Kötelező irodalom: 1. Balogh A., Sárvári J., Schäffer J., Tisza M. : Mechanikai Technológiák. Egyetemi tankönyv. Miskolci Egyetemi Kiadó, Miskolc, 2003. p. 143-270 2. Ömlesztő hegesztő eljárások. Oktatási segédlet. Miskolci Egyetem Továbbképzési Központ. 2001. : 1-315. 3. ASM Handbook, 10th Edition, Vol. 6. : Welding, Brazing, Soldering, p: 1-1299. Hegesztő – Serényi Putnok. Ajánlott irodalom: 1. Szunyogh László (főszerkesztő): Hegesztés és rokon technológiák (kézikönyv); Gépipari Tudományos Egyesület, Budapest, 2007, p. : 1-895 ISBN 978-963-420-910-2 2. Gáti J. : Hegesztési zsebkönyv, Cokom Kft. Mérnökiroda, Miskolc, 2003. 822
Termelékenysége magas, a hiba ritka.
A masszát a tepsibe öntjük, tetejét az oldalak felé kicsit felmagasítva elsimítjuk. 25-30 percig sütjük. Egy kis lábasban felforrósítjuk a sárgabaracklekvárt. Diós kocka lajos mari te. A sütőből kivett forró sütemény tetejére kenjük. Hagyjuk kihűlni, aztan a sütőpapírral együtt kiemeljük a tepsiből a munkafelületre. Felolvasztjuk a 100 g tortabevonó csokit, belekeverjük az olajat. A mázat a sütemeny tetejére simítjuk, s még mielőtt a csokoládé teljesen megszilárdulna, késheggyel 5 X 5 cm-es négyzeteket jelölünk be rajta. Minden négyzet közepére enyhén rányomunk egy darabka diót. Miután a csokimáz teljesen megdermedt, éles, forró vízbe mártogatott késsel felszeleteljük a süteményt.
Közben egy kanál olajjal együtt felolvasztjuk a bevonót, rálocsoljuk a lekváros tésztára, elsimítjuk. Hagyjuk egy kicsit dermedni, majd hegyes késsel bekockázzuk a tetejét (akihűlt bevonómásképp összetörik a szeletelésnél). A megadott tepsiméret esetén 5x10 kockát jelöljünk ki. A negyed diók laposabb alját beletöröljük az edényben maradt csokiba, és így ragasztjuk ráa kijelölt kockák tetejére. Ha teljesen kihűlt, a jelölés mentén vékony pengéjű késsel feldaraboljuk. Sütés hőfoka: 180 °C Sütés módja: alul-felül sütés Tepsi mérete: 38x24x6 Sütés ideje: 35 perc Elkészítettem: 20 alkalommal Receptkönyvben: 149 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 11 Össznézettség: 12825 Feltöltés dátuma: 2011. december 27. Lajos Mari konyhája - Diókrémes mézesszelet. Pontosan követve Lajos Mari utasításait! (66 karácsonyi édesség, 98-99. oldal) Annyira tökéletes, hogy már csak rontani lehetne rajta. Nagyon-nagyon karácsonyi, nagyon szaftos, nagyon csokis, pompás! A kisült süti ide-oda borításakor mindig tegyünk alá sütőpapírt, mert forrón ragad, és rátapadhat a deszkára.
Nagyon finom lett, csak a mazsolát kihagytam bel? le. Fél adagot készítettem, de a fele el is fogyott. Isteni a tésztája! Köszi a receptet!!!!!! 2011-12-28 15:57:46 Szívb? l örülök, hogy ízlett! BUÉK: Koszider Olgis 2012-01-08 14:55:20 Nagyon guszta! Kérdésem, semmilyen hajtóanyag nem kell bele? Olgis. 2012-01-08 20:09:56 Kedves Olgis/rolvisa! Hajtóanyag alatt süt? port értesz? Nem, semmi nem kell bele, se süt? por, se semmi. Egyszer? en a tojáshabtól lesz könny?. Megjegyzem, kicsit s? r? bb az állaga, mint a normál piskótának, nem is emelkedik fel annyira, de egyáltalán nem szalonnás! Lajos Mari konyhája - Almás túrókocka. S? t, kifejezetten szaftos, és ami végképp nem hátrány, sokáig eláll. (Én karácsonykor fémdobozba tettem és még jan. 2-3-án is eszegettük. ) Ne ijedj meg, a nyers tészta s? r? és ragacsos, még önteni sem lehet, de ilyennek kell lennie. (Ez gondolom, a csokitól van. ) Üdv: Koszider fnbetti 2013-03-14 22:27:46 Szia Koszider! Nemrég megsütöttem a sü eszméletlen finom lett!!!! :D Puha, tényleg finom szaftos, egyáltalán nem száraz, különösen ízlett benne, h dió darabokban és darálva is van benne, nagyon sokat dob rajta!!
Ez a puha-zamatos "kávétorta" alig titkolható rokonságban van a nevezetes svájci répatortával, de talán még finomabb is, mert jól érezhető benne a sütőtök jellegzetes íze. Gyerekeknek is ideális-egészséges reggeli vagy uzsonna! Fotó: Elendel Hozzávalók kb. 16 szelethez: 1-1, 2 kg sütőtök (nettó 600 g) 150 g dió 500 g finomliszt 1 tasak (12 g) sütőpor 1 kk. +2 dl olaj 3 tojás 400 g finomított kristálycukor 1 tasak (10 g) bourbon vaníliás cukor 1 ek. őrölt fahéj 1 biocitrom reszelt héja só porcukor a szóráshoz 1. A sütőtököt megmossuk, szárazra töröljük, kettévágjuk. A dundibb részét még egyszer félbevágjuk, a magokat és szakállkákat karalábévájóval vagy evőkanállal gondosan kikapargatjuk-eltávolítjuk. A tökhúst további gerezdekre vágjuk (így könnyebb dolgozni vele), és meghámozzuk. Nagy lyukú reszelőn (vagy az aprítógép reszelő-betétjét használva) vékony csíkokra aprózzuk. Diós kocka lajos mari 3. 2. A diót nem túl finomra daráljuk. A lisztet és a sütőport összeszitáljuk, hozzákeverjük a diót. 1 kk. olajjal kikenünk egy 26 cm átmérőjű, kapcsos tortaformát.
). A tepsiben hagyjuk kihűlni, aztán sütőpapírostul deszkára emeljük, és 5x5 cm-es, illetve tetszés szerinti kockákra/hosszúkás szeletekre vágjuk. Tálalás előtt lapos tálra csinosítjuk, megszórjuk kevés porcukorral, tetejét citromfűbóbitákkal vidámíthatjuk.