A bejegyzést a Grapoila támogatta. Hétfőn tortilla készült a tökmagliszttel, szerdán kakaós kevert süti. Mindkettő isteni lett. A tortillában is rozsliszttel kevertem, szerintem tökre megy hozzá, ezért tettem rozslisztet a kakaós sütibe is. A liszteket búzafinomlisztre cserélhetjük. Süteményünk tojásmentes. A tojást és a cukor egy részét almapürével váltottam ki két okból. Egyrészt a kristálycukornál jóval egészségesebb és diétásabb megoldás, másrészt ősszel nagyon sok almapürét fagyasztottam le és mivel hamarosan le szeretném engedni a fagyasztónkat, most mindent onnan készítek. Kakaós kevert süti. 😀 Egyébként nem nagy a fagyasztónk, egy hűtő alatti 3 rekeszes térdig érő, de így is fér bele annyi cucc, hogy csoda! Meg hát a jó pakolás nagy kulcs. Mióta rájöttem arra, hogy a szennyesbe is jobban férek, ha hajtogatva teszem bele a piszkos törcsiket, öröm és boldogság a köbön és elképesztő mennyivel több helyem van! Tökmagliszt Visszakanyarodva egy erős hajtűkanyarral tökmaglisztünkre, szóval nagyon megszerettem a magliszteket, mert alacsony szénhidrát, zsír és magas fehérjetartalmúak.
zsír/ vagy 1 dl olaj 1 pohár cukor 2 pohár liszt /1 p. rétes, 1 p. finomliszt, de jó a Nagyi süteményliszttel is 2 pohárral, vagy 1 és 1 p. őrölt dió hogy még finomabb legyen/ 1 sütőpor 1/2 pohár kakaópor /kb. 10 dkg/ 1 pohár tej, de ha még szükséges mehet hozzá több 1-2 ek. barnacukor a tetejére őrölt fahéj szintén a tetejére Sütőt 200 fokra bedurrantom. Tepsit sütőpapírozom, de lehet jól kizsírozni és liszttel meghinteni is. 1/2 kg meggyet kimagozom vagy az üveg befőttet leszűröm, lecsöpögtetem. Egy tálba felütöm a tojásokat, megy mellé a zsír és a cukor. Egy másik tálba összeszitálom a lisztet, a sütőport és a kakaóport. A tojásokat, cukrot, és a zsírt/vagy olajat kézi robottal nagyon habosra keverem majd felváltva megy hozzá a kakaós liszt ill. a tej, sokáig, nagyon simára keverem, a masszának nem szabad nagyon sűrűnek sem lennie, de hígnak sem, úgy mondanám, hogy sűrűn folyósnak, majd beleöntöm, belesimítom a tepsibe. Tetejét kirakom a jó sok meggyel... /bármilyen más gyümölcs is mehet rá, vagy rengeteg mazsola, télen befőttek lecsepegtetve, vagy akár aszalt, darabolt gyümölcsök, nyáron aminek épp szezonja van, mehet bele dió, mogyoró, mandula, mazsola, ez tényleg csak ízlés kérdése, ki mit szeret, nos én mindennel szeretem/... Klasszikus kakaós kevert kori. és meghintem a tetejét 1-2 ek.
Kimérjük a liszteket, beleszitáljuk a kakaóport, elkeverjük a sütőporral, a kristálycukorral és a sóval. Megolvasztjuk a vajat. A tej egy részét megmelegítjük és elkeverjük benne az instant kávét, majd a többi tejjel, az olvasztott vajjal és az almapürével együtt a lisztes keverékhez adjuk. Egy gyerekkori klasszikus hideg, esős napokra: néger kocka – Emlékek Íze. Fakanállal csomómentesre keverjük, de csak nagyjából, mint a muffinnál. Sütőpapírral bélelt, magasabb peremű tepsiben egyenletesen elkenjük és 190-200 fokon alsó-felső (vagy légkeverés 180) 30-35 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Chia magos erdei gyümölcs dzsem 150 g fagyasztott erdei gyümölcs 2 teáskanál chia mag 1/2 kezeletlen citrom reszelt héja 1 teáskanál kristálycukor 1 teáskanál vanília aroma A chia magos erdei gyümölcshöz a fagyasztott gyümölcsöt egy nyeles kis lábasba tesszük, melegíteni kezdjük, majd hozzáreszeljük a citrom héjét és a kristálycukorral elkeverjük 2-3 percig kavargatva enyhén bugyogtatjuk, levesszük a tűzről és elkeverjük benne a chia magot és a vanília aromát. Kihűlés után kis üvegbe tesszük.
Az alma rengeteg, kapkodva próbálunk rekeszeket szerezni, Kata, tündéri zöldséges ismerősöm összeszed nekem egy rakásnyit, a padláson is találok néhányat és meglepő módon semmi bajuk. Az egyikben még benne van az újságpapír, amivel kibélelték. Fennakad a szemem a főcímen: "A kommunizmus felé vezető lenini út". Ez aztán nem mai darab- gondolom- és gondosan félreteszem. Ez már a történelem egy darabja. A csipkebogyó boron penészgomba jelent meg, de Peti szerint- aki már többször készített- ez teljesen normális reakció. Az almabor nagyon bíztatóan pezseg, kellemes az illata és szorgalmasan kevergetem naponta. Mostanában valószínűleg elő-elő fognak kerülni almás receptek a blogon tekintettel arra, hogy rekeszekben hegyekben áll hozzá az alapanyag. A néger kocka viszont valami egészen más. Klasszikus kakaós kevert. Anyu receptjét pontosítom, a tej mennyiségét kimérem, hogy ne kelljen gondolkoznotok, hogy mit jelent az, hogy "annyi tejet adok hozzá, hogy a tészta önthető legyen). A máz hamar megdermed, és már lehet is forró vízbe mártott késsel csinos kockákra szeletelni, majd megpróbálni a lehetetlent és úgy megkóstolni, hogy ne kenje össze magát az ember.
A néger kocka gyerekkorunk egyik klasszikusa. Ha valaki esetleg nem ismerné, ez egy kakaós kevert tészta, rajta egy édes-krémes tojáshab végül pedig egy ragacsos kakaós máz. Nem éppen az a sütemény, amelyet bűntudat nélkül ehet meg az ember, de ha kinézek a mostani hideg, esős időre, akkor úgy érzem, erre most pont szüksége van a léleknek. Illetve Áronnak, aki él-hal bármiért, ami csokis, vagy bármilyen módon köze van a csokoládéhoz. Zsanuária: A klasszikus kakaós kevert... most épp meggyel.... Az elmúlt hetek blogbejegyzései ugyan tetszettek neki, de mindig hozzátette, hogy nincs bennük elég csokoládé. (Hozzáteszem: szerencsére, mert nem igazán passzolt volna mondjuk a töltött paprikához. ) Ez a mostani recept egy kicsit az ő kedvéért készült, meg egy kicsit azért is, mert nagyon szeretek csokis-kakaós dolgokat fényképezni. Mielőtt a sütire rátérek, rövid helyzetjelentés a mi kis bakonyi falunkból. A hétvégén a téli pogácsa alma, ami elméletileg október végére érett volna meg, úgy döntött, hogy cáfolja a szakkönyveket, így a termés felét a földön találom meg vasárnap délután.
Fontos a kiültetés időpontjának kiválasztása. A tavaszi fagyok veszélyt jelentenek palántáinkra, ezért ajánlják a kiültetést a fagyosszentek utánra időzíteni. Az erős napfény ugyanúgy problémát jelenthet a fiatal növényeknek, ezért szoktatni kell őket. 4-5 napig a szabadban, védett helyen kell őket edzeni, hideg éjszakákon védett helyre állítani. Árnyékoló háló vagy hideg esetén fátyolfólia segítheti a szoktatást. A végleges helyre való ültetést lehetőleg késő délután végezzük, a legjobb borús időben. Palántanevelési kisokos egy agrármérnöktől: így tudsz otthon, a konyhában sikeresen fűszereket termelni! | Nők országa | Mert nőnek lenni jó!. A palánták ültetéséhez gondosan elő kell készíteni a talajt. Az ágyás talajára szórjuk ki, majd dolgozzuk be ásással a komplex műtrágyát és a talajfertőtlenítő szert, majd gereblyézzük el a földet simára, apró morzsásra. Az ültetés mélységét a növény fajtája határozza meg, a paradicsomot például mélyebben célszerű ültetni, mert a földbe kerülő szárrész is legyökeresedik és ez növeli a várható termésmennyiséget. A paprikákat nem szabad túl mélyen ültetni, olyan mélyen kerüljenek a palánták a földbe, hogy földlabdájuk egy centi vastagon legyen takarva.
Ültetés, paprika palánták átrakodása vagy búvárkodás előtt a cserepeket ezzel a gyógyszerrel kell kezelni. Egy ilyen eljárás véglegesen eltávolítja a gyökérrothadást. Ha lehetséges a teljes üvegház feldolgozása a palánták ültetése előtt, ez megakadályozza minden típusú penész megjelenését. Ellenjavallatok Ne használja, ha fehér penész jelenik meg a padlón. Más módszerekkel kell küzdeni ellene. ⋆ Hogyan etetjük a paprika palántákat hidrogén-peroxiddal - ⋆ Farmer. A H2O2-nak való kitettség lelassíthatja vagy semlegesítheti azokat az anyagokat, amelyeknek el kell pusztítaniuk ezt a betegséget. Nincs más ellenjavallat. Etetés és permetezés biztonságos. Következtetés A palánták termesztése során a hidrogén-peroxid egyszerűen nem helyettesíthető a műtrágyával. Ez nem drága és hatékony eszköz a minőségi termés előállításához.
Különféle módszereket alkalmaznak az erős palánták termesztésére és a jó betakarításra. A palánták hidrogén-peroxiddal való etetése az egyik legérdekesebb módszer. Paprikaöntet hidrogén-peroxiddal Pr A hidrogén-peroxid hatáselve A gyógyszer alkalmazása előtt tanulmányoznia kell a hatás elvét. Ha peroxidoldatot önt a sebbe, enyhe sziszegést tapasztalhat. Ez a szabad oxigén reagál. A sérült területet fertőtlenítik, a kórokozó baktériumok elpusztulnak. Ez a paprika palántákon vagy a talajban is előfordul. A vetőmagok rendszeres beszállítóktól való vásárlása nem garantálja teljes mértékben azok minőségét. Ezért a vásárlás után meg kell oldani őket, osztályozva a babát. A palánták kiültetése előtt végezzük el a magvak előkészítő kezelését peroxiddal, ez semlegesíti a burkolat alatti inhibitorokat és blokkolja a csírázást. A feldolgozás után a hajtások sokkal gyorsabban jelennek meg. Sósavoldatot használó nagy zöldséggazdaságokban. Otthon, kis üvegházakhoz jobb hidrogén-peroxidot használni.
Májusi kert update | Első szüret, kígyó uborka palánták kiültetése, és kukorica magvetés - YouTube