Nekem például bonbonok kézzel mártásához, burok öntéséhez a legjobban talán a Lidl-ben kapható J. D. Gross étcsokoládék váltak be, ezek közül is a 60% kakaótartalmú olvad a legfolyósabbra. Jó még nagyon az Aldiban kapható Choceur és Moser Roth étcsokoládé mártáshoz, illetve a Moser Roth tejcsokija is szép folyósra olvad. Fehér csokik közül a Lidl-ben kapható Bellarom (200 gr) vált be a legjobban, szép folyósra olvad. De hasonlóan jól lehet dolgozni az Aldiban kapható Choceur Feine Weisse nevű fehér csokival is. Lild, Bellarom - az első a sima fehér csoki. (kép innen) Aldi, Feine Weisse (kép innen) A csokoládé vékonyítása kakaóvajjal A csokoládé sűrűségén magunk is tudunk változtatni plusz kakaóvaj hozzáadásával. 100%-os kakaóvaj kapható pasztillás kiszerelésben és kisebb-nagyobb tömbökben is. Beszerzőhelyek: Ázsia Bt. (Budapest, Fővám tér), Chefparade Csokiműhely, Goodwill Kft. (jóval nagyobb mennyiségben). Csokoládé - Lidl. Ennek a módszere a következő: Kakaóvaj pasztillás formában 1) A csokoládét megolvasztjuk a megszokott módon (vízgőz, mikró stb. )
ezt nem tünteti fel a termékek listájánál). Mártáshoz, burok készítéséhez érdemes három-négy cseppecskés csokoládét venni, azzal már gyönyörű vékony burok készíthető, míg az egy-két cseppes csokoládék már sokkal sűrűbbek, ezek inkább krémekhez, ganache-okhoz stb. használhatók. Nekem bonbonok mártásához a legjobban a négy cseppecskével jelzett csokoládék váltak be. Jól látszik a három cseppecske a csomagoláson. Callebaut étcsokoládé pasztilla 54,5% 250g. (kép innen) A Callebaut honlapján (pl. itt, a tortaszelet-szerű szimbólumra kattintva) van egy nagyon hasznos táblázat arról, hogy az egyes alkalmazási körökhöz hány cseppecskés csokoládékat javasolnak. Ebből a táblázatból magyarítom itt a bonbonozásra vonatkozó részeket: Bonbonok kimártása Üreges csokifigurák Burok öntése formában Töltelékek, ganache-ok Csokidíszek S ü S S S S S S S S S S S S S S S = nagyon sűrű (viszkózus) S S S S S = nagyon folyékony Ha nem nagykerből vásárolt csokoládékkal dolgozunk, akkor érdemes kikísérletezni, hogy melyik bolti csokoládé mennyire sűrű vagy folyós megolvasztva.
Bemutatkozás A Sütisdoboz Tortadekorációs üzletet Budapest 13. kerületében, a Dózsa György úti metróhoz közel, Újlipótvárosban várja kedves vásárlóit. Válogasson kedvére minőségi tortadekorációs kellékeink és alapanyagaink közül webáruházunkban, vagy személyesen üzletünkben! Várunk szeretettel minden hobbi és profi cukrászt, akik a dísztorták szerelmesei! :)
Termék súlya: 0, 25 Kg Származási hely: Belgium Összetevők: kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgálószer: SZÓJALECITIN, természetes vanília aroma. Átlagos tápérétk 100g termékben: Energia: 2303 kJ / 550kcal Zsír: 37, 00g melyből telített zsírsavak: 22, 00g Szénhidrát: 46, 00g melyből cukrok: 43, 00g Fehérje: 5, 10g só: 0, 01g Netto db ár: 940 Ft Nettó Kg ár: 3 760 Ft Bruttó db ár: 1 194 Ft Bruttó Kg ár: 4 775 Ft Termékek, amiket ez után a termék után tekintettek meg
(Az áfonyás-pisztáciamarcipános kocka receptje itt található. ) Karácsony táján sok e-mailt kaptam, amiben azt kérdeztétek, hogyan csinálom, hogy a csokoládéban kimártott szaloncukroknak olyan szép vékony lesz a burka. Csokoládé pasztilla - Kézműves csokoládé különlegességek. Miután válaszoltam az e-mailekre, eszembe jutott, hogy egyszerűbb lesz, ha írok a kérdésről egy posztot a blogon! Először is nagyon fontos leszögezni, hogy egy csokoládé sűrűségének (viszkozitásának) nem sok köze van ahhoz, hogy helyesen vagy helytelenül temperáltuk azt. Az, hogy a csokoládénk mennyire folyósra vagy sűrűre (viszkózusra) olvad, leginkább az adott csokoládé saját tulajdonsága éppen úgy, ahogy például a kakaótartalma vagy a benne fellelhető ízjegyek. A csokoládénak a viszkozitása (sűrűsége) attól függ, hogy mennyi kakaóvaj található benne. Kézzel mártott bonbon (szaloncukor) vékony burokkal (recept itt) Tehát az, hogy szép vékony burkot tudjunk készíteni (akár polikarbonát formában, akár kézzel mártott bonbonoknál), elsősorban ott kezdődik, hogy megfelelő csokoládét választunk, amelyben a kakaóvaj tartalma legalább 30%.
A gyerek egy akadálypályán (takarók, játékok lerakva) végig viszik a tálcát. A célnál rá tesznek egy újabb adag poharat. Majd egy másik gyerek viszi végig, úgy, hogy már rajta vannak a poharak. Ezt addig, ameddig a poharakból piramis nem épül. Ha valaki le ejti, előlről kell kezdeni a játékot (nem e leg elejétől és csak annak a csapatnak, ahol le ejtették). REMÉLEM SEGÍTETTEM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :):):):):):):):):):):) 2014. 22:13 Hasznos számodra ez a válasz? 5/5 A kérdező kommentje: Köszönöm a segítséget!! S. O. S FARSANGI JÁTÉKOK?. (: Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ezen az oldalon esetenként olyan írások jelennek meg, amelyek a hagyományos iskolafelfogástól eltérő mintákat népszerűsítenek. Ennek következtében előfordulhat, hogy az idetévedő kiskorú felhasználók látóköre gyorsabban szélesedik, mint azt a szülők esetleg szeretnék.
Ha farsang, akkor álarc, bohóc, jelmez... Már magam is unom. Persze a gyerekek mindig mások és fogadókészek ezekre. De azért úgy gondolom frissíteni kell ebben a témában is. Mi most a bálra, báli ruhákra tértünk rá. Látják a gyerekek, hogy ha otthon a szülők bálba mennek, akkor más, szebb ruhát vesznek fel. Ez is ízlésformálás valahol. Ezt a tipusú ruhát készítettük: Ez a sablonja. Az alaklemezre bejelöltem a hajtások kezdetét és végét. Farsangi játékok - Farsang Info. A gyerekeknek kell bejelölni és halványan vonalzóval összekötni. A táblára is felrajzolom és odaírom, hogy melyiket merre kell hajtani, hogy a hólok kijöjjenek. Egyiket felfelé, másikat lefelé. Íme: Itt egy másik tipus, ezt nem csináltuk meg, de ez is jól néz ki. Ez pedig egy origami ruha, ezt sokkal nehezebb meghajtogatni. Ezt a lányokkal már régebben megcsináltuk, de segítenem kellett nekik. Persze ez csak a lányoknak tetszik. Isten ments a fiúknak is ezt készíteni. Nekik mást találtam. Inget nyakkendővel. Az inget egyszínű kék vagy sárga papírból negyed írólap méretben.
A nagyobbaknak szóló nehezített verziók ( Mocsárjáték) remek csapatépítő feladatok, mert fejlesztik a segítségnyújtás és -elfogadás kompetenciáit, a kreativitást, a problémamegoldást. Sorrendiség szempontja nagycsoportos ovisoknak: A. nagyság szerint B. betűkártyák alapján abc-sorrend C. öltözőszekrények sorrendje D. szemek színe szerint E. kiosztott számkártyák alapján. Csipeszfogó Beszerzünk egy jó nagy adag ruhaszárító műanyag csipeszt, több színben. Szórakoztató játékok gyerekeknek - Tanulj Másképp Műhely. A résztvevőket két csapatra osztjuk. Mindenki felcsíptet a ruhájára tíz tíz darab csipeszt. A feladat az, hogy a játékosok a lehető legrövidebb idő alatt a legtöbb csipeszt összegyűjtsék – saját magukra csíptetve! Hajótörés Lapokat vagy ugrálóköteleket teszünk a földre. Ezek a szigetek. Hajótöröttek vagyunk. A feladat kimenekülni a vízből, és ezekre ráállni, majd sorstársainkat kézfogással üdvözölni anélkül, hogy a vízbe esnénk. Előbb csak egy társsal kell kezet fogni, majd egyre többel, így szabályos az is, ha a gyerekek egyik lábukkal átlépnek egy másik szigetre.
Farsangi mulatságot tartottunk az Örömhír Iskola alsó tagozatában. Ötletes jelmezekben táncoltak, mulattak, versenyeztek a gyerekek. Az Örömhír Iskola felső tagozata is jelmezes mulatságot szervezett ugyan erre a napra. A jelmezek bemutatása után játékok és tánc következett. A programot a DÖK állította össze. Köszönjük!
Képforrás: Canva Pro adatbázis.
A hagyományőrző játékokkal a gyerekek egy kicsit kirobbanva az informatika rabságából, egy egészen más világot figyelnek meg, melyet nagyon élveznek, nagyon tetszik nekik – osztotta meg tapasztalatait az igazgató, aki azt is elárulta: a Szent István Iskolában egy ilyen nap nem csak az önfeledt szórakozásról szól. Vérbeli pedagógusok vagyunk, minden percben tanítunk a gyermekek számára valamit, rengeteg olyan néphagyomány kerül elő, amit aztán később a tanítási órákon is be tudunk építeni – fogalmazott Walterné Böngyik Terézia. Az osztályok a saját maguk által elkészített kiszebáb mellett bánatűző céduláikat is a tűzre dobták, így űzve el a telet és a szomorúságot. Mint azt a gyermekektől megtudtuk, néhány bánatűző cédulán egy-egy rosszabbul sikerült dolgozat érdemjegye is helyet kapott. Az intézményvezető szerint kiemelten fontos, hogy ápoljuk hagyományainkat. Mert aki kötődik családjához, városához, szülőföldjéhez, az annak értékét meg is akarja védeni. Hogyan is maradhatna fenn a magyarság, ha nem úgy, hogy a hagyományainkat őrizzük?