Ezt kiélvezve megvárom, amíg az almapép is, a mák töltelék is kicsit kihül. Ha eljött az idő, összefogok két réteslapot, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe terítem a duplatésztát. Ennyi vastagság mégiscsak kell a rengeteg töltelék köré, hogy egybentartsa... :) A közepére búzadara-sávot szórok, és erre halmozom az alma felét, aztán rá következő emeletnek a mák felét, majd pedig összefogom a réteslap két szélét, és rúdformára igazgatom vele a belehalmozott duplatölteléket. A lapok szélét összefogva tartva maga alá hajtom a réteslapot, és a két végét is behajtom a tésztának, hogy sütés közben is óvja az almás mákot a kiszáradástól. A rétesrudat a tepsi szélére tolom, és most a másik két réteslapot terítem le középre, megismétlem az egészet az almával, a mákkal, meg a réteslapok széleivel. 200 fokos sütőbe teszem a tepsit, és úgy 15 percig hagyom bent pirulni a réteseket. Almás rétes töltelék. Ha szép egészséges aranybarna a tészta, kiveszem, várok egy kicsit, hogy kifújhassa magát, és ha konyhamelegre hült, ferdén vágva felszeletelem.
Elkészítés: könnyű | 9 rúd Almás töltelék Hozzávalók / 9 rúd: 2 kg alma 20 dkg kristálycukor 2 teáskanál fahéj 4 dkg vaj 4 evőkanál búzadara Elkészítés: Az almákat meghámozom, lereszelem magasabb lábasba öntöm. Ráöntöm a cukrot, fahéjat és kb 15 percig takaréklángon párolom, folyamatosan kevergetve. Ha már szépen megpuhult kóstoljuk meg és ha szükséges adjunk még hozzá fahéjat és cukrot. Lezárom és rászórom a búzadarát. A tökéletes almás rétes csak a jó technikán múlik – Erre figyelj a sütésnél - Receptek | Sóbors. Átkeverem, kiöntöm a tálba és hagyom állni, kb 1 órát. Túrós töltelék Hozzávalók: 1 kg túró 25 dkg porcukor 2 citrom héja 2 evőkanál búzadara 2 tojássárgája A túrót krumplinyomón áttöröm, hozzákeverem a tojássárgáját, cukrot és a citromok héját. Beleszórom a búzadarát és alaposan elkeverem. Hűtőbe teszem kb 1 órára. Hozzávalók és összeállítás 18 db réteslap 20 dkg olvasztott vaj 3 tojássárgája Egy nagy táblára 1 réteslapot kiterítek, óvatosan megkenem az olvasztott vajjal és ráteszek egy újabb lapot. Ezt is megkenem vajjal, azután az alsó részére ráhalmozok csíkban egy kis tölteléket, úgy hogy az aljánál és a széleinél is kihagyok egy darabot.
Almás kígyórétes Hozzávalók: (4 rúd réteshez) 50 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1 dl tej, 1 teáskanál cukor, 25 dkg margarin, 2 evőkanál porcukor, 1 egész tojás, 1 tojás sárgája, csipetnyi só, 5 dkg zsemlemorzsa. Töltelék: 2 kg alma, 2 evőkanál cukor, 1 dkg fahéj. A tetejére 1 tojás. A cukros tejbe belemorzsoljuk az élesztőt. A puha margarint tálba tesszük, beleütjük a tojásokat, majd porcukorral addig keverjük, amíg az élesztő megkel. Ekkor azt is beleöntjük. Ráborítjuk a sóval elkevert lisztet. Fakanállal kezdjük keverni, majd kézzel folytatjuk. Addig gyúrjuk, amíg sima tésztát kapunk. Ezt lisztezett deszkán négy cipóra választjuk. Amíg kicsit pihen a tészta, elkészítjük a tölteléket. Az almát meghámozzuk, lereszeljük, cukorral és fahéjjal ízesítjük. A cipókat egyenként tepsi nagyságúra sodorjuk. Középső egyharmad részét megszórjuk zsemlemorzsával, mindkét oldalát ferdén csíkokra vágjuk, a prézlis részig. A közepére almás töltelék halmokat helyezünk, amit kézzel elegyengetünk, majd a tészta csíkokat két oldalról ráborítjuk.
Hirdetmény elsős beíratásról A képre kattintva a hirdetmény nagyobb méretben olvasható. A Bolyai anyanyelvi csapatverseny iskolánk két csapata is szép sikereket ért el. A 8. évfolyamon a 8. a csapat a megyei 2. helyen végzett. A csapat tagjai: Barabás Eszter, Galambos Dominika, Molnár Martina, Tóth Réka. Felkészítő tanáruk: Takács Gyöngyi. A 4. a osztály csapata pedig 1. helyezett lett, így ők bejutottak az országos döntőbe, amely december 5-én lesz Budapesten. Bolyai Anyanyelvi Csapatverseny körzeti forduló 2015/16-os tanév: Vaszary János Általános Iskola. A csapattagok: Csikó Kinga, Lendvai Csenge, Heklinger Ádám, Gyimesi Máté. Felkészítő tanáruk: Major Andrea. Gratulálunk az eredményekhez és sok sikert kívánunk az országos döntőn!
Részletek Szülőkategória: ROOT Megjelent: 2015. november 19. Találatok: 2977 A Bolyai Anyanyelvi Csapatverseny megyei forduló jából 4 évfolyamból háromban nyertek a bányaisok és jutottak az országos dönt? be. A tavalyi évhez hasonlóan idén is bányais tanár nyerte a tanári f? díjat. A tanári f? díj odaítélésekor a felkészít? tanár versenyz? diákjainak nagy számát és azok eredményességét veszik figyelembe. Ezek alapján Bács-Kiskun megye tanári f? díjának nyertese a 2015/2016. tanévben: Jankay Éva. Eredmények: 5. Bolyai anyanyelvi csapatverseny 2015 © cedac sistemi. évfolyam 1. hely dönt? s Nyelvm? vészek Ádám Zsófia, Józsa Tamara, Seregély Bora, Tóth Zóra ( Jankay Éva) 2. hely Tudorkák Ávár Bence, Balis Dominik, Kohut Márk, Pap Nándor ( Jankay Éva) 5. hely Ügyes négyes Biró Leona, Mák Réka, Pászti Anna, Szilvási Hanna ( Jankay Éva) 6. hely dönt? s Szófutárok Kósa Viola, Papp Ildikó Hanna, Tóth Izabella, Horváth Hanna ( Borsós Nikolett) 6. hely Csak tippeltünk Csongor Bálint, Spirk Tamás, Török Ágoston, Zsigó Dávid ( Jankay Éva) 7. évfolyam 2. hely Puding Fertig Alexandra, Kiszely Natália, Pálvölgyi Zsófia, Pöszmet Vanessza ( Keresztes-Gudmon Veronika) 8. hely dönt?