Hozzávalók: 1 egész csirke (vagy csirkecombok) kockázott bacon ízlés szerint (én kb. 20 dkg-t használok) 1 kg krumpli vöröshagyma olaj só ízlés szerint fűszerek Elkészítés: A krumplit megtisztítom, karikára vágom, egy jénai aljába teszem. Erre rétegezem a karikára vágott vöröshagymát, majd szórok rá kockázott bacont, megsózom, ízesítem, és a tetejére kerül a darabolt csirke. (Én egész csirkéből szoktam csinálni, de lehet comból vagy szárnyakból, ki mit szeret. ) A tetejét megsózom, borsozom, fűszerezem, majd öntök alá egy kis vizet és olajat. Ráteszem a jénai tetejét, és a sütőben kb. 1 órán át sütöm 200 fokon, majd tető nélkül még egy fél órát. Megjegyzés: Nagyon finom, mert kicsit füstölt íze van a bacontől. És nagyon egyszerű, mert csak összerakja az ember, és másfél óra múlva kiveszi. A receptet Lacry küldte. Köszönjük!
Elkészítése: A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, sózzuk-borsozzuk. A juhtúrót összekeverjük a tejföllel és a fűszerrel. Egy tepsi alját megszórjuk a kockázott bacon szalonnával. Erre helyezzük a húsokat, megkenjük a tejfölös túróval és megszórjuk aprított snidlinggel. Megint mehet rá egy adag bacon majd a hús és végül újra a túró. Mindezt addig, amíg elfogynak a hozzávalók. A tetejét megszórjuk még bacon szalonnával és mehet is az előmelegített sütőbe. 175 fokon kb. 1 órán keresztül kell sütni. A vége előtt én még bőségesen megszórtam reszelt sajttal is, végül krumplipürével tálaltam.
Feltöltő: kricsu Kategória: Szárnyas Ételek, Ünnepi ételek 7241 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 2 db csirkemell filé 3 db csirkemáj 10 dkg kockázott bacon 4 db közepes gomba 2 tojás 5 ek tejföl 20 dkg reszelt sajt 2 ek liszt 1 csokor petrezselyem 1 cs szeletelt bacon só Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Normál Laktózmentes: Elkészítés: A csirkemellet csíkokra szeleteljük, A gombát nem túl apróra felvágjuk és kevés olajon lepirítjuk. Az összes hozzávalót a szeletelt bacon kivételével összekeverjük egy tálban. Az őzgerincet bacon csíkokkal kibéleljük, úgy hogy a szélén túllógjon, majd beleöntjük a masszát. A kilógó részt ráhajtjuk és előmelegítette sütőben, 180 fokon, 40 percig sütjük. Tipp / megjegyzés: Melegen, hasáb burgonyával tálaljuk, de hidegen, salátával a hidegtál dísze lehet. Gombás májas csirkemell őzgerincben 3. 00 / 5 ( 2 értékelés) Cimkék: 1 órás 4 főre Normál
Visszajelzés küldése
A Kulacs Csárda Panzió Egerben, a tufába vájt borospincék sokaságáról híres Szépasszonyvölgy szívében helyezkedik el. Pince mulatónkat 1986-ban nyitottuk meg, melyet igazi magyaros ízei és jó borai miatt egyre többen kerestek meg az elmúlt évek alatt, így folyamatosan újabb és újabb pinceágakkal kellett bővíteni csárdánkat. A történelmi hangulatú pincemulatónk befogadóképessége 350 fő. Öt boltíves terme légkondicionált, hagyomány őrzően, ízlésesen berendezett, kitűnően alkalmas egyéni és csoportos vendégek kulturált kiszolgálására. Tavasztól őszig az országban egyedülálló 150 fő befogadására alkalmas szőlőlugassal fedett kerthelyiség is megkóstolhatják hal, vad, szárnyas ételeinken túl magyaros ételkülönlegességeinket is. Az egri borvidék legjobb borászainak széles kínálata mellett megízlelhetik kimért termelői borainkat is. A vendégek jó hangulatáról a csárda virtuóz cigányzenekara gondoskodik. Kulacs csárda ever love. H-3300 Eger, Szépasszonyvölgy 3768 hrsz +36 36 311 375
121 Ft / 2 fő / 2 éj-től félpanzióval Tavaszváró 2022. 05. 30-ig 54. 990 Ft / 2 fő / 2 éj-től félpanzióval Kulacs Csárda Panzió Eger vélemények Kiváló 2021. október 27. a párjával járt itt Tisztaság, kényelem, jó konyha, gömbpalacsintát ne hagyja ki. Közel vannak a pincék zárt parkoló ár érték arány rendben van. Figyelmes személyzet, nagyon szép belülről. 5 Személyzet 5 Tisztaság 5 Ár / érték arány 5 Kényelem 5 Szolgáltatások 5 Étkezés 5 Elhelyezkedés Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Szörnyű 2021. augusztus 27. gyerekekkel járt itt 3 éjszakát töltöttünk itt a kisunokánkkal. Átlagos tisztaság, barátságtalan, undok személyzet, szűkös, levegőtlen szoba, ételszag. A légkondicionálásnak hívott szerkezet értelmezhetetlen egy tetőtéri 40 fokban, a falak papírvékonyak, az unokánk nem tudott aludni, mert a szomszéd szobában TV-t néztek (egyébként halkan), minden, de minden áthallatszott. Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces 1 Tartalmas Érdekes Szörnyű 2018. Kulacs Csárda - Siófok Éttermek. augusztus 22. a párjával járt itt Hírből sem ismerik a vendéglátás fogalmát.
Hasznos 1 Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2017. augusztus 4. a párjával járt itt Több negatív véleményt is olvastam az étteremről, mi viszont maximálisan meg voltunk elégedve mindennel. Az elhelyezkedése kiváló, a Szépasszonyvölgyben található. A bejáratnál először felmértük az étlap kínálatát, majd úgy döntöttünk, hogy betérünk. Kint foglaltunk helyet a szőlőlugas alatt, ami nagyon hangulatos volt. 5 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 5 Hangulat 4 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Jó 2017. április 27. a párjával járt itt Sok rosszat hallottunk erről a helyről de kellemesen csalódtunk. Először is, nyitás előtt érkeztünk, de azt mondták semmi probléma, nyugodtan foglaljunk helyet. Kulacs csárda eger étlap. Amikor beléptünk szép népi tárgyak és festmények, ragyogó tisztaság fogadott minket. Nyitáskor azonnal sietett felénk a korrekt, nem tolakodó, fiatal pincér. 4 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 5 Hangulat 4 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést?
- Káposztás cvekedli 1. - Desszertek Gyümölcsös fagylaltkehely Egri GÖMB palacsinta Borkrém rolád 800. - Gesztenyepüré Somlói galuska Túrós, almás, meggyes-mákos rétes Túrós és Baracklekváros palacsinta Saláták Friss vitaminsaláta joghurtos öntettel 790. - Tejfölös uborkasaláta 590. - Paradicsomsaláta Káposztával töltött paprika 490. - Csemege uborka Ecetes almapaprika Házi csalamádé 490. -
Levesek Egries húsleves eperlevéllel 900. - Májgombóc leves Jókai bableves 990. - Bogrács gulyás Halászlé filézett harcsabetéttel 1. 200. - Legényfogó leves Gombakrémleves sajtos pirítóssal 750. - Hideg gyümölcsleves tejszínhabbal 700. - Előételek Tatár beefsteak 2. 300. - Szalajkavölgyi füstölt pisztráng kapros sajtmártással 1. 600. - Camembert sajt rántva áfonya lekvárral 1. 500. - Sajttál ( 4 fajta sajtból + alma, dió, szőlő) 1. 650. - Hagymás tojásrántottába bújtatott kakas töke 1. 400. - Készételek Sült libacomb hagymás törtburgonyával és párolt káposztával Sertéscsülök "PÉKNÉ" módra 2. 100. - Töltött káposzta 2. 000. - Pácolt kacsamell filé hagymás törtburgonyával és pezsgős párolt káposztával 2. 250. - Serpenyős cigánypecsenye körítve Marhalábszár pörkölt galuskával Lencsefőzelék lávakövön sült füstölt tarjával, főtt tojással 1. 550. - Magyaros hidegtál 2. Kulacs csarda eger . - Paprikás csirkecomb galuskával 1. 950. - Lávakövön sültek Lávakövön sült pulykamell, grillezett libamájjal és gyümölcsökkel 2.