Itt a tavasz, itt az ideje csapni egy jó kis "hambi partyt"! Hívd át a barátokat és készítsétek el a város legjobb hamburgerét! Nem kell hozzá más, mint pár darab finom, házi készítésű puffancs, jó kis húspogácsák minimál fűszerezéssel és rengeteg földi jó, spékelés gyanánt. Ne is húzzuk tovább a szót, nézzük mi kell a tökéletes házi hamburgerhez! Hozzávalók 10 hamburgerhez: A húspogácsához 1 kg darált hús (sertés-marha feles arányban) őrölt bors 1 fej hagyma lereszelve 1 tojássárgája só a sütéskor A hamburgerzsemléhez: 68 dkg liszt 6, 8 dkg porcukor 6, 8 dkg vaj 6, 8 dkg tojás sárgája (kb. 3 nagyobb tojásé – de nekem 4 volt) 5 dkg élesztő 8 g só 3, 3 dl langyos tej Összeállításhoz: ketchup, mustár, majonéz csemege uborka szeletek pirított hagymakarikák, bacon (sütve) paprika, paradicsom karikák salátalevelek lapka sajt chili szósz A zsemlék elkészítése: Az összetevőket gyúrjuk össze, majd 20 percig pihentessük. Nagyon szép tésztát kapunk, sima felülettel. Házi hamburger recept. Ezután gyúrjuk át a tésztát és újabb 20 percig pihentessük.
A hamburgerpogácsa összeállításánál tényleg alig van egyszerűbb feladat a konyhában: mindössze néhány perc, amíg az anyagokat összedolgozod, utána pedig villámgyorsan kisütöd. Az egyszerű ízek pedig olyan jól harmonizálnak, hogy ezek után nem fogsz a gyorséttermi változat után sóvárogni. Házi hamburger recent version. Ha látványra is tökéletes húspogácsára vágysz, vásárolhatsz hamburgerformát, de ugyanolyan jó akkor is, ha csak a kezeddel egyengeted el a masszát. Házi hamburger Hozzávalók 50 dkg darált marhahús 2 evőkanál vaj 2 evőkanál olaj 2 gerezd fokhagyma 1 db vöröhagyma 1 csomag petrezselyem só bors Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: A darált húst helyezd egy tálba. Reszeld hozzá a vöröshagymát, nyomd bele a fokhagymát, sózd, borsozd, adj hozzá egy csokor apróra vágott petrezselymet, és alaposan keverd össze az egészet. Egy nagyobb serpenyőben olvaszd össze a vajat az olajjal, és ha már forró, hamburgerforma vagy a két tenyered segítségével készíts nagyjából kerek húspogácsákat. Hat-hat perc alatt közepes lángon süsd meg a húsok mindkét oldalát, és ha készen vannak, papírtörlőre szedve itasd le róluk a nedvességet.
Kattints a következő linkre: Ha tetszett a videó, akkor iratkozz fel a youtube csatornámra is az alábbi linkre kattintva. Kálci receptjei Youtube
Csirkeburger >> A legsoványabb csirkemellel készül, szaftos és nagyon finom, gyors és egyszerű. Igaz, a masszába egy kis zsemle is kerül, hogy a hús szaftjait felszívja, és a pogácsa összeálljon, de így is alakbarát, és sült zöldséggel tálalva nagyon finom. Egészséges hamburger hackek - 5 házi változat. Tonhalas burger >> Sütőben sül, kiadós és nem intenzíven halas ízű, friss és tavaszias, könnyű változat, ami salátával, párolt zöldséggel is tökéletes. Quinoás burger >> Tökéletes vega burger, amibe a quinoa mellé sárgarépa és cukkini is kerül, sütőben sül, gluténmentes étrendbe is beilleszthető, nagyon kellemes és egészséges alternatíva. Gombaburger >> Csiperke és zabpehely az alapja, sok fehérjét tartalmaz, kiadós és nagyon finom, vegetáriánus változat. Babburger >> Vegán, babkonzervből pikk-pakk összeállítható, kellemes meglepetés és filléres alternatíva, akár buciban, akár salátával vagy sült-párolt zöldséggel fogyasztjuk.
Elkészítés: A húst sóval, borssal, apróra vágott vagy reszelt hagymával összekeverem. 8 db kb. 11-12 cm átmérőjű, 1 cm vastag pogácsákat formálok a masszából. Kisütöm a pogácsákat. A salátát megmosom, leveleire szedem, a hagymát, az uborkát és a paradicsomot felkarikázom. A sajtot felszeletelem, a zsömléket félbevágom. A megpirított zsömle aljára teszem a sajtot, rá a forró húspogácsát, majd salátalevelet, paradicsomot, hagymmát, és uborkakarikákat. A tökéletes házi hamburger titka - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. A zsömle tetejét megkenem mustárral, ketchuppal, majonézzel, és az aljával összeillesztem.
Többször volt már kérdés, hogy van-e hamburger zsemle receptem. Most leírom nektek, de kiegészítem azzal, hogy hogyan lesz belőle egy teljes ebéd. MINI SAJTBURGER receptem is elérhető a honlapon. Házi hamburger reception. Hozzávalók: Zsemlékhez: 9 db 600 g búzafinomliszt (BL55) 350 ml langyos tej (mérlegen is mérhetjük a 350 g-ot) 50 g (4 evőkanál) olvasztott vaj 25 g élesztő 60 g (4 evőkanál) cukor 10 g (2 teáskanál) só Húspogácsához: 9 db 130 g-os pogácsa 1 kg darált hús 250 g hagyma olaj 3-5 gerezd fokhagyma só bors Egyéb (ízlés szerint): Dinsztelt hagyma Sült szalonna Sajt (sült sajt) Ketchup Mustár Majonéz Uborka Saláta Paradicsom Kukorica Marinált paprika stb…stb…. Recept: Először elkészítjük a zsemléket. A lisztbe belekeverjük a sót a közepébe mélyedést készítünk, ahova belemorzsoljuk az élesztőt, rászórjuk a cukrot és beleöntjük a langyos tejet, majd a vajat is. Alaposan kidagasztjuk a tésztát, majd egy órát kelesztjük. Ha megkelt 9 db-ra vágjuk (kb 120 g/db) és megformázzuk őket zsemlének. TIPP: Kicsi gyerekek vannak a családban, akkor felezzük meg nekik ezt a tészta mennyiséget!
IBC Tartály csatlakozó, átvezető közcsavar 1" col KK - IBC tartályhoz - Furatba illeszthető műanyag menetes idom tömítő gyűrűvel - 1 col KK, KM-KM (külső menet) - Bármilyen tartály, hordó menetes csatlakozásához - Tároló edények soros összekötéséhez - Gumi tömítőgyűrűvel - Anyaga: műanyag - Színe: fekete - Max nyomás: 10 bár Műanyag Szűkítő Közcsavar 5/4 x 1 KK KM x KM Külső Menetes Idom - Műanyag menetes szűkítő közcsavar hideg vízhez - Szűkítő közcsavar méretek: 5/4" Col KM és 1" Colos KM - Max. Nyomás: 10 Bár - Tömítése: TEFLONSZALAG, LOCTITE55 menettömítő zsinór - Föld alá, nyirkos - nedves helyre is szerelhető - Nem korrodál, nem rozsdáz - Anyaga: műanyag - Nagy anyagvastagságú - Olcsó, tartós kötésforma - UV álló - Színe: fekete A műanyag menetes idomok egyike a szűkítő közcsavar (két eltérő col méretű külső menet, KM) segítségével két különböző col méretű belső menetes (BM) idomot csatlakoztathatunk egymáshoz. Műanyag Karmantyú 1 x 1 BB BM x BM Belső Menetes Idom - Műanyag menetes karmantyú hideg vízhez - Csatlakozó menet méretek: 1" Col BM - Max.
8 62 változat elérhető DIN 933, nemesacél A2, végig menetes 229 változat elérhető DIN 931, Acél, 10. 9 96 változat elérhető Csavar hatlapfejű DIN 933, Acél, 10. 9 63 változat elérhető DIN 931, Acél, 8. 8, horganyzott, DIN 931, ISO 4014, EN 24014 465 változat elérhető Önnek ajánljuk: DIN 7985, acél, 4. 8, horganyzott, DIN 7985 lencsefejű csavarok ISO 7380-2, belső hatlap, acél, 10. 9, horganyzott DIN 601, Acél, 4. 6, horganyzott, anyával DIN 84, hornyos, acél, 4. Colos menet méretek teljes film. 8, horganyzott, DIN 84, ISO 1207 DIN 6912, belső hatlap, acél, 10. 9, horganyzott DIN 6912, Acél, 8. 8, horganyzott DIN 931, Acél, 8. 8U, tűzben horganyzott Süllyesztett fejű csavar DIN EN ISO 10642, nemesacél A2, A2 fényes DIN 912, Acél, 12. 9, DIN 912, ISO 4762 DIN 916, nemesacél A2, A2 fényes ISO 7380-1, belső hatlap, nemesacél A2, A2 fényes Alátét DIN 7989-1, Acél, tűzben horganyzott
Még utána kell nézned egy két dolognak. Lekorlátoztad magad a Magyar szabványra. Már hogyne lenne külön Whitworth menet és csőmenet, hisz külön jelzése van, de a profil formája mindegyiknek azonos. BS 84 Brit szabvány. BSW - Normál Whitworth menet BSF - Finom Whitworth menet BSPP - Hengeres Csőmenet BSPT - Kúpos csőmenet.. A BS jelzés = British Standard Halott menetről itt szó sincs. Ha jól emlékszem 2007-es a legfrissebb a BS 84-ből. Az, hogy Magyarországon már a 2. világháború után betiltották a Whitworth kötőelemek használatat új gépek építésekor, ez egy dolog. Ami megmaradt mára, annak az a hivatalos neve, hogy például "Hengeres csőmenet", nem Whitworth csőmenet, annak ellenére, hogy Whitworth profilú. Ugye senki sem gondolná, hogy egy rakás országban a helyi szabványban is szerepel a csőmenet és sehol sem Whitworth csőmenet, annak ellenére, hogy voltaképpen ugyanarról beszélünk. Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek,Ingatlan,Autó,Állás,Bútor. Tehát ha azt látod egy menetfúrón, hogy BSW 1/2, akkor nyugodt lehetsz benne, hogy egy Whithworth menetes szerszámot tartasz a kezedben, ami nem halott, csak nem Magyar.