Az őszi- téli időszakban, főleg sült húsok, kacsa és liba mellé nagyon jól illik a dinsztelt, vagy párolt lilakáposzta. Egyszerre édes és savanyú, puha és roppanós, igazán ínycsiklandó. A párolt almás lilakáposzta elkészítése kis figyelmet igényel, de egyáltalán nem bonyolult, kezdők is nyugodtan nekiállhatnak. Ha nem fogyna el, a maradék párolt lilakáposzta le is fagyasztható. Hozzávalók (4 főre) 1/2 fej lilakáposzta, vagy max. 600 g 1 db közepes alma 1 mk. őrölt köménymag 1 db lilahagyma 2 ek. Kakukkfüves sült zöldségek sütőtök pürével és almás párolt lila káposztával. balzsamecet 2 ek. kristálycukor 2 tk. só 1 mk. őrölt bors 1 ek. zsír Így készül az almás párolt lilakáposzta Szedjük le a káposzta külső, sérült, szárazabb leveleit. Ezután mossuk meg és vágjuk ki a torzsáját. Aprító gépben, vagy egy nagy éles késsel vékonyan szeleteljük fel. Tipp: érdemes ehhez a művelethez kesztyűt húzni, mert a lilakáposzta leve elszínezheti, befoghatja a kezünket. Sózzuk meg és hagyjuk állni kb. 20 percet Amig a káposztánk pihen, az almát mossuk meg, vágjuk ki a csumáját, hámozzuk meg és kockázzuk fel kisebb darabokra.
Klasszikus fogás a párolt ká az alma szinte eltűnik a végére, csak mi tudjuk, hogy benne van 🙂 Karamellizálódik a hagymával és a káposzta még némi fűszerrel fantasztikus egytálétellé változik. Igaz, köretnek megszokott, sült hús mellé, de higgyétek el nekem, hogy a káposztás tésztát simán kiváltja az almával készült párolt fejes káposzta! Íme néhány párolt káposzta megoldás a részemről: Párolt káposzta – vörös, vagy fehér Hozzávalók: (4 nagy adag) 1 közepes fej vörös káposzta 1 lila hagyma 4-5 gerezd fokhagyma 1 marék köménymag 1 centi friss gyömbér hámozva 2 normál méretű alma 2 evőkanál zsiradék (libazsír, olívaolaj) 1 deci víz Előkészítés: Megtisztítjuk, megmossuk a hozzávalókat. A káposztát, lila hagymát és az almát csíkokra vágjuk. fokhagymát felaprítjuk. A gyömbért lereszeljük (kis lyukú reszelőn). Elkészítés: Nagy, mély serpenyőben (de lehet lábost is használni hozzá) 2 evőkanál zsiradékot hevítünk, beleszórjuk a köménymagot. amikor serceg, rádobjuk a káposztát. Rengetegnek tűnik most, de ahogy megfő kiadja a nedvességét és mindjárt kisebb lesz a térfogata.
Tálalok! Egy hatalmas halom káposzta tetejére ráfektetem a megpirult kacsacomb. Jó étvágyat! Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Napi horoszkóp: a Rák szakítani fog, a Kos fergeteges szexből nyeri vissza az erejét, a Bika vállalkozási terveit támogatják az égiek Azt hittük végre itt a tavasz, de jön az újabb pofon az időjárástól 10 éve nem mosott fogat, ez történt (fotó) Öblítő helyett kezdtem el használni, és a kellemes illatfelhő méterekre körülleng. Minden barátom ostromol a receptért Horoszkóp: van 4 csillagjegy, akiknek költözést ígér a tavasz. Te is köztük vagy? Ezzel a módszerrel még megmentheted a zsíros, bepiszkolódott tapétát. Mutatjuk, mit tegyél! Ez az a 10 dolog, ami miatt a fiúgyermekes anyák szerencsésnek érezhetik magukat Sokkot kapott a menyasszony: Az esküvő előtt derült fény a vőlegény szörnyű titkára Kiskegyed - AKCIÓK Megjelent a legújabb Kiskegyed Konyhája (X) Megjelent a Kiskegyed Extra Tavasz(X) Megjelent a Kiskegyed Konyhája legújabb különszáma: egyszerű, változatos, gyors fogások (X) FRISS HÍREK 09:53 09:46 09:43 09:40 09:33
Kiegyensúlyozott, magas emészthetőségű... 16 580 Ft-tól Gemon Bárány+Rizs 20 kg könnyen emészthető, teljes értékű száraztáp ideális minden termetű felnőtt kutyának A bárányos-rizses táp teljes értékű eledel a minden méretű felnőtt kutyáknak... 13 970 Ft-tól 4 ajánlat Gyártó: Josera Modell: JosiDog Active (25/17) 18kg Leírás: Teljes értékű táp felnőtt kutyáknak Kiszerelés: 18 kg Magas energiatartalmú táplálás aktív kutyák számára Az értékes... 12 499 Ft-tól 21 ajánlat Gaboname ntes burgonyás lazac összetétel felnőtt kutyák számára. Összetétel: szárított lazac (35%), burgonyafélék (34%), lazacprotein (10%), csirkezsír (tokoferolokkal tartósítva),... 17 489 Ft-tól 31 ajánlat Gyártó: Brit Modell: Care Adult Large Breed - Lamb & Rice 12kg Leírás: Teljes értékű hypoallergén száraztáp nagy és óriás testű (25 kg felett) felnőtt (2 éves kortól) kutya... 16 590 Ft-tól Cibau Sensitive Fish Medium/Maxi északi-tenger halból készült száraztáp remek választás a bőr- és szőrproblémáktól szenvedő közepes és nagy testmérű kutyáknak.
(1000g hús helyett csupán 100g állati származék kilónként, és ez csak egy összetevő, amin spórolhatnak) Tehát a gazdik a TV reklámokat fizetik meg, és kapnak cserébe 90% töltőanyagot + 10% állati származékot. mert szemgyulladas nem lesz etelallergiatol, ha olvasta ilyet, ott mas allergia is volt szerintem. keresztallergia esetleg lehet, hogy amikor x noveny viragzik, az keresztallergizal valamilyen osszetevovel, ami sok etelben van lehet, hogy erdemes lenne beruhazni arra a tesztre megis Utánaolvastam és ahogy korábban írta valaki (meg a DaDo oldalán is írják) dehidratált hús kellene, a Brit Care-ben pedig nem az van. Hát nem egészen értem, hogy miért hipoallergén a Brit Care. Sőt, megkockáztatom, hogy nem az. Egészen kicsi korától monoproteines, gluténmentes, nagyon jó minőségű bárány ill. sertés tápot kapott (acanát). Dado kutyatáp vélemények topik. Nem bírta. Később még próbálkoztam a platinummal (érdekes, nekik is pont sertés és bárány tápjuk van). Az sem volt jó neki. A platinum is prémium minőség. Egész biztos, hogy neki az ételallergiától gyullad be a szeme (egyébként EGY helyen olvastam is ezt a tünetet, egy angol nyelvű honlapon).