Nagyon finom, puha, omlós hús a végeredmény, még másnap is ropogós bőrrel. Hozzávalók: bőrös sertéshús (comb vagy karaj, lehet malachús is), durva tengeri só, szárított (kakukkfű, rozmaring, oregánó, bazsalikom, majoránna... ) és friss fűszerek (zsálya, majoránna és kakukkfű... ), kevés sertészsír és sör.
A sütő már elő volt melegítve, 220 C-ra toltam be a combot, majd bő egy órát hagytam párolódni őkelmét. Az első óra letelte után a húst ügyesen megfordítottam, alufólia ment vissza a helyére - és ismét jött egy bő óra ugyanezen a hőfokon. Míg ment a második etap, addig feltettem egy lábasba burgonyákat főlni, héjastól - és amikor a villa már azt mutatta, hogy nagyjából megpuhultak, akkor kitettem őket száradni a pultra. Eltelt a második óra is, ismét ránéztem a malaccombra - ami már azért puhult, de még nem volt tök omlós. Az alufóliát leszedtem, maradt még sörös szaft a hús alatt - ezzel kezdtem el locsolgatni a húst. Sült bőrös malaccomb ( Frédi szelet ) - Húsimádó. Kb 20 percenként fordítottam a húson, locsolgattam - sőt a sütő hőfokát is kicsit feljebb csavartam. Ez azért volt jó, mert még puhult is a hús, de már a lesütés fázisa is elkezdődött. Legutolsó fázisnál már alig-alig volt a hús alatt sörös-szaft, az is csak azért, hogy le ne kapja a sütő - és már olyan puha volt az áldozatom, hogy szinte szétesett, amikor fordítottam. Szóval a comb megkapta a végső pörzsréteget, aranybarna és ropogós volt a végeredmény, úgyhogy kitettem a pultra - hadd pihenjen egy kicsit.
A sütőben sütött bőrös sertéscomb elkészítéséhez hamar elkészülhetsz a fűszerezéssel, és érdemes már előző este ezt megtenni, hogy minél jobban magába szívhassa a finom ízeket. Másnap nincs vele túl sok dolog, leginkább csak be kell dobni a sütőbe. Ha szereted az omlós sült sertéscombot, amire ráadásul a ropogós bőre rá van sütve, akkor szinte kötelező elkészítened. Köretnek ajánlom hozzá az alá rakható tepsis krumplit, így egyszerre készül el a kettő. Bőrös sertéscomb hozzávalói kb 1 kg bőrös sertéscomb 1 darab vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 1-2 evőkanál olívaolaj citrom leve só, őrölt kömény, bors, cayenne bors vagy amit éppen el tudsz képzelni fűszerezésnek Bőrös sertéscomb elkészítése A húst mosd meg alaposan. És vágd be 2-3 cm-enként, hogy a bőre jól meg tudjon sülni. Vágd be a bőrét néhány centinként. Vegyél elő egy tálat a fűszerek bekeveréséhez. Pucold meg a hagymákat és vágd kisebb kockákra és tedd a tálba. 1-1 teáskanállal tegyél a fűszerekből hozzá. Sóból tehetsz hozzá 2 kanállal is.
Partnereink Tanúsítvány Rövid leírás a termékről 45 fokos Alumínium, alu profil, sín, LED szalaghoz, eloxált, szögletes, 1 méter 8mm, 10mm LED szalaghoz 16X16mm méretben 1 méteres szálba A termék tulajdonságai Bármilyen LED szalaghoz, 3528 LED szalaghoz, 5050 LED szalaghoz, 5630 LED szalaghoz Bura kivitele Fehér Az Alumínium profil ára tartalmazza Rögzítőelemek Bura Profil formája L profil Kiszerelés 1 Méteres szálakban Vélemények a termékről Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Leírás Specifikáció Értékelések (0) Alu L profil ledekhez: 15 mm és 15 mm szárhosszúságú L alakú alumínium sín. Használható LED csíkok beépítéséhez, LED szalag tartására, takarására. Segítségével a hűtést is biztosíthatjuk a LED szalag melegedésekor. Kültérre, beltérre egyaránt alkalmas. Rögzítése jellemzően csavarokkal történik, melyet az ár nem tartalmaz. Alu profil szélesség 15 mm Alu profil magasság 15 mm Általános információk Gyártó LEDvonal Gyártó cikkszáma (SKU) 15160003 Jótállás időtartama (év) 2 év Méret Szélesség (mm) 15 Hosszúság (mm) 2000 Magasság (mm) Egyéb 1, 5 (falvastagság) Fizikai- és környezeti- adatok Szín Ezüst Forma L alakú Konstrukció és anyag Alumínium Írjon véleményt a termékről Kérjük lépj be vagy regisztrálj az értékelés beküldéséhez! Cikkszám: lalp036 Gyártó: LEDvonal Gyártó cikkszáma (SKU): 15160003 Elérhető: Raktáron Készletinformáció csak bejelentkezetteknek. Ha nincs fiókod, itt regisztrálhasz. 1, 390Ft Nettó ár: 1, 094Ft Címkék: Alumínium profil, LED szalag, 2 méter
Kialakítása arra specializálódott, hogy a műanyag búrát belecsúsztathassuk az alsó 6063 alumínium sínbe. Ez az U kialakítás megengedi, hogy a LED szalagokat konyhapultok világítására, polc- vagy vitrinkivilágításra használjuk. Az AP0002 egy 17x9x2020 mm méretű U alakú alumínium keret, amire egy kissé homorú műanyaglemez illeszkedik belül 12 mm szélességű üreget hagyva. Fedőlemeze fényes fehér és félig átlátszó, ami által a LED-szalag homogén fényt tud nekünk biztosítani, de nem csökkenti a LED-szalagok fényerejét. Rögzítését végzáró kupakjai és rögzítő fülei segítik.