Eleinte nem jött össze, csak két hétre való. Aztán szépen sorban előkerültek régi, gyerekkori kedvenceim, majd bőven került a repertoárba újdonság is. Amikor már volt három-négy heti adag, beosztottam: hétfő – borsófőzelék, kedd – rántott hal, stb. Ezt követően is szorgosan bővítettem a listám. (Mind a mai napig jegyzetelek, ha szembejön velem egy-egy étel. ) Végül újrarendeztem a korábbi beosztást egy táblázatban. Ekkor már figyeltem arra is, hogy ne kövessék egymást hasonló ételek, ne együnk minden nap tésztát, de ne tartsunk főzelék hetet se. Így alakult ki nálunk, hogy hétfőn főzeléket eszünk, kedden valami könnyebbet, a szerda tésztás nap, csütörtök viszont nehezebb leves, stb. Ma már nyolc hetet tudok végigfőzni úgy, hogy nem ismételek ételt. Jelenleg is eszerint vásárolok, jobbára hetente egyszer. Milyen főzeléket főzzek ebédre. Ez utóbbi azért fontos számomra, mert tudom jól, ha csak egy kenyérért ugrom be, akkor sem úszom meg olcsón. Eltérés Amikor elkészítettem a saját összeállításom, nagyon büszke voltam magamra, hiszen éreztem a könnyebbséget.
Sziasztok! Én nem szoktam mérni a mennyiséget. Tarhonya kevés olajon pöttyösre pirítva, gyakran kockázott krumplival dúsítva, és mindig annyi vizet öntök rá, hogy kb. egy ujjnyival legyen magasabb a víz szintje a főzőedényben a tarhonya szintjénél. Így nem nyammos, nem kemény, épp jó. Egy tarhonyaimádó. :) mi az, hogy nem akar megpirulni? addig pirítsd, míg azt kell. )))) amúgy próbáld meg a amelyik tarhonya a kétszeres vizet nem veszi fel, attól függ mennyi a tojás benne. kis a targonca, mikor olyan fél pirulásban van, akkor egy hagymát szoktam belevágni azzal is pirul egy kicsit majd kétszeres vízzel felengedni.. fő egy csöppet és utána lefedve hagyni míg megpuhul. A főzelék nekem is beton állagú lesz másnapra. Teljesen mindegy, hogy habarom vagy rántom. Viszonylag sok olajon pirítsd meg a tarhonyát és 1, 5 szeres mennyiségű forró vízzel enged fel. Én ha 2 szeressel engedem fel, mindig ragadós lesz. Cukorborsó főzeléket készíteni – Hogyankell.hu. Meg míg hűl, néha kavarj rajat egyet. kicsit off, de jó dolgok voltak ezek az igazi menzás kaják, hiába is fujjogtunk sokszor.
Az így kezelt termékek akár 21 napig eltarthatóak a légmentesen lezárt vákum tasakban. Az gondolnád, hogy "na" megint egy új trendi szakkifejezés, pedig már a nagymamád is használta! Biztosan készített zsírban eltett sertéssültet:) Több évszázados múltra visszatekintő eljárásról beszélünk. Az eljárás lényege, hogy a húst teljesen saját zsírjában lassú tűzön, fűszerekkel készítjük. A zsír nem engedi, hogy a hús kiszáradjon, és mivel az étel lassan készül így a fűszereknek elegendő idő áll rendelkezésre, hogy átjárják a húst. Milyen főzeléket főzzek a hétvégén. Leggyakrabban kacsa, liba és sertés sülteknél találkozhattok ezzel az eljárással. Gazdag tartalmas ízű, omlós husi lesz a végeredmény. Különösebb eszközt nem igénylő eljárás, a húst egy vastagabb falú edénybe kell helyezni, úgy hogy a zsír teljesen ellepje. készíthetjük tűzhelyen kis lángon kb 3 óra, vagy 80 C sütőben kb 5 óra alatt, a hús fajtájától függően. Egy főzeléket, rántás nélkül kétféleképpen lehet sűríteni az egyik módszer, hogy a főzeléket saját anyagával sűrítjük, vagyis a zöldség egy részét leturmixoljuk, a többi alkotóelem pedig ehhez van hozzákeverve.
Édesburgonyakrém leves, milánói marad máról spenót főtt krumpli, csinálok mellé tükörtojást És melegszendvics lesz még Mi mai maradékot eszünk. Paradicsom leves betűtésztával Csilisbab Könnyebb lehet öltöztetni a férjed, mint etetni. :) Én simán megelégszem egy másodikkal, ritka, hogy van nálunk leves. A desszerttel is úgy vagyok, ha éppen van itthon valami édes, az ebéd után egy órával elmajszolom, de nem szükségszerű. Nyáron inkább a gyümölcsöt eszem este, ha hazaértem a sétámból. Ja, ez alap. Férjem szerint az nem is ebéd, ha nincs leves, főétel és desszert is. A főétel meg csak azért 2 féle mert csak 2 padlizsánom és 2 cukkinim van, külön-külön kevés lenne. Leves, kétféle második és desszert. Hát nem tudom. Mit főzzek ma?. Persze ha mindenből csak egy kicsit főzöl akkor tényleg nem sok. :) Miért? Ez nem sok. Hárman vagyunk rá. Egy hadsereg lesz nálatok a vendég? :) Levesnek kolbászos krumpli leves. Másodiknak: -padlizsánt készítettem össze sütésre. Padlizsánkarika, sonka, paradicsom, mozzarella. Mindezt olasz fűszerrel.
Egy kávéhoz elég 1-2 kocka tej, tehát kevesebbet használunk belőle. Használhatjuk mártások készítésénél tejföl vagy tejszín helyett (ilyenkor ajánlatos egy kis lisztes sűrítést is adni az ételhez). Leves(jég)kocka: Sajnos leveskockát még nem tudok magam préselni, és megmondom őszintén, néha nagyon tud hiányozni, ha nincs itthon. Éppen ezért találtam ki a leves(jég)kockát. Milyen főzeléket főzzek karácsonykor. Ennek lényege, hogy húslevest jégkockatartóban lefagyasztok. Tulajdonképpen ez úgy néz ki, hogy amikor főzők egy jó csontlevest vagy csirkeaprólék levest mindig marad valamennyi a lábos alján. Attól függően, hogy mennyi sűrűje marad, vagy másnap vadas lesz az ebéd, vagy "leveskockát" gyártok belőle. Fogom a megmaradt levest, leszűröm, a sűrűjét leturmixolom (nem baj ha egy kis húsmaradék is van benne, attól csak még jobb ízű lesz), a levét kicsit beforralom, majd összekeverem őket. Megvárom míg kihűl, jégkockatartóba adagolom és bedugom a fagyasztóba. Miután megfagyott kiszedem a tartóból, bezacsizom és visszateszem a fagyasztóba.
Figyelt kérdés 2 hete kezdtem a hozzátáplálást, mert nincs elég telcsi. A gyümölcsökkel elboldogulunk, de délben a főzeléketet köpi ki és ordít. Viszont az anyatej meg már nem elég neki. 1/5 anonim válasza: ez attól is függ, hogy mit kóstoltattál már vele mellesleg lehet, hogy az állagával van baja, sok baba idegenkedik a szilárd/krémes állagtól, meg kell szoknia, ahhoz meg idő kell egyébként ha az általa kedvelt gyümi mellé krumplit vagy sárgarépát keversz és mindig egyre kevesebb a gyümölcs és több a főzeléknek való, akkor gyorsabban meg tudod vele szerettetni az állagot, ízvilágot 2011. aug. 11. 12:27 Hasznos számodra ez a válasz? 2/5 anonim válasza: Én anyatejes krumplival kezdtem, kiköpte. Kulisszák mögött I Oz Beach. Másnap a húslevesünkből vettem ki sárgarépát, összeturmixoltam és a mi levesünk levével higítottam; nem tudtam elég gyorsan adni neki. A mi babánk jobban szereti a sós, savanykás ízeket, mint az édeset. Próbáld meg. 2011. 12:30 Hasznos számodra ez a válasz? 3/5 anonim válasza: próbálj gyümölcs-zöldség keveréket, alma-krumpli vagy nálunk a cukkinifőzelék a kedvenc.
Köretként bármilyen főtt tésztát vagy riszt adhatunk hozzá. Tipp: Padlizsánnal is ugyanígy lehet készíteni az is finom. Nagy köszönjük a receptet Mihály Klárának! Jó étvágyat! További cukkinis recepteket itt találsz:
[…] Szereted a gyrost? Akkor a görög töltött cukkinit is imádni […] Finom cukkinis tészta paradicsomosan, csirkemellel, lágyan olvadó mozzarellával a tetején. Cukkinis csirkés tészta recept. […] Ha finom, látványos, és egyszerűen elkészíthető receptet keresel, próbáld ki […] Ha szereted a mátrai borzaskát ezt a cukkini bundás csirkemellet […] Cukkinivel sajttal töltött csirkemell asztal paradicsommal és serrano sonkába tekerve. […] Csirkemell cukkinivel, és rengeteg olvadó sajttal a tetején, ez a […] Rakott cukkini csirkemellel, paradicsommal és mozzarellával, rizs nélkül ezért könnyű […] Töltött cukkini csirkemellel és zöldségekkel töltve. Töltött cukkini csirkemellel hozzávalók: […]
Oct 2nd, 2007 | A quiche (ejtsd: kis) a francia konyha hagyományos étele, mára azonban már az egész világon népszerűvé vált. Sok helyütt "francia pizzaként" aposztrofálják, azonban csupán annyi a hasonlóság köztük, hogy a tésztára különböző feltéteket tehetünk, azonban már a tészta is teljesen különböző. Egyébként igazán hálás kaja, egyszerűen, gyorsan elkészíthető, rendkívül változatossá tehetjük a különböző toppingokkal. Hazájában, francia honban gyakran főételként salátával fogyasztják, azonban előételnek (hidegen és melegen is) jól beválik illetve köretként is bátran bevethetjük. Jelen quiche-t nevezhetném a "lusta asszony quiché"-nek is, mivel a tésztáját -szánom-bánom- de nem én készítettem. Cukkinis csirke tészta . Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta (burkolt reklám, de tényleg jó…) 1 fej hagyma 1 egész csirkemell filé 4 szelet sonka kakukkfű só frissen őrölt bors 3 kisebb cukkini 0, 5 l tejszín 2 db tojás 10 dkg sajt 2 ek. balzsamecet Egy serpenyőben kevés olivaolajon üvegesre párolom a hagymát, majd rádobom a felkockázott csirkemellet, kakukkfűvel, sóval, borssal megszórom és a húst fehéredésig párolom.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Cukkinis-tejszínes csirke tésztával Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Hozzávalók: - 25 dkg penne tészta - 1 db csirkemell - 1 db cukkini - 15 dkg csiperke gomba - 1 db kaliforniai paprika piros - 20 dkg reszelt trappista sajt - 3 dl főzőtejszín - 2 db fokhagymagerezd - só - szárnyas fűszerkeverék - 1-2 evőkanál olaj - bors Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 Elkészítés: A tésztát bő, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Ezalatt a felkockázott, szárnyas fűszersóval megszórt csirkemellet 1-2 evőkanál olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a kockákra vágott cukkinit-, kaliforniai paprikát, a szeletelt gombát és megpároljuk őket. Ízesítjük sóval, borssal, majd felöntjük a tejszínnel. Miután összemelegítettük, hozzáadjuk a reszelt sajtot. Cukkinis csirkemell - Kifőztük. Addig főzzük, míg a sajt elolvad. Végül a leszűrt tésztával alaposan összedolgozzuk.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.