd lefödve, kis lángon 15-20 perc alatt puhára főzzük. Akkor jó, ha habverővel keverve jól össze tudjuk törni, de előtte a hagymát vegyük ki belőle. 2. Vöröslencse főzelék réception. Az olajat egy lábasban megforrósítjuk. A liszttel meghintjük, kissé megpirítjuk, kevergetve a zúzott fokhagymával és a paradicsompürével fél perc alatt barnára sütjük. 3. A lencsepürét azonnal – nehogy megégjen – erre a rántásra öntjük, és annyi vízzel (2-3 deci) hígítjuk, hogy főzelék sűrűségű legyen. Habverővel kevergetve kb. 3 percig forraljuk, ezalatt kellően besűrűsödik.
A mellé adott paradicsommártás fűszerezetlen és sótlan volt, ezen hamar segítettünk. A pizzához kért szurokfű és csilis olaj erősítette karakterben az egyébként üde, friss szószt. Megkóstoltunk a lepényben felszolgált spanyol véres hurkát, azt is szerettük. Desszertünk jól sikerült citromos pohárkrém volt, amit málnamártással, kekszmorzsával gazdagítottak, áfonyával és virágszirmokkal díszítettek. Fotó: A szerző felvétele A kiszolgálás kedves, udvarias, bűbájos, olyannyira, hogy szóvá sem tettük az említett empanada-cserét, s amikor búcsúzáskor megkérdeztük, hogy a minden asztalhoz indításnak kivitt olajbogyó-válogatás alapból jár-e, mert mi nem kaptunk, és őszintén mondtuk az elnézés kérésre, hogy "nem tesz semmit". Gourmand dunaújváros étlap szerkesztő. A természetes, őszinte mosoly, a segítőkészség és a látható igyekezet sokkal többet számít az üdvözlőfalatnál. Öröm volt látni, hogy a belváros forgatagától távol eső hely telt házzal működik, nem sokkal nyitás után. A dolgok akkor kerültek a helyükre, amikor az üzletvezetői és/vagy tulajdonosi pozíciónak magabiztosságával fellépő úrral váltottam néhány mondatot, s rövid beszélgetésünk keretében bemutatkozott.
Igen, ha Konrády Zoltán nyit egy helyet, akkor az kétségkívül számot tarthat az ínyencek érdeklődésére. Ő jegyezte a KNDRY nevű legendás steakházat, ahol nemcsak á la carte adtak kiváló fogásokat, hanem a kedvező árú déli menü keretében is. A hely sajnos megszűnt, sőt a lokáció következő bérlője, a szintén meggyőző teljesítményt nyújtó Mylow bistro sem működik már. De itt van helyette a Barrio, mely kiemelkedő élményünk volt. Visszavágyunk, több izgalmas fogás is megkóstolatlan maradt a tőkehallal töltött paprikától a pizza spanyol, "fugazzeta" nevű változatán át a borjúbrízig. Elérhetőségek: Barrio Budapest, II. Gourmand dunaújváros étlap minta. kerület, Hidegkúti út 81. Telefonszám: +36 30 685 8201 Honlap: E-mail-cím: [email protected]
Sokszor megfordultunk itt a nyáron, igényes, szép hely, klassz design-nal (Hangulatos kültéri boxok, ötletes étlap). Külön kiemelném, hogy a megszokott ételek mellett különlegességek is szepelenek az étlapon. Az egyetlen problémánk, hogy a csirke kivétel nélkül mindig kissé nyers, rágós, félig átsütött volt. Heti Menü & Chef Ajánlat - Hoppá! Bistro. (Mindegy, hogy éppen maláj, mozzarellás, vagy valamelyik csirkés tésztát választottam) Kár érte, mert igazából ennek kellene a legfontosabbnak lennie...