Alberto Costafreda, Gombos Edina - A mi Kubánk, a mi konyhánk (59 karibi recept és egy életre szóló A könyv megvásárlása után automatikus e-mailt küldünk a részletekkel! papírborítón matrica, a papírborító sarkán kisebb nyomódás lehetséges "A leggyönyörűbb vidék, amit ember valaha látott! " - írta elragadtatva hajónaplójába Kolumbusz, amikor földet ért Kuba partjainál. Több száz évvel később a nagy amerikai író, Hemingway ugyanilyen csodálattal írt a karibi szigetről, ahol élete utolsó éveit töltötte. Sorsszerű, hogy itt ismerkedtünk meg: a magyar riporterlány és a széles látókörű kubai fiú, aki egy szivarbolt pultja mögül mosolygott rá. Ha eljutsz Kubába, pillanatok alatt megrészegülsz a gyönyörű tájtól, a vérpezsdítő zenétől, a régi autók látványától, a helyiek töretlen életörömétől, az ízletes ételektől és italoktól. Földünk egyik utolsó édenkertjének a gasztronómiája is legalább annyira sokszínű, mint a népessége. Éppoly tarka és illatokkal teli, mint maga az ország. Fotókkal és személyes élményekkel fűszerezett családi receptkönyvünk kiváló alkalom arra, hogy a tradicionális kubai konyha világában kalandozz velünk.
Nem véletlenül szerettünk bele az alija után rögtön -mintha mindig is a miénk lettek volna- az olyan furcsaságokba, mint a humusz, a tahina, a falafel, a kabab, a burgul, a malabi, a baklau és az arab konyha többi csodás termékébe. Nem számít, hogy elég bátrak vagyunk-e bevallani, vagy oktondi módon letagadjuk, de megmásíthatatlan tény: a helyi arabság elválaszthatatlan része az izraeliségnek. c/ Olvasztótégely - A ház téglákból, a konyha pedig emlékekből épül. Izrael rengeteg szétszórt népet fog össze, töméntelen emlékkel, és az összes emléknek, bármennyire is különbözőek azok, van egyfajta közös zsidó kódja, mely eggyé forrasztja őket: a szombat, az ünnepek, a hagyomány és a gyülekezet. Minden népcsoportnál megvannak a maga sajátosságai a hanukai fánknak, a pászka használatának, a pünkösdi tejes ételeknek, a mézes almának, a chaminnak (sólet), és többi ünnepi zsidó ételnek. Az izraeli konyha egy csodálatos olvasztótágelyben tudja egyesíteni a különböző népcsoportok konyháját. Ahogy telnek az évek, a kapcsolatok kiszélesednek, a csoportok összekeverednek és velük az ételek is, és lassanként egyfajta különlegesen harmónikus izraeli nosztalgia is kialakul (fúziós konyha).
Na ezt a posztot már sokan vártátok kíváncsian, ugye? Én pedig nagyon de nagyon kíváncsian és izgulva várom a véleményeteket. Amikor elkészültek a fotók, kérdeztem a szerelmemet hogy mit gondol, ez vajon milyen stílus? Azon kívül, hogy eklektikus, mit lehet mondani az otthonunk stílusáról? Ő elgondolkodott és azt felelte: ez a stílus a mi stílusunk, nem tudja jobban megfogalmazni. És hát igen. Azt hiszem ez a konyha nagyon is magában hordozza mindazt amit mi együtt szeretünk. Szeretjük az eklektikát, a látszólag össze nem illő dolgokat, szeretjük a frivol és burjánzó nőiességet egy otthonban, szeretjük a modern formákat és az antikvitást egyaránt, imádjuk a színeket és nem félünk semmitől, viszont utáljuk a konvenciókat. Korábban már írtam arról, hogy milyen szempontok mentén terveztük a konyhát (erről ITT olvashattok), de hogyan jutottunk végül el az ultramodern üvegkonyháig, arról még nem. Az úgy volt, hogy amikor beköltöztünk, akkor megegyeztünk abban, hogy nem szeretnénk körben beépített konyhát, a fő elem a sütő lesz, mindent ehhez veszünk és hogy biztosan alap-része lesz a konyhának az általam felújított komód.
Bensőségesebb a kapcsolat a családtagok között és a külvilággal is, ha a konyhában az a főzéstől, étkezéstől esetleg távol álló, de számunkra fontos tárgyakat is tartunk – ezek kiválogatása persze már a lelkünk döntése. Óva intek azonban mindenkit attól, hogy rohanjon a lakberendezési boltokba és vásárolja ész (inkább érzelem) nélkül a kiegészítőket. Nagyon fontos, hogy megszólítsanak ezek a tárgyak, kell, hogy kialakuljon egy kapcsolat! A térrendezés során nem az a cél, hogy túlzsúfoljuk a konyhát porfogókkal, hanem hogy egy-két szívünkhöz közel álló dísszel felruházzuk. Ebben az esetben még inkább igaz, hogy az ajándékba kapott, de nem tetsző dolgokat ne rakjuk ki! Akár a szemünk előtt, akár a hátunk mögött van, óhatatlanul is érezzük a hatását főzés közben. Még balesethez is vezethet! Hosszabb időn keresztül a közelünkben tudni valamit, amit nem szeretünk, vagy tudattalanul is emlékeztetni magunkat egy általunk nem kedvelt személyre - ez is az, ami a konyhában töltött perceket megkeserítheti.
"Gombos Edina kolléganőmnek megvan az a szerencsés adottsága, hogy bármibe kezd, azt jól csinálja. A képeket elnézve így lehet ez a kubai ételekkel is. " (Papp Gergely, TV2, az Aktív műsorvezetője) "Mivel évekig tanultam a szakácsmesterséget Spanyolországban, amely nagy hatással volt a kubai konyhára is, különösen örültem ennek a könyvnek, és be kell vallanom, még én is tanultam belőle! " (Sági Szilárd, SuperTV2, tévés szakács)
0 GHz-es négymagos processzor, 1 GB RAM-mal, 4 GB tárhellyel. Egy töltéssel 4-5 óra üzemidőt bír. Dual SIM kártya befogadására képes. GPS vétel. Magyar nyelvű menüvel. Autós Indítókábel 500 A Lemerült az autód akkumulátora? Ezzel a minőségi, réz és műanyag alapanyagú, 2. 5 méter hosszú bikakábellel újra életet lehelhetsz belé! Legjobb lányos játékok Léman tó Férfi arany medál
4. 5 ( 37) · Basic Raktáron Ella fali polc rétegelt lemezből, hosszúság 60 cm - Compactor 8 690 Ft Megveszem 4. Ikea fekete polc 2018. 8 ( 14) · Basic Raktáron Utolsó darabok Raffik Pipe fali polc, fából 23 990 Ft Megveszem 4. 6 ( 33) · Extra Raktáron Upp fali polc - Kave Home 9 899 Ft Megveszem Extra Raktáron Utolsó darabok Joy Urian vas polc, 16 x 50 cm - Canett 11 490 Ft Megveszem + egyéb változatok Újdonság Extra Raktáron Joliet fekete fém dupla falipolc, szélesség 35 cm - Actona 8 499 Ft Megveszem + egyéb változatok Extra Raktáron Joy Adams fekete vas polc, 60 cm - Canett 11 990 Ft Megveszem 4. 3 ( 13) · Basic Raktáron Karina fali polc rétegelt lemezből, hosszúság 60 cm - Compactor 9 290 Ft Megveszem Extra Raktáron Joy Adams fekete vas polc, 40 cm - Canett 9 690 Ft Megveszem Újdonság Extra Raktáron Joliet fekete fém falipolc, szélesség 50 cm - Actona 8 499 Ft Megveszem + egyéb változatok 4.