A kalács tepsiben sült kelt tésztaféle, amelyet a magyar hagyományok szerint ünnepekre készítenek. A szó szláv eredetű és a kalács eredeti kerek formájára utal. A kalács sülhet tepsiben szabadon, vagy formában. Lehet kerek, szögletes, rácsosan alakított, fonott vagy fonatlan. A kalácstészta tulajdonképpen ünnepi változata a kenyérnek. Ünnepi, mert a készítésénél a hagyományos kenyértésztát zsiradékkal, tejjel, cukorral és tojással gazdagítják. A Jókenyér méteres kalácsaiban minden esetben jó minőségű vajat használunk, az olyannyira elterjedt sütőmargarinok helyett. Hogy miért méteres a kalácsunk? Méteres kalács egri nagymamától – Smuczer Hanna. Köztudott, hogy a kalácstészta száradásra hajlamos, ennek elkerülése végett sütöttek nagyanyáink 2-3 kg-os kalácsokat. A Jókenyér méteres kalács 60 cm-es hosszúságával sokáig puha és friss marad. Pékségeinkben darabolva is megvásárolhatja kalácsainkat, hogy akár az ünnepi asztalon, akár egy hétköznapi reggelinél mindig friss és puha Jókenyér kalács kerülhessen a család asztalára. Kalács fogyasztása: Tejes italok mellé üresen.
A sárgáját keverjük ki a porcukorral és adjuk hozzá a meleg vizet és az olajat is apránként. Ezután keverjük hozzá az átszitált lisztet a sütőporral. Keverjünk ki homogén tésztát. A tojásfehérjét verjük kemény habbá, majd keverőlapáttal forgassuk a massza többi részéhez. Válasszuk ketté a méteres kalács tésztáját. Az egyik feléhez adjunk hozzá két evőkanálnyi cukrozatlan kakaóport és még egy-két evőkanálnyi vizet, hogy ne legyen a kakaós méteres kalács tészta túl ragacsos. Vajazzunk és lisztezzünk ki 2 db őzgerinc formát, töltsük bele külön-külön a kétféle tésztát (vagy egymás után) és süssük ki őket előmelegített sütőben 200°-on, 40 perc alatt. Amikor kisültek a méteres kalács piskóták, hagyjuk tejesen kihűlni őket, lehetőleg rácson. Méteres kalács - MaiMóni. Amíg sül a kétféle méteres kalács piskóta, készítsük el a sütemény krémjét: egyszerűen főzzük fel a puncsízű pudingport a tejben, majd hagyjuk kihűlni. Ezalatt a szobahőmérsékletű, puha sütőmargarint robotgép segítségével keverjük ki a cukorral. Végül dolgozzuk össze a kétféle keveréket alaposan a rumaromával és kész is a méteres kalács krém!
Az első szelet megy simán, majd egy barna-egy fehér tánclépéssel minden szeletet jó vastagon megkenek a pudingos masszával. Amikor elfogytak a szeletek, hagyom kicsit pihenni, amíg elkészül a csokimáz. Ehhez egy tortabevonót és az összes rendelkezésre álló csokimikulást és csokinyulat kis lángon, folyamatos kevergetés mellett összeolvasztok. Hozzáöntöm az olajat is, elkeverem, majd szépen elegyengetem a kalács tetején, hogy mindenhol szépen bevonja. Mehet a hűtőbe egy órára, hogy a csoki jól megdermedjen. Ferdén szeletelve tálalom. Gyönyörű, ugye? 🙂 A receptért köszönet Kránicz Györgyinek! Ha tetszett ez a bejegyzés és megosztod, köszönöm. Nézd meg további receptjeimet, biztosan találsz még a fogad alá valót közöttük! Degeszpocak | Élmények tányéron. Gyorsan értesülhetsz a blog bejegyzéseimről, tippekről és újdonságokról a Degeszpocak Facebook oldalán amit itt találsz, vagy kérdezz-csevegj velünk a Facebook csoportunkban is, amit itt érsz el. Gyere és csatlakozz hozzánk egy kattintással! Instagram: error: A tartalom védett!
Folytonos keverés közben az olajat csepegtetve hozzáadjuk. Ha a cukor teljesen elolvadt, apránként hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Majd a 4 tojásfehérje keményre vert habját. A tésztát kettéválasztjuk, az egyik felébe 2 evőkanál kakaót teszünk. Kiolajozott őzgerinc tepsibe megsütjük. Ha kihűl, szeleteljük. Krém Nagymama eredeti receptje vaníliás puding alapú, de én az ízek kimaxolása miatt, kicseréltem főzött krémre: Egy tűzálló edénybe beleöntjük a tej egy részét (200 ml), amit a cukorral, a vaníliás cukorral és a nagy csipet sóval melegíteni kezdünk. A két tojássárgáját, kis kézi habverővel, csomómentesre keverjük a liszttel és a maradék 50 ml tejjel. A két részt hőkiegyenlítéssel a lábasba öntjük, visszatesszük takarékra és kézi habverővel addig kavarjuk, amíg össze nem kapja magát puding állagúra és kóstolva a liszt íze el nem tűnik, további 3-4 perc. Lehúzzuk a tűzről, átszedjük egy másik tálkába, felszínére fóliát simítunk, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Ha kihűlt, a puha vajat kihabosítjuk, majd apránként, több részletben hozzáadjuk a kihűlt krémet, habverővel csomómentesre és jó habosra kikeverjük.
Amikor a pudingom kihűlt összekevertem a porcukros margarinos krémmel. A felvágott lapokat egy csokis egy piskóta lappal összeragasztottam a krémmel. Majd kb. egy jó órát hidegre tettem, hogy kicsit összeérjen a tészta. A csokoládét olajjal gőz felett felolvasztottam és a már hideg süteményre rákentem. Dermedés után szeleteltem. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Méteres kalács elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 20-40 perc között 4 7 22 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom 2022-03-11 3 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot!
2021. szept 4. 13:25 Rúzsa Magdi hatalmas örömhírt osztott meg a rajongóival /Fotó: Zsolnai Péter Ezen a héten is sok izgalom volt a sztárvilágban, ugye nem maradt le semmiről? Tesztelje! Valóságos bébibumm volt a sztároknál ezen a héten: Horváth Évának és Oláh Gergőnek is gyermeke született, Rúzsa Magdi pedig óriási örömhírről számolt be a Blikk által a rajongóinak, továbbá Kajdi Csaba is hatalmas bejelentés tett. ( A legfrissebb hírek itt) Persze, a babaügyeken kívül sok más izgalmas dolog is történt a héten: Ön vajon minden eseményről értesült? Tesztelje most kvízünkkel! Mit árult el Rúzsa Magdi a Blikknek? Hármas ikreket hord a szíve alatt Megújítja házasságát Következő kérdés A részletekért olvasd el a cikket! Kit mutatott be rajongóinak Kajdi Csaba? A kedvesét Miért tartja Marsi Anikó a hasa előtt a súgólapot? Rúzsa magdi gyerekei. Nem bírja behajlítani a könyökét Felszedett pár kilót Hányadik gyermeke született meg Horváth Évának? Második Mivel töltötte Máté Péter az utolsó napjait? Felénekelt néhány dalt a magnójára Kártyázott a barátaival Milyen szakmával kacérkodik Kulcsár Edina?
Mint azt te is tudod, Rúzsa Magdi hármasikreket vár és szépen lassan közeledik az időpont, amikor megszületnek a gyerekek. Azt már az énekesnő korábban elárulta, hogy milyen nemű babái lesznek – két kisfiú és egy kislány –, azt egészen mostanáig még nem osztotta meg, hogy fogják hívni őket. És egyébként nem véletlenül: nemrég Magdi azt nyilatkozta, hogy rengeteg ötletük van, amiket konkrét Excel táblában gyűjtenek. Bár akkor azt mesélte, hogy "majd választunk akkor, amikor megszületnek ", úgy tűnik, meggondolták magukat és sikerült három kedvencre szűkíteni a kört, mert Magdi egy gyönyörű kismama fotó kíséretében (amit ide kattintva nézhetsz meg) megosztotta, hogyan fogják elnevezni az ikreiket. Mi. ❤️ Így lettünk hirtelen öten. Olyan jó leírni és kimondani. Rúzsa magdi gyermekei. A családom. Lujza, Keve és Zalán. Nekünk már a legszebb nevek amíg csak lélegzünk. Öt perc szünet belefér? Kulcsár Edina boldogtalan Meghan Markle és Harry herceg titkos üzenetét csak most vették észre a fanok Ryan Reynolds zseniális viccet csinált az És egyszer csak első részéből
Rúzsa Magdi elárulta, a hármasikrek ellátása természetesen nagy kihívás, de családja támogatásának köszönhetően elboldogul a feladattal. Rúzsa Magdi, a Megasztár harmadik szériájának győztese még tavaly szeptemberben osztotta meg a nyilvánossággal, hogy nem csak gyereket, de egyenesen hármas ikreket vár. Később azt is elárulta, hogyan növekszenek gyermekei a pocakjában, sőt a neveiket is. Rúzsa Magdi eszméletlen fotóval nyújtott betekintést hármas ikrei életébe. Február elején pedig világra jöttek a gyerekek. Az énekesnő most a mindennapjairól mesélt, amiről a Blikk is beszámolt. Állítása szerint egyre rutinosabb a babákkal. Szerencsére családja mindenben mellette áll, ami sokat segít a kihívások megugrásában. Pihenni persze, most még nincs idő, háromóránként etetjük a babákat, úgyhogy nem nagyon alszunk… Nyilván mindenki fáradt, a férjem is rengeteget segít, úgyhogy nem egyszerű – mesélte Rúzsa Magdi, majd kiemelte, szerencsére a kórházban elsajátított rutint sikerült átültetnie a hétköznapokba is. A picik nagyon jó viszonyban vannak egymással, már most jó testvérek, és persze, látszik, hogy melyiküknek milyen a természete.
Addig lesz színpadon, amíg a teste és az orvosai engedik. Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Rúzsa Magdi elárulta a gyerekei nevét - Hírnavigátor. Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre
Igyekszünk is alkalmazkodni az igényeikhez. Elmondása szerint hónapokig tervezték a koncertet, és úgy alakították ki a fellépések időpontjait, hogy az neki tökéletesen megfeleljen.
Figyelt kérdés Engem nagyon idegesít. Most derült ki, hogy hogyan fogják hívni a 3-as ikreit: Lujza, Keve, Zalán. Én kettes ikrekkel vagyok várandós, egy fiu egy lány. Már rég kitaláltuk a neveiket: Lujza Magdolna (nagyim volt Magdolna, utána kapja, Lujza meg a dédim) és Zalán Keve (Zalán a férjem, Keve meg nagyon tetszik). Így teljesen olyan, mintha őket koppintottuk volna, engem nagyon idegesít. Ti hogy lennétek ezzel? 21/27 anonim válasza: 91% Az ominózus nevek számomra nagyon rossz hangzásúak, sosem adnám a gyerekemnek. dec. 15. 21:58 Hasznos számodra ez a válasz? 22/27 anonim válasza: 69% Tudom milyen erzes, mi is megkapjuk renszeresen, hogy utánzás. 7 eves a legnagyobb kislanyom, Natasa lett, most születtek ikreim juniusban az egyik Olívia a másik pedig Emma lett. A Natasát eddig is megkaptuk, hogy Berki meg Hodi Pamela utan adtuk. Es akkor most megszületett Pamelanak az Evolet Olivia gyermeke, slussz poen, hogy Berkinek meg Emma lett a kislanya. Hat valaszthattunk volna ennel jobban?