Ha a főzős módszer mellett döntünk, mindenképpen tartsuk meg a főzővizet, mert fel tudjuk majd használni a hummusz krémesítése közben, jóval mélyebb íze lesz tőle a krémnek. Kend a csirkére! Általában, ha sütőben sütjük a csirkemellet, az hajlamos kiszáradni a lassabb, nem olyan intenzív hőtől. Ezt megelőzhetjük egy bundával, jelen esetben a hummusszal. Ha bekenjük vele a hússzeleteket, a csirke belseje omlósabb marad, mégis teljesen átsül. Ráadásul a húsra kent krém felül megpirul (erre az utolsó pár percben rá is segíthetünk a sütőnk grillfunkciójával), így még komplexebb élmény lesz az egyszerű sült csirkéből. Süsd tökéletesre! Az egyik kulcs az omlós húshoz az előmelegített sütő: kapcsoljuk be már akkor, amikor nekikezdünk a csirke előkészítésének, és érjük el a 230 fokot. Ez azért fontos ugyanis, mert amikor a csirke rövidebb idő alatt kap nagy hőt, nem szárad ki annyira, omlósabb marad. Akkor tudhatjuk, hogy elkészült a csirkénk, ha a tetején megszilárdult, és kissé meg is pirult a hummusz.
Ha már sima a krém, adjunk hozzá annyit a főzővízből, hogy a hummusz állaga kissé fellazuljon. Ne legyen túl híg, de nagyon masszív sem. Ha megvagyunk a hummusszal, nekiláthatunk a húsnak. Először is melegítsük elő a sütőnket 230℃-ra. Egy tepsit kenjünk ki olajjal. A csirkemelleket szárítsuk meg papírtörlővel, és sózzuk-borsozzuk őket. Fektessük a szeleteket a kiolajozott tepsire, és alaposan kenjük be őket humusszal. Nagyjából egy evőkanál kell minden filére, ez elég lesz ahhoz, hogy egyenletesen és teljesen bevonja őket. Szórjunk pirospaprikát mindegyik csirkére! Tegyük a tepsit a sütőbe, ahol nagyjából 20 perc alatt készre sül a hús. Ha a csirke már omlós, a hummusz pedig aranybarna, extrán rápiríthatunk a kéregre a sütőnk grillfunkciójával. Tálaljuk a sült csirkét zöldségkörettel vagy tetszőleges salátával. A hummuszkéregben sült csirke teljes receptjét itt találod, mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd tovább valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené. Fotók és recept: Hering András Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube -on!
Süsd a húst 180 fokon 35-40 percig, közben forgasd át. Grillen oldalanként öt-hét perc alatt sül át a csirkemell. A paradicsomnak még kevesebb időre van szüksége ahhoz, hogy megpiruljon. A csirkemellhez még több friss zöldséget is rakhatsz, így is laktató és ízletes ebéd lesz.
A zöldségkeveréket 1 fakanálnyi vajjal félkészre dinsztelem, teszek bele pici sót, cukrot. Csirkemell receptek stben baconnel bacon Csirkemell receptek sütőben baconnel magyarul A mártáshoz: 1 tubus majonéz • 10 szem kapribogyó 2 ece Töltött rántott karfiol – igazi különlegesség! Finomabbat még nem ettem! A rántott karfiolt mindenki szereti, de ha megtöltjük, olyan finom ételt fedezhetünk fel, ami biztosan a kedvencünk lesz! Hozzávalók: 1 fej karfiol 2 Hozzávalók 4 db csirkemell filé 4 szelet trappista sajt 8 szelet bacon só A panírozáshoz: rozsliszt tojás rozsos zsemlemorzsa A sütéshez: étolaj Elkészítés A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk. Mindegyik csirkemellre teszünk 2-2 szelet bacont és egy-egy szelet trappista sajtot. A csirkemelleket összehajtjuk, rozslisztbe, felvert tojásba, rozsos zsemlemorzsába forgatjuk és bő olajban kisütjük. Köretnek főtt-sült burgonyát és friss salátát készítettem mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá! Magyarul ( nagyon finom, és pikáns íze lesz a cukortól. )
Amikor sült csirkét készítünk, minden erőnket abba fektetjük, hogy minél kevésbé száradjon ki a hús. A különböző főzési módszerek: a roston sütés, a grillezés, a sütőben sütés és a panírozás mind más omlóssági szintet eredményeznek, ezért nem mindegy, hogy melyiket választjuk. A sütőben sült csirke hajlamos túlságosan kiszáradni, azonban a lenti recept erre az ellenpélda. Ha különleges, hummuszos bundát adunk a sült csirkének, belül elképesztően omlós marad, és egy aranybarna, ropogós kéreg is sül rá. Nézzük a receptet, és pluszban néhány tippet a házi hummuszkészítéshez. A legomlósabb sült csirke ebben a különleges bundában készül. Készíts saját hummuszt! A boltinál fényévekkel finomabb az otthon készített csicseriborsókrém, megéri belefeccölni ennyi energiát. Csinálhatjuk száraz vagy konzerv csicseriborsóból (előbbi egy fokkal időigényesebb folyamat), de mindkettővel működik. A száraz hüvelyest előre be kell áztatni, majd megfőzni, hogy olyan puha legyen, mint a konzervben lévő csicseri.
Próbáld ki Te is őket!
© 1995 - 2022 Kapitol. Minden jog fenntartva. Ajánlott oldalak: Egyesült Államok ipari könyvtára - Európai előfizetői telefonkönyv
Ez az oldal segíti Önt abban, hogy a hálózaton belül felépített kapcsolatokat használva barangoljon a Web-terek között. A és szimbólumokat használva kinyithatja vagy bezárhatja az egyes cimkékhez tartozó Web-terek listáját. A továbblépéshez kattintson a kiválasztott Web-tér nevére!
Oldalainkon a rendelők illetve orvosok által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, kérünk, hogy a szolgáltatás igénybevétele előtt közvetlenül tájékozódj az orvosnál vagy rendelőnél. Az esetleges hibákért, elírásokért nem áll módunkban felelősséget vállalni. Dr toma kornél kovács remix. A Doklist weboldal nem nyújt orvosi tanácsot, diagnózist vagy kezelést. Minden tartalom tájékoztató jellegű, és nem helyettesítheti a látogató és az orvosa közötti kapcsolatot. © 2013-2019 Minden jog fenntartva.