🙂 További tippek: A hajdina lisztjéből őrölve kitűnő palacsinta készíthető, illetve kenyérsütésre is alkalmas. Tetszett a bejegyzés és nem szeretnél lemaradni? Csatlakozz hozzám a Facebookon is!
Ma egy olyan növényt hoztam, melyet méltatlanul kevesen ismerünk – bevallom, én se olyan régóta -, és keveset fogyasztunk, pedig se a beszerzése, se az elkészítése nem túl bonyolult, cserébe számtalan érv sorolható fel mellette, hogy miért kéne ennünk. Mi az a hajdina? A hajdina, másnéven pohánka vagy tatárka, utóbbi nevét onnan kapta, hogy a középkorban az említett népnek és a törököknek köszönhetően került Európába, Közép-Ázsiában, a Himalája tövében őshonos nővény. Párolt hajdina - Köretek - Hajókonyha recept. Bár sokszor a gabonafélék közé soroljuk, valójában a keserűfűfélék családjába tartozik, barna vagy fekete magként, esetleg őrölve juthatunk hozzá. Forrás: Wikipédia Tulajdonképpen egy olyan növényről van szó, melyet a vállalkozó szelleműek akár otthon is termelhetnek, bár sajnos kevésbé bőséges a termése, és a hántolása is viszonylag bonyolult. Miért kéne ennünk? Magas élelmirost-tartalmú növényről van szó, segít a székrekedés legyőzésében. Kitűnő vitaminforrás, magas B1-, B2-és E-vitamintartalommal. Antioxidáns hatású, flavonoidot és rutint tartalmaz, melyek segítenek megerősíteni az érfalakat, a kötőszövetet, és segítenek a sejtfalak regenerációjában.
A főzés befejezésekor keverjük hozzá a megmaradt petrezselyemzöldet. A tisztított csirkemájat átmossuk, lecsepegtetjük, negyedekre vágjuk és a felforrósított étolajon átpirítjuk. Hozzáadjuk a GLOBUS mustárt és a fűszereket. Kevés vizet öntünk alá és puhára pároljuk. Gőzölt hajdinás húsgombóc, gombás barnarizzsel és zöldséges mártással (7-10 éves korcsoport) - Recept Unilever Food Solutions. Óvatosan keverjük, mozgassuk, adagoljuk, hogy ne törjön össze a máj. Miért érdemes regisztrálni? Ingyenes hozzáférés professzionális séfképzésekhez Receptötletek és tippek a világ minden tájáról A legújabb gasztronómiai trendek Regisztráció Kedvenc oldalunk kihelyezése a kezdőképernyőre (iPhone) Kedvenc oldalunk kihelyezése a kezdőképernyőre (iPad) Kedvenc oldalunk kihelyezése a kezdőképernyőre (Android) Kedvenc oldalunk kihelyezése a kezdőképernyőre (Windows phone) A megosztás ikonra kattintva válaszd a Főképernyőhöz adás opciót. A megosztás ikonra kattintva válaszd a Főképernyőhöz adás opciót.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Katika @Katika_66 Kolozsvár Fogyasztható köretként vagy csak úgy önmagában, nagyon egészséges, a zöldségeket lehet variálni tetszés szerint. #2019 30 perc Hozzávalók 3 adag 200 gr hajdina 1 db kisebb fej brokkoli 1 db kis darab poréhagyma 1 db sárgarépa 1 db paprika 1 csokor petrezselyemzöld ízlés szerint só ízlés szerint vegeta ízlés szerint bors szükség szerint étolaj Nézd meg, hogyan készítheted el ezt a receptet Közzétette: Közzétéve: 2019. december 20., péntek, 18:14 Mária Krajnyák és mások is reagáltak Cooksnapek Elkészítetted? Zöldséges hajdina köret rántott. Ossz meg róla egy Cooksnapet! Tölts fel Cooksnapet Tudj meg többet a Cooksnapről Szöveges kommentek Összes komment Józsefné Odler @cook_29080019 2022. január 27., csütörtök, 14:16 👍jó az összeállítás kipróbálására, de csak én szeretem. 😃 Kommentelj, jelölj meg másokat @-al További receptek tőle: Katika Sajtos kifli készítette: Katika Mákos bejgli Csokis-kávés muffin Tört paszuly pirított hagymával és házi kolbásszal készítette: Katika
Keverjük a mészbe gyönge teste hamvát, Avval állítsuk meg magos Déva várát. "Kocsisom, kocsisom, nagyobbik kocsisom, Én uramhoz menni lenne akaratom! - Kőmíves Kelemen felesége mondja - Fogd bé a lovakot, fogd bé a hintóba, Fogd bé a lovakot, állj is gyorsan elé, Hadd menjünk, hadd menjünk Déva vára felé. Mikor fele útját elutazták volna, Erős idő vala, záporesső hulla: "Asszonyom, csillagom, forduljunk mi vissza. Rossz jelenést láttam az éjjel álmomba, Az éjjel álmomba olyan álmot láttam, Kőmíves Kelemen udvarába jártam, Hát az ő udvara gyásszal van béhúzva, Annak közepibe mély kút vala rakva, Az ő kicsi fia oda beléhulla. Az éjjeli álom nem telik ma jóra, Asszonyom, asszonyom, forduljunk meg vissza! " "Kocsisom, kocsisom, nem fordulunk vissza, A lovak se tiéd, a hintó se tiéd, Csapjad a lovakat, hadd haladjunk elébb! " Mennek, mendegélnek Déva vára felé, Kőmíves Kelemen őket észrevevé, Megijede szörnyen, imádkozik vala: Én uram istenem, vidd el valahova! Mind a négy pej lovam törje ki a lábát, Vessen a hintómnak négy kereke szakát, Csapjon le az útra tüzes istennyila, Horkolva térjenek lovaim vissza!
A világháború kataklizmája, a sztálinizmus pedig októberbe pusztult bele. Éppen ez ad reményt minden márciusnak és minden októbernek. Márciusban újrakezdjük. Októberre vége lesz. Az emlékezés a jövőbe fut, a szobornak lélekben mindig háttal állunk. A nemzet is, a demokrácia is örökké újrakezd. A függetlenséget és a jogokat is állandóan újraalapozzuk. Nemzeti mítoszaink közül a Déva vára fontosabb és mélyebb, mint a turul: "Amit raktak délig, leomlott estére, / amit estig raktak, leomlott reggelre. " S a vár nem épülhet föl másként, mint véres áldozattal, a másik halálával. A halálhoz azonban háború kell, csak a ballada ígéri, hogy Kőmívesné tudja, mi a kötelessége. Ha nincs áldozat, prédára van szükség. Ünnepeink tehát hadi események, stratégiával és taktikával, számolással és tervezéssel, mozgósítással és logisztikával. Minden március és minden október a magyar politikának, azaz Közép-Európa egyetlen valódi permanens forradalmának a kiszámítható, rituális fordulópontja. Mert igaz ugyan, hogy a kormányfő nagy kedvelője a csatáknak, de ellenfeleinek sem kell kölcsönkérniük a harci lelkesedést.
Déva vára Jó harminc évvel ezelőtt Déva várához kirándultunk. Délelőtt érkeztünk a vonatállomásra az akkori gyorssal, onnan pedig szaporán léptünk a vár irányába. Nem ismervén a várost, csak találgattuk az utcákat, amelyeken keresztül a leghamarabb célhoz érhetnénk. A vár tövében megszusszantunk, aztán nekivágtunk a hegyhátnak. Ott kanyargott ugyanis a várhoz vezető ösvény. Felgyorsította lélegzetünket és szívverésünket a hirtelen emelkedő, de mindenért kárpótolt a látvány. Akkor még a feltárulkozó kilátás mindennél többet mondott. Messze-messze el lehetett innen látni, és akarva-akaratlan az az érzésünk támadt, hogy most a világ tetején vagyunk.
Déva a Ruszka-havas északkeleti lejtői alatt, a Maros völgyében épü megye székhelye, a környék közigazgatási, gazdasági és közlekedési központja. Déva. A város szélén ma is láthatók a 371m magas hegyen épült dévai vár romjai. Helyén valamikor kisebb jelentőségü dák, illetve római erődítmény volt. Késöbb itt épült Erdély egyik legelső királyi vára. A tatárjárás tönkretette, IV. Béla viszont gyorsan újjáépítette. 1800-ban a vár gyors pusztulásnak indult, 1817-ben azonban helyreállították. 1849-ben valószínüleg gondatlanság következtében egy nagy erejű lőszerrobbanás romba döntötte, és azóta romokba hever. Déva vára. Déva vára. Déva várának építéséhez fűződik a híres Kőműves Kelemen-ballada története. Déva várában tartották fogságban Dávid Ferencet /1510-1579/, a magyar reformáció legeredetibb gondolkodóját és első unitárius püspökét, aki itt is halt meg. A várban emléktábla jelzi fogsága helyét A hegy tetejére a várhoz, modern siklóval jutunk fel ahonnan gyönyörű a panoráma. Sikló. A várdomb tövében van az 1621-ben, kései reneszánsz stílusban épült Bethlen-kastély, más néven Magna Curia.
No, de! A balladai népköltészet gyöngyszemei mégiscsak egyfajta archaikus siratóénekek. Ilyenek a székely népballadák is, köztük a Kőműves Kelemen, amely nem is a rockzene hajnalán, mint inkább delelőjén vált igazán kultikussá. Az alapdrámát a lázadó parasztíró, Sarkadi Imre szolgáltatta, aki 1947 és 1953 között jegyzett le szövegtöredékeket a Kőműves Kelemen-témáról. Sokan Sarkadi befejezetlen műve értelmezésében, valamint fiatalon bekövetkezett, máig tisztázatlan halála hátterében is a hazánkban dúló kommunista vészkorszak ámokfutását sejtik. "Átok ül e helyen, szellemek döntik le a falakat. Asszonyt asszonyért! Ölni kell, hogy hitünk legyen…" – jelenet a rockballadából Fotó: Mészáros János "Az emberáldozat értelmét faggató mű mögött utólag nyilvánvalónak tetszik, hogy a koncepciós perek, internálások, kitelepítések elszenvedőinek sorsát is lássuk". Ezért aztán, amikor a hetvenes évek elején előadások születtek e szövegek alapján, Sarkadi Kőművesében a kemény és a puha diktatúra szorongató bezártságának világát vélték felfedezni.
A kastélyt Bethlen Gábor építette, aki fejedelemsége elött dévai várkapitány is volt. A Bethlen kastélyban most múzeum van. Magna Curia.