Ez a süti maga a gyönyör, az eper és a rebarbara remekül passzol egymáshoz! Hozzávalók: 8 szem magozott datolya 1 és fél bögre őrölt mandula Fél bögre darált dió 1 evőkanál narancslé - elhagyható 6 szál rebarbara 16 szem közepes méretű földieper kókuszzsír a formák kikenéséhez Elkészítés: A tésztaalap elkészítése: aprítógép segítségével dolgozzuk jó alaposan össze az őrölt mandulát, a diót és a datolyát. Néhány perc elteltével a keveréknek morzsás tésztaállagúnak kell lennie. A muffinformákat kenjük meg kókuszzsírral, és simítsuk bele a "tésztát". A töltelék elkészítése: vágjuk fel a rebarbarát 5 centis darabokra, majd tegyük az aprítógépbe. Adjuk hozzá a narancslevet, és esetleg 1-3 evőkanál édesítőt (ha már túlérett az eper, akkor szerintem felesleges). Ezt az egészet csak néhány rövid, gyors nyomás erejéig turmixoljuk össze. Ne pépesítsük túl, csak keveredjen össze apróra. Epres rebarbarás süti receptek. Ha kész, adjuk hozzá a felszeletelt epret, majd mindezt kézzel keverjük össze. Végül töltsük bele a masszát a muffinformákba.
Az eper remekül kiegészíti, nem véletlen, hogy a legtöbb receptben együtt használják fel őket. A tészta pedig a jól bevált enyhén citromos pitetésztánk, ami a rebarbarától kissé savanykás töltelékkel szerintem nagyszerű. Ezt a receptet már tavaly, az első sütéskor megosztottam a NoSalty-n is. Hozzávalók Tésztához: 12, 5 dkg margarin 20 dkg liszt 6 dkg cukor 1 tojássárgája fél cs sütőpor (6g) fél cs vaníliás cukor (5g) 1 ek tejföl fél citrom reszelt héja tojásfehérje a kenéshez. Töltelékhez: 20 dkg eper 20 dkg rebarbara 15 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 1 púpos ek. SAVANYÚCUKOR: Ha már úgyis itt vagyok: epres-rebarbarás morzsás süti. keményítő Elkészítés A töltelékhez az epret és a rebarbarát is megtisztítjuk, és kb. 2 centis darabkákra vágjuk. Hozzáadjuk a cukrot, és kb. negyed órát állni hagyjuk. Addig a tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Sütőpapírral kibéleljük a sütőforma alját, oldalát pedig vajjal kikenjük. A tésztából egy maréknyit félreteszünk, ebből lesz a rács a tetején, a maradékot pedig két folpack közt kinyújtjuk akkorára, hogy ki tudjuk vele bélelni a sütőforma széleit is.
Felütjük a tojásokat, kissé elkeverjük, kb. fél tojásnak megfelelő mennyiséget félreteszünk (ezzel kenjük le majd a pitét), a többit a liszthez adjuk. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, ha szükséges 1-2 ek. hideg vizet vagy tejszínt adhatunk még hozzá. A tésztát kettéosztjuk, külön-külön fóliába csomagoljuk és 1-2 órára hűtőbe tesszük. Ha sietünk 30 perc fagyasztóban eltöltött idő is elegendő neki. Sütés előtt az egyik tésztát kb. 2 mm vastag körlappá nyújtjuk, Kibéleljük vele a piteformát és először vakon sütjük. Azaz a tésztára egy sütőpapírt terítünk, arra babot, lencsét vagy sütőkerámiát öntünk és 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig elősütjük. Míg sül, előkészítjük a tölteléket: 25-30 dkg eper 25-30 dkg rebarbara 10 dkg cukor 2 ek. levendulaszirup (elhagyható) 2 ek. apró szemű tápióka gyöngy 2 ek. friss citromlé 1-2 ek. Epres rebarbarás süti nem süti. eperlekvár Az epret megmossuk, és darabokra vágjuk. A rebarbarát megtisztítjuk és 4-5 mm vastag szeletekre vágjuk. A gyümölcsökre szórjuk a cukrot, meglocsoljuk a levendulasziruppal és a citromlével és elkeverjük a tápiókával.
Told forró sütőbe, és 170 fokon süsd meg körülbelül 35-40 perc alatt. Mielőtt kivennéd, teszteld tűpróbával. Ha a sütibe szúrt tűre nem ragad massza, biztosan átsült. Porcukorral megszórva kínáld. A rebarbara-eper páros az omlós tésztájú pitébe is tökéletesen illik.
Jöhet egy villámgyors, igazi kora nyári sütemény? Akkor próbáld ki ezt a puha, epres-rebarbarás piskótát, amihez édes vanília sodó is jár! A gyümölcsök megtisztításával együtt 15 perc alatt összedobható ez a süti, így akár utolsó pillanatos vendégvárónak is remek választás lesz. A puha vaníliás piskóta torta a benne megbúvó zamatos eper és rebarbaradarabokkal és a lágy vanília sodóval biztos, hogy osztatlan sikert fog aratni! Hozzávalók A piskótához: 10 dkg eper 10 dkg rebarbara 2 kisebb tojás 7, 5 dkg cukor fél csomag bourbon vaníliás cukor 2, 5 dkg olvasztott vaj 2 ek. tejföl 0, 5 dl tej 20 dkg liszt 1 tk. sütőpor csipet só Tálaláshoz: cukrász krém vagy vanília sodó porcukor Elkészítés Az epret megmossuk és felaprítjuk, a rebarbara héját lehúzzuk és kb. fél centis darabokra vágjuk. A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, amíg egészen világos sárga lesz. Csipetfalat: Epres-rebarbarás muffin. Ekkor hozzáadjuk az olvasztott vajat és a tejfölt és simára keverjük. Egy tálba kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a sütőport, egy csipet sót és az egészet elkeverjük.
190 fokon kb. 35 perc alatt sül készre.
A kalóriaszegény, savanykás rebarbara az utóbbi időben egyre felkapottabbá vált, finomabbnál finomabb sütiket készíthetsz a felhasználásával. A legtöbb desszertbe valamilyen gyümölccsel együtt kerül, az eper tökéletes hozzá. Már nem tart sokáig a szezon, így használd ki, amíg a rendelkezésedre áll. Ha nem akarod túlbonyolítani a sütést, dobj össze gyorsan pillekönnyű egyensúlytésztát! Epres, rebarbarás kevert süti Hozzávalók 25 dkg liszt 25 dkg vaj 25 dkg cukor 15 dkg eper 15 dkg rebarbara 3 db tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A rebarbarát hámozd meg, majd vágd fel kisebb, körülbelül kétcentis darabokra. Mosd meg a kicsumázott eperrel együtt, majd csepegtesd le. A tojásokat válaszd ketté, a sárgákat keverd ki jól a vajjal, a cukorral, a vaníliával. Epres rebarbarás süti kiszúró. Dolgozd hozzá a sütőporral vegyített lisztet. Végül forgasd hozzá a habbá vert tojásfehérjét. Simítsd a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe, a tetejére pedig rakd a rebarbarát és az epret.
chevron_right baleseti járadék cimke (18 találat) Baleseti járadék megállapítása, összege, folyósítása Cikk A baleseti járadékról szóló írásunk második részében az egészségkárosodás mértékének, illetve a járadék kezdő időpontjának megállapításáról, összegéről és időtartamáról olvashat. Jogosultság baleseti járadékra – üzemi baleset, igényérvényesítés A baleseti járadékra való jogosultsághoz három feltétel együttes teljesülése szükséges. Első, hogy az érintett személy üzemi balesetet szenvedjen, a második, hogy a baleset következtében meghatározott mértékű egészségkárosodása keletkezzen, a harmadik pedig, hogy a járadék megállapításának kezdő napján ne illessék meg a megváltozott munkaképességű személyek ellátásai (rehabilitációs, rokkantsági ellátás). Baleseti járadék: ki, mikor, meddig jogosult rá? Baleseti járadékra az a személy lehet jogosult, akinek üzemi baleset következtében 13 százalékot meghaladó egészségkárosodása keletkezett, és a megállapítás kezdő időpontjában nem részesül a megváltozott munkaképességű személyek ellátásaiban (rehabilitációs, rokkantsági ellátás).
A baleseti járadék 1. fokozata esetében a járadék csak két évig folyósítható még akkor is, ha az egészségkárosodás ezt követő időn át is fennáll. Kivételt képez a szabály alól két igen súlyos foglalkozási megbetegedés, a szilikózis és azbeztózis miatti 1. fokozatú egészségkárosodás, amely esetben a baleseti járadék két éven túl is folyósítható, amíg az egészségkárosodás fennáll. [htmlbox Tb_Kommentár] A baleseti járadék attól a naptól folyósítható, amelytől a sérült tizenhárom százalékot meghaladó egészségkárosodása megállapításra került. Ha a sérült ebben az időpontban baleseti táppénzben részesül, a baleseti táppénz megszünésétől állapítható meg a baleseti járadék. A baleseti járadék megállapítása iránti igényt az üzemi baleset bekövetkezése napjától számított három éven belül, foglalkozási megbetegedés esetén a megbetegedés megállapítását követő egy éven belül lehet érvényesíteni. A baleseti járadék folyósítása mellett korlátozás nélkül lehet munkát végezni, a foglalkoztatás teljes körű lehet.
Az első, hogy az érintett személy üzemi balesetet szenvedjen, a második, hogy a baleset következtében bizonyos mértékű egészségkárosodása keletkezzen, a harmadik pedig, hogy a járadék megállapításának napján ne illessék meg a megváltozott munkaképességű személyek ellátásai, rehabilitációs, illetve rokkantsági ellátás. Halállal végződött a munka: baleset vagy foglalkozási megbetegedés? Ugyan a vonatkozó jogszabályok megfogalmazzák a definíciókat, kivételes esetben előfordulhat, hogy szakértő igénybevétele szükséges a foglalkozási megbetegedés és a munkabaleset fogalmak közötti "átfedés" feloldására – állapította meg nemrégiben hozott ítéletében a Kúria. A kettő között azért is fontos különbséget tenni, mert a társadalombiztosítás keretében nyújtható baleseti ellátások kedvezőbbek az általános ellátásokhoz viszonyítva, munkabaleset esetén nem jár baleseti ellátás, míg a foglalkozási megbetegedés kapcsán baleseti ellátás nyújtható. Baleseti járadék: ki kaphatja, meddig igényelhető? Baleseti járadékra az a személy lehet jogosult, akinek üzemi baleset következtében tizenhárom százalékot meghaladó egészségkárosodása keletkezett, de a megváltozott munkaképességű személyek ellátásai – rehabilitációs, rokkantsági ellátás – nem illetik meg.
A foglalkozási megbetegedés fogalmát a jogszabály mondja ki, ami szerint a munka végzése közben bekövetkező hosszan tartó egészségkárosodás. Tehát ok okozati összefüggés van a munka és a betegség között, vagyis a munka jellege miatt alakult ki a sérve vagy más gerincproblémája például. Az üzemi baleset pedig az, ami akkor éri a dolgozót, amikor dolgozik, vagy azzal összefüggésben, tehát pl. munkába menet történik útközben, vagy amikor elmegy átöltözni a munkavégzéshez, akkor éri valamilyen baleset. Baleset járadékot leghamarabb akkor kap az ember, amikor megállapítják az egészségkárosodást határozatban és az jogerőre emelkedett. Amennyiben baleseti táppénzre megy valaki a megbetegedésével, akkor amint annak ideje lejár, máris jogosulttá válik a járadékra. Megtörténhet az az eset is, hogy valakinek már folyósítanak baleseti járadékot, de közben megint üzemi balesetet szenved, akkor megvizsgálják, hogy ezáltal súlyosabb e a megbetegedés, és ezzel nagyobb százalékú lesz e a betegség, vagyis pl.