Reggel kivettem 6 szép darab tarjaszeletet, sóztam, átkentem mustárral, fokhagymát szeltem rá, finoman befűszereztem és hűtőbe tettem. A napi munka után délután sütöttem és sokat gondolkoztam mi legyen mellé a köret.
Hozzávalók 4 személyre 4-6 szelet kicsontozott sertéstarja, 1 ek mustár, 4 gerezd zúzott fokhagyma, 1 mk őrölt tarkabors, 1 mk majoránna, só, olívaolaj A körethez 2 nagy vagy 4 kisebb sárgarépa, 1 csomag újhagyma, 4-5 szelet bacon, néhány gerezd fokhagyma, borsikafű, őrölt kömény, 3 ek szójaszósz, 1 dl (édes) desszertbor, 2 evőkanál cirtomlé, só, olaj Elkészítés A tarját megmossuk, megtöröljük, gyengén klopfoljuk, mindkét oldalát bekenjük mustárral, ízlés szerint zúzott (vagy őrölt) fokhagymával, megszórjuk a borssal és a majoránnával. Ráöntünk egy kevés olívaolajat, és letakarva félretesszük, 2-3 órán át pácoljuk. Fokhagymás mustáros tarja branca. Sütés előtt kb. fél órával sózzuk meg. A körethez a répát és az újhagymát (zöldjével együtt) megtisztítjuk, a répát kb 2 mm vastagon, a hagymát vékonyan felkarikázzuk, a baconszalonnát 0, 5-1 cm-es darabokra vágjuk. A szalonnát egy kevés olajjal együtt megolvasztjuk, az olajból kivesszük, félretesszük. Az olajban ezután félig megpároljuk az újhagymát, a hagymára rádobjuk a karikára vágott répát, megszórjuk borsikafűvel, őrölt köménnyel, egy egészen kevés sóval, rácsorgatjuk a bort, és fedő alatt párolni-sütni kezdjük.
Elkészítés: Kissé kiverjük a húst, besózzuk, vastagon bekenjük mustárral, megszórjuk a fűszerkeverékkel. Egy tál aljára kevés olajat öntünk, belehelyezzük a hússzeleteket, majd meglocsoljuk olajjal, a tálat lefedjük, és a húst 10-12 órán át hűtőszekrényben pácoljuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, karikákra vágjuk. A füstölt szalonnából vékony szeleteket vágunk, és a felét a beáztatott római tál aljára fektetjük. Erre helyezzük a hússzeletek egyharmadát, és beterítjük hagymakarikákkal. Újabb hússzeleteket teszünk rá, majd ismét hagymakarika következik, végül pedig betakarjuk a maradék hússzeletekkel. Fokhagymás mustáros tarja preta. A tetejére fektetjük a megmaradt szalonnát, a tálat lefedjük, és kb. 60 percig sütjük. Ha a hús megpuhult, a fedőt levesszük, és a hússzeleteket pirosra sütjük. Időközben megfordítjuk, átrendezzük őket, hogy mindkét oldaluk megpiruljon.
Elkészítése: A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A tarjaszeleteket enyhén kiklopfoljuk, az inas, hártyás részeket bevagdossuk. A hússzeleteket bedörzsöljük sóval, borssal, flekken fűszerrel, chilivel és a fokhagymával és megkenjük mustárral. Kevés olajat öntünk rá és a hűtőbe tesszük egy órára. Még jobb, ha a húst előző nap bepácoljuk. A húst grillen vagy serpenyőben kevés olajon átsütjük. Hagymás tarja római tálban Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Párolt rizst és párolt zöldséget készítettem mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Bővebb ismertető Akira Kuroszava híres filmjében Sanjuro, a gazdátlan szamuráj (Toshiro Mifune) egy olyan településre jut el, amely lakóinak békés életét két szembenálló kereskedő folyamatos háborúskodása lehetetleníti el. Kezdetben Sanjuro hol az egyik, hol a másik fél mellé áll, ám valójában nem kíván részt venni az egyre elkeseredettebbé váló küzdelemben. Amikor azonban ráébred, hogy szándéka ellenére sem maradhat pártatlan, mindkét fél ellen harcba száll, hogy így hozhassa el a település lakói számára a békét, amelyre azok mindennél jobban vágynak... A Yojimbo - A testőr a látványos küzdelmek és a súlyos mondanivalójú történetek kedvelőinek igényeit egyaránt kielégíti. Több mint testőr - Új sorozat az RTL2-n | Holdpont. Az Etalon Kiadó Akira Kuroszava ezen filmjével és az egy évvel későbbi, Sanjuro című folytatásával, valamint az Ikiru - Élni című alkotásával tiszteleg a neves rendező munkássága előtt, A japán filmművészet remekei sorozat keretében. Dijak, jelölések: Aranyoroszlán-díj-jelölés (1961, a legjobb rendezés)Oscar-díj-jelölés (1962, a legjobb jelmeztervezés)Rendező: Akira KuroszavaForgatókönyvíró: Akira Kuroszava, Ryuzo KikushimaFőszereplők: Toshiro Mifune, Tatsuya Nakadai, Yoko Tsukasa, Isuzu YamadaZeneszerző: Masaru SatoGyártó: Kurosawa Production Co., Toho CompanyGyártási év: 1961Hossza: 106 percKorhatár besorolás: 16Hang: japán, Dolby digital 1.
Vissza a sorozat adatlapjára Több mint testőr sorozat 1. évad 206 epizódjainak rövid leírásai, megjelenések dátumaival, szereplők listájával, képekkel, ha kíváncsi vagy a Több mint testőr sorozatra akkor itt hasznos információkat találsz a 1. évad epizódjairól. Érdekelnek ezek a kérdések? Több mint testőr 1. évad hány részes? A három testőr filmek | A legjobb filmek és sorozatok sFilm.hu. Több mint testőr 1. évad tartalma? Több mint testőr 1. évad szereplői? Több mint testőr 1. évad részeinek megjelenési dátumai? Epizódok száma: 206 Főszereplők: Ximena Duque, Fabián Ríos, Aylín Mújica,
Feltűnik gyanús barátjuk, a Török Szultán (aki nem tud leszokni levelezési szenvedélyéről), valamint néhány más ismerős arc. A gyanús Török segítségével, nem kevés konspiráció árán a három testőr végrehajtja a légió történetének leghihetetlenebb, legpimaszabb szökését: egy halálos és halálosan mulatságos, őrült küldetést a Kongótól Marokkóig.
Másnap bevonultam ötkilós csomaggal a zsúfolt cellule-be. - Üdvözlöm, uram! - köszöntött a nagy Levin. - Ön úgy jön nekünk, mint homárhoz a vörösbor. Néhányan megjegyezték, hogy fogja be a száját, és ne izgassa az éhes embereket. Mogorvák voltak ezek a messziről jött elítéltek, sivatagi harcoktól fáradtan, útban Igori felé, ahol a pokol várja őket. - Miért jössz utánam erőszakkal? - kérdezte Senki Alfonz. - Átlátok a szitán - feleltem, és a szemébe vigyorogtam. - Nem fogod a hátam mögött eltántorítani tőlem Yvonne-t. Vagy kilencen ültünk a ragadós, piszkos, férges kövön, és dideregtünk az estében. A testőr sorozat z. A szűk helyen mozdulni sem lehetett. Valaki Igoriról mesélt. Kongó! Szörnyű klíma, nedves fabarakkok, állatian durva őrök... Hopkinsnak több esze volt. Igaza van. Őrültség oda elmenni. - Rosszabb, mint a pokol - mondta a mély hangú, nagy fejű Colter, aki kántor volt valaha Koppenhágában. - Csak egy jó van ott - magyarázta Levin -, hogy sehol sincsenek olyan fehér húsú teknősbékák. Hasonló állapotok vannak északon a vadhússal.