Márton-napkor ezt a menüt mindenki libával tálalja, pedig kacsahúsból is nagyon finom. A kacsás kásához a levesben főtt húst használjuk fel, így a húsleves is gazdagabb lesz, és a második fogás is sokkal gyorsabban elkészül… Ebben a menüben az a praktikus, hogy a kása a levesben főtt hús és zöldség felhasználásával készül, sőt alapléként is a levest használjuk hozzá, tehát időt, fáradságot és alapanyagot is spórolunk, ha menüben és nem külön-külön fogásként gondolunk rájuk. Hozzávalók a leveshez: kacsaaprólék (2-3 szárny; 4 nyak, 2-3 darabra vágva; 3 zúza; 3 szív; esetleg far-hát) 3 nagyobb sárgarépa 2 nagyobb fehérrépa ¼ zellergumó ½ karalábé 4-5 karfiolrózsa (elhagyható) 1 nagy csokor petrezselyemzöld mogyorónyi gyömbér 1-2 gerezd fokhagyma só, bors, ízlés szerint Elkészítése: 1. Hétvégén húsleves mellé mit készítsek?. A kacsaaprólékot megmossuk, és hideg vízben, közepes tűzön elkezdjük főzni. Ha felforrt és habot engedett, levesszük a tűzről, leöntjük róla a vizet, leöblítjük a húst, és újra feltesszük főni. (Ez az eljárás sokak szerint szükségtelen, még a habot se kell főzés közben leszedni, mert egy idő után magától eltűnik, de nálunk az a tapasztalat, hogy az első lé leöntése után sokkal szelídebb, selymesebb, tisztább lesz a leves. )
Ha felforrt, lehabozzuk, leszedjük a zsírját. Nagyjából puhára főzzük. A megpucolt és karikákra vágott zöldségeket - a hagyma maradhat egészben - a levesbe tesszük, adunk hozzá sót és borsot. Lassú tűzön addig főzzük, míg minden megpuhul a levesben. Húsleves mellé második forduló. Tálalás előtt finomra vágott petrezselyemmel megszórjuk, és cérnametélt vagy más általunk kedvelt levestésztát kínálunk mellé. Ha libacombbal készítettük, a megpuhult hús egy részét tepsiben aranyszínűre süthetjük, köret mellé, második fogásnak is tökéletes.
1/9 anonim válasza: 2011. szept. 24. 13:13 Hasznos számodra ez a válasz? 2/9 anonim válasza: 2011. 13:17 Hasznos számodra ez a válasz? 3/9 anonim válasza: 100% Tarhonyás hús, mustáros hús, gombás hús, 2011. 13:18 Hasznos számodra ez a válasz? 4/9 anonim válasza: 100% rántott/sült hús rizzsel 2011. 13:20 Hasznos számodra ez a válasz? 5/9 anonim válasza: 100% Levesben főtt hús - meggy mártással- piritott griz. 2011. 14:12 Hasznos számodra ez a válasz? 6/9 anonim válasza: 74% Nekünk ma rántott hús volt krumplipürével. Sütinek almás pite, de azt nem ettem. Most meg nemsoká torta lesz - nem tudom, milyen. 14:57 Hasznos számodra ez a válasz? 7/9 anonim válasza: Nálunk ma zabpehellyel rántott csirkemell volt sültkrumplival és savanyú uborkával. Második húsleves pda - littleone 2018-2019. :) (eredetileg krumplipüré volt betervezve) Holnap almás-fahéjas csirkemell lesz mazsolás rizzsel. 16:17 Hasznos számodra ez a válasz? 8/9 anonim válasza: 4-be, esetleg 8-ba vágott fehér hagymát, ketté vágott zöldpaprikát (csumája ki), nagyobb kockákra darabolt nyers krumplit kevés zsíron (olajon) és a sütni való husit gyorsan átforgatod, (fűszerek: só, bors, pár girizd fokhagyma), majd kb.
Húslevest készíteni nem nehéz, a főzéssel kacérkodók is bátran nekiállhatnak - hogy biztos legyen a siker, a saját tapasztalataimat, a nagyim örökségét adom most tovább, hogy az asztalra aranyló csoda kerüljön minden hétvégén. Készüljünk rá Nálunk a vasárnap egyet jelent a húslevessel, a mamám már előző nap mindent előkészített hozzá, így másnap reggel sokkal könnyebb dolga volt, időt spórolt meg magának. Unod a húslevest? 5 szuper krémleves őszre - WMN. A levest úgyis gyöngyözve, lassú tűzön kell főzni - adjunk neki időt, ne kapkodjunk. A zöldségeket készítsük elő - szépen megtisztítva, tetszőleges méretűre vágva, tálcán kerüljön hűtőbe. A zöldek közül sárgarépa és fehérrépa, hagyma, fokhagyma, zeller, karalábé, kelkáposzta, 1 darab paprika és paradicsom kerüljön bele, utóbbi csak az íze kedvéért, de karfiol is mehet bele, ez már csak ízlés kérdése, ki hogy szereti. Mi 1-2 darab krumplit is a levesbe szoktunk csempészni, a burgonyát kis tál vízbe téve tegyük a hűtőbe, nehogy megbarnuljon. A húst, bármilyen ételről is legyen szó, érdemes mindig olyan hentestől venni, akit már ismerünk, bízunk benne, tudjuk, hogy kiváló minőségű árut fogunk tőle hazavinni.
A második főzést közepes lángon kezdjük, és dobjunk a vízbe 1 evőkanál sót, 10-15 szem fekete borsot, és mehet bele a gyömbér is. Ha felforrt, vegyük vissza a lángot, és gyöngyözve főzzük tovább. 2. Miközben a leves fő, megtisztítjuk a zöldségeket. Mindegyiket nagyobb darabokra vágjuk, megmossuk és félretesszük. 3. Ha már a levesünk nagyjából másfél órája fő, adjuk hozzá a keményebb zöldségeket: a zellert, a karalábét és a fokhagymát. Újabb félóra elteltével mehet bele a sárgarépa és a fehérrépa. (Én ilyenkor szoktam hozzátenni a petrezselyem szárát meg a karalábé zsengébb leveleit, egy alapos mosás után, csokorba kötve. Nem kötelező, de jó, friss ízt ad a lének. ) A főzés közben elpárolgott levet pótoljuk. 4. A levest addig főzzük, míg a hús olyan puha nem lesz, hogy leválik a csontról. Húsleves mellé második látásra. (Vegyünk ki egy nyakat, hűtsük egy picit, és ha könnyedén ketté tudjuk törni, nagyjából jó úton járunk. ) Ez az állapot kb. 2, 5-3 órás főzés után következik be. 5. Ha a leves elkészült, vegyünk le a léből nagyjából fél litert (ez kell majd a kásához), aztán dobjuk bele a karfiolt (már aki tesz bele), ellenőrizzük, hogy az összes zöldség megpuhult-e, és várjuk meg, hogy újra felforrjon.
Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. e-mail címre, valamint ügyfélkapuval rendelkező ügyfelek a Szigetújfalui Polgármesteri Hivatal – SZUJFAPH, KRID: 507131773 - hivatali kapujára küldhetik. Online felület hiányában személyesen a Szigetújfalui Polgármesteri Hivatal épületének bejáratánál lévő postaládába is bedobhatják beadványaikat, kérelmeiket. Óvoda – bölcsőde Az óvoda – bölcsőde csak a legszükségesebb, legindokoltabb esetekben fogad egészséges gyermeket. Impresszum – Ügyészek lapja. Abban az esetben, ha a szülő GYES-en, GYED-en van, főállású anyaként otthon tartózkodik, iskolás korú gyermeke otthon van, illetve távmunkában dolgozik az óvoda – bölcsőde nem fogadja a gyermeket. Az étkezést minden gyermeknek biztosítja az önkormányzat, amennyiben a szülő erre vonatkozó igényét előre jelzi a konyha alábbi elérhetőségein: Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát., tel. : 06/70-4590-315. Az étkezést igénylők ételhordóban vihetik el az ételt.
Dr. Finszter Zoltán háziorvos Cím: 2319, Szigetújfalu Fő út 42. Telefonszám: (24)463-504
Orrfolyás, köhögés, nehéz légzés, láz esetén ne menjünk azonnal orvoshoz, hanem hívjuk fel háziorvosunkat. Országosan hívható telefonszám és email cím koronavírus gyanú esetén: 06-80-277-455, vagy 06-80-277-456, illetve a Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. Polgármesteri Hivatal Az egész ország területére veszélyhelyzetet hirdetett Magyarország Kormánya, a már hazánkban is megjelent koronavírus terjedése miatt. Tájékoztatunk mindenkit, hogy a többi ügyfél és ügyintézőink fertőzésveszélyének elkerülése érdekében, az ügyfélfogadás szünetel. A személyes ügyintézés helyett válassza a telefonos, postai küldemény vagy online megkeresést. Dr. Szíjjártó Ferenc Háziorvos, Szigetújfalu. Amennyiben az ügy mégis személyes eljárást igényel, ügyintéző munkatársaink a megszokott munkarendben egyesével fogadják ügyfeleinket. Telefonos elérhetőség 24/543-000-ás központi telefonszám. Beadványaikat, kérelmeiket az Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll.
Nagy pörgés van náluk, szinte meg se állnak. Tovább Vélemény: Úgy érzem a DOKTORNŐ nem a hivatásának megfelelően kezeli a körzete alá tartozó betegeket, vagy legalábbis nem mindegyiket. Több, mint 1 hete tartó torokgyulladás/tüszös mandulagyulladás tüneteit mutató problémára nem törődömséget mutatva, felírt olyan "gyógyszereket" amik egyáltalán nem hatnak, és az újabb telefonhívásra az volt a válasza, másnak is sokáig tart a köhögés, torok fájdalom majd elmúlik! Természetesen mindezt látatlanul, vizsgálat nélkül. Köszönjük a kedves és szakmailag precíz hozzáállást... Tovább Kérdőívünkre adott válaszai alapján felhasználónk elégedett volt, szívesen igénybe venné újra a kezelést és másoknak is ajánlja a felkeresett egészségügyi intézményt. Tovább a teljes értékeléshez Vélemény: Megbízhatatlan, ha a csomagod elveszik, soha nem tudod elérni az ügyfélszolgálatot, se telefonon( ha naponta 5x hivod sem), emailre sem valaszolnak, magasrol tesznek rad. Dr finszter zoltán. Meg egy nyitó kódot sem tudsz kerni, mert eleveszett műszaki hiba miatt, a csomagod csak kering ide-oda.
E-mail cím: Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. Dr. Finszter Zoltán Védőnő A védőnői tanácsadás online felületen történik, kivéve az oltást. Az oltás csak egészséges gyermek, egy egészséges szülővel történő érkezése esetén, előre egyeztetett időpontban történik. Családlátogatás csak nagyon indokolt esetben lehetséges. Részletes tájékoztató a védőnői rendelő ajtaján olvasható. Rendezvények, turisztika, sport A Petőfi Sándor Művelődési Ház és Könyvtár épületét bezárjuk. A községben minden rendezvényt felfüggesztünk, előre láthatólag 2020. Járműipari tesztelés és jóváhagyás. május 2-ig. A Vendégház határozatlan ideig vendéget nem fogad és rendezvény az épületben nem tartható. A Pintér József Sportpályán az edzések további intézkedésig nem kerülnek megtartásra.