Ezt az ételt múlt héten láttuk a tévében a kislányommal, és el is döntöttük, hogy hamarosan kipróbáljuk. 🙂 A recept Jamie Olivertől származik, és azt kell mondjam, hogy az úriember ismét nem okozott csalódást. Pontosan olyan lett az étel, mint amilyennek ígérte. Ropogós tészta és hihetetlenül omlós, szaftos csirkemell. Ezeket a jelzőket ritkán említjük a csirkemellel egy mondatban, de itt most csak ezt lehet elmondani róla. 🙂 Az eredeti recept 4 darab húsra szól, és kész bolti pestót használtak hozzá. Én csak 3 húst készítettem, mivel mi csak hárman vagyunk. Szakácskönyv/Kulináris kisszótár/R – Wikikönyvek. A pestót is inkább én készítettem el hozzá, mert szörnyű ízűt sikerült vennem a boltban. 🙂 Az eredeti receptet itt találjátok: ⬇️ És ahogy én készítettem: ⬇️ Leveles tésztában sült pestós csirkemell Hozzávalók: • 3 db csirkemell filé • só, bors • olíva olaj • 180 g leveles tészta • 3 nagy csipet Parmezán A pestóhoz: • 1 gerezd fokhagyma • 20 db bazsalikom levél • 30 g héj nélküli mandula • 30 g reszelt Parmezán • 5 ek olíva olaj Elkészítés: A pesto hozzávalóit egy késes aprítóba tesszük és pépesítjük.
Kiveszem a hűtőből a húsos keveréket, és a tésztával kibélelt formába öntöm. Tésztában sült pástétom pisztáciával, vörösáfonyával Forrás: Ács Bori Elegyengetem a tetejét. A félretett, kisebbik darab tésztát is kiveszem, és a tetejére illesztem, majd enyhén bevizezett ujjakkal alaposan összenyomkodom a két tésztadarab széleit, nehogy sülés közben szétnyíljanak. A levágott tésztaszéleket összegyúrom, kinyújtom, és karácsonyi formát szaggatok belőle. A tészta tetejét lekenem egy felvert tojás sárgájával, majd rányomkodom a kiszaggatott formát, és azt is lekenem. Egy hosszú hústűvel mindenütt végigszurkálom a tésztát, nehogy a belül keletkező gőz szétrepessze a tetejét. A sütőt előmelegítem 180 fokosra, a formát lefedem alufóliával, így sütöm körülbelül egy órán át, majd leveszem a fóliát, és tovább sütöm, míg szép, arany színű nem lesz. Szobahőmérsékleten hagyom kihűlni, majd egy éjszakára a hűtőbe teszem. Másnap már szeletelhető lesz. Tésztában sült hús. Tavaly a rusztikusabb rokonokat, az angol húsos pitéket vettük sorra, azok közül is érdemes szemezgetni.
Lehet ez aszalt szilva, meggy, barack, pisztácia, mandula vagy dió, a fontos, hogy egészen kevés kerüljön bele, nehogy elvigye a show-t. Miben süljön? A legjobb a kerámia pástétomforma, aminek teteje is van, aki van olyan szerencsés, hogy örökölt ilyet, kotorja elő! A tésztát vékonyra kell nyújtani Forrás: Ács Bori A második legmegfelelőbb eszköz a hosszúkás őzgerinc- vagy gyümölcskenyérforma. Ennél már csak arra kell figyelni, hogy alaposan ki legyen bélelve sütőpapírral, és hogy lemérjük az űrtartalmát, nehogy abba a helyzetbe kerüljünk, hogy a töltelék több lett, mint amennyit a forma elbír. Tésztában sült hush. Kibélelem a tésztával a formát Forrás: Ács Bori Ha nincs semmilyen forma otthon, akkor sem kell szomorkodni: elég az egész tésztát téglalappá nyújtani, alulról, felülről majd két oldalról ráhajtani a a tésztát, mintha ajándékot csomagolnánk, majd az egészet megfordítani, és egy akármilyen tepsibe betenni. A kenés, szurkálás kötelezettsége innentől megegyezik a formában sült verzióéval. Tészta helyett Akinek egyáltalán nincs kedve a tészta összeállításával, nyújtogatásával bajlódni, egyszerűen bélelje ki a formát hajszálvékony szalonnaszeletekkel, süsse így a pástétomot, semmivel nem lesz rosszabb a végeredmény - sőt.
A szalonnára kenjük a gombapépet, és az alsó részére rárakjuk a húst, amit a konyharuha segítségével feltekerünk a szalonnával. A szalonnába göngyölt húst rárakjuk a leveles tésztára, és ezt is feltekerjük. Ha túl nagy a tészta, méretre vágjuk, a széleit aláhajtjuk, majd lekenjük felvert egész tojással, és egy tepsibe helyezzük. Betesszük az előmelegített sütőbe, 30 percig sütjük. A burgonyát is betehetjük a hússal egy időbe egy másik kiolajozott tepsibe, de a burgonyákat állítsuk a levágott talpára, és így süssük meg készre. Csirkemell batyuban Hozzávalók: 60 dkg csirkemell, 5 dkg szárnyas fűszerkeverék, 2 dkg színes bors keverék, 1 dl olaj, 10 dkg müzli mix keverék ( natúr). Tésztában sült hús receptet keresel? | Nosalty. A mártáshoz: 10 dkg Pannónia sajt, 2 dl tej, 5 dkg vaj, 5 dkg liszt, ½ dkg fehér bors. A tésztához: 50 dkg liszt, 2 dkg cukor, 2 dkg só, 2 dkg élesztő, 1 dl olívaolaj, 1 dl tej, 1 dl víz. A csirkemellet befűszerezzük és félangolosra sütjük. A tésztát elkészítjük, az alapanyagokat egyneművé dolgozzuk, konyhai robotgéppel.
Nem baj, ha maradnak benne apró mandula darabok, isteni amikor roppannak a fogunk alatt. 🙂 Egy tapadás mentes tepsit kikenünk olíva olajjal. Én olaj spray-t használtam. A csirkemellek vastagabb részét ököllel megütögetjük, hogy nagyjából mindenhol egyforma vastag legyen a hús. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A húsokat a tepsibe fektetjük és elosztjuk rajtuk a pestót. A leveles tésztát 12 egyforma téglalapra vágjuk. Minden hús darabot befedünk 4 darab tésztával úgy, hogy a lapok kissé fedjék egymást. A tésztát lekenjük olíva olajjal és a széleit behajtogatjuk a hús alá. Ezután megszórjuk egy kis Parmezánnal. A Parmezán szórás nem szerepel az eredeti receptben, de nekem kihagyhatatlannak tűnt. Tésztában sült husband. 🙂 Előmelegített 220°C-os sütőben 20-23 perc alatt aranybarnára sütjük.
Főoldal TV műsor DVD / Blu-ray Filmek Színészek Rendezők Fórumok Képek Díjak (Color Out of Space, 2019) A Gardner-család egy távoli tanyára költözött az Új-Angliai vidéken, hogy elkerülje a 21. század mindennapos nyüzsgését. Miután alkalmazkodtak az új élethez, egy meteor csapódik be az udvarukon és megfertőzi a földet, illetve a tér-idő egyensúly felborulni látszik körülötte. Ráadásul az idegen erő fokozatosan megváltoztat minden életformát, amihez hozzáér - köztük őket is. Nemzet: malajziai, portugál, amerikai Stílus: sci-fi, horror Hossz: 111 perc Ez a film a 16335. helyen áll a filmek toplistáján! (A Filmkatalógus látogatóinak osztályzatai alapján. ) Mi a véleményed erről a filmről? nem láttam szörnyű gyenge átlagos jó szenzációs Szín az űrből figyelő Szeretnél e-mail értesítést kapni, ha a Szín az űrből című filmet játssza valamelyik tévéadó, bemutatják a hazai mozik, vagy megjelenik DVD-n vagy Blu-ray lemezen? Szín az űrből teljes film magyarul. Igen Szín az űrből trailer (filmelőzetes) Szín az űrből fórumok Vélemények Ostobatuk, 2020-08-22 23:07 8 hsz Kérdések téma megnyitása 0 hsz Keresem téma megnyitása 0 hsz
A The Colour out of Space (Szín az űrből) Lovecraft egyik legsikerültebb novellája (melyről bővebben Molnár András írt kihagyhatatlan elemzést): gond nélkül csúsztat félelmetes asszociációkat az ember tudatába az űrből érkező objektumokkal és a megrontott vadon elidegenítő, hátborzongató jellegével kapcsolatban. A meteoritból származó entitás meghatározhatatlansága az egyik legizgalmasabb vonatkozása a történetnek, hiszen egy visszataszító,... Szinopszis A meg nem nevezett narrátor egy "Arkhamtől nyugatra" eső faluba utazik, hogy ott felmérje a völgyet, melyet víztározó céljából el akarnak árasztani. A völgy felé útjába esik a "pokoli puszta", egy dermesztően kietlen, halott síkság, melyet furcsa anyagú por borít, és amelyről a helybéliek baljós dolgokat suttognak egy néhány évtizeddel korábban megesett tragédia...
A narrátor találkozik az idős Ammi Pierce-szel, a tragédia legközvetlenebb szemtanújával, és meghallgatja beszámolóját. Ebből kiderül, hogy 1882-ben egy helybéli farmer, Nahum Gardner birtokára különös meteorit hullott, amelynek hihetetlen fizikai anomáliái a kivizsgálására érkezett egyetemi professzorokat is zavarba ejtették. Ezen anomáliák legsajátosabbja az, hogy olyan színe volt, amely nem található meg a napfény spektrumában. Szín az űrből (2020) – FilmGO. A meteor becsapódását riasztó jelenségek követték, a növények és az állatok furcsán viselkedtek és ijesztő átváltozásokon mentek keresztül, végül porrá omlottak. Ugyanerre a sorsra jutott a Gardner-família is, a családfő, Nahum teste Ammi szeme láttára hullott darabokra. Vélhetően valamiféle parazitáról van szó, amely minden élő szervezetet ily módon veszejt el… Forrás: A Color Out of Space forgatókönyvét Scarlett Amaris és Richard Stanley adaptálta H. Lovecraft novellája alapján. A film főszereplői Nicolas Cage, Q'orianka Kilcher, Joely Richardson, Madeleine Arthur, Brendan Meyer, Julian Hilliard, Elliot Knight és Tommy Chong lesznek.
A műholdfelvételek böngészése és az adatok letöltése mellett elektronikus formában közigazgatási eljárások indítása is lehetséges. A FIR lehetővé teszi, hogy szaktudás nélkül is könnyedén élvezzük a 20. század egyik legnagyobb csodáját, a műholdak által készített műholdfelvételeket és az azokból kinyerhető megannyi információ tömkelegét. A FIR projekt a Kormányzati Informatikai Fejlesztési Ügynökség irányítása alatt valósul meg, együttműködésben a Lechner Nonprofit Kft. Látta már Magyarországot az űrből?. -vel, a NISZ Zrt. -vel, valamint a Külgazdasági és Külügyminisztériummal. A cikkben hivatkozott linkek:
Lovecraft művei lassan szivárogtak be Magyarországra, viszont mára már egyértelműen jól ismert a szerző neve. Lovecraft teremtménye Cthulhu, a popkultúra egyik közkedvelt figurája. A szerző ősi istenekről szóló vérfagyasztó történetei nem csak az irodalmi életben hagytak kitörölhetetlen nyomot, hanem a videojáték, vagy éppen a filmek világában is. Az adaptálásra tett próbálkozások tehát akadtak bőven, azonban minőségük rendkívül széles skálán mozog, gondoljunk csak a nagyon is felejthető, Lovecraft írásai által ihletett A Valdemar hagyaték című 2010-es tévéfilmre. Ennek ellenpólusaként azonban rögtön ide is szúrhatom a John Carpenter rendezésében megjelent A dolog című alkotást. Ebben az esetben a Lovecraft gyökerű fantasztikumot sikerült egy igazán kiváló formában megragadni, merítve az ismeretlen iránt érzett zsigeri félelemből, és azt tovább fűzve egy igazán borzongató kivitelezésben. Szó se róla, rendkívül nehéz feladat Lovecraft novelláit vagy kisregényeit átültetni a mozivászonra.
Egy abszolút modernizált, napjainkban játszódó, brutálisan gyönyörű színorgiát kapunk korrekt színészi alakításokkal. Nicolas Cage egyértelműen húzónév, és az utóbbi időben a Mandyvel már bizonyította, hogy gyengébb munkái ellenére azért igenis komolyan vehető színész. Abszolút hitelesen formálja meg a hisztérikus őrületbe süllyedt farmer alakját. A film hibátlan ritmusban halad a csúcspont felé, ami leginkább egy pszichedelikus vízióra emlékeztet. Kétségbe vonhatatlanul katartikus élményben lesz része a nézőnek. Mikor visszanéztek a völgybe, a messzi Gardner-tanyára, félelmes látványban volt részük. Az egész farm ama borzasztó, idegen színű fényben úszott: fák és épületek, még azok a füves vagy növényzet borította térségek is, ahová nem terjedt ki a szürke szikkadás. A gallyak mind az ég felé meredtek, csúcsaikból iszonyú lángnyelvek kúsztak végig a ház, az istálló és a csűr gerendáin. Fuseli vízióiba illő jelenet volt, mindenek felett az az alaktalan fényesség ragyogott, az idegen, dimenziókon túli, titokzatos és mérgező szivárvány, mely a kútból ívelt fel.