• OLAJ • cseppnyi FOLYADÉK - a párolás céljára. Marcsi Mné Molnár ponty (komyhakészen) • só • pirospaprika • kukoricaliszt • étolaj Patkó alakú pontyszelet • Só • Citrom • Liszt • fűszerpaprika • bő zsiradék Levi ponty • paradicsom • lillahagyma • burgonya • mustár • só • fehérbors • fokhagymapor Melinda pontypatkó (nagy) • édesburgonya • vöröshagyma • kacsazsír • zabpehelyliszt • tojás • szezámmag • lenmag Törzsök Éva ponty • liszt • (ír) vaj • (olíva)étolaj • só • bors • petrezselyem Kunigunda Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
-:) Törölt felhasználó 2013-01-27 14:56:18 Igen, igen, és még nagyon finom is! :) Torma 2013-01-28 23:51:50 Nagyon jó, egyszerû recept, guszta a kép, látszik, hogy jól van sütve:) Gratula, üdv, Torma:) zsula 2013-05-23 07:48:29 Ez valami isteni finom lett! "Adjatok vajat, vajat s még vajat! " Nem a pusztába, hanem a francia konyhákba kiáltotta szavait Fernand Point, a nouvelle cousin atyja, amikor éppen a világ vezető konyhaművészetének megújításán fáradozott. S bár már több mint fél évszázada az égi serpenyőkben sercegő vajra felügyel, tanácsa most is megszívlelendő. Vaj nélkül e heti fogásunk elképzelhetetlen. S olyan nagyon sokkal több nem is kell hozzá. Citrom, petrezselyem, kevés liszt, só és bors. Ja, és hal. Ennyi, és máris lesz, nekünk igazi francia fogásunk a la meuniere, azaz molnárné módra. Ha nagyon akarnánk flancolni, akkor ragaszkodnunk kellene egy szép darab Solea Vulgarishoz, azaz nyelvhalhoz. Borbás Marcsi szakácskönyve – Sült ponty burgonyával, baconnel, hagymával (2019.03.31.) - YouTube. De egyrészt meglehetősen drága, másrészt nem könnyű beszerezni, harmadrészt pedig a franciák is művelik ezt más fehér húsú, nem apró szálkás tengeri hallal.
A halak szétesése nélkül történő mozgatásához fordítsa közvetlenül egy sütőlapra, és óvatosan válassza le a fóliát. Ezután tegye a pontyot egy tálra, és díszítse citromszeletekkel, gyógynövényekkel vagy zöldségekkel. A ponty jól megy minden körettel és salátával. Video recept A videó megnézése után meglátja a fentebb leírt folyamatot a dinamikában, és megtanulja, hogyan lehet a kész pontyot a serpenyőből az edénybe átvinni, anélkül, hogy összetörne és meg nem szórja a tölteléket. A sült ponty minden asztal fő dekorációja lesz. Ez az étel kiváló alternatívája a zsíros húsnak. Egészben sült ponty. A ponty nem csak gyorsan telíti meg, hanem enyhíti a nehézség érzetét az ünnep után, mivel magas fehérjetartalma miatt a test nagyon gyorsan felszívja, és teljes palettájával rendelkezik vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Tehát ne késleltesse és kezdje el azonnal. Oszd meg a megjegyzésben a ponty töltelékével kapcsolatos ötleteidet. Egyéb hal receptek Рож Nem élesztős kenyér a sütőben a fotó lépésről lépésre történő receptje szerint Példabeszédek az életről: 50 legjobb mondás a bölcsességről, a nemzeti értékekről, az életről, a rövid, okosról Szénhidrát-mentes diéta 7 napig A termékek listája egy hétig a fogyáshoz Kemencében húsgombóc rizzsel: lépésről lépésre recept 🍚 fotóval Cikk frissítve: 30.
A karácsonyi pontyot kétféle módon szokás elkészíteni: egybe sütve vagy patkóformára szeletelve. Mi most az egybesült ponty receptjét osztjuk meg. A halat előkészítjük, megpucoljuk, a farkát, fejét levágjuk, és kizsigereljük. Jó alaposan lemossuk, ezután bevagdossuk mindkét oldalát – nem túl mélyen, csak hogy megkönnyítse a sütést. Egy fokhagymát megtisztítunk, és alaposan összetörünk – a legkönnyebb mozsárban –, majd bekenegetjük vele a halat úgy, hogy jusson az irdalásba is. Egészben sült pont st. Készítünk egy hagymás, pirospaprikás elegyet, és azzal is alaposan átkenjük. Veszünk egy méretes tepsit, lehetőleg magas falút, amelyben kényelmesen elfér a halunk. 2 dl vizet és 1 dl olajat öntünk bele, és belehelyezzük a halat. Alufóliát méretre szabunk, és lefedjük vele úgy, hogy sütés közben is meg tudjuk majd emelgetni. A sütőt előmelegítjük körülbelül 170 fokra, a halat 40-50 percig sütjük. Eközben figyeljük, hogy ne száradjon ki a felső rész, saját levével locsolgassuk, hogy szép pirosra süljön. Ezután már csak tálalni kell: tálcára tesszük, burgonyát helyezünk mellé, az ínyencek citromkarikákkal díszíthetik.
Ez magyarul szó szerint annyit tesz, hogy (ráadásul a francia nyelvben az "elle" egyes szám harmadik személyű személyes névmás egyértelműen egy nőre vonatkozik) "Forróság van a fenekében", átvitt értelemben azonban sokkal inkább az "Ég/tüzel a segge", azaz a szleng szerinti még további értelmében egyszerűen a – finoman fogalmazva – "Közösülhetnékje van" kifejezésként olvasandó. Marcel Duchamp: L. (az eredeti 1919-es példány) – forrás: Wikipedia A finoman fogalmazva is "provokatív" alkotás hamarosan az egész 20. századi avantgárd egyik legemblematikusabb művévé vált, nem véletlen, hogy Duchamp – akárcsak több más munkájából, például a Fountain ( Forrás) címen 1917-ben egy gyári piszoárból "előállított" művéből is – később több replikát is készített. Az "eredeti", tehát az 1919-es példány ma egy magángyűjteményben van, de sok éve letétként a párizsi Modern Művészet Nemzeti Múzeuma állandó kiállításán, a Pompidou Központban lehet megtekinteni.
Marcel Duchamp: L. (a Phillipsnél kalapács alá kerülő 1964-es példány) – forrás: Phillips A fennmaradó 1964-es replika-példányokból néhány árverésekre is került: 1999 májusában a Christie's New York-i aukcióján valaki 607. 500 dollárt fizetett ki az egyikért, majd 2017 októberében a Sotheby's párizsi árverésén – 400–600. 000 eurós becsérték után – 632. 500 eurót (743. 162 dollár; 194, 8 millió forint) adott meg valaki a 25. számú példányért. Ez a legtöbb, amennyit egy L. -ért mindeddig valaha is fizettek. A most a Phillisnél megvásárolható darab ebből az 1964-es sorozatból az utolsó előtti, vagyis a 34. számú, amelynek érdekessége (hiszen ezek mindegyike egyedileg megrajzolt példány), hogy szinte alig látszik rajta a bajusz és az alsó ajak alatti aprócska szakállka; mindenesetre a ház ennek ellenére is 200. 000–300. 000 fontot (277. 000–415. 000 dollár) remél majd kapni érte, legalábbis ezt a becsértéket adták meg a tételhez. Marcel Duchamp: L. (a Sotheby'snél 2017-ben árverezett 1964-es példány) – forrás: Sotheby's Az április londoni aukción a Duchamp-mű mellett egyébként többek között még Mark Rothko 1968-as Cím nélkül i vásznát (becsérték: 2, 5–3, 5 millió font), Frank Stella egy 1977-es festményét (becsérték: 2, 5–3, 5 millió font), Tamara de Łempicka 1930-as art deco női portréját (becsérték 1, 5 millió font körül), vagy éppen Jean Dubuffet és Andy Warhol munkáit lehet majd megvásárolni.
Tegye a szívére a kezét, kedves Olvasó! Ugye ön is rajzolt annak idején bajuszt-szakállt (esetleg még szemüveget is) a híres emberek portréira a tankönyvekben? Képzelje, így tett a dada egyik legnagyobb művésze, Marcel Duchamp is 1964-ben. Ő Leonardo Mona Lisa című képének a képeslapjaira firkált férfias arcszőrzetet, és még betűket is írt alá. Az emberek meg nagyon sok pénzt adnak ezért (miközben az ön meg az én összefirkált tankönyveink, sajnos, egy fabatkát sem érnek). Április 15-én Londonban a Phillips 20. századi műveket felvonultató árverésének a kínálatában az egyik legfontosabb tétel Marcel Duchamp (1887–1968) egyik legendás alkotása, az L. H. O. Q. címmel – és felirattal – ellátott Mona Lisa-reprodukció, amelyre a francia képzőművész ceruzával kis bajuszt és kecskeszakállt rajzolt. A művet Duchamp először 1919-ben készítette el, méghozzá úgy, hogy Leonardo da Vinci Mona Lisa című festményének egy 19, 7×12, 4 centiméteres, egyetlen színnel nyomott képeslap-reprodukciójára ceruzával rajzolta rá a férfias arcszőrzetet, a kép alá pedig a látszólag értelmetlen L. betűket írta, amelyek azonban kiejtés szerint összeolvasva könnyen az "Elle a chaud au cul" francia mondatot képesek kiadni.
Museográfia Ez a mai napig az ingatlan a Francia Kommunista Párt, amely helyezte letétbe a 99 éves a Nemzeti Museum of Modern Art meg a Pompidou Központ. Louis Aragon költő ajánlotta fel a PCF-nek, aki magától Duchamptól kapta ajándékba. 2002- ben kölcsönadták a Királyi Művészeti Akadémiának. Szerint Arturo Schwarz, a The Complete Works of Marcel Duchamp, a munka tartozó kommunista párt csak egy 1930 replika, sőt egy nagyobb formátumú (64, 7 x 48, 2 cm ellen 19, 7 × 12, 4 cm az "eredeti"). Aragon ajánlotta fel, aki Hans Arptól kapta. Az eredetit Schwarz jelzi, hogy egy párizsi magángyűjteményhez tartozik. Ennek a munkának hat példánya lenne, ez a második. Előzmények Sapeck 1883-ban készített és a Le Rire-ben megjelent illusztráció. Az Incoherent Arts kiállításra 1883-ban Sapeck előállította Mona Lisát, aki elszívta a pipát, amely előkészíti Marcel Duchamp munkáját 1919-ben. A Mona Lisa bajuszokat Duchamp előtt és természetesen utána készítették; 180 körül van. Megjegyzések és hivatkozások ↑ Dalia Judovitz, Bontogassa Duchamp: Passages de l'art, trad.