Egy finom petrezselymes burgonya recept, aminek a készítése is egyszerű. Petrezselymes burgonya Mennyiség 4-6 főre Elkészítése Egyszerű Sütési/főzési idő kb. 15 perc Elkészítési idő kb. 30 perc Petrezselymes burgonya készítése 1. A burgonyát megtisztítjuk, meghámozzuk, megmossuk, majd lehetőleg egyforma, körülbelül 2×2 cm-es kockákra daraboljuk, és hideg vízzel leöblítjük. A petrezselyemzöldet megmossuk, lecsöpögtetjük, majd apróra felvágjuk. A petrezselymes új krumpli nem petrezselymes krumpli - Szem-Szájnak. A recept egyéb hozzávalóit előkészítjük, kimérjük. 2. A feldarabolt burgonyát egy edénybe tesszük és felöntjük, annyi hideg vízzel amennyi éppen ellepi, majd megsózzuk. Az edényt lefedjük, majd feltesszük főni és nagyjából 10 perc alatt puhára főzzük a burgonyát (a főzési időt a víz felforrásától számítsuk). Arra vigyázzunk, hogy nehogy szétfőjön a burgonya, inkább ellenőrizzük többször az állagát! Amikor már jónak gondoljuk, akkor a burgonyát egy szűrőbe borítjuk. 3. Egy serpenyőben kevés vajat (vagy más zsiradékot) felhevítünk, amihez hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet és a lecsöpögtetett főtt burgonyát, majd az egészet óvatosan, összekeverjük, összerázzuk.
Aki ezt összekeveri, egyéb galádságokra is képes. Ilyen a tökéletes petrezselymes újkrumpli. Szerintem. Néhány napja kirázott hideg, amikor valaki mesélte, hogy az újkrumplit megfőzi, elkeveri a petrezselyemmel, és kész. Vétek ezt tenni az újkrumplival. Pont azt tesszük tönkre, ami a legjobb benne. Az újkrumplinak magasabb a nedvességtartalma, ezért lehet a saját nedvességében megpárolni. Így már annyira finom, hogy nem is egy köret, hanem szinte egytálétel: csak önmagában eteti magát. A tökéletes petrezselymes újkrumplinak több titka is van. Az első maga a krumpli. A legjobb, ha az egészen aprókat használjuk, amelyek nem nagyobbak egy diónál. Ezeket fel sem kell vágni. Tavaszi petrezselymes krumplileves - Receptek - Laptopkonyha - videó. De az sem vészes, ha nagyobbakat használunk, akkor a megfelelő méretűre vágjuk. Második titok a pucolás. Szigorúan tilos hámozni! Bőven elég a vékony héját lekaparni, ledörzsölni. Ehhez áztassuk a krumplit fél órára sós vízbe. Az amúgy is zsenge héj teljesen felpuhul, és könnyen lekaparható. Nem baj ha néhány fecni rajta marad, nincs rossz íze, és rusztikusabb külseje lesz.
Persze azóta sok víz lefolyt a Dunán, ráadásul a héjas burgonya lett a divat, viszont ennyire apró újburgonyákat azóta sem láttam. Nálunk a sült változat volt a nyerő, azóta sem ettem olyan finom petrezselymes újburgonyát. Ettől eltekintve a főtt változat sokkal könnyebb, kalóriaszegényebb és egészségesebb, szóval mostanság már inkább ezt készítjük. És különben is a petrezselyemben rejlik a nagy titok. burgonya (lehetőleg újburgonya és minél kisebb gumójú) jó nagy csokor friss petrezselyemlevél olaj vagy más zsiradék a sütéshez (elhagyható) só 1. A burgonyák héját ízlés szerint eltávolítjuk. (Az újkrumpliról lekaparhatjuk késsel is, de durva szemű sóval vagy fémdörzsivel egyszerűbb dolgunk lesz, az öreg (téli) burgonyát zöldséghámozóval a legegyszerűbb meghámozni. ) 2. Igazi petrezselymes krumpli receptek. A burgonyákat mérettől függően vágjuk fel, kb. 2×2 centis kockákra lesz szükségünk. 3. Főzve: tegyük egy nagyobb fazékba a burgonyakockákat, öntsük fel annyi hideg vízzel, hogy ellepje, adjunk hozzá sót, majd főzzük meg.
Sosem hittem volna, hogy valaha cikket írok egy olyan egyszerű ételről, mint a petrezselymes krumpli. Ennek apropója most az, hogy a napokban Szonja barátnőm mesélte, hogyan is készítette el ebédre ezt a szuper fogást a családnak. Meg is kérdeztem tőle, hogyan csinálta, mire a válasz az volt, hát úgy, ahogyan kell! Feltette a gázra főni a krumplit, majd amikor elkészült, rádobta a petrezselymet. Nos, ekkor jöttem rá, hogy az emberek nagy része még mindig az iskolai menzákról megszokott, petrezselyemmel megszórt, dögunalmas ízű főtt krumplit készíti, pedig egy pici plusz munkával rettentő izgalmas és csodás fogás készíthető belőe nem több, mint 20 perc alatt. A jó petrezselymes újkrumpli ugyanis belül puha, kívül aranybarna és ropogós, ízének az extraszűz olívaolaj ad plusz karaktert. Én nem csak köretként, de húsmentes főételként is szeretem, némi salátával kiegészítve. Igazi petrezselymes krumpli recipe. PETREZSELYMES KRUMPLI (4-6 fő részére) 1 kg újkrumpli 4 ek olíva olaj 2 csokor petrezselyem só 1. Alaposan megmossuk az újkrumplit, majd falatnyi darabokra vágjuk.
A pirítás végén rászórom a petrezselymet, amit - szintén a serpenyő rázogatásával - összeforgatok a krumplival. Kész, tálalható. :) Hozzávalók 4 személyre: 80-100 dkg apró szemű újburgonya, 2-4 dkg vaj, 2 kisebb vagy 1 nagyobb csokor friss petrezselyem, só ízlés szerint (2-3 teáskanál).
Leírás: A 3 Sprouts tároló dobozokkal praktikusság és vidámság költözik a gyerekszobába. Erősített oldalfalakkal, hogy a tároló üresen is stabil maradjon. Praktikus és vidám tároló dobozok, melyekben átláthatóak és rendszerezhetőek a játékok, a könyvek. Vidám állatfigurákkal: Süni Orrszarvú Bárány Sárkány Róka Gorilla Kutya Nyuszi Bagoly Cica IKEA Kallax polcokkal kompatibilis. Anyaga: 100% poliészter 100% poliészter filc rátét Méret: 33x33x33 Forgalmazza: Kiddy World Kft.
9 990 Ft A vásárlás után járó pontok: 50 Ft A 3 Sprouts kocka tároló több design állatos kivitelben készült. Egyszerű és gyors pakolási lehetőség, átláthatóak és rendszerezhetőek a játékok/könyvek. Oldalai megerősítettek - alkalmas önálló elhelyezésre földre, polcra vagy IKEA polcokhoz is. Mérete: 33x33x33 cm Anyaga: 100% poliészter 100% poliészter filc rátét
Az Ön által beírt címet nem sikerült beazonosítani. Kérjük, pontosítsa a kiindulási címet! 3 Sprouts kockatároló egyszarvú 9 990 Ft + 1 190 Ft szállítási díj Termékleírás A 3 Sprouts kocka tároló több állatos design kivitelben készült. Egyszerű és gyors pakolási lehetőség, átláthatóak és rendszerezhetőek a játékok/könyvek. Oldalai megerősítettek – alkalmas önálló elhelyezésre földre, polcra vagy IKEA polcokhoz is. Mérete: 33 x 33 x 33 cm Anyaga: 100% poliészter, 100% poliészter filc rátétMindig a legjobbat gyermekeinknek! Az általunk forgalmazott termékeket úgy válogatjuk, hogy mi az amit a saját gyermekeinknek adnánk. Magasak az elvárásaink a termékekkel szemben, a csomagolástól kezdve a használhatóságig. Galéria Vélemények Kérdezz felelek Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban.
Leírás és Paraméterek A 3 Sprouts kocka tároló több állatos design kivitelben készült. Egyszerű és gyors pakolási lehetőség, átláthatóak és rendszerezhetőek a játékok/könyvek. Oldalai megerősítettek – alkalmas önálló elhelyezésre földre, polcra vagy IKEA polcokhoz is. Mérete: 33 x 33 x 33 cm Anyaga: 100% poliészter, 100% poliészter filc rátét Mindig a legjobbat gyermekeinknek! Az általunk forgalmazott termékeket úgy válogatjuk, hogy mi az amit a saját gyermekeinknek adnánk. Magasak az elvárásaink a termékekkel szemben, a csomagolástól kezdve a használhatóságig.