A Varjúherceg borítója Forrás: Olyanok, akik kiváló példaként szolgálhatnak a mai (lány)gyermekek számára is. A mesemondó következő munkájában, A kalóz királylány című kötetben a nemzetközi népmesekincsből kínált történeteket merész lányokról, gondoskodó fiúkról és más, változatos szereplőkről. E hősök viselkedése a közhelyes nemi szerepek újragondolására biztat, és megmutatja, hogy a "boldogan éltek" nem függ attól, kinek vagy minek született valaki. Zalka Csenge Virág szerint nincs fiús vagy lányos mese. A kalóz királylány 38 meséje is ezt igazolja. Ez a könyv ráébreszti a gyerekeket és a felnőtteket, hogy a nagyvilág telis-tele van különleges, varázslatos és izgalmas történetekkel. Zalka Csenge Virág A kalóz királylány és Ribizli a világ végén című mesegyűjteményei E két kötet lenyűgözött és elvarázsolt, így nem meglepő, hogy tűkön ültem, amikor megtudtam, hogy érkezik már a folytatás. A varjúherceg új szintre emeli a jól ismert népmesei történeteket: ismeretlen változataikból szemezget.
A varjúherceg meséi egyszerre kínálják az otthonosság és a felfedezés örömét, s megmutatják, mennyire hasonlóak és milyen sokfélék vagyunk. Barátságom a népmesékkel hosszú múltra tekint vissza, de viszonyunk az időnk során sokat változott. Óvodásként minden az állatmesékkel kezdődött, amelyek nem túlságosan nyűgöztek le, de azért A kiskakas gyémánt félkrajcárjá t nagyon szerettem. Majd rákaptam a tündérmesék világára, mint minden rendes lány. A kedvenceim a Világszép nádszál kisasszony, a Szélike és A tizenhárom hattyú voltak. Aztán egy időre jegeltük a kapcsolatunkat, én és a népmesék, míg anyukaként újra fel nem fedeztem a varázsukat. Vagyis először inkább még csodálkoztam. Nem értettem ugyanis, hogy gyerekként mit szerettem ezekben a sokszor agresszív és gyakran maszkulin történetekben… Hogy valóban jó-e, ha a gyerekemnek arról olvasok fel, hogyan ölnek, pusztítanak, győznek le a férfi hősök… Aztán jött Zalka Csenge Virág és a Ribizli a világ végén című antológia, ami a népmesék legszebb oldalát tárta elém.
Az ukrán nyelvű Ribizli a világ végén című népmese-válogatás az első ukrán nyelvű kiadáshoz képest bővített tartalommal jelenik meg. 2022. április 11-én különleges könyvbemutatóra kerül sor az Országos Széchényi Könyvtár ( OSZK): a Móra Könyvkiadó, a Nova Hvylja Egyesület és az OSZK kiadásában, a Petőfi Kulturális Ügynökség (PKÜ) támogatásával és az Alföldi Nyomda kivitelezésében ezekben a napokban készül egy magyar népmeséken alapuló ukrán nyelvű gyermekkönyv. 2021-ben a Nova Hvylja, a magyarországi ukrán fiatalok és családok egyesülete útjára indította a Népek meséi című sorozatát, amelynek első részében Zalka Virág Csenge Ribizli a világ végén című népmese-válogatásának öt meséjét adták ki ukrán nyelven. A kisiskolás korosztálynak szóló kötet 2020-ban elnyerte a HUBBY – Magyar Gyerekkönyv Fórum, a hazai gyerekkönyv- és gyerekirodalmi szakma érdekeit képviselő szervezet Év Gyerekkönyve díját. A mesegyűjtemény kiterjed a teljes magyar nyelvterületre, a Szigetköztől Székelyföldig, a Vajdaságtól Kárpátaljáig, képviselve a magyar nyelvű mesehagyomány lenyűgöző szépségét és gazdagságát.
Akkor jó, ha a zöldségekbe könnyen beleszalad egy hegyes kés.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Turbolyás fetakrém sült padlizsánnal - Magyar Konyha. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Kejnük meg vele alaposan a padlizsánokat. A paprikát vágjuk csíkokra, a lilahagymát szeleteljük fel, majd szórjuk be a tepsibe. Tegyük bele a pucolatlan fokhagymagerezdeket is. Süssük 40 percig.
A tepsi alját kend ki paradicsomszósszal. Rakj le egy réteg padlizsánt, önts rá szószt, tégy rá mozzarellaszeleteket és reszelt parmezánt. Rétegezd tovább a hozzávalókat, a tetejére szórd a maradék sajtot. Suelto padlizsan receptek magyar. Fedd le fóliával, és süsd 180 fokon 20 percig. Ezt követően távolítsd el a fóliát, és süsd még 20 percig, amíg a sajt szép aranybarna nem lesz. Ha szereted a padlizsánt, akkor ne hagyd ki ezt az összeállítást, válogass recepteket az egyszerű krémtől a főfogásig!
A padlizsán tökéletesen magába szívja a fűszereket, ettől lesz pikáns az étel. Hozzávalók 4 adaghoz Zöldségek: 2 darab padlizsán (közepes) 500 gramm krumpli (kicsi) 4 evőkanál olívaolaj 1 fej lilahagyma (közepes) 4 gerezd fokhagyma 1 darab kaliforniai paprika (piros) ízlés szerint só ízlés szerint bors Pác: 1 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál chiliszósz (édes) 1 evőkanál szójaszósz (sötét) 1 kávéskanál füstölt chilipor ízlés szerint só ízlés szerint bors 0. 5 kávéskanál kakukkfű (őrölt) Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A krumplit hámozzuk meg, vágjuk hasábokra, tegyük egy tepsibe. Sózzuk, borsozzuk, öntsünk rá olívaolajat. Suelto padlizsan receptek 1. A padlizsánokat vágjuk félbe hosszában, majd átlósan vagdossuk be a húsát. Fektessük be a krumplik közé. A padlizsánokat is locsoljuk meg olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk. A sütőt melegítsük elő 200 fokra. Készítsük el a pácot: a chiliszószt (én édeset használtam), a füstölt chliliport, az olívaolajat, a szójaszószt, a kakukkfüvet, a sót és a borsot keverjük össze egy tálkában.
A melanzane alla parmigiana isteni rakott étel mediterrán stílusban, hús nélkül. Nincs szezonalitása, hisz minden évszakban könnyen hozzájuthatsz a fő hozzávalókhoz. A padlizsán csak úgy szívja magába a csodás ízeket. Igazán ínyenccé a kétféle sajttól válik. A padlizsán héját is meghagyhatod, és akár grillen is megsütheted. Paradicsomos rakott padlizsán Hozzávalók 4 db padlizsán 15 dkg mozzarella 10 dkg parmezán 5 dl passzírozott paradicsom 2 evőkanál liszt 2 gerezd fokhagyma 3 ág bazsalikom 1 db vöröshagyma só bors olívaolaj Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A padlizsánokat mosd meg, szeleteld fel, és sózd be. Tedd félre egy órára. Közben készítsd el az egyszerű paradicsomszószt. A vöröshagymát vágd apróra, és kevés olívaolajon dinszteld meg. Add hozzá a passzírozott paradicsomot, a zúzott fokhagymát, a bazsalikomot, majd szórd meg sóval, borssal, és kis lángon főzd 10-15 percig. A padlizsánt öblítsd le, és törölgesd szárazra. Sült padlizsán receptek. Szórd meg kevés liszttel, és forró olajban pirítsd meg a szeletek mindkét oldalát.
Szász Eszter 2020. július 13. A padlizsánhoz erős érzelmek fűznek, ez a gyönyörű lila zöldség nem csak finom és kevés kalória van benne, de igen változatosan elkészíthető, sőt, még húshelyettesítőnek is tökéletes. A padlizsán, ez a szivacsos szerkezetű, gyönyörű lila zöldség óriási kedvenc. Fokhagymás sült padlizsán Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Amikor szezonja van, mindennap készíthetnénk belőle valamit, annyira sokoldalúan felhasználható. A padlizsánnak önmagában nem sok íze van, de magába szívja a szószokat, fűszereket, nem mellesleg kalóriaszegény, így diétás ételek alapja is lehet. Az egyik kedvenc ételemet, a falafelt is plusz padlizsánnal szoktam kérni. A sütésnél egy dologra kell figyelni, hogy nagyon könnyen magába szívja az olajat, úgyhogy érdemes egy kicsit megmikrózni sütés előtt. Egy szó, mint száz, készítsünk sok padlizsános ételt. Cover: Getty Images