Lengyel gyártmányú finomszesz. A finomszesz vagy mezőgazdasági eredetű etil-alkohol olyan nagy tisztaságú égetett szesz, ami legalább 96 térfogatszázalék etil-alkohol és 3–4% víz mellett csak nyomokban tartalmaz egyéb összetevőket. [1] A finomszesz alkoholtartalmának elméleti felső határa 97, 2 térfogatszázalék (95, 6 tömegszázalék), ugyanis az alkohol és a víz ilyen arányban azeotrópos elegyet képez, így lepárlással nem válaszhatók el többé. Csak cukorból, hogy lehet szeszt főzni?. [2] A gyakorlatban a finomszesz általában többoszlopos, folyamatos szeszfinomítókban készül, 96–96, 5 térfogatszázalék alkoholtartalommal. A finomszesz gyakori alapanyagai a gabona, a répa- és nádcukor gyártásakor fennmaradó melasz [3] [4] és a törköly. Kisebb mennyiségben burgonyából, borból és különböző gyümölcsökből is készül finomszesz. [5] A finomszeszt kevert italokban, likőrök vagy párlatok készítésekor vagy gyógyászati segédanyagként használják. A nem emberi fogyasztásra szánt finomszeszt általában denaturálják, mert így jövedékiadó-mentessé válik, ám a denaturált szesz nem feltétlenül finomszeszből készül.
Más párlatfajtáknál is régi hagyományai vannak a finomszesz hozzáadásával készült, költségkímélő utánzatoknak. Ilyen például a Weinbrand-Verschnmitt ("kevert brandy"), a Rum-Verschnitt ("kevert rum") vagy a gyümölcspárlatokból készült osztrák gyümölcs- schnaps). A szabályos rumok egy jelentős része is nagy arányban tartalmaz olyan tiszta "rumot", ami gyakorlatilag nem különbözik a finomszesztől. A csehországi slivovice lehet tiszta szilvapárlat, azonban utolsó lepárlása előtt finomszesz is adható hozzá. [1] Források [ szerkesztés] dr. Vásony Lajos: Szeszgyártás. Citromlikőr házilag. | Moha főz. ChemoNet. (Hozzáférés: 2000. február 19. )
Az alkoholt öntsük bele egy jól zárható üvegkancsóba és hámozzuk bele a citromok sárga, legkülső héját. Ügyeljünk rá, hogy fehér rész véletlenül se kerüljön bele, hiszen megkeserítené és elrontaná a végeredményt. Zárjuk le alaposan, jó, ha még fóliát is teszünk a kancsó teteje alá. Vérmérséklettől függően 1-2 hétig érlejük, ha eszünkbe jut, rázzuk fel. Ha már úgy ítéljük meg a színe alapján, hogy alakulgat, akkor a 4 dl vizet forraljuk fel a 20 dkg cukorral. Forraljuk be a feléig. Kissé hűtsük ki és öntsük a leszűrt citromos alkoholhoz. Aki édesebben szereti, természetesen növelheti a cukor mennyiségét vagy tehet bele mézet! A lomoncello gasztroajándéknak is kiváló. Karácsonyig vagy szilveszterre még elkészülhet! Garantáltan örülni fog az, akit meglepünk ezzel a házi készítésű itallal! Minimum egy évig eltartható, hiszen nem tartalmaz tejszínt. Ugyanezzel az eljárással narancslikőr is előállítható saját kezűleg! Ps. Most kaptam egy jó tanácsot: a cukorszirupot teljesen ki kell hűteni, úgy lesz szép opálos színű a likőr.
A cég kulturális tartalmak nagy tömegű digitalizálásával, adatbázisokba rendezésével és publikálásával foglalkozik. Alapítója és tulajdonosa, Biszak Sándor. Rólunk Kapcsolat Sajtószoba
A legtöbben információt kértek, és egyénileg utaztak tovább vagy rokonokhoz mentek. Az ukrajnai háború elől menekülve hétfőn 3337 ember, köztük 1018 gyermek érkezett Budapestre vonattal - közölte a Budapesti Rendőr-főkapitányság (BRFK) hétfőn a oldalon. A rendőrségi honlapon azt írták: a legtöbben információt kértek, és egyénileg utaztak tovább vagy rokonokhoz mentek. VAOL - Gulyás Gergely: egy ilyen magas választási részvétel a demokrácia győzelme. Fővárosi és vidéki szálláshelyeken 73 ember, köztük 36 gyermek elhelyezését és odaszállítását az együttműködő hatóságok oldották meg - tették hozzá. Emlékeztettek: a BRFK és a Készenléti Rendőrség a Keleti és a Nyugati pályaudvaron segíti az Ukrajnából vonattal érkező menekülteket. Ellátásukért, szállításukért, elszállásolásukért a rendőrök folyamatosan tartják a kapcsolatot a Katasztrófavédelmi Főigazgatóság, az Országos Idegenrendészeti Főigazgatóság, a Magyar Államvasutak Zrt., a Budapesti Közlekedési Központ, a Fővárosi Önkormányzat Rendészeti Igazgatóság, valamint a segélyszervezetek munkatársaival - olvasható a közleményben.
A miniszter kiemelte, hogy a Magyar Államkincstár a 2021. évi kárenyhítő juttatások kifizetését a több mint 5800 mezőgazdasági termelő részére mindösszesen csaknem 11, 3 milliárd forint értékben folyósítja. Nagy István kitért arra is, hogy a minisztérium átfogó agrárpolitikai intézkedésekkel is segíti a termelőket a kihívások kezelésében, többek között a termelési- és jövedelembiztonságot nyújtó közvetlen és nemzeti támogatásokkal, beruházási hozzájárulásokkal és kedvezményes hitelkonstrukciókkal. Emellett hazánk működteti Európa egyik legfejlettebb, 2021-től négypilléressé vált kockázatkezelési rendszerét. VEOL - Letartóztatták azt a 32 éves férfit, aki brutálisan kivégzett egy 16 éves fiút Sárkeresztúron. A tárca aktív agrárdiplomáciájával, agrármarketing tevékenységével és termelői piacok építésével is hozzájárul a termelők értékesítési biztonságának növeléséhez - sorolta a miniszter. Borítókép: illusztráció
Fotó: MTI/Koszticsák Szilárd
1 hete Kiemelt kép: A mai és a holnapi nap kivételével a hét további részében már hűvösebb és csapadékosabb idő várható az Országos Meteorológiai Szolgálat országos, középtávú előrejelzése szerint. Ma még túlnyomóan derült, napos, száraz idő várható. A szél több helyen élénk, néhol időnként erős lesz. A legmagasabb nappali hőmérséklet plusz 19 és 24 Celsius-fok között alakul. Kedden nyugat felől megnövekszik a felhőzet, többórás, szűrt napsütés az ország délkeleti felében lehet. A nap második felében főként az északi megyékben előfordulhat kisebb eső, zápor. Hajnalban általában plusz 1 és 5 fok között alakul a hőmérséklet, a csúcsérték 20 és 25 fok között várható. Szerdán nagyrészt erősen felhős vagy borult lesz az ég. Eleinte az északkeleti országrészben fordulhatnak elő záporok, majd délutántól délnyugat felől egyre többfelé elered az eső. Napközben nagy területen megerősödik a szél. A leghidegebb órákban plusz 1 és 10, napközben 16 és 21 fok közötti értékek várhatók. Csütörtökön országszerte valószínű eső, zápor.