A fiút úgy tűnik, megfogta a katonáskodás gondolta, hiszen 1952-ben a haditengerészetben találta magát. A dögcéduláját a bal csuklóján hordó besorozott újonc először matrózként kezdett el dolgozni, majd az indokínai háborúba vezényelték. "Semmi többet nem tudtunk arról, hova megyünk, főleg nem tudtuk, hogy mi vár majd ránk Vietnámban. Kissé csalódottak voltunk, amikor megérkeztünk, valószínűleg azért, mert tapasztalatlan fiatalokként valamiféle csodavilágra számítottunk. Csalódottságunk helyét azonban hamar átvette gondtalan, fiatalos gondolkodásmódunk, mindent azért csináltunk, mert ahhoz volt kedvünk. Alain Delon – 10 meglepő érdekesség a francia színészlegendáról | Oldal 3 a 3-ből | Filmezzünk!. Nem ideológiai meggyőződésből mentünk háborúba. " A szexszimbólum Alain Delont gyermekkorának nagy részét a Fresnes börtön falain belül töltötte, hiszen nevelőapja börtönőr volt, de volt újságkihordó, gyümölcsös, illetve zöldségesládákat rakodó munkás, egy ideig pedig hentesként és mészárosként is dolgozott, mielőtt elindult a világhírnév felé vezető úton. "Az egyetlen, amit sajnálok – sóhajtozik –, hogy nem lettem zenész.
Rendkívül előnyös külseje miatt hamar barátokra és pártfogókra lelt, és megismerkedett Jean-Claude Brialy színésszel. Elhunyt Monica Vitti. Az ő javaslatára elutaztak a cannes-i fesztiválra, ahol Delonra felfigyelt a befolyásos hollywoodi producer, David O. Selznick tehetségkutatója. Alainnek hétéves hollywoodi szerződést ajánlottak. Megjöttek az első filmszerepek, és elindult a karrier.. A színész életéről és viszonyairól sok pletyka terjed, de ezeknek a dolgoknak nem szeretnék a blogban teret adni.
Ezt a lépést "a leglogikusabb és legtermészetesebb dolognak" nevezte. (Nyitókép: -)
Belépés után a Pont-Réan Tengerészeti Kiképzőközpontba ( Centre de formation maritime de Pont-Réan) került. 1953-ban folytatta a katonai szolgálatát, és rádiós képesítést szerzett a bormettesi iskolában (École des transmissions des Bormettes). Nyughatatlan vére ismét bajba keverte. Rablás miatt börtönbe kerül, ahol a Haditengerészettől ajánlatot kap. Vagy elhagyja a Haditengerészetet, vagy 3-5 éves szerződést köt. Vállalja a szolgálatot. Alain delon született jézus. Hamarosan Indokínában találja magát, Saigonban. Első osztályú matrózként (Matelot de 1re classe) a védelmi erőkhöz osztják be, parancsnoka Constant Colmay. A kölyökképű Delon Haverok, buli... 1954, Saigonban Az indokínai háború vége felé megint bajba keveredik. Ellop egy jeep-et, amivel száguldozni kezd az úton és a végén egy folyóban köt ki... Az eset után rádió-engedélyét visszavonják és dicstelen módon elbocsájtják a Haditengerészet kötelékéből. Több pletyka keringett arról, hogy különös kegyetlensége miatt váltak meg tőle, más híresztelések szerint a hadseregnél se tűrte a fegyelmet.. Filmes karrier Leszerelése után Delon 1956-ban Párizsba érkezett.
A krémet ezekkel az alapanyagokkal átkeverjük, amíg homogénné nem válik, majd üvegekbe töltve – felhasználásig - a hűtőben tároljuk. A citromkrémet könnyedén fűszerezhetjük is. Készíthetünk többféle citrust tartalmazó változatot, de akár zöldfűszerekkel megbolondított krémeket is alkothatunk. Rozmaringgal, bazsalikommal, citromos kakukkfűvel is kísérletezhetünk, de a klasszikus, bevált desszertfűszereket is kipróbálhatjuk, készíthetünk fahéjjal, szegfűborssal, kardamommal ízesített krémet is. A fűszeres krémeknél arra ügyeljünk, hogy a krém egészét ízesítsük, s ne csak egy-egy ponton villanjon fel a fűszer íze – amikor sikerül ráharapnunk. Az elkészült citromkrémet sokféle desszerthez felhasználhatjuk. Citromkrémmel tölthetünk omlós kekszeket, macaronokat, adhatjuk piskótatekercsek krémjéhez, keverhetjük különféle pohárkrémekhez vagy akár rétegezhetjük is vele. A lemon curd kerülhet tortakrémekbe, pitetöltelékekbe, rácsorgathatjuk amerikai palacsintára vagy gofrira is. Citromkrémmel ízesíthetünk joghurtot, sajtkrémet, de akár fagylalthoz, parféhoz is keverhetjük.
A lemon curd, vagyis citromkrém az angoloknak köszönhetően került a világ konyháiba. Ők egyszerűen pirítósra kenik és reggelire fogyasztják, de természetesen süteményekbe is töltik. Érdemes nagyobb adagot készíteni belőle, a hűtőben 2-3 hétig eláll. Hozzávalók (kb. 3 dl-hez): 3 citrom leve és finomra reszelt héja 100 g enyhén sós vaj 150 g cukor 3 egész tojás 2 tojássárgája Elkészítés: A citrom levét, a vaj felét, a cukrot és az enyhén felvert tojásokat és a tojások sárgáit lábosba tesszük és alacsony lángon, kevergetve addig főzzük, amíg elkezd sűrűsödni. Ekkor hozzákeverjük a vaj másik felét és kevergetve addig főzzük, amíg sűrű és fényes lesz. A végén hozzákeverjük a citrom frissen reszelt héját is. Üvegekbe tesszük, langyosan lezárjuk és így hagyjuk kihűlni. Hűtőben 2 hétig eláll.
A készítésnél fontos, hogy a citrom héját vékonyan reszeljük csak le, a bőr alatti fehér részből ne kerüljön bele, mert ettől kesernyéssé válhat a krém. Egyszerű a munkafolyamat, de mindenképpen fontos, hogy gőz fölött készítsük, ne kapjon direkt hőt, nehogy összeugorjon a tojás. Ehhez az is fontos, hogy gyenge tűzön és folyamatosan kevergetve főzzük, így biztosan sikerül a lemon curdünk. Aki szeretné még izgalmasabbá tenni, fűszerezheti például egy kevés porított kardamommaggal vagy kakukkfűvel, bazsalikommal vagy szegfűszeggel – ebben az esetben a kész krémet egy szitán érdemes átpasszírozni, hogy a fűszerdarabkák ne maradjanak a selymes krémben. Lemon curd Hozzávalók: 4 kezeletlen citrom 10 dkg vaj 20 dkg cukor 4 nagy tojás Elkészítés: A citromokat alaposan megmossuk, a héjukat óvatosan lereszeljük, ügyelve, hogy fehér rész ne kerüljön bele. A citromok levét kifacsarjuk, átszűrjük, majd a reszelt héjhoz adjuk a cukorral és a vajjal együtt, és gőz fölött megolvasztjuk, addig kevergetjük, míg a cukor teljesen felolvad.
Lemon curd - citromkrém ajándékba sponsored links Nem tudom, hány posztot tudnék megtölteni az elmúlt hetek eseményeivel, de mivel kicsit borúsra sikerednének azok a bejegyzések és így, karácsony előtt nem akarok (meg, hála Istennek, talán már nem is tudnék annyira) borongani,... Lemon curd, az angol klasszikus Krémes en lágy citromkrém Ez a bársonyos citromos vajkrém, a lemon curd (lemön körd) az angolok sajátja. Az 1850-es években tettek róla említést először írásban, azóta több fajtája is közkedvelt lett. Mindenféle citrusféléből készítik és ezerféleképpen használják fel. Lemon curd 4 citrom leve és héja, 3 nagy tojás, 175 g nád cukor, 60 g vaj A citromok héját egy fém tálba/kisebb lábasba reszeljük, levüket kifacsarjuk. Hozzáadjuk a nádcukrot és a vajat, majd gőz fölött összeolvasztjuk. Ha kész, félretesszük és megvárjuk, míg langyosra hűl. ~ - a tojás nélküli citromkrém Bevallom őszintén, én idáig még azt sem tudtam, hogy a ~ tojással készül. Sőt, továbbmegyek, még azt sem, hogy ~ egyáltalán létezik!
A citrom héját óvatosan le kell reszelni. Ennél a műveletnél dől el, hogy keserű lesz-e az eredmény, vagy csupán kellemesen fanyar. A titok rendkívül egyszerű: arra kell ügyelni a reszelésnél, hogy a héj alatti fehér réteg ne kerüljön a felhasználásra szánt részhez. Az első receptek megjelenésekor nem álltak még rendelkezésre olyan professzionális reszelők, mint manapság, így a viktoriánus kor hölgyei kemény süvegcukron kaparták le a citrom illatos, sárga héját. Ma csupán egy jó minőségű reszelő és egy kis odafigyelés kell. A megreszelt héjú citromok levét ezután kifacsarjuk, majd egy tálba összegyűjtjük. Egy forralóban vagy lábasban vizet forralunk, s a keletkezett gőz fölé helyezett edényben dolgozzuk össze a tojásokat a citromlével. Ennél a műveletnél arra kell ügyelni, hogy a tojást ne tegyük ki túl nagy hőnek, mert krém helyett rántottát kapunk végeredményül. A citromos tojáshoz óvatosan hozzáadható a cukor. Amikor – a folyamatos kevergetés mellett - érezhetően kezd besűrűsödni a krém, akkor érdemes félrehúzni, s ez az a pillanat, amikor az ügyesen begyűjtött citromhéj és a receptben szereplő vajmennyiség is a krémhez kerül.