Az áfonya kalória tartalma alacsony, de jelentős részét a szénhidrát adja, melynek kb. 85%-a gyümölcscukor. A cukortartalma ellenére, glikémiás index (40) tekintetében így is az alsó kategóriában helyezkedik el a táblázatban. Hihetetlenül egészséges, potenciálisan szabályozza a vércukorszintet, elősegíti a szív és az agy egészségét. Kék áfonya hatása a bőrre. A kék áfonya nagyon népszerű, ízletes gyümölcs, amely Észak-Amerikában őshonos, de kereskedelmi forgalomban már Európában is termesztik. A hangafélék család tagjaként az kék áfonya közeli rokonságban áll a fekete áfonyával és a vörös áfonyával. Ezek a kicsi, kerek bogyók körülbelül 5–16 mm átmérőjűek, színük kéktől liláig terjedhet. Ennek a gyümölcsnek kellemes, édes íze van. Gyakran frissen fogyasztják, de le lehet fagyasztani vagy áfonya lekvárt is lehet készíteni belőle. Különféle pékárukhoz, valamint ételízesítőkhöz használhatóak. 100g áfonya kalória és tápanyag összetétele Fehérje Szénhidrát Cukor Zsír Rost Kalória 0, 7g 12, 1g 10g 0, 3g 2, 4g 57 Az áfonya kalória tartalmán kívül élelmi rostot is tartalmaz, mely az egészséges táplálkozás fontos részét képezi, és különféle betegségek ellen védő hatást fejthet ki.
A kék áfonya megvédi a vér koleszterinjeit a károsodástól Az oxidatív károsodás nem korlátozódik a sejtekre és a DNS-re. Az áfonyában található antioxidánsok szorosan kapcsolódnak az oxidált LDL csökkent szintjéhez. Ezáltal a kék áfonya nagyon jót tesz a szívnek. Áfonya: így használja májbetegség és gyulladások esetén A kék áfonya csökkentheti a vérnyomást Úgy tűnik, hogy a kék áfonya jelentős előnyökkel jár a magas vérnyomásban szenvedők számára, ami a szívbetegségek egyik fő kockázati tényezője. Kék áfonya hatása a szervezetre. Más vizsgálatok hasonló hatásokat figyeltek meg, különösen posztmenopauzás nők esetében. A rendszeres áfonyabevitel számos tanulmány szerint alacsonyabb vérnyomást eredményez 6. A kék áfonya segíthet megelőzni a szívbetegségeket Míg a kék áfonya fogyasztása csökkentheti a vérnyomást és az oxidált LDL-koleszterint, fontos szem előtt tartani, hogy ezek kockázati tényezők, nem tényleges betegségek. Sokkal informatívabb az áfonya jót tesz a szív egészségének tudni, hogy a kék áfonya segít-e megelőzni a valódi bajt, például a szívinfarktust, amely a világ vezető haláloka.
Állatkísérletek is bizonyítják, hogy az áfonyafogyasztás segít megőrizni a testi és szellemi frissességet és jó emlékezőképességet. Értékes hatóanyagiból jutott a levelekbe is, melyek szintén cseranyagokat, kvercetint, katekint, tannint, különböző savakat, flavonoidokat, fenol-karbonsavakat és kinolizin-alkaloidokat, valamint értékes nyomelemeket tartalmaznak. Teája epe- és hólyagbetegségek esetén jótékony, vesetisztító. Nyugodtan fogyasszuk nyersen, minél többet. Igazi csodaszer: a kék áfonya. Az erdőben általában a szedés időigényes volta miatt, szinte kizárt, hogy valaki túl sokat egyen belőle. Ha sikerül sokra szert tenni, vagy piacon hozzájutni, lekvár, szörp bor, sőt gyógybor és -likőr készíthető belőle. Lekvárja, a belőle készített szósz, savanyúság vagy saláta a vadhúsok, vadételek pikáns kísérője és dísze. Süteményekbe is bátran tehetjük. Natúr joghurttal elkeverve rendkívül egészséges, sovány ínyencség. A gyümölcséből készült tea vagy főzet kedvező cukorbetegeknek, szél- és vizelethajtásra való, segíti a bélflóra egyensúlyának megtartását, védi, ellenállóvá teszi a bélnyálkahártyát, megelőzi az emésztési zavarokat, bélhurutot, bélfertőzéseket.
(Képek: Getty Images Hungary. )
De ha nem, akkor sem kell lemondani róla, hiszen fel tudjuk javítani az ültetés során a talaj állapotát, hogy az az áfonya számára kedvező legyen. A terjedőben lévő konténeres termesztés segít megoldani az ideális termőföldtől független áfonyatermesztés kérdését. A konténeres termesztés alapja a 25 literes űrtartalmú műanyag konténer. Ezt kell megtölteni savanyú földdel. A konténerbe ősszel beültetjük a két-három éves kis áfonyabokrot, ezután két évig nem trágyázzuk, csak öntözzük. Azért nem szükséges trágyázni, mert az alapközegben van számára elegendő tápanyag. Ezt követően trágyázzuk és savanyúan tartjuk a konténer földjét. A kék áfonya kalória tartalma és jótékony hatása - Superfitt. Ehhez megfelelő lehet a karbamiddal, kálium vagy ammónium szulfáttal történő savanyítás. Mivel az áfonya sekélyen gyökeresedik, ezért nagy szüksége van a vízre. Nyáron 2-3 naponta öntözni kell, de kánikulában naponta, akár 3-4 liter vízre is szüksége lehet. Mivel nem bírja az erős napsütést, a konténereket árnyas helyen érdemes elhelyezni. A konténerben nevelt termő korú bokroktól 2-3 kiló termést várhatunk.
Látogasson el Ön is hozzánk! Címünk: 8315, Gyenesdiás Szent István utca 5. Telefonszámunk: +36 83 311-324
A szezonálisan (tavasztól őszig) üzemelő, jól felszerelt konyhával rendelkező, külön bejáratú apartmanok kedvező áraikkal és több légterű elrendezéseikkel népszerűek vendégeink körében. Az apartmanokhoz tartozó árnyékos, nagy teraszon vagy erkélyen a nyári melegben is kellemesen pihenhetnek kedves vendégeink. Az otthonosan berendezett, tágas apartmanok a többgyermekes családoknak is kényelmes elhelyezést nyújtanak Rendezvények A klimatizált, jól felszerelt, 150 fő befogadására képes konferenciaterem kiváló helyszíne a konferenciák, szemináriumok, tréningek, illetve egyéb rendezvények lebonyolításának. A csendes, nyugodt környezetben fekvő balatoni szálloda vállalja borkóstolók, borvacsorák, medencepartyk, outdoor és indoor csapatépítő programok és zenés estek megrendezését is
Gréta Gimesi:: 18 March 2018 11:01:57 Párommal 3 napot töltöttünk el jakuzzis szobában. A panoráma csodálatos volt, az erkély nagy volt, tág ablakok, csodaszép szoba, tisztaság, rend. A személyzet (recepció, étterem, masszőr, bárki, akivel találkoztunk) mind nagyon kedvesek, segítőkészek voltak. Az étel is nagyon finom volt, muszáj volt mindig mindenből ennünk egy picit, mert semminek nem bírtunk ellenállni. :) Mindig figyeltek arra, hogy mindenből legyen kint. Külsőre is nagyon szép a hotel, kert is rendezett. Mi nagyon szerettük ezt a 3 napot!