Marton Julianna @cook_24059875 kb. 1 óra 30 pe Hozzávalók 8 darab 50 dkg liszt 2. 3 dl tej plusz amit még felvesz a tészta 2. Ízes bukta réception. 5 dkg élesztő 5 dkg margarin 2 kocka cukor az élesztő felfuttatásához ízlés szerint só 1 db tojás Nézd meg, hogyan készítheted el ezt a receptet Közzétette: Közzétéve: 2022. március 24., csütörtök, 08:48 nutrition_ka és mások is reagáltak Cooksnapek Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet! Tölts fel Cooksnapet Tudj meg többet a Cooksnapről Szöveges kommentek Összes komment Kommentelj, jelölj meg másokat @-al További receptek tőle: Marton Julianna Ízes bukta készítette: Marton Julianna Hókifli ❤️❤️❤️ Diós mikrós süti /diétás / Hamburger felhőkenyérrel /diétás / készítette: Marton Julianna
Igyekezzünk téglalap alakúakat hajtogatni. Vajazzunk ki egy porcelán vagy zománcozott tepsit és helyezzük egymás mellé a lekvárral töltött buktákat. A bukták között hagyjunk kb. 1 cm rést! Kenjük le felvert tojással, esetleg utána olvasztott vajjal is és pihentessük nedves konyharuha alatt további 10 percig. Végül az előmelegített 180 fokos sütőben süssük kb. Ízes bukta | Magyarné Nyírő Kati receptje - Cookpad receptek. 40 percig, míg szép aranybarnára sülnek. Kivétel után megkenjük egy kevés vajjal, hogy szép fényes legyen, majd hagyjuk langyosra hűlni, majd ezt követően tudjuk szépen szétszedni és porcukorral megszórni. Hozzávalók: Liszt 900 g Tej 3. 5-4 dl Vaj 190 g + a kenéshez Kristálycukor 90 g Élesztő, friss 25 g Tojássárgája 4 db Egész tojás 1 db Citrom reszelt héja 1\2 db Só 2 kk Sűrű barack lekvár 1 tojás és egy kis tej a kenéshez
Virth Balázs: Két hét múlva derül ki, hogy Milák indulhat-e a vb-n Senánszky Petra országos csúccsal aranyérmes 50 gyorson a rövidpályás ob-n
ALAPANYAGOK Tészta: 1 kg rétesliszt 7 ev. kanál kristálycukor 1, 5 dl olaj 5 dkg vaj 1 db tojás 1 db tojássárga 6 dl tej 2 ev. kanál rum 1/2 kv. kanál só 1, 5 kocka élesztő Szükségünk lesz még: olaj lekvár porcukr vaj, kakaó Az élesztőt másdél deci langyos tejbe morzsoljuk, 1 kanál cukrot adunk még hozzá. A száraz hozzávalókat elkeverjük, hozzáadjuk a rummal és tojással elkevert tejet, az olvasztott vajat, az olajat, majd a felfuttatott élesztőt. Tésztává gyúrjuk, lefedjük, 60 percig kelesztjük. Ízes bukta. A megkelt tésztát lisztes felületen kinyújtjuk, négyzetre vágjuk, mindegyikre teszünk 1 kanál lekvárt vagy 1 kanál cukorral elkevert kakaót. A tölteléket a tésztával becsomagoljuk, olajos kézzel olajjal vagy vajjal kikent tepsibe tesszük. 180 fokon 25 percig sütjük. Még forrón vajjal megkenjük. A tetejét porcukorral megszórjuk.
Tehát ma…ő volt a munkafelügyelő és a minődégellenőr… és az eredmény háááát tutkó átlépem ma is megengedett szénhidrátomat. Kovászt készítünk a következő módon: az élesztőt egy kistányérba tesszük, rászórunk a porcukorból 1 teáskanálnyit, majd felöntjük 1 dl tejjel. 3 teáskanálnyi lisztet szórunk a tetejére, kicsit megkeverjük, majd hagyjuk kelni. Közben a tojássárgáját a maradék porcukorral kikeverjük. A sót feloldjuk a 2 dl tejben, majd hozzáöntjük a tojássárgás-cukros keverékhez és jól elkeverjük. A vajat megolvasztjuk. A tejes keveréket beleöntjük a liszt mélyedésébe. A megkelt élesztőt is beleöntjük, majd fakanállal elkezdjük kidolgozni. Szép hólyagos tésztát kell kapnunk. Én kézzel gyúrtam, miután már a fakanállal nehézkessé vált. A tészta ragad, de azért lehet vele dolgozni kézzel is. Ízes bukta receptions. Ha szépen kidolgoztuk a tésztát, akkor a vajat ráöntjük és addig gyúrjuk, míg az összes vajat bele nem dolgoztuk. Kell egy kis energia, de megéri! 🙂 Ha szépen kidolgoztuk a tésztát, letakarjuk egy konyharuhával és meleg helyen 1 órát kelesztjük.
Elkészítés: A tejet éppen csak meglangyosítjuk, hozzáadjuk az élesztőt, majd ha elkezdett dolgozni, a vajat, majd ha az is elolvadt, a két tojássárgáját és az egy egész tojást is hozzáadjuk, végül a citrom reszelt héját. Kézzel vagy dagasztó géppel sima, sűrű masszát készítünk a liszt 1/3-ának beleszitálásával. Ha sima a massza, hozzáadjuk a liszt többi részét és a sót, ezután addig dagasztjuk, míg szépen el nem válik a tészta az edény falától. Egy épp, hogy nedves konyharuhával letakarjuk és duplájára kelesztjük. Eközben a lekvárt alacsony hőfokon felforraljuk, kevés citromhéjjal és egy rúd vanília kikapart magjával. Tejszínes paraj főzelék | Magyarné Nyírő Kati receptje - Cookpad receptek. Szépen besűrítjük. A megkelt tésztát lisztezett felületre borítjuk és 10-11 dkg-os gombócokat szaggatunk belőle, attól függően mekkora buktákat szeretnénk készíteni. A gombócokat a nedves konyharuhával további 15-30 percre letakarjuk. Ezt követően a gombócokat ujjbegyeinkkel téglalap alakúra kilapítjuk. A közepére másfél kanál lekvárt teszünk, majd a két szélét a tésztának felhajtjuk, majd keresztbe is ráhajtjuk a két másik szélét.
A Dobos-torta a létező legfinomabb csokoládékrém és a vékony, könnyű piskótalapok miatt a legjobb magyar torta. Háromévente egyszer érdemes rászánnunk azt a néhány órát, hogy elkészítsük otthon, mert az eredeti recept csak így képes valódi formát ölteni. A ma már sokat méltatott szakács és cukrász, Dobos C. József a legmodernebb régi magyar szakácskönyv mellett ránk hagyta a legjobb magyar torta receptjét is. Ezt a címet ez a sütemény csak akkor kapja meg, ha házilag készítjük el, hiszen a Dobos-torta több, mint száraz tortalapok közé kent, nyuszis kakaóval kikevert margarin. Krémek kréme: finomságok cukrászkrémmel | Mindmegette.hu. Ebben az esetben viszont fel kell készülnünk néhány órányi szöszmötölésre, valamint arra, hogy a torta elfogyasztása után olyan képet mutat majd a szülinapos társaság, mintha egy 12 tojásból, 25 deka vajból és fél kiló cukorból készült bomba robbant volna a babazsúr közepén. Mert nem a bevonat a lényeg, hanem a kakaótól, csokoládétól és vajtól súlyos, de a gőz fölött vert tojásoktól habossá váló krém és a rengeteg, vékony, könnyű piskótalap együttese.
Forró, ropogós sült gesztenye, illatos tea és forralt bor, mellé frissen sült kolbász, egyedi kézműves alkotások a vásárban. No, meg a sütemény verseny! Mutatjuk a győzteseket. Közel másfél évtizede hagyomány már, hogy a gyenesdiási Községháza előtti téren megrendezik az Adventi gesztenyesütés és karácsonyi vásár elnevezésű programot, ahova a hideg téli idő ellenére idén is sokan ellátogattak. Főzött csokikrém tortába - Egészségtál. Szombaton az ünnepi gesztenyés tortát kóstolhatta minden résztvevő, majd a települési betlehemnél felgyúlt a harmadik adventi gyertya is. A Községházán a Varázshangok játszóház várt kicsiket és nagyokat a hétvége mindkét napján, a Pásztorháznál pedig idén először a Családi udvar is csalogatta az érdeklődőket – itt vasárnap a mézeskalácskészítés fortélyait is meg lehetett ismerni. Vasárnap megrendezték a sütimustrát, melyre nem csak felnőttek, hanem gyerekek is neveztek: az általuk készített finomságokat a zsűri bírálata után a rendezvény vendégei is kóstolhattak. – Nagyon finom ízek voltak, technológiai hibával szinte nem is találkoztunk.
Ezután újra lekenjük, megszórhatjuk darált vagy aprított mandulával, majd 190 °C-ra előmelegített sütőben 12-14 percig sütjük, amíg megnövekszik és aranybarnára sül. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd betöltés előtt recés késsel vágjuk félbe. Diplomatakrém Hozzávalók: - 250 g tej - 1/4 rúd vanília vagy 1 mk vanília-esszencia - 1/2 mk só - 50 g tojássárgája - 60 g cukor - 20 g kukoricakeményítő - 20 g hideg vaj - 2 g zselatin - 200 g tejszínhab (min. 35%-os tejszínből) Elkészítése: A zselatint hatszoros mennyiségű hideg vízbe áztatjuk. A tejet, sót és a vaníliát egy lábasban felhevítjük, de nem forraljuk. A legfinomabb magyar torta. A tojássárgáját habverővel csomómentesre keverjük a cukorral és a keményítővel, hozzáadjuk a felmelegített tej egyharmadát, simára keverjük, majd az egészet a visszaöntjük a lábasba. Folyamatos keverés mellett addig főzzük, amíg a krém besűrűsödik és 1-2 buborékot vet – nem tovább, különben a tojássárgája megfő, a krém pedig leéghet. A tűzről levéve adjuk hozzá a hideg vajat, végül a felolvasztott zselatint.
Már nagyanyáink is szívesen használták ennek az ínycsiklandó csokoládékrémnek a receptjét. A siker titka pár egyszerű, ám minőségi hozzávaló. A krém azért is népszerű, mert rengeteg módon variálható. Ha önmagában fogyasztod, bármilyen gyümölcs megy hozzá. Tortákba, sütikbe is pompás töltelék. Főzött csokoládékrém Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg vaj 20 dkg étcsokoládé 1 l tej 8 evőkanál kristálycukor 4 db tojás 3 evőkanál kakaópor 2 evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: A felkockázott étcsokit vízgőz fölött olvaszd fel egy kis lábosban. A tojást verd fel, szitáld hozzá a kakaóport, a lisztet, és rakd hozzá a kétféle cukrot. A tejet tedd fel melegedni egy lábosban, és öntsd hozzá a tojásos elegyet. Miközben melegíted, kevergesd folyamatosan. Ha elkezd forrni, rakd hozzá a felolvasztott étcsokit, és főzd sűrűre. Ha a krém kicsit hűl, keverd hozzá a vajat. A legfinomabb torta krémek 1. Kóstold meg, ha nem elég édes, adj még hozzá cukrot. Ezután hagyd kihűlni, és lehetőség szerint tedd még fél órára hűtőbe, hogy kellően megdermedjen.