Kefires-meggyes kevert süti | Recipe | Desszertek, Sütireceptek, Recept Kefires-meggyes kevert süti | Receptváros Kefíres kevert süti recent version Quiche Egyszerű kefires kevert süti, ha egy szempillantás alatt szeretnél valami ínycsiklandót készíteni! - Egyszerű Gyors Receptek Egyszerű kefires kevert süti, ha egy szempillantás alatt szeretnél valami ínycsiklandót készíteni | Desszertek, Finom étel, Desszert Ha gyorsan édességet kell sütni, remek választás a kefires-kakaós kevert. Ezt az alapreceptet variálhatod kedvedre: gazdagíthatod gyümölcsökkel, dióval, de különféle öntetekkel is tálalhatod. A kefirnek köszönhetően rendkívül könnyed, puha lesz a tészta, és nem kell attól tartanod, hogy másnapra kiszárad. Kakaós-kefires kevert sütemény - Sződligetiek Baráti KöreSződligetiek Baráti Köre. Kefires-kakaós süti Hozzávalók: 20 dkg liszt 16 dkg cukor 2. 5 dl kefir 2 evőkanál kakaó 1 dl olaj 1 db tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 1 csipet só Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A lisztet szórd egy tálba, és vegyítsd a kakaóval, a sóval és a szódabikarbónával.
Ha egyszerre önteném a zselatint a krémbe, "összekaphatja", azért kell ez a kiegyenlítéses módszer. Na, ekkor estem kétségbe, mert a krém folyósnak tűnt. Kb. másfél-két órára a hűtőbe tettem, időnként megkevertem, ennyi idő alatt már a krém kezdett szilárdulni. Kefires meggyes, egyszerű kevert tészta, nem lehet elrontani – Közösségi Receptek. Amíg még kenhető, a csokisnál leírtak szerint megtöltöttem a süteményt, a tetejére ugyanúgy maradjon egy kevés krém, vagy lehet porcukorral, meggyszemekkel is díszíteni. Visszatettem a hűtőbe a krém teljes szilárdulásáig, kb. 3 óra múlva szépen szeletelhető.
Pin on étel
A keveréket a sütőpapírral bélelt nagy gáz tepsibe öntöm, fakanállal a közepétől a széléig húzom egy kicsit a tésztát, hogy sütés közben ne púposodjon fel. 180 fokos (előmelegített) sütőben, alsó-felső lángon 15- 20 percig – tűpróbáig – sütöm. Lehet így is fogyasztani, de töltelékkel még finomabb. Tejszínes csokikrém Kb. 1, 5-2 dl tejszínbe (hulala) beletördelek 10-15 dkg étcsokit. Mikróban, gyakran megkeverve összeolvasztom, ha kihűlt a hűtőbe teszem legalább 2-3 órára (de lehet egy éjszakára is). Ezt követően a kézi mixer habverőjével kihabosítom, miközben kb. 10-12 dkg mascarponét keverek bele. Lehet még vaníliás cukorral is ízesíteni, én ebbe már külön porcukrot nem tettem (a rózsaszín dobozos hulala édesített). Kefires meggyes kevert süti sütés nélkül. A kihűlt tésztát hosszában elvágom (így két téglalapom lesz), megkenem az egyik lapot a krémmel, tetejére hagyok egy kicsit, ráborítom a másik lapot, a maradék krémmel lekenem és színes szóró cukorral díszítem. Amennyiben krémesebben szeretjük, mindenből legalább másfélszeres adag kell és lehet az egész krémet betölteni, a tetejére pedig porcukrot szórni, ízlés dolga.
Megjegyzés: Tálaláskor kínálhatunk mellé vanília fagylaltot, vagy mascarpones tejszínes krémet. 25 dkg mascarponet, 3 ek. porcukorral kikeverünk majd 2 dl habbá vert tejszínt beleforgatunk. Szerző: Marcsi Marcsi vagyok, az oldal bloggere. Kevert meggyes mákos recept Receptneked konyhájából - Receptneked.hu. A receptjeimmel eddig főleg a receptkirá weboldalon találkozhattatok, amely oldalnak az egyik alapítója és adminja vagyok. Most úgy döntöttem, hogy összeszedem receptjeimet egy blogba is. Immáron kettő kisgyermek anyukája vagyok, így most már nekem is fontos, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíthető ételeket készítsek, bár nagyon szeretek a konyhában lenni, és új recepteket kipróbálni. Remélem találsz az oldalamon kedvedre valót. Jó böngészést és sütés-főzést kívánok!
Finom és nincs is vele sok munka, csak kikeverjük a tésztát és már süthetjük is. Remekül variálható, így nem lehet megunni. Hozzávalók: 2 tojás, 15 dkg cukor, 10 dkg vaj, citromhéj, vanília, 2 kis kefir, 1 cs. sütőpor, 25 dkg liszt, meggy (tetszés szerinti mennyiség), 1 maréknyi darált dió. Elkészítés: A hozzávalókat egy tálba tesszük és kikeverjük. Sütőpapírral bélelt 25 x 30 cm-s tepsibe öntjük a tésztát és megszórjuk magvalt meggyel. A tetejére egy maréknyi darált diót is szórhatunk, még finomabb lesz tőle. 180fokon kb 30 percig sütni. Kefires meggyes kevert süti kiszúró. Bármilyen gyümölcs kerülhet bele, ami otthon van, de akár vegyes gyümölcsök is kerülhetnek bele. Király Zsuzsi Bejegyzés navigáció
Hozzávalók egy 35*24 cm-es tepsihez (ha még egy kicsit nagyobb tepsiben sütöd, akkor még vékonyabb lesz): 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 15 dkg kristálycukor 2 dl tej 20 dkg darált mák 20 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 1 üveg meggybefőtt Elkészítése: A meggyet jól csepegtessük le! A tojásokat és a cukrot gépi habverővel keverjük el, adjuk hozzá a darált mákot és keverjük össze. Kefires meggyes kevert süti pite. Adjuk hozzá a lisztet, sütőport és a tejet, majd az egészet keverjük csomómentesre. Öntsük a masszát sütőpapíros tepsibe, szórjuk rá a lecsepegtetett meggyet és előmelegített, 180 fokos sütőben, 30–35 perc alatt süssük készre. Végezzünk tűpróbát! Ha kihűlt, akkor szeleteljük, porcukorral kissé meghintjük és már tálalhatjuk is. Nézd meg videón is:
Nekem kell egyszerűen lejjebb adnom az elvárásaimat, vagy a lehetőségekhez igazítani a recepteket.
A piskóták -szakmai nevükön felvertek- a cukrászok egyik legalapvetőbb tésztatípusai. Azt azért nem mondom, hogy nélkülük nincs élet, de a legtöbb torta, süteményszelet vagy tekercs alapját ezek a felvertek adják. Annak ellenére, hogy ennyire elterjedtek, az otthoni sütögetők körében kb. a "rettegett" kategóriába esnek és sokan csak álmodnak a magas, habkönnyű piskótákról... A másik véglet, amit mostanában sok helyen olvasok/látok, hogy mindenféle "adalékanyagokat" adnak a tésztához: vizet, olajat, sütőport, szódabikarbónát stb. amik lehet, hogy segítenek a jobb állomány elérésében, de alapvetően nem kellenek egy jó felverthez. Persze nem akarok senkit leszólni, ha valaki a nagyija vizes piskótájára esküszik, de most megmutatom az én verziómat, ahogyan azt a cukrászsuliban tanultam! :) A felvert tészták alapanyagai: tojás, liszt, cukor. Ebből a három összetevőből már lehet egy sima piskótát sütni. Miért nem akar a kakaós piskótám megsülni rendesen? A normál piskótámmal semmi gond, a kakaós is feljön, de nyers belülről..... Ezen kívül persze tartalmazhatnak egyéb járulékos anyagokat is, mint például kakaóport, vaníliás cukrot, zsiradékot, citromhéjat, vagy különböző olajos magvakat.
Sosem árt, ha van egy jó piskótarecept a tarsolyunkban, pár tojásból, pici lisztből és cukorból pillanatok alatt készen van a könnyű és finom alaptészta, amit aztán bármilyen lekvárral vagy krémmel tölthetünk. 2021. 09. 26. 7:53:19 | Frissítve: 2021. 24. 22:14:41 A klasszikus piskóta csak tojást, cukrot és lisztet tartalmaz (sütőport nem). A mértékegységet általában darabban és kanálban szokták megadni: 1 tojáshoz 1 evőkanál liszt (kb. 2 dkg), 1 evőkanál cukor (kb. 2, 5 dkg). Persze sokféle tojás és kanál van, magunknak kell kikísérletezni, hogy lesz a legkönnyebb ez a tészta. Többféle módszer is van az alkotóelemek összevegyítésére, vegyük sorba: Cukrász. A fehérjét habbá verjük a cukor kétharmadával, melyet nem egyszerre adunk hozzá, mert akkor elfolyósodik, hanem lassanként adagolva. A sárgájákat habosra keverjük a megmaradt egyharmad cukorral, végül óvatosan beleforgatjuk a cukros fehérjehabot. Tuti siker – Cukrász piskóta | Szilvi blogja. Folyamatos keverés közben belekeverjük az átszitált lisztet. Klasszikus. A tojások sárgáját kikeverjük az összes cukorral, a fehérjéket habbá verjük.