A krémhez először a karamellt készítsd el. A cukrot szórd egy magasabb falú lábosba, és pirítsd világosbarnára, majd engedd fel a vízzel. Főzd kis lángon addig, amíg a cukor felolvad. Pihentesd egy kicsit, majd add hozzá a lisztet, önts hozzá kevés tejet, és főzd sűrűre. A pudingport keverd simára a tejjel, és kevergetve főzd addig, amíg besűrűsödik. Karamellás mézes krames. Amikor kihűl, keverd hozzá a karamellt. Állítsd össze a sütit, a lapokat kend meg a krémmel. A tetejére is jusson, majd szórd meg dióval, és tedd a hűtőbe legalább egy éjszakára. Legközelebb próbáld ki a mézes krémest! A habos-vajas krém, a lekvár és a puha tészta együtt ellenállhatatlanok.
Hozzávalók: Tészta: 40 dkg liszt, 5 dkg olvasztott vaj, 1 kk szódabikarbóna, 2 db tojás, 4 ek méz, csipet só, pár ek tejföl. Krém: 8 dl tej, 20 dkg vaj, 20 dkg cukor, 2 csomag karamellás pudingpor vagy vaníliás, negyed citromlé (nem kötelező), 1- 2 cs vaníliás cukor, és sárgabarack lekvár. Csokimáz: 25 ml víz, 55 g cukor, 75 g étcsokoládé, 30 g vaj, 2, 5 ml ecet. Elkészítése: A tésztához valókat összegyúrom annyi tejföllel hogy puha tésztát kapjak, ne ragadjon. Folpackba csomagolom, fél órát pihentetem (de volt már azonnal kinyújtottam). A krémhez a pudingport csomómentesre keverem 2 dl tejjel, hozzáadom a vaníliás cukrot is. A cukrot fél deci vízzel állandóan kevergetve aranysárgára karamellizálom. Ráöntöm a maradék tejet a karamellre (a tejet fel is forralhatjuk előtte), vigyázat fröcsköl! Addig kevergetjük, míg a karamell fel nem oldódik. Hozzáöntöm a pudingporos tejet és besűrítem. Mézeskrémes-pite, az ünnepi sütirecept | Street Kitchen. Lehúzom a tűzről, kihűtjük. Ha kihűl, belekeverem a vajat és citromlevet. A citromlevet mindenkinek az ízlésére bízom nekem egy negyednyi elég volt, de el is lehet hagyni.
Pár órát a hűtőben tartjuk lenyomatva a súllyal. Ezután a tészta széleit vékonyan körbe vágjuk és aprítógéppel morzsává zúzzuk. A krém tetejére hintjük. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Húsvétra készült sütemény, krémes-szeletes, általában ezeket szoktuk szeretni. A nővérem (aki sem a mézes tésztát, sem a karamellt nem szereti) azt mondta, még soha nem evett annyi krémest egyszerre, mint most, aaannyira finom volt. Hát, ha ő mondja... :) A sütit egy nappal a fogyasztás előtt kell összeállítani, hogy a lapok bepuhuljanak, de a mézes lapok akár előre is lesüthetők. Már csak azért is, mert olyan kis adag tészta kell hozzá, hogy kár összepiszkolni érte egy tálat:P - szóval érdemesebb többet készíteni egyszerre. A lapok fagyaszthatók, szobahőmérsékleten kiengedve bármikor tölthetők. ;) A tésztához a mézet megolvasztom a vajjal és cukorral, beleütöm a tojást, majd a többi alapanyaggal együtt összegyúrom. Két vékony lapot nyújtok belőle, amiket a tepsi méretére szabok, majd 170 °C-ra előmelegített sütőben, sütőpapíros sütőlapon, pár perc alatt megsütök. A kész lapokat rácson hagyom kihűlni. Karamellás mézes krémes krém. A krémhez először a vízzel elkevert tejből és a liszttel kevert pudingporból sűrű pudingot főzök, majd időnként átkeverve ezt hagyom kihűlni.
Hiba: Sorba rendezés során az oszlopot jelölöd ki. Gondold csak meg jobban: ezzel pont 2 vagy 3 részre szabdalod a táblázatot, és nem lesz egyértelmű, hogy mit szeretnél mozgatni. Ezért jön rögtön a kérdés, hogy ugye nem csak azt a kijelölt oszlopot, hanem a teljes táblázatot szeretnéd mozgatni. Megoldás: Sorba rendezésnél mindig az összetartozó adatokat, azaz a sorokat akarod átvariálni. Excel adatok sorba rendezése képlettel se. Ezért ha valamit kijelölsz, akkor azok mindig a soronkénti adatok legyenek. Lehet gyorsabb a sorba rendezés? De elég csak egy cellát kijelölnöd abban az oszlopban, amelyik szerint rendezni szeretnél – ez lehet bárhol az oszlopban. Majd kattints az A-Z (növekvő) vagy a Z-A (csökkenő) gombra! Sorba rendezésnél elég egy cellát kijelölnöd Ilyenkor az Excel alapértelmezetten a teljes táblázattal dolgozik, és minden sort megmozgat, ügyelve arra, hogy az összetartozó adatok együtt mozogjanak. Vigyázz azonban, mert ez az egyszerűsítés csak akkor működik, ha "szabályos" táblázataid vannak. Miért keverednek össze néha az adatok?
Adatbáziskezelés Táblázatkezelõk Sokan összekeverik az adatbáziskezelõ és a táblázatkezelõ rendszereket, pedig fontos megkülönböztetni ezt a két fogalmat. Az adatbáziskezelõ az adatok egy halmazát és a köztük levõ komplex kapcsolatokat írja le, míg a táblázatkezelõ csak az adatok valamilyen formában történõ megjelenítésével foglalkozik. Természetesen vannak közös vonásaik is, például egy táblázatkezelõben manapság már lehet valamilyen szempont (valamelyik oszlop) szerint rendezni, kereszttáblázatokat készíteni, vagyis egy táblázatból kiválogathatunk bizonyos elemeket vagy új táblázatot készíthetünk egy másik táblázatban leírt tulajdonság alapján (erre egy példa: adott egy táblázatban egy cég termékei és egyéb adatok mellett valamilyen minõsítés a termékekrõl. Egy másik táblázatban adottak a minõsítések és a hozzájuk tartozó értékelések. Ezekbõl a táblázatkezelõ el tudja készíteni a termékek minõség értékelését. Excel adatok sorba rendezése képlettel de. ) A táblázatkezelõ és az adatbáziskezelõ programok azonban nem válnak el élesen egymástól.